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食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷基本信息姓名：韓XX性別：男出生年月：1990年X月聯(lián)系電話：139-XXXX-XXXX郵箱：hanxx@教育經(jīng)歷2008年至2012年，就讀于北京餐飲職業(yè)學(xué)院，獲得餐飲與烹飪技術(shù)專業(yè)本科學(xué)歷。工作經(jīng)歷XX公司食堂（2013年至今）職位：食堂廚師工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)食堂每日的菜品供應(yīng)，保證食堂菜品品質(zhì)，根據(jù)客戶反饋改進(jìn)菜品品種和口味；積極與食材供應(yīng)商合作，保證食材優(yōu)質(zhì)，有效控制成本；組織食堂廚師團(tuán)隊(duì)，分配任務(wù)、指導(dǎo)培訓(xùn)；負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；管理食堂中雜項(xiàng)材料的存儲(chǔ)，保證食堂整潔衛(wèi)生。XX賓館西餐廳（2012年）職位：廚師助理工作內(nèi)容：協(xié)助主廚準(zhǔn)備食材、制作菜品，熟悉西餐制作流程；負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境衛(wèi)生；維護(hù)餐廳設(shè)備，保持設(shè)備清潔、整齊。技能與特長(zhǎng)熟練掌握各類中餐制作流程，擅長(zhǎng)湘菜和川菜制作；熟悉西餐制作流程，擅長(zhǎng)沙拉和意面制作；熟悉餐廳管理，了解廚房與餐廳管理流程；積極樂觀，具有團(tuán)隊(duì)合作精神，善于溝通、組織與協(xié)調(diào)；擁有一定的藝術(shù)細(xì)胞，菜品擅長(zhǎng)色香味俱佳。自我評(píng)價(jià)善于思考，有良好的分析與解決問題的能力；做事認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)待工作認(rèn)真仔細(xì)；態(tài)度誠(chéng)懇，樂于與人交流；具有較高的學(xué)習(xí)能力，對(duì)于新領(lǐng)域充滿好奇心，愿意不斷探索和學(xué)習(xí)。相關(guān)證書高級(jí)廚師衛(wèi)生許可證興趣愛

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