




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
第11頁共11頁物業(yè)工程?部經理轉?正的個人?工作總結?尊敬的?領導:?您好!?在后勤集?團黨政班?子的正確?領導下,?在社會各?界人士的?支持下,?本人在工?作中能夠?嚴格要求?自己,把?“一切為?了賓館公?司的發(fā)展?”作為工?作的宗旨?,堅持“?以人為本?,服務至?佳”管理?理念,踏?實工作,?盡職盡責?開拓賓館?事業(yè),使?自身建設?和各項工?作都取得?積極成效?,較好地?完成了各?項工作任?務。勤奮?的工作,?創(chuàng)新的汗?水,忘我?的付出,?驕人的業(yè)?績,使賓?館人得到?了業(yè)內人?士的尊敬?,集團領?導的肯定?和社會各?界人士的?認可?,F(xiàn)?向各位領?導及同仁?述職,請?大家審議?。一、?思想要求?進步,積?極進取?本人在思?想上注意?加強自身?道德修養(yǎng)?,開拓創(chuàng)?新開展工?作。嚴格?要求自己?,時刻加?強學習與?時俱進,?在黨員和?群眾中起?到了黨員?的模范帶?頭作用,?提高自身?素質。?二、加強?領導,履?行崗位職?責回顧?過去的一?年,我認?為工作崗?位沒有高?低之分,?一定要好?好工作,?不工作就?不能體現(xiàn)?自己的人?生價值。?工作中我?注重把握?全局能力?和科學決?策能力,?較好地指?導了各項?工作的開?展。并且?注意把握?好三點:?一是從賓?館實際出?發(fā)確定思?路。無論?是制訂長?遠規(guī)劃,?還是確立?近期目標?,都要_?___實?事求是的?原則,在?結合上動?腦筋、做?文章、下?功夫,貼?近本地區(qū)?和賓館實?際,使其?具有針對?性和可行?性。二是?立足賓館?全局把握?思路。強?調從賓館?全局上把?握工作思?路,就是?要有大局?觀念,不?僅正職要?站在領導?角度上籌?劃工作,?還要站在?其他副職?角度考慮?問題,確?保各項工?作協(xié)調發(fā)?展,整體?提高。三?是要保持?相對連續(xù)?的思路。?要用辯證?的觀點對?待過去的?工作思路?和工作方?法,做到?揚長避短?,合理取?舍,保持?工作的連?續(xù)性。對?符合本地?區(qū)賓館實?際、切實?有效的工?作思路和?方法,要?繼承和發(fā)?揚。凡是?被實踐證?明是正確?的思路或?規(guī)劃,都?應毫不猶?豫地繼續(xù)?____?,保持相?對穩(wěn)定,?在繼承中?發(fā)展,在?穩(wěn)定中完?善。三?、恪盡職?守,推動?賓館事業(yè)?發(fā)展一?是重視員?工發(fā)展強?化員工技?能培訓?在工作中?,重視員?工的思想?和心理健?康發(fā)展,?培養(yǎng)員工?的團隊和?合作精神?,培養(yǎng)員?工的民主?和平等意?識,加強?員工的紀?律與規(guī)范?觀念的養(yǎng)?成,可以?達到充分?調動員工?的工作熱?情,提升?企業(yè)文化?水平的目?的。賓館?給員工最?大的財富?是管理與?培訓,而?員工在賓?館中最大?的收獲是?經歷和成?長,激勵?員工在工?作中努力?表現(xiàn)自己?,審視自?己的行為?,使服務?與責任結?合,使學?習與工作?結合,讓?努力在成?績中體現(xiàn)?,讓成長?掛靠于賓?館的發(fā)展?,是賓館?前進的不?竭動力。?全年常?規(guī)培訓常?抓不懈,?堅持每周?召開例會?,思想政?治學習多?次,專題?培訓__?__次、?入職培訓?____?次、講座?____?次、外出?培訓__?__次、?安全教育?____?次,每次?的培訓方?案都是精?心制定的?,過程的?實施使是?復雜艱辛?的,跑部?門、找名?師,有的?時候吃不?上飯,有?的時候要?看別人的?臉色,有?的時候工?作陷入到?困境,種?.種困難?,磕磕絆?絆,但堅?持過后,?看到員工?的成長和?進步,看?到賓館經?營效益提?升,那份?酸甜苦辣?就被調和?成雨后的?彩虹,讓?人欣喜和?愉悅。當?然,注重?員工思想?建設和技?能培訓是?一個漫長?的過程,?我們需要?更多的時?間去磨合?、去修煉?。二是?加強基礎?設施建設?提高賓館?競爭能力?隨著社?會經濟的?快速發(fā)展?,顧客的?消費水平?和口味也?在不斷提?高,為了?滿足顧客?的消費需?求,實現(xiàn)?公司的可?持續(xù)發(fā)展?,各賓館?酒店根據?經營工作?的需要投?入大量資?金進行了?硬件的裝?修改造。?北賓館今?年投入_?___萬?,對賓館?原C間全?面改造,?同時投入?____?萬多元,?對賓館簡?易沐浴間?進行改造?,安裝了?玻璃沐浴?房,并完?成消防支?隊要求的?消防系統(tǒng)?的安裝。?華賓館投?入___?_多萬元?,對客房?的家具、?電視、燈?具、淋浴?噴頭、床?墊等硬件?設施進行?了一系列?的更換,?客房的舒?適度得到?很大提高?。硬件設?備的改造?,使賓館?在行業(yè)中?的競爭實?力得到增?強;服務?能力的提?升,使顧?客在消費?中的享受?心情得到?滿足。在?贏得了客?人的贊譽?的同時,?也取得了?較好的經?濟效益。?三是打?造安全穩(wěn)?定環(huán)境再?創(chuàng)效益新?高在食?品衛(wèi)生安?全方面,?嚴把進貨?、驗收與?存儲關,?控制好生?產、制作?與出品,?同時,對?餐廳食堂?食品衛(wèi)生?方面給予?了重點盯?防,達到?區(qū)防疫部?門要求。?在治安?與消防安?全方面,?堅持對安?保人員進?行崗位培?訓;堅持?保安巡檢?;堅持對?配電箱等?重點部位?檢查;堅?持對員工?宿舍的檢?查;按照?消防安全?“四個能?力”的要?求來開展?工作,通?過對員工?不斷的培?訓和考核?,讓賓館?人熟練掌?握安全知?識、技防?操作、預?防措施,?并層層簽?訂了安全?責任書,?確保賓館?平安。?在前臺方?面落實財?務規(guī)定和?安防規(guī)定?,在會議?接洽上對?參會單位?、會議內?容實行了?審核制和?準入制。?通過上?述措施,?賓館在安?全穩(wěn)定環(huán)?境中經營?效益再創(chuàng)?新高,北?賓館客房?、茶坊_?___年?至月實現(xiàn)?產值__?__萬多?元,比去?年同期增?長___?_%,餐?廳實現(xiàn)產?值___?_萬多元?;紅瓦賓?館___?_年至月?實現(xiàn)產值?____?多萬元,?比去年同?期增長_?___%?,華賓館?____?年至月實?現(xiàn)產值_?___萬?多元,比?去年同期?增長__?__%。?四、嚴?格要求,?加強黨風?廉政建設?賓館工?作雖然沒?有有些部?門誘惑大?,但是,?本人到賓?館工作以?來,始終?重視廉政?工作,從?未放松對?自己和員?工們的要?求。一是?一年來,?我時時處?處按照黨?風廉政建?設責任制?和___?_組織紀?律從嚴要?求自己,?自覺抵制?不正之風?,提高政?治鑒別力?和防腐拒?變能力。?二是堅持?理論學習?,不斷增?強政治敏?銳性。建?立并堅持?執(zhí)行每周?三上午固?定學習制?度,組織?員工開展?多種形式?的集體學?習活動。?注重把工?作和黨風?廉政建設?結合起來?,通過建?立健全各?種管理制?度,約束?和規(guī)范工?作人員言?行。三是?堅持民主?集中制,?注意維護?領導的權?威。作為?賓館經理?,本人始?終重視維?護領導班?子的團結?,對于賓?館里的重?大事項均?由領導班?子集體研?究決定。?過去的?一年里,?賓館的品?味得到了?提升,賓?館的管理?得到了深?化,賓館?的市場得?到了拓展?,賓館的?文化得到?了積淀,?為使企業(yè)?在良性的?發(fā)展中繼?續(xù)快速前?進、健康?發(fā)展,為?了確保賓?館利潤、?員工收入?的增加,?提升賓館?品牌服務?,我深知?自己責任?重大,為?此,我將?一如既往?的工作,?為賓館的?明天譜寫?新的篇章?。物業(yè)?工程部經?理轉正的?個人工作?總結(二?)尊敬?的領導、?各位同事?:大家?好!_?___年?,是我就?任賓館總?經理的第?一年,也?是新賓館?經營發(fā)展?的第一年?。雖說僅?僅___?_個多月?時間,但?在這幾個?月里,我?和酒店全?體員工在?領導班子?的正確領?導和社會?各界的支?持下,堅?持[以人?為本、以?誠待人、?賓客至上?、服務至?佳"的經?營理念,?不斷總結?經驗,進?一步提高?服務質量?,致力賓?館品位的?提升。通?過全賓館?員工的共?同努力,?克服資金?緊張、人?員流動、?同行競爭?壓力加劇?等諸多困?難,賓館?從月號試?營業(yè),經?營業(yè)績穩(wěn)?步上升。?在領導的?帶領下,?賓館人連?續(xù)奮戰(zhàn)個?多月,從?籌備到開?業(yè),經歷?了風風雨?雨,賓館?人的敬業(yè)?、愛崗、?吃苦耐勞?的精神得?到了校領?導的肯定?和業(yè)內同?行、社會?各界人士?的認可。?賓館經?營目前呈?現(xiàn)出良好?的發(fā)展趨?勢,以[?用心營造?、至高致?遠"的價?值理念和?企業(yè)品牌?,不斷強?化拓展市?場。為使?經營管理?更趨合理?和科學,?促進賓館?持續(xù)長遠?的健康發(fā)?展,確保?賓館利潤?、增加員?工收入、?提升賓館?品牌服務?,我深知?責任重大?。因此,?我會一直?為此而盡?心、盡力?、盡職的?工作?,F(xiàn)?在,我向?各位領導?和同事述?職,請予?以審議。?一、基?本完成賓?館的籌備?工作我?自從__?__年_?___月?____?日來到賓?館,首先?制訂了賓?館工程進?度表倒計?時,每天?確定了工?作明細計?劃,對推?進開業(yè)日?程起到了?突出的作?用。其二?,制訂了?管理人員?崗位職責?和工作流?程。做到?明細分工?,職責明?確,使管?理層有工?作目標,?杜絕了盲?目出工的?現(xiàn)象。其?三,與星?級賓館接?軌,合理?出臺<員?工手冊>?,使員工?感受到了?親切感、?溫馨感。?現(xiàn)在我們?基本完成?了籌備工?作,已經?完全可以?完成大規(guī)?模的接待?任務。?二、狠抓?培訓和經?營舉措?1、人員?管理制度?化從_?___月?下旬開始?,我們賓?館結束員?工招聘工?作,開始?為期半月?的軍訓和?一個月的?崗位理論?培訓,使?員工在挑?戰(zhàn)自我、?克服困難?、吃苦耐?勞方面有?了質的變?化。并對?員工灌輸?了[創(chuàng)業(yè)?有情、制?度無情、?管理無情?"的管理?理念,使?員工有了?新的心態(tài)?、新的認?識。企業(yè)?要發(fā)展,?關鍵是人?才,我們?在用人上?采用能者?上庸者下?,在優(yōu)秀?員工中選?拔了主管?、財務、?倉管、領?班、營銷?、辦公等?職務,對?員工起到?了積極向?上的作用?。另外?在制度上?我們嚴格?要求,出?臺餐飲部?制度、房?務部制度?以及樓層?、前臺、?前廳、后?廚的明細?制度,還?制定一系?列的衛(wèi)生?制度和消?防制度和?培訓。?2、抓經?營,顯成?效;_?___月?____?號以后,?我們賓館?積極展開?營銷力度?,把握各?種人際關?系,并且?在濟源日?報、都市?廣告、一?周商訊上?刊登廣告?,使賓館?提高了知?名度,在?社會上引?起了極大?的反響,?賓館入住?率達到_?___%?,餐廳首?次接待了?婚宴,并?且接待_?___人?的旅游餐?,在人員?不足,服?務經驗不?足,餐具?、桌椅不?夠的重重?困難之下?,餐飲部?人員加班?加點,采?用提前安?排,重視?細節(jié)的工?作方式,?成功接待?數次大型?團隊,受?到了客人?的好評。?房務部在?布草不足?和各類工?程不到位?的情況下?,積極發(fā)?揚主人公?精神,合?理安排員?工作息時?間,比較?及時的完?成接待任?務,為我?們賓館發(fā)?展做出了?應有的貢?獻。3?、嚴抓飯?菜質量、?餐飲使用?[五常法?"眾所?周知,廚?房是一個?酒店的心?臟,廚師?的好壞直?接影響著?餐廳的效?益。賓館?廚師采用?各大酒店?流行的包?廚式,這?樣便于調?換廚師、?更新飯菜?。對總廚?的管理要?求,采用?定時換菜?譜、定時?出新菜、?定期培訓?的制度。?菜肴質量?上,實行?土洋結合?,家常為?主,在這?期間他們?的鐵板牛?扒、特色?肥牛等菜?肴多次受?到薛書記?的好評。?在廚房管?理方面采?用國際五?常法管理?模式,即?[常整頓?、常檢查?、常清理?、常組織?、常計劃?"。廚師?制定64?字廚師公?約,以制?度辦事,?嚴格要求?,精益求?精。4?、愛護財?產、節(jié)約?降耗;?賓館設備?設施最佳?運營時間?最多三年?,進入了?設備運行?階段,最?主要是保?養(yǎng),我們?已經制訂?了一年兩?次保養(yǎng)詳?細計劃,?為延長使?用壽命而?努力。節(jié)?約水電氣?,是賓館?人員應盡?的義務,?做到分片?負責制,?制定責任?人,不定?時抽查,?違規(guī)罰款?等舉措,?起到了一?定的效果?。5、?講文明,?樹形象,?抓思想?強化服務?,文明禮?貌。全體?員工精誠?團結、共?同努力較?好地完成?了賓館下?達的服務?標準。文?明從我做?起,我的?形象代表?賓館等形?象工程,?員工很好?的落實_?___賓?館思想,?在三個月?里,連續(xù)?兩次出現(xiàn)?拾金不昧?的高尚風?格,廚師?楊月棉拾?到___?_元現(xiàn)金?和數張銀?行卡及身?份證,范?佳拾到戶?口本等物?,他們在?金錢面前?不動心,?立即交到?賓館部門?代交失主?,受到顧?客的熱烈?好評和贈?送錦旗的?表揚。為?此,記者?特意將事?跡刊登到?濟源日報?,使更多?人向他們?學習拾金?不昧的榜?樣。6?、抓培訓?、備人才?;賓館?在發(fā)展中?,人才需?求加大。?我們通過?各種途徑?強化員工?培訓,組?織全體員?工學習最?新酒店管?理教材、?服務規(guī)程?。對在崗?員工實行?在崗培訓?,即將實?施實行送?出去、請?進來的培?訓方法強?化培訓。?在鄭州結?盟___?_家朋友?酒店,全?年計劃外?出學習_?___余?人次,組?織集中學?習___?_余次。?酒店內部?實行了輪?崗制,對?管理崗位?進行不定?期調整,?讓他們得?到充分鍛?煉,提高?管理水平?與綜合管?理能力。?7、存?在的問題?:⑴、?信息溝通?渠道欠通?暢,部門?與部門之?間的聯(lián)系?有待加強?;⑵、?上菜速度?慢客人投?訴意見較?大,程序?有待優(yōu)化?;⑶、?員工個人?的綜合素?質及對客?服務意識?有待提高?;⑷、?工作流程?的規(guī)范有?待加強,?對員工的?培訓力度?還有待于?提高;?⑸、突發(fā)?事件的處?理預案不?完善,應?變能力有?待加強。?三、我?的工作體?會1、?需要盡快?提高綜合?競爭力;?___?_年,濟?源市新增?的酒店有?玉都快捷?酒店、居?美快捷酒?店、精致?商務酒店?,銀座商?務酒店這?些大型酒?店將對濟?源酒店業(yè)?發(fā)起沖擊?,酒店業(yè)?將面臨著?又一次新?一輪的命?運變革,?規(guī)范化、?人性化,?定位準確?、物美價?廉才是我?們在競爭?中的立足?之本與優(yōu)?勢,提高?我們的產?品質量,?夯實我們?服務技能?是當務之?急。2?、不斷的?____?和發(fā)展企?業(yè)文化;?企業(yè)文?化是我們?競爭制勝?的重要因?素,我們?需要繼續(xù)?秉承以為?核心的價?值理念,?認真落實?和逐步完?善各項管?理制度,?保證賓館?規(guī)范、健?康發(fā)展,?展開營銷?渠道,確?保固定客?戶,提高?賓館效益?。3、?搞好后勤?服務解決?員工后顧?之憂;?堅持[以?人為本、?以誠待人?"的企業(yè)?文化和核?心價值理?念,努力?改善員工?的工作壞?境,加強?對宿舍、?員工餐的?人性化管?理。本著?服務好員?工的目的?,及時了?解員工思?想,解決?員工實際?困難,以?實際行動?溫暖人心?,讓員工?感受到賓?館對員工?的關心和?重視。賓?館經常組?織員工開?展系列活?動,既豐?富了員工?的業(yè)余生?活,又增?強了企業(yè)?的凝聚力?,為員工?提供了一?個展示自?我的平臺?。四、?____?年度工作?計劃1?、根據賓?館工資、?獎金、津?貼管理制?度,完善?賓館績效?考核辦法?,在執(zhí)行?中真正起?到獎勤罰?懶的作用?,進一步?加強賓館?的日常經?營管理,?為賓館發(fā)?展培養(yǎng)和?儲備人才?,指導各?部門的工?作,提高?整個賓館?的
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 中級收入建筑合同范本
- 公司運輸貨物合同范本
- 保過合同范本
- 出資入股協(xié)議合同范本
- 買賣合同非住宅類合同范本
- 中介買房糾紛合同范本
- 倉房買賣合同范本
- 加工玉米采購合同范本
- 別墅購買合同范本
- 出租嬰兒服裝合同范本
- 湘教版初中數學教材目錄
- GM/T 0107-2021智能IC卡密鑰管理系統(tǒng)基本技術要求
- GB/T 9441-2009球墨鑄鐵金相檢驗
- GB/T 3215-2019石油、石化和天然氣工業(yè)用離心泵
- GB/T 17980.22-2000農藥田間藥效試驗準則(一)殺菌劑防治禾谷類白粉病
- 部編版七年級下冊語文第一單元課件
- 2023年山東省青島市統(tǒng)招專升本管理學自考真題(含答案)
- 死亡患者尸檢同意書
- 文化產業(yè)政策與法規(guī)課件
- 正常心電圖學課件
- 人教部編版道德與法治二年級下冊優(yōu)秀課件(全冊)
評論
0/150
提交評論