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案例1:云岡礦主井北部提升機(jī)箕斗墜落事故(一)事故經(jīng)過(guò)1988年4月18日10時(shí)15分,云崗礦主井北部提升機(jī)在正常提煤至當(dāng)班第68罐時(shí),1#箕斗減速終了,二次給電沒(méi)給上,箕斗不能進(jìn)入爬行段運(yùn)行,且開(kāi)始反向下溜,司機(jī)發(fā)現(xiàn)后即采取工作制動(dòng)及緊急制動(dòng)措施,均不能閘住滾筒,箕斗下溜,造成1#箕斗墜入井底,2#箕斗過(guò)卷斷繩后也墜落井底。(二)事故原因:1、制動(dòng)力矩不足和液壓系統(tǒng)失靈是事故的直接原因,液壓站G3電磁閥斷電后不能自動(dòng)復(fù)位,造成制動(dòng)器回油緩慢,導(dǎo)致不能及時(shí)安全制動(dòng)。2、事故發(fā)生過(guò)程中,雖然超速和過(guò)卷保護(hù)已動(dòng)作,但是由于G3閥發(fā)生故障不能投入制動(dòng),造成墜落事故。(三)防范措施1、發(fā)現(xiàn)重大安全隱患沒(méi)引起足夠的重視。事故發(fā)生的前一天早班絞車(chē)二次給電給不上,發(fā)生溜車(chē)事故,司機(jī)匯報(bào)后,未引起領(lǐng)導(dǎo)高度重視,沒(méi)有對(duì)二次給電給不上的根本原因進(jìn)行認(rèn)真詳細(xì)檢查分析,導(dǎo)致隱患繼續(xù)存在。2、管理松懈和規(guī)章制度執(zhí)行不嚴(yán)。事故發(fā)生前及事故當(dāng)班均發(fā)現(xiàn)司機(jī)脫崗現(xiàn)象,各種記錄填寫(xiě)不認(rèn)真、不詳細(xì)。檢修工作不認(rèn)真細(xì)致。案例2:山西某礦罐籠墜罐事故(一)事故經(jīng)過(guò)2021年2月19日零點(diǎn),山西某礦基建施工中,絞車(chē)司機(jī)誤操作,致使調(diào)繩離合器脫開(kāi),造成副罐籠下滑,立井主絞車(chē)失靈,發(fā)生罐籠墜罐事故,死亡5人,受傷2人。(二)事故原因1、絞車(chē)司機(jī)誤操作,是造成這起事故的直接原因。2、主提升絞車(chē)司機(jī)單人上崗,嚴(yán)重違反《煤礦安全規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定,是造成這次事故的重要原因。3、對(duì)主要提升絞車(chē)的使用和管理制度不嚴(yán),措施不力,尤其對(duì)絞車(chē)的調(diào)繩操作缺乏應(yīng)有的程序和規(guī)定,是造成這起事故的重要原因。(三)防范措施1、必須制定詳細(xì)的操作規(guī)程,操作時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。2、嚴(yán)格執(zhí)行《煤礦安全規(guī)程》,一人操作,一人監(jiān)護(hù)。3、為防止絞車(chē)調(diào)繩離合器因誤操作而脫開(kāi),增加截止閥。案例3:白洞煤業(yè)公司主井提升機(jī)墜箕斗事故(一)事故經(jīng)過(guò)2021年9月15日上午7:53,白洞煤業(yè)公司主井提升機(jī)2?;钒l(fā)生墜箕斗事故。早班司機(jī)接班前,發(fā)現(xiàn)2#箕斗裝不進(jìn)煤,派檢修工下井底處理,發(fā)現(xiàn)一塊大矸石及其它雜物卡住固定漏煤嘴,捅通后,檢修工上井。待2#箕斗裝滿(mǎn)煤后,由早班司機(jī)提升至卸載位置卸煤,卸煤過(guò)程中,上述大矸石及雜物將扇形閘門(mén)棚住,扇形閘門(mén)未能復(fù)位,將箕斗卡在卸載點(diǎn)。此時(shí),井架信號(hào)工并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)該情況,發(fā)開(kāi)車(chē)信號(hào),司機(jī)正常開(kāi)車(chē),遂發(fā)生松繩,松繩保護(hù)警示鈴報(bào)警后,絞車(chē)停車(chē)。司機(jī)在準(zhǔn)備反向緊繩過(guò)程中,2?;穳嬄?。(二)事故原因:1、井架信號(hào)工責(zé)任心不強(qiáng),未及時(shí)發(fā)現(xiàn)箕斗異常情況,發(fā)出開(kāi)車(chē)信號(hào)。2、司機(jī)開(kāi)車(chē)后,由于箕斗被卡住,逐漸松繩,井架受力振動(dòng),棚住的矸石及雜物等塌落,扇形閘門(mén)復(fù)位,箕斗墜落。3、絞車(chē)司機(jī)處理反向緊繩不及時(shí)。(三)防范措施:1.大塊煤、大矸石及雜物在裝載前必須進(jìn)行處理,嚴(yán)禁將其裝入箕斗。2.信號(hào)工應(yīng)加強(qiáng)責(zé)任心,司機(jī)要提高操作技能。3.進(jìn)一步提高提升機(jī)各種保護(hù)的技術(shù)含量,確保提升機(jī)安全運(yùn)行。案例4:晉華宮礦副井提升機(jī)過(guò)卷事故(一)事故經(jīng)過(guò)2021年1月3日19時(shí)12分,晉華宮礦副井提升機(jī)司機(jī)聽(tīng)到向上慢提的信號(hào)時(shí),正常開(kāi)車(chē),但絞車(chē)出現(xiàn)滾筒反轉(zhuǎn),并且速度明顯加快,經(jīng)手閘手柄、主令手柄扳到零位、踩腳踏緊急制動(dòng)開(kāi)關(guān)等都未能將絞車(chē)制動(dòng),隨后一聲悶響,絞車(chē)停止運(yùn)行,發(fā)生過(guò)卷事故。造成2人死亡,11人受傷。(二)事故原因1、提升機(jī)電控系統(tǒng)在重載慢提的工況下,提升機(jī)的拖動(dòng)力矩建立時(shí)間長(zhǎng),使其在低速重載啟動(dòng)工況下出現(xiàn)溜車(chē);同時(shí),在溜車(chē)過(guò)程中絞車(chē)的安全控制系統(tǒng)、執(zhí)行機(jī)構(gòu)發(fā)生異常沒(méi)有按設(shè)定進(jìn)行動(dòng)作,未實(shí)現(xiàn)安全制動(dòng)。是引起事故的直接原因。2、該提升機(jī)電控系統(tǒng)改造完成以后,有關(guān)部門(mén)未按相關(guān)規(guī)定認(rèn)真進(jìn)行驗(yàn)收;3、該提升機(jī)電控系統(tǒng)改造完成以后,未進(jìn)行技術(shù)性能測(cè)試,即投入使用;4、該提升機(jī)電控系統(tǒng)改造完成以后,未及時(shí)編制操作規(guī)程,也未對(duì)操作人員進(jìn)行認(rèn)真培訓(xùn)學(xué)習(xí);5、提升機(jī)操作司機(jī)連班作業(yè),造成疲勞操作。(三)防范措施1、改善電控系統(tǒng)的啟動(dòng)特性,以縮短電控系統(tǒng)在慢提工況下拖動(dòng)力矩建立的時(shí)間;2、完善電控系統(tǒng)的自檢功能,增加控制臺(tái)上關(guān)鍵元器件(開(kāi)關(guān)與按鈕)的工作狀態(tài)指示,并設(shè)置相應(yīng)的安全保護(hù)(閉鎖)及語(yǔ)音報(bào)警;3、強(qiáng)化提升機(jī)電控系統(tǒng)及液壓站的日常檢查,應(yīng)針對(duì)本礦提升機(jī)電控系統(tǒng)及保護(hù)裝置的特點(diǎn),修訂相關(guān)檢查和維護(hù)項(xiàng)目。4、合理制定勞動(dòng)組織與作業(yè)時(shí)間,防止因工作時(shí)間較長(zhǎng)而疲勞,誤操作而造成事故。5、完善乘罐制度,礦車(chē)出入罐籠時(shí),嚴(yán)禁人員登罐。6、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)特種作業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),針對(duì)使用設(shè)備的特點(diǎn)及時(shí)地、有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。案例5:煤峪口礦副立井控制室著火事故(一)事故經(jīng)過(guò)2021年9月22日11:55,煤峪口礦副井提升機(jī)司機(jī)正常提升人員,當(dāng)罐籠提至井口正常停車(chē)位置停車(chē)后,司機(jī)發(fā)現(xiàn)地下室著火,及時(shí)斷電(期間各儀器、儀表顯示均為正常),并向礦調(diào)度匯報(bào)。從發(fā)現(xiàn)到撲滅明火,整個(gè)過(guò)程耗時(shí)27分鐘。(二)事故原因:1、電控系統(tǒng)使用年久,接觸器老化,控制方式落后,電機(jī)帶電阻運(yùn)行產(chǎn)生高溫引燃電纜是著火事故的直接原因。2、地下室電控盤(pán)布局不合理,環(huán)境不良,散熱條件不好。3、檢修不到位,巡回檢查不嚴(yán)、不細(xì),沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障。4、機(jī)電各級(jí)干部管理不嚴(yán)、不細(xì),檢修制度落實(shí)不認(rèn)真。案例6:河南省某礦罐籠墜落事故(一)事故經(jīng)過(guò)2021年7月10日8:00,河南某礦當(dāng)工人在交接班時(shí),乘罐籠從井下升井過(guò)程中,絞車(chē)聯(lián)軸器螺絲突然斷裂,造成罐籠從30米高處墜落井下,11名礦工遇難。(二)事故原因1、該絞車(chē)保護(hù)裝置不齊全。2、絞車(chē)司機(jī)配備不足,每班只有一人工作,沒(méi)有監(jiān)護(hù)。3、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)事故隱患后不做處理,設(shè)備長(zhǎng)期帶病運(yùn)行。(三)防范措施1、完善絞車(chē)各種保護(hù),杜絕設(shè)備帶病運(yùn)行。2、加強(qiáng)絞車(chē)司機(jī)培訓(xùn),配備足夠的操作人員,嚴(yán)格持證上崗制度。3、嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部上崗檢查制度。案例7:湖南省某礦罐籠墜落事故(一)事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)2021年10月8日8:00,湖南省某礦運(yùn)送人員上下井過(guò)程中,帶動(dòng)上升罐籠的滾筒上的調(diào)繩離合器脫離,造成一對(duì)罐籠相繼墜入井底,并將鋼絲繩全部拉斷。造成26人遇難5人重傷。(二)事故原因1、絞車(chē)司機(jī)誤操作。2、把罐工把罐不嚴(yán),罐籠超載(罐籠核定乘員24人,但事發(fā)時(shí)乘員27人)。3、安全管理混亂。(三)防范措施1、加強(qiáng)絞車(chē)司機(jī)和把罐工的培訓(xùn)。2、嚴(yán)格執(zhí)行絞車(chē)巡回檢查制度。3、嚴(yán)肅查處事故,加大責(zé)任追究力度。案例8:白洞礦主井提升機(jī)減速機(jī)齒輪斷裂事故(一)事故經(jīng)過(guò)2021年1月10日上午9:00左右,白洞礦主井提升機(jī)司機(jī)將固定滾筒降至距離井口約20m(在加速階段)時(shí)聽(tīng)到減速機(jī)側(cè)有異響,立即停車(chē)并匯報(bào)進(jìn)行檢查。打開(kāi)減速機(jī)兩觀察孔查看,在可觀察到的范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)電機(jī)側(cè)固定內(nèi)齒輪的一側(cè)有不連續(xù)的4個(gè)斷齒,斷裂長(zhǎng)度約10-15mm之間(齒全長(zhǎng)150mm),斷裂高度3-15mm之間(齒全高15mm),并且齒面有均勻點(diǎn)蝕;行星輪無(wú)點(diǎn)蝕,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)斷齒現(xiàn)象。滾筒側(cè)齒輪未發(fā)現(xiàn)斷齒現(xiàn)象。(二)事故原因1、機(jī)運(yùn)隊(duì)由于檢修不到位,沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患。2、安全管理不到位。(三)防范措施1、加強(qiáng)日常檢查維護(hù),嚴(yán)格執(zhí)行定期檢修圖表制度。案例9:絞車(chē)傷手事故一、事故經(jīng)過(guò)2021年12月13日早班,主井絞車(chē)司機(jī)xx和xx正在開(kāi)車(chē)提煤,這時(shí),調(diào)度室通知說(shuō)井下煤量不大,暫時(shí)停止提煤。司機(jī)掛斷后就去打掃衛(wèi)生,擦拭絞車(chē)。由于主司機(jī)謝某在不提煤離開(kāi)操作臺(tái)時(shí)沒(méi)有把自動(dòng)方式轉(zhuǎn)換到手動(dòng)方式,在擦拭絞車(chē)時(shí),突然提煤,絞車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),將正在擦拭絞車(chē)的司機(jī)魯某手被碰傷。二、事故原因分析1、絞車(chē)司機(jī)在離開(kāi)操作臺(tái)或者不提煤時(shí),應(yīng)檢查提升方式是否在手動(dòng)提升方式,絞車(chē)司機(jī)沒(méi)有做到這一點(diǎn),是造成事故的直接原因;2、調(diào)度室在通知提煤時(shí),只通知裝載司機(jī),沒(méi)有通知絞車(chē)司機(jī)做好準(zhǔn)備,是造成事故的間接原因;3、監(jiān)護(hù)司機(jī)沒(méi)有起到監(jiān)護(hù)作用,是造成事故的間接原因。三、事故防范措施1、在每次使用自動(dòng)提煤結(jié)束后司機(jī)應(yīng)該轉(zhuǎn)換到手動(dòng)提升方式,副司機(jī)要進(jìn)行確認(rèn),在離開(kāi)或者停止提煤時(shí)必須在手動(dòng)位置。2、在每次調(diào)度室通知提煤或者停止提煤時(shí),都要同時(shí)通知裝載司機(jī)和絞車(chē)司機(jī)或接到通知的一方用上下聯(lián)系好,在操作、發(fā)信號(hào)。3、女工在接觸旋轉(zhuǎn)部位或擦拭機(jī)械設(shè)備前必須把長(zhǎng)發(fā)戴在帽子內(nèi),正確使用防護(hù)帽,穿戴要整齊。4、隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)加強(qiáng)職工安全教育以及安全培訓(xùn),使職工能夠做好自主保安。案例10:絞車(chē)高速提人事故一、事故經(jīng)過(guò)2021年6月22日早班,裝載維護(hù)工檢修完畢后,裝載司機(jī)聯(lián)系車(chē)房上人,要罐后等了好大會(huì)兒才回信號(hào),司機(jī)接到信號(hào),忘記了是上人,而裝載司機(jī)喊井口信號(hào)工接人不及時(shí),造成絞車(chē)司機(jī)以10米/秒的速度將人提到井口。二、事故原因分析1、絞車(chē)司機(jī)責(zé)任心不強(qiáng),精力不集中2、裝載司機(jī)未及時(shí)通知井口信號(hào)工接人3、絞車(chē)副司機(jī)沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提醒主司機(jī)的錯(cuò)誤,監(jiān)護(hù)不到位。三、事故防范措施1、在每次上下人時(shí),各地點(diǎn)應(yīng)該相互配合好,不清楚信號(hào)時(shí)應(yīng)該用井筒聯(lián)系清。2、加強(qiáng)司機(jī)責(zé)任心,要做到精心操作。提升過(guò)程中不干與工作無(wú)關(guān)的事,副司機(jī)要監(jiān)護(hù)到位,嚴(yán)格執(zhí)行手指口訴。3、隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)職工安全教育,提高職工安全防范意識(shí)。案例11:絞車(chē)跑車(chē)事故一、事故經(jīng)過(guò)某日早班,由于副井液壓站電磁閥滲油嚴(yán)重,由鉗工張某和路某進(jìn)行處理,司機(jī)把大小罐提至井筒錯(cuò)罐位置,停止油泵,鉗工開(kāi)始處理漏油,當(dāng)時(shí)沒(méi)有把油路閥門(mén)關(guān)閉,處理完畢,開(kāi)始試車(chē),司機(jī)啟動(dòng)油泵按鈕,在沒(méi)有給定電流,沒(méi)有松開(kāi)制動(dòng)閘,沒(méi)有開(kāi)車(chē)信號(hào)的情況下絞車(chē)突然運(yùn)行,司機(jī)及時(shí)踩了腳踏開(kāi)關(guān)緊急停車(chē),絞車(chē)已經(jīng)運(yùn)行了8米左右,叫電工前來(lái)檢查處理后,恢復(fù)正常。二、事故原因分析1、鉗工在處理液壓站漏油的過(guò)程中不細(xì)心,沒(méi)有關(guān)閉油路閥門(mén),是造成事故的直接原因;2、提升司機(jī)沒(méi)有提醒鉗工關(guān)閉油路閥門(mén),沒(méi)有起到互保作用,是造成事故的間接原因。三、事故防范措施在處理副井液壓站故障時(shí),應(yīng)首先關(guān)閉油路閥門(mén),以防發(fā)生跑車(chē)現(xiàn)象,工作過(guò)程中應(yīng)該細(xì)心,并且必須按照程序進(jìn)行處理,避免誤操作。案例12:打掃絞車(chē)衛(wèi)生傷人未遂事故一、事故經(jīng)過(guò)一日中班,當(dāng)時(shí)主井絞車(chē)房在崗司機(jī)有3人,臨近下班時(shí),一個(gè)正司機(jī)正在開(kāi)車(chē),有兩個(gè)副司機(jī)張某和李某去擦車(chē),司機(jī)張某用拖把擦滾筒的灰塵時(shí),不小心將拖靶放到了鋼絲繩內(nèi),被帶到了滾筒上,幸虧及時(shí)撒手,沒(méi)有造成人員傷亡事故。二、事故原因分析1、司機(jī)張某安全意識(shí)淡薄,為了提前完成工作,用拖把對(duì)正在運(yùn)行的滾筒進(jìn)行清理,是造成事故的直接原因;2、司機(jī)李某同時(shí)跟張某打掃衛(wèi)生,沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止張某的違章行為,是造成事故的間接原因。三、事故防范措施在工作中要盡職盡責(zé),精心操作設(shè)備,不能分心,樹(shù)立安全意識(shí),杜絕違章。另外必須按章作業(yè),作為提升司機(jī),必須做到一人開(kāi)車(chē),一人監(jiān)護(hù),另外不能為圖省事,提前在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下打掃衛(wèi)生,防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。案例13:主提升機(jī)事故案例一、事件經(jīng)過(guò)2021年3月24日早班XX煤礦機(jī)電工區(qū)區(qū)長(zhǎng)侯XX點(diǎn)完名后,安排檢修班長(zhǎng)邢XX沿管路檢查一下。8:30分左右,機(jī)電工區(qū)當(dāng)班檢修班長(zhǎng)邢XX到主井絞車(chē)房,對(duì)司機(jī)張XX說(shuō):“檢查箕斗,聽(tīng)點(diǎn)開(kāi)車(chē)”。約9:30分,在井下檢查給煤機(jī)的副區(qū)長(zhǎng)姚XX打?qū)χ鹘g司機(jī)張XX說(shuō):“啟動(dòng)絞車(chē),檢查定量斗”,司機(jī)接到信號(hào)后就啟動(dòng)絞車(chē),絞車(chē)啟動(dòng)后將林XX的保險(xiǎn)帶掙斷使其墜入井筒,造成林XX死亡。二、事故原因檢修工與絞車(chē)司機(jī)約定不明確;而絞車(chē)司機(jī)在未經(jīng)核實(shí)上井口箕斗檢修是否完畢的情況下,井下打要求開(kāi)車(chē)時(shí),就直接起動(dòng)絞車(chē)。三、防范措施1、立即組織機(jī)電提升運(yùn)輸系統(tǒng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。2、加強(qiáng)機(jī)電提升運(yùn)輸技術(shù)措施的管理。3、實(shí)行工作票管理。工作票內(nèi)容應(yīng)有可操作性,確保安全。4、實(shí)行信息閉合管理,誰(shuí)查出的隱患誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊陨纤械牧?xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講

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