食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生教學(xué)課件

食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生胡秋紅許麗遐第一章緒論學(xué)習(xí)目標(biāo)

拿握營(yíng)養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)的研究?jī)?nèi)◆了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)的關(guān)糸。

理解食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的研究方法。

了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展概況。

了解我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的現(xiàn)狀。第一節(jié)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生概述食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的研究?jī)?nèi)容營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究?jī)?nèi)容食品衛(wèi)生學(xué)的研究?jī)?nèi)容營(yíng)養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)的聯(lián)糸與區(qū)別食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的研究方法實(shí)驗(yàn)研究

體外實(shí)驗(yàn)

體內(nèi)試驗(yàn)人群研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究

流行病學(xué)研究法

營(yíng)養(yǎng)代謝研究法

營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)法食品衛(wèi)生學(xué)的研究

食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生在旅游業(yè)中的作用第二節(jié)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)發(fā)展概況

營(yíng)養(yǎng)學(xué)的形成和發(fā)畏現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的形成和發(fā)畏我國(guó)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展食品衛(wèi)生學(xué)的形成與發(fā)畏食品衛(wèi)生學(xué)的形成與發(fā)畏我國(guó)食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)畏第三節(jié)我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的現(xiàn)狀及發(fā)展任務(wù)□

我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)狀居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況明顯改善居民營(yíng)養(yǎng)與健康問題不容忽視我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)發(fā)畏面臨的形勢(shì)和任務(wù)我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)發(fā)畏面臨新的形勢(shì)我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)發(fā)畏的重點(diǎn)領(lǐng)域、地區(qū)和

我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域

我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)

我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的重點(diǎn)人群我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)發(fā)畏的主要任