人教版8年級生物上冊知識點歸納總結(jié)

人教版8年級生物上冊學問點歸納總結(jié)第一節(jié) 腔腸動物和扁形動物1水螅生活在淡水中通常會附著在水草上身體幾乎透亮頂端有多條瘦長的 觸手呈輻射對稱〔輻射對稱便于從各個方向捕食、防范〕2、水螅的體壁由內(nèi)胚層和外胚層兩層細胞構(gòu)成，兩層中間填充無細胞的膠狀物。內(nèi)胚層圍成的空腔叫消化腔。外胚層有刺細胞。3、水螅主要通過出芽方式進展生殖。(利用芽體進展出芽生殖)4、常見的腔腸動物還有海蜇、?？?、珊瑚蟲、水母等。5〔刺細胞在觸手處分布最多〕6、渦蟲反面呈褐色。背腹扁平，體形象一片柳葉。身體呈左右〔兩側(cè)〕對稱，使運動更準確快速。渦蟲身體前端呈三角形，頭部反面有兩個黑色的眼點。7、大多數(shù)扁形動物消化器官簡潔，有的甚至沒有特地的消化器官。他們的生殖器官卻特別興旺。8、華枝睪吸蟲、血吸蟲 、絳蟲、 渦蟲都屬于扁形動物。9、多數(shù)扁形動物中營寄生生活的?！惭x寄生在肝臟和小腸的血管處，中間宿主是釘螺；絳蟲寄生在腸內(nèi)〕10、扁形動物的主要特征：①身體兩側(cè)對稱，②背腹扁平③有口無肛門。水螅渦蟲身體的對稱性水螅渦蟲身體的對稱性輻射對稱兩側(cè)對稱身體的胚層數(shù)兩胚層三胚層運動力量較弱較強一樣點有口無肛門1有肛門。雄性尾部鉤狀[向腹面彎曲]，雌性尾部尖直〔蛔蟲適于寄生的特點：體表有角質(zhì)層[保護作用]，消化管構(gòu)造簡潔[腸僅由一層細胞組成]，有興旺的生殖器官，沒有特地的運動器官〕2、預防蛔蟲病，首先必需留意個人飲食衛(wèi)生，不喝不清潔的生水，蔬菜、水果要洗干凈，飯前便后要洗手；其次，要治理好糞便，糞便要經(jīng)過處理殺死蟲卵后，再作肥料使用。3、線形動物主要包括秀麗隱桿線蟲〔自由生活的〕、鉤蟲、 絲蟲、 蟯蟲 等。4、線形動物的主要特征是:身體瘦長呈圓柱形、體表有角質(zhì)層、有口有肛門。5、蚯蚓的運動：蚯蚓通過剛毛和肌肉的協(xié)作使身體運動，身體分節(jié)可以增加運動的敏捷性。蚯蚓前端到環(huán)帶一共13節(jié)，環(huán)帶可區(qū)分蚯蚓的前后端，具有生殖的作用〔剛毛位于腹面，作用是支持和固定身體并幫助運動〕6、蚯蚓的呼吸：蚯蚓沒有特地的呼吸器官，它們依靠潮濕的體壁與外界環(huán)境進展氣體交換。蚯蚓的體壁能夠分泌黏液，使體壁始終保持潮濕，以保證正常的呼吸〔試驗時用浸水的濕棉球輕擦蚯蚓體表，使體表保持潮濕，維持正常呼吸〕78、環(huán)節(jié)動物主要特征:身體呈圓筒形,有很多彼此相像的體節(jié)組成,靠剛毛或疣足關心運動。110萬種，是動物界其次大門類。節(jié)肢動物是最大的動物類群。2、常見的軟體動物有：河蚌，烏賊，石鱉、扇貝、文蛤。3、貝殼是由外套膜分泌的物質(zhì)形成，主要成分是碳酸鈣。雙殼類動物用足運動，用鰓與水流進展氣體交換，同時完成攝食〔河蚌的運動器官是斧足〕4、軟體動物主要特征：①松軟的身體外面有外套膜，大多有貝殼；②運動器官是足。5頭部負責感覺和攝食，有31對復眼，一對觸角，口器用于攝食；胸部是運動中心，有三對足兩對翅；腹部和呼吸有關，體表有氣門，蝗蟲用〔外骨骼不僅能保護自己，還能防止體內(nèi)水分蒸發(fā)〕6、外骨骼不隨身體的長大而生長，因此會消滅蛻皮現(xiàn)象。金蟬脫殼的“殼”指的是外骨骼。7、昆蟲的根本特征：有1對觸角，一般有2對翅，3對足。昆蟲是節(jié)肢動物中種類最多的一類動物；昆蟲是無脊椎動物中唯一會飛的動物，昆蟲是地球上種類和數(shù)量最多的一類動物，緣由是具有翅。8、節(jié)肢動物的主要特征是：體表有堅韌的外骨骼；身體和附肢都分節(jié)。9蜜蜂〔昆蟲類；蝦〔甲殼類〔蛛形類、蜈蚣〔多足類〕1150多萬種，依據(jù)體內(nèi)有無脊柱分為兩類。脊椎動物：體內(nèi)有脊椎骨組成的脊柱；2、魚是脊椎動物中種類最多的一個類群。四大家魚指的是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。3、鰱魚的鰭有5種7片，分別是胸鰭、腹鰭、背鰭、尾鰭、臀鰭〔胸鰭、腹鰭和背鰭能維持身體平衡，但背鰭起到關鍵作用〕尾鰭既是前行動力，又打算身體的運動方向。4、側(cè)線：感知水流和測定方向。5、魚能停留在不同的水層，由于鰾能調(diào)整比重。6、石斑魚的幼體是雌性，發(fā)育到肯定階段可轉(zhuǎn)變?yōu)樾埕~，有性逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。7、魚在水中生活至關重要的兩點是：1、能在水中呼吸；2、靠游泳來獵取食物和防范敵害。8、魚的身體分為頭部、軀干部和尾部，身體呈流線型，有利于削減魚在水中運動時遇到的阻力。9、魚是靠尾部和軀干部的搖擺以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。10、魚是用鰓呼吸的，鰓的主要局部是鰓絲，鰓絲中密布毛細血管，故鰓為鮮紅色。鰓絲既多又細，擴大鰓與水的接觸面積，有利于呼吸?？诤亡w蓋后緣交替張合。11、魚的特征：1、生活在水中2、體表常有鱗片掩蓋3、用鰓呼吸4、通過尾部和軀干部的搖擺以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。12、海馬是魚。章魚、墨魚、魷魚不是魚，而是軟體動物；鯨不是魚，屬于哺乳動物。1、青蛙的前肢短小，可以支撐身體；后肢興旺，趾間有蹼，既能跳動也能劃水。眼睛后面有鼓膜，可感知聲波；頭部前端有一對鼻孔，是呼吸時氣體的通道。2、青蛙的皮膚暴露且能分泌黏液，潮濕的皮膚里密布毛細血管可以關心呼吸。3、常見的兩棲動物有大鯢、蟾蜍、蠑螈 。4、大鯢又叫娃娃魚，終生有尾是國家二級保護動物。5、兩棲動物的特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚可關心呼吸。6、爬行動物是真正適應陸地環(huán)境的脊椎動物。7、蜥蜴的頭部后面有頸，因此它的頭可以敏捷的轉(zhuǎn)動，便于在陸地上查找食物和覺察敵害。8、蜥蜴的四肢短小不能跳動，皮膚外表掩蓋著角質(zhì)的鱗片，能削減體內(nèi)水分的蒸發(fā)。9、蜥蜴的肺興旺，氣體交換力量強。卵的外面有卵殼保護。10、蜥蜴的生殖和發(fā)育可以擺脫對水分的依靠，是生活在陸地上的重要緣由。11、爬行動物的特征：體表掩蓋角質(zhì)的鱗片或甲、用肺呼吸、在陸地上產(chǎn)卵，卵外表有堅韌的卵殼。12、爬行動物舉例：海龜、鱉、蛇、鱷魚等。鳥類適于飛行的特點：1-7條1、身體呈流線型，可以削減飛行中空氣的阻力。2、體表被覆羽毛，前肢變成翼，開放呈扇形。羽毛分正羽〔飛行〕和絨羽〔保溫。3、胸骨有龍骨突，骨骼輕、薄、結(jié)實，有些骨中空，可以削減飛行時的重量。4、胸肌興旺，為飛行供給動力，有利于牽動兩翼完成飛行。5、氣囊位于各器官之間，可以削減器官之間的摩擦，可關心肺進展雙重呼吸〔不管是吸氣還是呼氣都有富含氧氣的空氣經(jīng)過肺，即呼吸一次，在肺內(nèi)發(fā)生兩次氣體交換〕6食量大消化力量強消化系統(tǒng)興旺準時為飛行供給能量食物殘渣準時排解減輕飛行的重量 。[具角質(zhì)喙不是適于飛行的特點]7、循環(huán)系統(tǒng)：構(gòu)造完善，心臟四腔，心跳頻率快，運輸養(yǎng)分物質(zhì)和氧氣的功能強。8、鳥類特征：體表被羽；前肢變成翼；有喙無齒；有氣囊關心肺進展雙重呼吸。1[其它類群屬于變溫動物]2、絕大多數(shù)哺乳動物的胚胎在雌體內(nèi)發(fā)育，通過胚胎從母體獲得養(yǎng)分，發(fā)育到肯定階段后從母體中產(chǎn)出，這種生殖方式叫做胎生。雌性用自己的乳汁培育后代，使后代在優(yōu)越的養(yǎng)分3、哺乳動物的牙齒有門齒、臼齒、犬齒的分化。既提高了哺乳動物攝取食物的力量，又增加了對食物的消化力量。兔的牙齒與狼的牙齒共同特點是都有門齒和臼齒；根本區(qū)分是兔沒有犬齒而〔植食性〕4、哺乳動物還具有高度興旺的神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官，能夠靈敏地感知外界環(huán)境的變化，對環(huán)境的簡單多變準時作出反響。5、哺乳動物主要特征：體表被毛；胎生、哺乳；牙齒有門齒、犬齒和臼齒的分化。其次章動物的運動和行為1、動物所進展的一系列有利于它們生存和生殖后代的活動，都是動物的行為。動物的行為常常表現(xiàn)為各種各樣的運動。動物的運動依靠于肯定的身體構(gòu)造。2、哺乳動物的運動系統(tǒng)是由骨、關節(jié)和肌肉組成的，骨和關節(jié)構(gòu)成骨骼。3、人的骨骼由206塊骨連接而成，約占體重20%。骨連接包括不活動的連接，半活動的連接和活動的連接〔即關節(jié)〕4、關節(jié)組成：關節(jié)面〔關節(jié)頭和關節(jié)窩、關節(jié)腔、關節(jié)囊。5、關節(jié)囊及其外面的韌帶有增加關節(jié)結(jié)實性的作用；關節(jié)腔內(nèi)的滑液和關節(jié)軟骨 具有增加關節(jié)敏捷性的作用〔關節(jié)軟骨可起到緩沖作用，并削減骨與骨之間的摩擦〕6、脫臼是指關節(jié)頭從關節(jié)窩里脫落出來〔〕7、關節(jié)在運動中起支點作用；骨骼起杠桿作用；骨骼肌起供給動力作用。8、骨骼肌的組成：骨骼肌中間較粗的局部叫肌腹，兩端較細的呈乳白色的局部叫肌腱。一塊骨骼9、蚯蚓體內(nèi)有肌肉，但沒有骨骼，這是它不能快速運動的緣由。10、骨的運動靠骨骼肌的牽拉，骨本身不能運動。11軀體就會產(chǎn)生運動。12、屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張；伸肘時，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張。 雙手豎直向上提起重〔手提重物或雙手抓住單杠身體自然下垂時肱二頭肌和肱三頭肌都處于收縮狀態(tài)；雙手自然下垂時，肱二頭肌和肱三頭肌都處于舒張狀態(tài)。人體任何動作的產(chǎn)生都需要多組肌肉相互協(xié)作共同完成而且要通過神經(jīng)系統(tǒng) 的調(diào)整作用。運動的完成不僅依靠運動的完成不僅依靠運動系統(tǒng)，還需要神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)等系統(tǒng)的協(xié)作才能完成。能完成。13、動物運動的意義〔了解〕運動力量興旺，利于捕食和避敵，以適應簡單多變的環(huán)境。1414行為的特點來分〔節(jié)律行為律行為、防范行為、領域行為、攻擊行為、社會行為等多種。動物的行為多種多樣，從行為獲得的途徑來看，動物的行為大致可以分為兩大類，一類是動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所打算的行為，稱為先天性行為〔本能行為；另一類是在的根底上，通過環(huán)境因素的作用，由生活閱歷和學習而獲得的行為，稱為學習行為。15、動物越高等，學習力量越強，學習行為越多，越能適應簡單環(huán)境。同樣，環(huán)境越簡單，要學習的行為越多。16、先天性行為是動物生存的根本條件，學習行為能讓動物更好地適應簡單環(huán)境的變化。17、觀看動物行為的方法：觀看法和試驗法。不同動物的學習行為不同，同種生物不同個體之間，由于遺傳因素等的影響，即使條件一樣，學習速度也會有差異。1819、社會行為的特征：1、群體內(nèi)部往往形成肯定的組織；2、成員之間有明確的分工3、有的群體中還形成等級。20、白蟻群體〔蟻王：與蟻后交配。蟻后：產(chǎn)卵。工蟻：筑巢、喂養(yǎng)其它蟻等。兵蟻：保衛(wèi)蟻巢〕。狒狒群體〔〕21、群體中的息溝通是群體分工合作的必要條件。動物的聲音、氣味和動作等都可以起傳遞信息的作用〔螞蟻靠氣味[觸角感知]進展通訊〕蝶蛾類雌雄蟲之間利用性外激素溝通信息，是一種具有特別氣味的易揮發(fā)的物質(zhì)。 可以用來誘殺農(nóng)業(yè)害蟲的原理：干擾雌雄蟲之間的信息溝通，使雄蟲無法推斷雌蟲的位置，無法交配。22、在自然界，生物之間的信息溝通是普遍存在的。正是由于物質(zhì)流、能量流和信息流的存在，使生物之間的聯(lián)系錯綜簡單，生物與環(huán)境才成為統(tǒng)一的整體。第三章動物在生物圈中的作用1、動物在生物圈中的作用：1、動物在維持生態(tài)平衡中起著重要作用；2、動物可以促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)；3、幫助植物傳粉、傳播種子。2、各種生物以及生物與環(huán)境之間存在著相互依靠、相互制約的關系。動物與植物之間存在相互適應、3、在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的種類、數(shù)量和所占比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象就叫生態(tài)平衡。4〔二氧化碳〕從無機環(huán)境到生物體，再從生物體返回無機環(huán)境的過程?！?↓〔植物的光合作用〕〔動植物的呼吸作用、分解者的分解[呼吸]作用〕5、動物的遺體或糞便經(jīng)過分解者的分解后，也能釋放出二氧化碳、含氮的無機鹽等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用。6、動物幫助植物傳粉：使植物順當?shù)纳澈蟠?；幫助植物傳播種子：有利于擴大植物的分布范圍。[當某種動物數(shù)量過大時，也會對植物造成危害。如蝗災。]7、仿照生物的某些構(gòu)造和功能來制造制造各種儀器設備，這就是仿生。如長頸鹿與抗荷服，螢火蟲與冷光燈，蝙蝠的回聲定位與雷達，蛋殼與薄殼建筑，蒼蠅與照相機，人腦與智能機器人，蝴蝶與人造地球衛(wèi)星。第一節(jié)細菌和真菌的分布1、細菌很小，大多數(shù)真菌也很小，可以用培育基培育成菌落來觀看。2、由一個細菌或真菌生殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。3、一個培育基上可以有多個不同的菌落。[培育基：指含有適于細菌或真菌生長的養(yǎng)分物質(zhì)的有機物]4、鑒定細菌真菌菌落的通常依據(jù)是菌落的特征，即菌落的形態(tài)、大小、顏色。大小形態(tài)顏色大小形態(tài)顏色細菌小光滑粘稠〔有莢膜〕或粗糙枯燥較淺真菌大絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀較深，呈紅、褐、綠、黑、黃等6、培育細菌或真菌的一般方法：配置培育基→高溫滅菌→冷卻后接種→恒溫培育。供給↓ 目的↓ 目的↓水和有機物去除雜菌，排解干擾 供給適宜的溫度接種:少量細菌或真菌放在培育基上的過程。7、檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌試驗中，預備兩套培育皿的目的是，設置比照試驗，不作處理的做比照組，處理的做試驗組。85-10分鐘相當于培育方法中的接種。9、使用無菌棉棒的目的是防止雜菌感染。10、細菌和真菌的生存也需要肯定的條件。如需要水分、適宜的溫度、有機物。氧氣不是細菌的必需生存條件，有些菌不需要氧氣：如乳酸菌、甲烷菌、破傷風桿菌。其次節(jié) 細菌1、細菌是列文虎克覺察的。2、巴斯德通過鵝頸瓶試驗證明白細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。巴斯德還覺察了乳酸菌，酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術感染的方法，后人稱他為“微生物學之父3、細菌個體格外微小。只有用電子顯微鏡或高倍顯微鏡才能觀看到它的形態(tài)。全部的細菌都是單細胞生物。細菌有桿狀、球狀、螺旋狀。4、有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細菌也是獨立生活的。5DNA集中區(qū)域[未成形細胞核]，有些有鞭毛〔運動、莢膜〔起保護作用。6DNA沒有葉綠體，養(yǎng)分方式為異養(yǎng)[腐生、寄生]，均利用現(xiàn)成的有機物生活。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。乳酸菌是一種厭氧菌〔生活不需要氧氣，有氧會受到抑制。制作泡菜和酸奶需要隔絕氧氣。7、細菌生殖方式：分裂生殖〔即由一個變成兩個。A*2n〔nA〕8、有些細菌遇到不良環(huán)境形成芽孢，是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗力量。在適當環(huán)境中，〔芽孢與生殖無關〕9、細菌分布廣的緣由：細菌進展分裂生殖，生殖速度極快，形成芽孢度過不良環(huán)境，個體微小，易集中。第三節(jié)真菌1、青霉和曲霉都是多細胞生物〔菌體由菌絲構(gòu)成，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。2、霉菌的顏色由孢子的顏色打算。青霉：青綠色，著生孢子的直立菌絲頂端成掃帚狀；曲霉：黑褐色〔有時也有黃、綠等色，著生孢子的直立菌絲頂端成棒〔或球〕狀。3、深入養(yǎng)分物質(zhì)內(nèi)部吸取養(yǎng)分的菌絲稱為養(yǎng)分菌絲；在養(yǎng)分物質(zhì)外表對上生長的叫直立菌絲，它的頂端著生孢子，用于生殖。4、酵母菌形態(tài)：單細胞，卵圓形，無色；構(gòu)造：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、細胞壁、液泡、無葉綠體；生殖：出芽生殖〔有時是孢子生殖。對酵母菌進展染色，被染上顏色的是：細胞核和淀粉粒。5、蘑菇由子實體和菌絲構(gòu)成，子實體由菌蓋和菌柄構(gòu)成。菌蓋上有菌褶，上面著生孢子。蘑菇的菌絲吸取水和養(yǎng)分物質(zhì)，無機械組織和輸導組織，而植物的根吸取水和無機鹽，有機械組織和輸導組織。[蘑菇〔食用菌〕從腐爛的植物體獲得養(yǎng)分。這些真菌生活在溫度適宜、水分充分且富含有機物的地方。]6、比較：植物〔自養(yǎng)〕植物〔自養(yǎng)〕動物〔異養(yǎng)〕細菌〔大多數(shù)異養(yǎng)〕真菌〔異養(yǎng)〕細胞壁有無有有細胞膜有有有有細胞質(zhì)有有有有細胞核有〔真核生物〕有〔真核生物〕不成形〔原核生物〕有〔真核生物〕葉綠體有〔自養(yǎng)〕無〔異養(yǎng)〕無〔異養(yǎng)〕無〔異養(yǎng)〕莢膜無無有〔保護〕無鞭毛無無有〔運動〕無7[均利用現(xiàn)成的有機物生活]。真菌的生殖方式：孢子生殖。8、孢子印是由菌褶上散落的孢子組成的。是與菌褶排列全都的放射狀的，中間空白〔因著生菌柄〕1〔1〕呼吸作用參與物質(zhì)循環(huán)〔營腐生生活，即把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，被植物重吸取利用，制造有機物。故對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起重要作用〔2〕引起動、植物和人患病〔即從活的動植物體上吸取養(yǎng)分物質(zhì)鏈球菌〔細菌〕使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等疾病。真菌引起人患臂癬、足癬，引起植物患棉花枯萎〔是缺維生素B1導致的〔〕與動植物共生〔共生。2、共同生活在一起，相互依靠，彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活，這種現(xiàn)象叫做共生。舉例：①地衣，是由真菌與藻類植物共生在一起，藻類通過光合作用為真菌供給有機物，真菌可以為藻類供給水和無機鹽。②豆科植物與根瘤菌〔共生形成根瘤，根瘤菌將空氣中氮轉(zhuǎn)化為豆科植物供給含氮物質(zhì)，而植物為根瘤菌供給有機物。③兔、牛、羊的胃腸內(nèi)有些細菌幫助分解纖維素；人體中的有些細菌可以制造維生素K和維生素B12等，人體為他們供給有機物和生活空間。3、三種生活方式：寄生〔活細胞，往往有害；共生〔互利。腐生〔死細胞〕4、生物防治：以蟲治蟲、以鳥治蟲、以菌治蟲。優(yōu)點：可以掌握害蟲數(shù)量；可以削減農(nóng)藥的使用，減輕對環(huán)境的污染。但起效慢。第五節(jié)人類對細菌和真菌的作用11、食品制作：〔1〕寫出與以下對應的細菌和真菌：釀酒、制作饅頭和面包用酵母菌；制作酸奶、泡菜用乳酸菌；制醋用醋酸菌；釀酒、制作饅頭和面包用酵母菌；制作酸奶、泡菜用乳酸菌；制醋用醋酸菌；制醬用霉菌〔曲霉制醬用霉菌〔曲霉?！?〕制作饅頭或面包時，要用到酵母菌，它產(chǎn)生的二氧化碳氣體會在面團中形成很多小孔，使饅頭或面〔2〕制作饅頭或面包時，要用到酵母菌，它產(chǎn)生的二氧化碳氣體會在面團中形成很多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟，而面團中所含的酒精，則在蒸烤過程中揮發(fā)掉了。包膨大和松軟，而面團中所含的酒精，則在蒸烤過程中揮發(fā)掉了。〔3〕制作甜酒〔即培育酵母菌、曲霉等〕的挨次：浸泡、洗凈→蒸熟〔高溫滅菌、沖淋冷卻并裝入容器〔培育基〕→接入酒曲〔接種〕→保溫發(fā)酵〔培育〕蒸熟目的是：高溫滅菌，同時煮熟后有利于快速發(fā)酵分解[制作酸奶是培育乳酸菌的過程]30℃目的是：保持酵母菌活性，防止酵母菌被高溫殺死。挖一個凹坑目的是：增加氧氣，使酵母菌有足夠的氧氣在短時間內(nèi)快速生殖。酵母菌有氧時：葡萄糖＋氧氣————→二氧化碳＋水＋能量〔利于生殖〕酵母菌無氧時：葡萄糖————→二氧化碳＋酒精＋少量能量〔利于發(fā)酵〕2、食品保存：食品腐敗緣由：細菌和真菌從食品中獲得有機物，并在里面生長和生殖。防腐的主要原理是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和生殖。食品食品防腐敗的方法利用的原理干蘑菇脫水法除去水分，抑制細菌和真菌生長臘肉類熟食曬制與煙熏法果脯咸魚袋裝牛奶滲透保存法腌制法巴氏消毒法用糖溶液除去水分[抑菌]用高濃度鹽溶液除去水分[抑菌]高溫滅菌[殺菌]袋裝肉腸真空包裝法破壞需氧菌類的生存環(huán)境肉類罐頭罐藏法[封罐前]高溫消毒和[封罐后]防止與細菌、真菌接觸冷凍法、冷藏法〔依據(jù)低溫可以抑菌的原理；使用防腐劑、使用射線〔可以殺菌`31〕〔〕可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。如青霉素、紅霉素、鏈霉素等。作用對象是細菌，對病毒不起作用。留意：不是全部的抗生素都是由真菌產(chǎn)生的。利用轉(zhuǎn)基因技術，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細菌內(nèi)部，使這些細菌能夠生產(chǎn)藥品。如把合成胰島素基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌〔利用大腸桿菌生殖速度快的特點〕內(nèi)，對大腸桿菌進展大規(guī)模培育，使之產(chǎn)生大量能治療糖尿病的藥物——胰島素。4、環(huán)境保護：缺氧時甲烷菌將有機物分解合成甲烷〔沼氣的主要成分菌將有機物徹底分解成二氧化碳和水，到達徹底凈化污水的目的。9、濫用抗生素會破壞腸道益生菌群，使其失衡，而且會產(chǎn)生耐藥菌。[了解超級細菌]1、人類覺察的第一種病毒：煙草花葉病毒，呈桿狀。2、病毒格外微小，比細菌還小，用納米測量，必需用電子顯微鏡觀看。3、依據(jù)寄生細胞的不同，病毒分為植物病毒、動物病毒、細菌病毒〔又叫噬菌體。4、病毒無細胞構(gòu)造，構(gòu)造簡潔，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成。5、病毒不能獨立生活，只能寄生在活細胞里〔即營寄生生活自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用寄主細胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出的病毒，即生殖方式是自我復制。離開活細胞，會變成結(jié)晶體，當外界環(huán)境適宜，再侵入活細胞，生命活動開頭。6、疫苗：經(jīng)過人工處理的減毒的或無毒的病毒。流行性感冒、肝炎、艾滋病均由病毒引起。7、病毒有肯定的埋伏期，所以病毒一旦侵入人體，不肯定就會使人患病。第一章依據(jù)生物的特征進展分類第一節(jié)嘗試對生物進展分類依據(jù)：外部形態(tài)、生理功能、內(nèi)部構(gòu)造等方面的相像程度。依據(jù)：外部形態(tài)、生理功能、內(nèi)部構(gòu)造等方面的相像程度。生物目的：弄清不同類群之間的親緣關系和進化關系；分類分類的根本單位：種。依據(jù):根、莖、葉、花、果實、種子的形態(tài)構(gòu)造(花、果實、種子是被子植物的重要植物 分類依據(jù))分類從簡潔到簡單排藻類→苔蘚→蕨類→裸子→被子〔單／雙子葉植物〕序依據(jù)：形態(tài)構(gòu)造、生理功能、內(nèi)部構(gòu)造動物從簡潔到簡單腔腸動物→軟體動物→環(huán)節(jié)動物→節(jié)肢動物→魚類→兩棲類→爬行分類排序類→鳥類→哺乳類生物分類依據(jù)：生物的相像程度〔包括形態(tài)構(gòu)造和生理功能等〕生物分類目的：弄清不同類群之間的親緣關系和進化關系。植物的主要類群：藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物〔低等到高等、水生到陸生〕對植物進展分類主要觀看其形態(tài)構(gòu)造，如被子植物的根、莖、葉、花、果實、和