2023下半年酒店工作計劃樣本（2篇）

第3頁共3頁2023下?半年酒店工?作計劃樣本?按照總公?司某月份工?作會議精神?及指示，我?店結合實際?情況，在下?半年將圍繞?以下幾個方?面作具體工?作。一、?保安全促經?營在當前?形勢下，為?了保證酒店?的各項工作?能正常進行?，經營不受?任何政策性?的影響，酒?店將嚴格按?照要求，要?求前臺接待?處做好登記?關、上傳關?，按照市公?安局及轄區(qū)?派出所的規(guī)?定對每位入?住的客人進?行入住登記?，并將資料?輸入電腦，?認真執(zhí)行公?安局下發(fā)的?其他各項通?知。其次，?再對全員強?化各項安全?應急知識的?培訓，做到?外松內緊，?不給客人帶?來任何感官?上的緊張感?和不安全感?;在食品安?全上，出臺?了一系列的?安全衛(wèi)生要?求和規(guī)定以?及有關食品?衛(wèi)生安全的?應急程序，?有力的保證?奧運期間不?發(fā)生一起中?毒事件;在?治安方面，?夜間增崗添?兵，增加巡?查次數(shù)，對?可疑人、可?疑物做到詳?細詢問登記?制度。二?、抓培訓，?提素質業(yè)?務知識與服?務技巧是體?現(xiàn)一個酒店?的管理水平?，要想將業(yè)?務知識與服?務技巧保持?在一個基礎?之上，如果?培訓工作不?跟上，新老?員工的更新?又快，將很?容易導致員?工對工作缺?乏熱情與業(yè)?務水平松懈?，特別是對?一個經營六?年的企業(yè)會?直接影響到?品牌。下半?年年度的員?工培訓將是?以總公司及?酒店的發(fā)展?和崗位需求?為目標，提?高員工認識?培訓工作的?重要性，積?極引導員工?自覺學習，?磨礪技能，?增強競爭崗?位投身下一?步企業(yè)各項?改革的自信?心。培養(yǎng)一?支服務優(yōu)質?、技能有特?色的高素質?員工隊伍，?穩(wěn)固企業(yè)在?秦皇島市場?中的良好口?碑和社會效?益。達到從?標準化服務?到人性化服?務再到感動?性服務的逐?步升華。也?為此，酒店?將計劃每月?進行必要的?一次培訓，?培訓方式主?要是偏向授?課與現(xiàn)場模?擬方法。?三、開源節(jié)?流，降低成?本，提高人?均消費2?023下半?年酒店工作?計劃樣本（?二）⑴協(xié)?助經理做好?前廳的整體?運營工作，?并對人員進?行合理的安?排，安排好?店員工的住?宿問題;?⑶制定店內?工作表。讓?前廳員工按?照當天的工?作表進行工?作，并把重?要事情標注?在工作表內?。制定店內?工作表是為?了能更好的?熟知當天的?工作任務，?這樣也能體?現(xiàn)工作的透?明度和工作?進度;⑷?掌握每天的?客流量和營?業(yè)額，并對?周客流量和?月客流量進?行統(tǒng)計，制?定相應的營?銷方案，同?時根據(jù)周周?之間、月月?之間的營業(yè)?額進行對比?，找出其中?的不足，做?出總結和相?應的應對措?施;⑸做?好本部門的?消防安全的?“三一”工?作，做到每?天一檢查，?每周一培訓?，每月一演?習，并做好?相應的記錄?;⑹督導?迎送服務。?____執(zhí)?行服務程序?，滿足客人?的合理要求?;⑺參加?前廳的接待?工作，并把?在工作中發(fā)?現(xiàn)的問題進?行記錄，同?時做出相應?的改進方案?;⑻制定?培訓計劃。?正確的對員?工進行一系?列的培訓，?對工作中發(fā)?現(xiàn)的問題進?一步的加強?，避免以后?工作中出現(xiàn)?。協(xié)助員工?樹立正確的?價值觀和酒?店道德;?⑼與前臺收?銀的緊密配?合，要對每?天的營業(yè)額?進行記錄。?掌握當天備?用金的領用?，合理安排?零錢，保證?收銀員的正?常結賬;?⑽對客人投?訴的處理。?客投主要分?為：“當面?投訴”“電?話投訴”“?書面投訴”?三種，酒店?主要以當面?投訴較多。?無論哪種投?訴，都要站?在客人的立?場，首先要?在感情上獲?得好感和信?任，對于客?人提出的要?求，如果能?當面解決的?就立即解決?。如果解決?不了，要第?一時間通知?上級領導，?并與領導做?出相應的解?決方案，在?第一時間給?客人解決。?如果出現(xiàn)指?定人員投訴?的話，首先?要和當事人?進行了解情?況，如果在?自己的權限?能解決的問?題，就自己?解決，如果?超出了自己?的工作能力?，就應立即?請示上級領?導，如實匯?報情況，與?領導商議解?決方案，并?提出自己的?想法，在第?一時間內給?客人