臭氧對(duì)蔬菜病害的防治效果

臭氧對(duì)蔬菜病害的防治效果楊宇紅馮蘭香謝丙炎楊翠榮龔惠芝臭氧具有殺菌譜廣、殺菌速度快、使用簡(jiǎn)便、無(wú)二次污染的特點(diǎn)，符合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的要求。為此筆者研究了臭氧對(duì)溫室黃瓜霜霉病、白粉病和辣椒疫霉病的防治效果，并對(duì)使用臭氧在蔬菜上可能產(chǎn)生的危害進(jìn)行了測(cè)定，以期為臭氧防治保護(hù)地蔬菜病害提供參考。1材料與方法1.1供試材料臭氧及裝置由北京動(dòng)力源科技股份有限公司提供；黃瓜霜霉、白粉病菌從北京市農(nóng)林科學(xué)院大棚黃瓜霜霉、白粉病病葉上獲得，辣椒疫霉病菌由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供；供試品種為長(zhǎng)春密刺黃瓜、茄門甜椒、早粉2號(hào)番茄和橘紅1號(hào)南瓜。1.2試驗(yàn)方法1.2.1臭氧防治病害試驗(yàn)發(fā)病后通臭氧處理選擇己發(fā)病但發(fā)病輕重不同，苗齡5?6葉的黃瓜霜霉、白粉病植株，通臭氧處理1.5min（分），以不經(jīng)臭氧處理的發(fā)病程度相對(duì)應(yīng)的黃瓜霜霉、白粉病植株作對(duì)照。菌源經(jīng)臭氧處理后接種分3組進(jìn)行：I分別用臭氧處理黃瓜霜霉、白粉病病葉各6和8min（分）后，洗下葉片上抱子，配成抱子懸浮液進(jìn)行接種；II在100mL待接種的黃瓜霜霉、白粉病菌和150mL辣椒疫霉病菌的抱子懸浮液中通臭氧0.5、1和2min（分）后再接種；III直接用臭氧水（100mL水通臭氧0.5min（分））制備黃瓜霜霉、白粉病菌抱子懸浮液接種。以不經(jīng)臭氧處理的相應(yīng)病菌的抱子懸浮液接種作對(duì)照。接種苗齡均為2片真葉期。接種后通臭氧處理在黃瓜兩片子葉展開(kāi)期，分別采用點(diǎn)滴、噴霧兩種接種方法，在接種黃瓜霜霉、白粉病菌后分別間隔0、4、24、48h（小時(shí)）用臭氧處理2和3min（分），以未經(jīng)臭氧處理的作對(duì)照。1.2.2臭氧對(duì)抱子萌發(fā)的影響將具有大量霉層的黃瓜霜II霉、白粉病發(fā)病葉片用臭氧處理2min（分），然后用毛筆洗下病葉的霉層，配成抱子懸浮液，取4mL懸浮液放入直徑60mm的滅菌培養(yǎng)皿中或滴1滴于凹玻片中，置20°C培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng)6、24、48h（小時(shí)）后在顯微鏡下觀察抱子萌發(fā)情況，以未經(jīng)臭氧處理的飽子懸浮液作對(duì)照。1.2.3臭氧對(duì)蔬菜的藥害側(cè)定分不同生育期進(jìn)行：I辣椒、番茄、黃瓜3?4葉期，南瓜4?6葉期時(shí)分別用臭氧處理2、3、4、6min（分）；117?8葉期辣椒、番茄分別通臭氧6、8min（分）。所有植株均在臭氧處理后lh（小時(shí)）從密閉塑料容器內(nèi)取出正常管理。1.2.4臭氧處理、接種方法及病害調(diào)查臭氧處理方法A.植株及病葉的臭氧處理：將待處理植株或病葉置于容積為lm3的密閉塑料容器內(nèi)，用臭氧發(fā)生器按試驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)間通臭氧；B.接種菌液的臭氧處理：將臭氧發(fā)生器直接放入接種菌液或清水中通臭氧。每處理8株植株，3次重復(fù)。接種方法黃瓜霜霉、白粉病采用點(diǎn)滴、噴霧法接種，辣椒疫霉病采用灌根法接種；接種液濃度霜霉病菌為抱子104?mL-1、白粉病菌為抱子105?mL-1、辣椒疫霉病菌為游動(dòng)抱子103?mL-1。接種后黃瓜霜霉病在溫度為20C左右的溫室中保濕3d（天），白粉病保濕ld（天）；辣椒疫霉病在25?28C的溫室內(nèi)保濕3d（天），且保證接種期間土壤濕度近飽和，每天光照10?12h（小時(shí)）。病害調(diào)查分別在臭氧處理前l(fā)d（天）及臭氧處理后7?10d（天），按常規(guī)方法調(diào)查病級(jí)并計(jì)算病情指數(shù)，比較不同處理間的差異；藥害調(diào)查在臭氧處理后第24、48小時(shí)及1周后各調(diào)查1次，詳細(xì)記載不同作物出現(xiàn)的藥害癥狀。2試驗(yàn)結(jié)果2.1臭氧防治病害效果2.1.I對(duì)已發(fā)病植株的防治效果黃瓜霜霉、白粉病植株經(jīng)臭氧處理1.5min（分）后，發(fā)生嚴(yán)重度均有所降低，其中以臭氧對(duì)黃瓜白粉病的防效較好，達(dá)53.8%（表l）。2.1.2對(duì)病害的抑制效果將臭氧直接通入孢子懸浮液后進(jìn)行接種，對(duì)黃瓜霜霉、白粉病和辣椒疫病的發(fā)生均有一定的控制作用，在相同處理時(shí)間內(nèi)，臭氧對(duì)黃瓜霜霉病控制效果較白粉病和辣椒疫病明顯；隨著臭氧通入病菌懸浮液的時(shí)間增加，發(fā)病程度減輕，防效增強(qiáng)，如在150mL辣椒疫霉病菌抱子懸浮液中通臭氧處理2min（分），防效接近60%，顯著高于通臭氧處理僅為lmin（分）的防效；另外用臭氧水直接制備黃瓜霜霉、白粉病菌抱子懸浮液進(jìn)行接種，也可達(dá)到減輕病害的效果；但用經(jīng)臭氧分別處理6或8min（分）的黃瓜霜霉、白粉病病葉上的病原體制成接種液進(jìn)行接種，基本沒(méi)有殺菌作用，表現(xiàn)為發(fā)病程度與對(duì)照無(wú)差異（表2）.

2.1.3對(duì)接種后植株的防病效果植株接種后通臭氧處理對(duì)黃瓜霜霉、白粉病的防治效果均不顯著（表3）,以接種后立即通臭氧處理的效果稍好一些；接種后先保濕，后通臭氧處理，其保濕培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，用臭氧處理效果越差，保濕時(shí)間超過(guò)24h（小時(shí)）再用臭氧處理的，基本不能阻止病害的侵入，防治效果差，甚至無(wú)效。

2.2臭氧對(duì)抱子萌發(fā)的影響用臭氧處理病葉2min（分），對(duì)其上的黃瓜霜霉、白粉病菌的抱子均有一定的抑制萌發(fā)作用，與對(duì)照相比，霜霉病菌在臭氧處理后6h（小時(shí)）萌發(fā)率最低，白粉病菌則在72h（小時(shí)）表現(xiàn)最低萌發(fā)率，臭氧對(duì)兩種病菌抱子萌發(fā)的最高抑制率分別為52.19%和47.30%。此后，隨著觀察時(shí)間延長(zhǎng)，臭氧對(duì)抱子萌發(fā)抑制效果降低。2.3臭氧對(duì)蔬菜的藥害3?4葉期黃瓜、番茄、辣椒植株對(duì)臭氧敏感，易產(chǎn)生藥害，其中以黃瓜受害最為嚴(yán)重，臭氧處理超過(guò)2min（分）時(shí)，第2天即開(kāi)始出現(xiàn)褪綠白斑；番茄、辣椒受害次之，臭氧處理超過(guò)4min（分）方出現(xiàn)葉緣卷起、干枯等藥害癥狀；南瓜對(duì)臭氧耐性強(qiáng)，臭氧處理6min（分）還未產(chǎn)生藥害。7?8葉期番茄、辣椒對(duì)臭氧的耐受性顯著增強(qiáng)，處理6或8min（分）后，番茄基本無(wú)藥害，辣椒在處理1周后才開(kāi)始在葉片邊緣出現(xiàn)少量黃斑，兩周后褪綠斑有所增大，但不再擴(kuò)3小結(jié)與討論用臭氧防治蔬菜病害在國(guó)外早有研究，國(guó)內(nèi)近幾年陸續(xù)也有相關(guān)報(bào)道（1?3），但報(bào)道結(jié)果差異很大。本研究表明，在設(shè)定的作用時(shí)間內(nèi)通臭氧處理病原菌，對(duì)辣椒疫霉病菌、黃瓜霜霉、白粉病菌具有一定的控制作用，植株發(fā)病后用一定濃度的臭氧處理亦能減