中學學校食堂管理工作教學課件

中學學校食堂管理工作41、實際上，我們想要的不是針對犯罪的法律，而是針對瘋狂的法律?！R克·吐溫42、法律的力量應當跟隨著公民，就像影子跟隨著身體一樣?！惪ɡ麃?3、法律和制度必須跟上人類思想進步?！芨ミd44、人類受制于法律，法律受制于情理?！小じ焕?5、法律的制定是為了保證每一個人自由發(fā)揮自己的才能，而不是為了束縛他的才能?！_伯斯庇爾中學學校食堂管理工作中學學校食堂管理工作41、實際上，我們想要的不是針對犯罪的法律，而是針對瘋狂的法律?！R克·吐溫42、法律的力量應當跟隨著公民，就像影子跟隨著身體一樣?！惪ɡ麃?3、法律和制度必須跟上人類思想進步?！芨ミd44、人類受制于法律，法律受制于情理?！小じ焕?5、法律的制定是為了保證每一個人自由發(fā)揮自己的才能，而不是為了束縛他的才能?！_伯斯庇爾大足區(qū)石馬中學85HA化規(guī)范管理,為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務Middleschool基本情況我校建成的標準學生食堂933平方米,實現(xiàn)了煤改氣工程,各種設施設備及配套設施完善。食堂有專兼職管理人員3人、臨聘人員10人,在校學生人數(shù)790人,食堂就餐650人在崗教工103人,中午均在食堂就餐一、引言在全面推行素質(zhì)教育的今天，使各類學生得到全方面發(fā)展，是當前教育工作的一項重要工作。后進生一般學習成績差，學習態(tài)度不端正、缺乏上進心，經(jīng)常違反紀律。在新課程環(huán)境下，做好“后進生”的轉(zhuǎn)化工作，提升他們的素養(yǎng)，就顯得尤為重要。現(xiàn)在各學校里最令教師和學校領導頭痛的問題就是如何做好后進生的轉(zhuǎn)化工作。轉(zhuǎn)化后進生的工作與教師的教學方法有很大關系。那么，如何轉(zhuǎn)化“后進生”呢？二、素質(zhì)教育由于差生形成的原因是十分復雜的，因而我們就不能把所有差生都簡單歸結(jié)為“腦子笨”或“不用功”，教學中應針對差生的特點進行幫助和教育，才有可能取得理想的轉(zhuǎn)化效果。教書育人，以人為本。作為班主任尊重自己心目中的優(yōu)秀生，更要尊重所謂的后進生。愛是教育的基礎，是教育成功的基本條件。遇到后進生出現(xiàn)問題，教師不要輕易下結(jié)論，要尊重他們的人格，讓他們感到集體的溫暖、老師的信任。只有這樣，后進生才有可能沿著老師的期望發(fā)展?！敖處煹膼凼堑蔚胃事叮词箍菸男撵`也能蘇醒；教師是愛的春風，即使冰凍的情感也會融化。做好差生轉(zhuǎn)化工作是一項艱巨的工作，首先要重視非智力因素的培養(yǎng)，對此，物理教師不僅要教好物理，還要關心、熱愛差生，使師生間形成“情感共振”，對待后進生，教師只有用自己崇高的師德，對他們呵護備至，作為教育者，教師要主動關心愛護后進生，不放棄、不拋棄，密切師生關系有助于激發(fā)后進生的學習興趣，鼓起學習的勇氣。平時要多主動接觸他們，向他們提問，找機會與他們接近交談，教師，塑造的是靈魂。和他們交朋友，多給他們情感，以博得他們的愛戴和信任，用自己的真情去灌溉他們的心田，尋求著打開學生心靈大門的金鑰匙，這把金鑰匙就是“真誠”。尊重學生的自尊心，他們才會在情感上樂于和我們親近，從而達到良好的教育效果。三、滿足學困生被愛的需要“差生”往往習慣于某種固定的思維模式，其思維往往簡單、單向、片面或呆板，解決問題或理解問題時往往只抓住個別的明顯條件，不能充分理解和靈活運用，表現(xiàn)為片面理解公式和概念。“教育就是要使人形成良好的習慣”。差生他們的情感都較豐富，他們需要老師對他們多關心、多愛護，當他們有所成績時，需要老師的鼓勵和肯定，應該及時予以表揚。只要差生接受老師，那就會極大地調(diào)動他們學習的積極性，從而達到自主學習的目的。就要讓他們在接受教育和參與學習的活動中享受平等的待遇。不能因為他們成績差，就讓他們坐后面或邊角位置；學生一旦有進步，就及時地給予表揚，教師的信任與同學的期待會讓他們產(chǎn)生前進的動力，這有利于目標的實現(xiàn)。如一般學生在“浮力”的計算問題上，只要求其能用阿基米德原理的公式F浮=G排=ρ液gV排進行直接計算就行，不必涉及到體積單位的換算及繁瑣的數(shù)學運算，否則他應付不暇。布置作業(yè)時，對待差生，要放低要求。教師應從基礎出發(fā)，讓他們獲得成功，作業(yè)的難易程度要接近于學生的實際學習水平。物理學科的核心是探究，學生是一個個充滿探究欲望的鮮活個體，都有一種與生俱來的把自己當著探索者、研究者、發(fā)現(xiàn)者的本能，對于布置的作業(yè)，要督促他們認真完成，對作業(yè)做得較好或作業(yè)有所進步的差生。要及時給予表揚鼓勵。完成作業(yè)前復習，在掌握教材基本概念、原理的前提下，做練習或解題。學習概念、規(guī)律、公式要在理解其含義的基礎上熟記。只有耐心細致地做到厚愛學生，尊重其人格，不貶低學生，才能“動之以情，曉之于理”，用師愛去溫暖他們，這是做好轉(zhuǎn)化的前提。四、讓學生充分參與教學差生的意志品質(zhì)較差，不會長時間集中注意力，也比較容易喪失自信心。因此，讓學生充分參與教學。在新的教育背景之下，教師要實現(xiàn)學困生的轉(zhuǎn)變，提高他們課堂參與度是重中之重。為此教師在授課中，要注意面向全體學生，而不僅僅只是把注意力投放在成績優(yōu)異的學生身上。教學語言調(diào)節(jié)課堂氣氛，激活學生的學習情緒，讓他們不由自主地緊隨著教學思路積極思考，給他們美的享受，吸引他們的注意力，提高他們的學習興趣。保護他們的自尊心，關心愛護他們，捕捉他們的閃光點。每個學困生身上都有閃光點，都有長處，關鍵是要給他們創(chuàng)造“閃光”的機會。成功教學可以增強和保持學生強烈的學習動機，優(yōu)生們對學習物理有濃厚興趣，甚至著迷的主要原因大多源于物理學科本身具有的強烈吸引力，而差生對物理是否感興趣的首要因素則取決于物理教師的教學水平和方法。分層教學模式作為一種素質(zhì)教育理念下的新型教學模式，在發(fā)掘?qū)W生潛能，促進學生個體發(fā)展方面具有傳統(tǒng)教學模式所不具備的優(yōu)勢。如教學過程中，教師一定要從實際出發(fā)，對過難、坡度過大的內(nèi)容要進行分步講解，以降低起點。如講非勻變速曲線運動時，可先由勻變速直線運動引入，再分析勻變速曲線運動，最后再講解非勻變速曲線運動。這樣既考慮到學生的個別差異，又能使每個學生得到最充分的發(fā)展，因此大多數(shù)學生都能獲得較好成績，從而控制了學生的分化。這種全新的教學模式，可以最大限度的使得不同層次的學生在適合自己的環(huán)境中得到最好的發(fā)展，充分的體現(xiàn)了“因材施教”的教育思想。同時，合理目標的制定有利于后進生在學習過程中樹立自信心。五、結(jié)束語轉(zhuǎn)化物理后進生應注重非智力因素的開發(fā)，培養(yǎng)他們濃厚的學習興趣。后進生的轉(zhuǎn)化問題是我們迫切要解決的問題，我們要盡量促進后進生自主學習，讓他們積極參與、樂于研究、勇于實驗、勤于思考，即想辦法使他們自覺、自動地去學，幫助他們分析具體的知識障礙，讓他們更具體、更深刻地理解物理知識。每個教師都要盡全力幫助后進生，注重培養(yǎng)他們學習物理的興趣，對后進生充滿愛心，進行循循善誘的啟發(fā)和引導，進而促進其學習成績不斷提高，健康地成長，這才是解決問題的根本。我們攜起手來乘賞識之風，捧起關愛之情，燃起信心之火，播下希望之種，使每一位后進生都能沐浴在師生的關愛之中。英語是一門語言學科，是一門外語，它在高中學習中的重要性不言而喻。但是對于大部分高中生來說，它既不像中文那樣扎根已久，每天耳濡目染；也不像數(shù)學物理那樣能在很短的時間內(nèi)激發(fā)出學習的興趣。而且農(nóng)村學校的學生是在小學三年級才開始學習英語的，他們學習英語的起點低，氛圍差，多為了完成任務而學，在這種情況下，大部分學生對英語沒有興趣，產(chǎn)生厭倦感，以筆者今年教的高一兩個班為例，很多學生在英語課上無精打采，注意力不集中，學習效率很低。如何有效的提高學生對英語的興趣，燃起他們的學習熱情是教師教好學生的第一步，也是教學成功的關鍵。一、實施分層教學的可行性由于學生的個性和認知能力等的差異，決定了他們的學習方法各不相同，學習能力有強有弱，學習效率有高有低，在學習過程中，學生的成績會逐漸出現(xiàn)分化，出現(xiàn)了我們所謂的“績優(yōu)股”和“特困生”。所謂分層教學，就是教師充分考慮到學生中存在的差異程度，有針對性地加強對不同類別學生的學習指導，以使每個學生都得到最好的發(fā)展。它的核心是面向全體學生，正視學生的個體差異，實行分層，推進教學。二、分層教學的具體措施1．備課的分層。我們知道，教師是教學活動的主體、學生是學習活動的主體，而教師又同時是學生的學習活動的主導，因此教師如何備課會直接影響到學生的學習興趣和學習效果。我校是一所農(nóng)村學校，筆者所教的高一兩個班91個學生中，有30來個學生英語基礎較好，他們學習英語的積極性高，主動性強，上課認真聽講，英語表達能力較強，有自己的學習方法，因此筆者把他們歸為A層，另有20來個學生英語底子很差，只知道簡易的單詞，語法薄弱，學習主動性不強，筆者把他們歸為c層，剩余的學生能較好的適應英語課堂教學，但基礎知識不是很扎實，筆者把他們歸為B層。確定層次后，筆者在備課時就能根據(jù)學生的不同水平，實施“差別待遇”。首先分層定教學目標，A層學生要求能熟練運用所學知識，并能加以拓展，B層學生要求能掌握所學知識并有知識遷移能力即可，而c層學生則要求基本掌握所學知識和用法。所以筆者在備課時根據(jù)學生的認知能力，突出層次性，提出不同的要求，使他們在各自的能力范圍內(nèi)得到充分發(fā)展，盡可能做到使c層學生“跳起來摘得到果子”，讓中等生吃好，優(yōu)等生吃飽。2．上課的分層。在課堂教學實踐中，分層教學尤為重要。對成績較好，接受能力較強的學生要適當?shù)脑黾訉W習難度，使學習更具有挑戰(zhàn)性，這樣更容易引起這部分學生的興趣和求知欲，調(diào)動他們學習的積極性，維持學生最佳的學習心理狀態(tài)。對于成績較差的學生，要多設計一些適合他們的教學活動，耐心輔導，循循善誘，增強他們的學習信心，讓他們時刻獲得成功感，這樣才能較快地提高他們的英語水平。因此筆者在分配課堂活動、任務時應注意學生語言水平的差異，分層要求，提高有語言特長的學生的活動梯度，讓他們能更上一個層次；而對學習有困難的學生要降低活動梯度，讓他們經(jīng)過努力也能完成任務，體驗成功的喜悅。3．作業(yè)的分層。布置作業(yè)是英語教師的常規(guī)教學工作。完成作業(yè)是學生獨立應用所學英語知識，進一步鞏固和發(fā)展課內(nèi)所獲知識和技能的重要學習活動。因此，為了學生能更好的掌握所學知識，在作業(yè)的布置上也要充分體現(xiàn)分層教學原理。如筆者在布置必修2unit4WildlifeProtectionwarmingup和reading的預習作業(yè)時，要求c層的學生在課文中標出本單元新詞的中文意思和詞性；B層的學生在此基礎上要思考課文27頁第一題中的問題，并試著在文章中找出答案；c層的學生則要求在充分預習課文的基礎上帶領小組同學在網(wǎng)絡上找出世界上瀕臨滅絕的野生動植物的圖片和生活習性，并制作成幻燈片在新課上向全班同學展示。分層布置作業(yè)，讓他們在力所能及的范圍內(nèi)完成自己的任務，不僅有助于提高學生的學習效率，還能讓他們發(fā)揮各自的潛能，提高學習英語的興趣。4．評價的分層。每個人都有成功的需要，如果一個人長期得不到成功的滿足，就會自暴自棄失去進取精神。學生也是一樣，在學習過程中，如果沒有成功的機會，就會放棄努力，產(chǎn)生厭學情緒。如何使每一個學生都能獲得成功體驗的機會，關鍵在于教師怎樣看待成功和為學生提供了多少成功的機會。當學生回答問題時，不管是哪一類問題，只要回答對了，就要及時予以表揚、鼓勵，讓所有的學生多有機會體驗成功的感覺。對于學生來說，表揚會讓他們產(chǎn)生無窮的力量，會激起他們對學習英語的濃厚興趣，從而有效促進他們智力因素和非智力因素的發(fā)展。對于A層學生，他們平時表現(xiàn)較好，樂于開口，在他們正確回答問題后，筆者可以只用“Thankyou．”來肯定他們的回答；而對于那些平時羞于開口、基礎較不扎實的c層學生和部分B層學生，筆者就抓住時機用“Good/Verygood/Wonderful．”等評語進行表揚，以鼓勵他們大膽發(fā)言，爭取更大進步。在作業(yè)批改中也是如此，筆者所教的班級中有一位學困生，英語基礎非常差，上課幾乎沒有聽懂過，但在筆者布置的一次默寫課文段落的作業(yè)中，這為學生通過分句默寫的方式完成了作業(yè)，而且默地與原文絲毫不差，筆者給了他的作業(yè)一個A+的評價，別的同學都羨慕他，他顯得非常興奮，學英語的積極性也提高了很多。分層教學是一種先進的教學理念，體現(xiàn)了“以學生為本”，“因材施教”的教學思想。它的最終目的是改善學生的學習狀況，從而大面積的提高教學質(zhì)量，這是一個長遠的奮斗目標，不是一朝一夕就能實現(xiàn)的。筆者希望通過自己在教學中不斷的摸索和探究，力爭有新的突破。大足區(qū)石馬中學85HA化規(guī)范管理,為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務Middleschool基本情況我校建成的標準學生食堂933平方米,實現(xiàn)了煤改氣工程,各種設施設備及配套設施完善。食堂有專兼職管理人員3人、臨聘人員10人,在校學生人數(shù)790人,食堂就餐650人在崗教工103人,中午均在食堂就餐85HA化規(guī)范管理,為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務Middleschool二、硬件設施馬當先85HA化規(guī)范管理,為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務Middleschool食堂全景圖85HA化規(guī)范管理,為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務Middleschool管理辦公室85HA化規(guī)范管理,為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務Middleschool值室充值室85HA化規(guī)范管理,為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務MiddleschoolSH~A畫化規(guī)范管理。為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務Middlesch