出租車培訓課件

出租車培訓課件第一章客運出租汽車行業(yè)基礎知識汽車在城市公共交通中所起的作用越來越重要。出租汽車行業(yè)素有城市流淌風景線與城市給外賓第一張“名片”之稱，作為出租車駕駛員更應該充分熟悉我市出租汽車行業(yè)的情況，認清出租汽車行業(yè)在城市進第一節(jié)客運出租汽車行業(yè)概況性汽車。1997年12月在建設部第63號令中，對出租汽車的定義為“經主管部門批準的按照乘客與用戶意愿提供客運服務，同時按照行駛里程與時間收費的客車"。廣東省交通廳對我省出順德現(xiàn)有出租汽車經營企業(yè)3家，他們分別是：順德區(qū)新協(xié)力的士有限公司，順德區(qū)鴻運出租車有限公司，順德區(qū)廣交出租汽車有限公司，共有出租小汽車1083輛。(一)起步價2公里7元，2公里后每公里運價2.4元，分4次跳表，每0.25公里0.6元。(二)超出10公里后收費標準在原每公里2.4元基礎上加收30%回空費，由計價器自動計收。(即每公里3.12元)(三)候車費(含延滯費)每小時20元，每三分鐘跳1次1元。(四)夜間由22:00時至次日6:00時每公里加收10%。(五)車輛過橋(渡)費用由乘客支付，單程車次回程過橋(渡)費用由經營者負責。理。各區(qū)交通局負責客運出租汽車行業(yè)的日常管理工作。公安、工商、稅務、物第二節(jié)客運出租汽車行業(yè)的性質、特點與任務(一)公眾服務性(二)生產經營性(三)社會公益性(一)方便性(二)快捷性(三)安全性的接觸。關于有攜帶重要資料與貴重物品的乘(四)舒適性1、車體寬敞?？瓦\出租汽車通常是單人單車，不準超載，空氣新鮮，污染源少，座位通常是沙發(fā)軟2、設施齊全。夏天火熱冬天嚴寒時，可使用車內冷暖空調，溫度適宜，四季如春，加上音響設備，3、整齊清潔。客運出租汽車行業(yè)要求出租汽車做到車身光亮，無碰撞痕跡，車內墊靠、座套潔白整(一)客運出租汽車的任務客運出租汽車行業(yè)是一個服務性很強的"窗口"行業(yè)，直接影響一個城市，一個國家的形象；更影響是人民群眾使用較高層次快速代步的交通工具，與其他公共交通共同具有"社會公益性"。因此，出租汽2、客運出租汽車是生產經營性的，應提倡合理、合法的經濟效益。出租汽車與通常公共交通最根本的區(qū)別在于：出租汽車的消費與勞務質量均高3、客運出租汽車為乘客提供服務的同時，務必注意正面塑造國家、城市、企業(yè)的優(yōu)秀形象，傳播社(二)客運出租汽車駕駛員的任務移，給企業(yè)或者本身獲得相應的經濟效益。在為乘客服務的同時，塑造企業(yè)、城市汽車駕駛員時，駕駛員采取何種態(tài)度，是急人所急、排憂解難、救死扶傷，還是一眼而過遠離他去?這就第三節(jié)客運出租汽車行業(yè)的重要性在很大程度上表達在以提供勞務為要緊特征的第三產業(yè)的發(fā)展水平上。隨著汽車行業(yè)的服務產品在社會客運出租汽車起著“紐帶作用”穿梭車站、賓館、旅游景點等要緊場所與繁華的"風景線"。在迎來送往中，人們特別是乘客的感受是深刻與難以忘懷的，因此，客運出租汽車與駕駛駕駛技術與文明優(yōu)質服務規(guī)范。其次要練好"服務"功底，只有做到文明的舉止與規(guī)范的語言，微笑的接待與周到的服務才能贏得乘客的歡心。再次在對乘客的服務上要堅持"四個一樣":外賓、游客一個樣，旅游業(yè)三大支柱是指設施、資源、交通。旅游設施是指賓館、旅館、飯店與商店。第二章客運出租汽車行業(yè)職業(yè)道德為一個"窗口"行業(yè)，接觸中外社會各個階層人士，具有特殊的經營環(huán)境?？瓦\出租汽車駕駛員職業(yè)道德第一節(jié)職業(yè)道德職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)的人們在其特定的工作或者勞動過程中所應遵循并帶有自身職業(yè)特點的如出租汽車駕駛員應"優(yōu)質服務、安全行車",醫(yī)生應“救死扶傷"等。各行各業(yè)的職業(yè)道德都是通過專業(yè)汽車的經營者與出租汽車駕駛員都要認真處理好“服務性"與"經營性"的關系。"服務性”是指出租汽第三節(jié)客運出租汽車駕駛員職業(yè)道德的范疇第四節(jié)客運出租汽車駕駛員的職業(yè)道德規(guī)范(三)儀表端莊，舉止大方。對出租汽車駕駛員來講，儀表端莊不僅是個人修養(yǎng)問題，也是服務態(tài)度(四)急人所難，照顧特殊。在出租汽車駕駛員的服務對象中，有一部分是老、弱、病、殘、孕、幼而且要具有從事本職工作的本領，包含知識、技能與相應的業(yè)務能力。沒有較強的這不但會影響出租汽車駕駛員自身的經濟收益，而且會給行業(yè)甚至整個城市整體形象事業(yè)帶來不良的影做到"三不搶";即在路口、人行橫道、立交橋處不搶行；"五不準":即不準超速行駛、不準違章超車、(一)空車待租時，遇乘客招手停車，駕駛員問明乘客去向后拒絕前往；(二)不按規(guī)定顯示空車待租標志，又主動問明乘客去向后拒絕載客；(三)載客途中，無正當理由終止營運服務，驅逐乘客下車等。第三章客運出租汽車行業(yè)服務規(guī)范與禮儀第二節(jié)經營服務規(guī)范一、經營行為規(guī)范10、乘客租車業(yè)務時，不挑客，對路近與路遠的乘客，對陌生與熟悉的乘客、對本市與外地乘客一視12、交接班、用膳、預約、進廠維修、電召等暫不載客的務必向要求服務的乘客示意或者顯示“暫停(二)營運中的服務規(guī)范1、上車。乘客要求服務時，應在規(guī)定的路段停靠后，候客上車，不得違章接客，駕駛員應主動開啟要求，同時開啟計價器。如遇到乘客要求調頭行駛的，要遵守交通規(guī)則，不得違章2、行李。對有行李的乘客，要主動開啟行李箱，協(xié)助乘客擺好。當乘客行李超過本車行李箱或者重3、路線。行車時，駕駛員要根據(jù)乘客要去的地點選擇最近的路線行駛，不得舍近求遠無故繞道，如5、語言障礙。當出現(xiàn)與乘客存在語言障礙的時候，應主動用文字等形式向乘客征詢或者向鄰近站點管理人員或者所處的賓館、飯店的服務人員求助，千方百計為乘客排憂解6、等候。乘客要求留車等候時，如無特殊情況，通常不應拒絕，可先收前段車費與預約等候費，與7、計價器。駕駛員在營運過程中，要正確使用計價器，不得私自調校計價器與里程表。在營運途中如計價器發(fā)生故障，駕駛員應主動向乘客說明情況，并提醒乘客按里程計收車關部門修復，不得繼續(xù)營運。若要途中出現(xiàn)交通堵塞或者其他暫停的情況，計8、加收的費用。在營運中，駕駛員要主動說明本車的起步價，每千米租價等收費標準，如乘客租車到外地或者路程較遠的地方需加收空駛補貼費與涉及過路、過渡、過橋等(二)選路(三)開機(五)報價(六)開票(七)唱票(八)打零(九)給票(十一)檢查(十二)再見向乘客道別，使用“再見”"走好"之類禮貌用語。規(guī)范服務是優(yōu)質服務的基礎，也是樹立企業(yè)品牌，提升城市形象的需要，服務質(十三)特殊處理事項1、根據(jù)乘客的要求使用空調，通常在12℃以上與28℃下列使用空調，特殊情況的，按乘客要求使用2、營運途中車輛發(fā)生故障，在起租里程內的應免收車費，超過起租里程時，乘客愿意等候車輛修復3、在營運途中乘客要求停車等候時，無特殊情況不得拒絕，能夠先收前段車費或者預付費約好等候時間(最后車費結算按計價器顯示計程、計時金額收取5、顯示空車待租標志營運時，有乘客招手時要減速慢行，按規(guī)定靠到路邊沿30厘米處停車接客，不(一)社會公德行為規(guī)范第1條熱愛祖國、愛國知鄉(xiāng)；愛國是一種凝聚力與向心力，是民族自尊心與民族氣節(jié)；盡最大第2條熱愛順德、保護形象。作為順德出租汽車駕駛員應當熱愛順德，熟悉順德，宣傳順德。知曉順德的歷史文化與風景名勝，熟知順德交通版圖。在服務中不做有損于第3條熱愛本職、敬業(yè)愛崗。這是出租汽車駕駛員做好服務工作的思想基礎，也是鉆研業(yè)務、第4條誠實為本、信譽第一。這是取信于乘客、建立誠信行業(yè)的基礎。只有老實做人、誠信待第5條助人為樂，見義勇為。想乘客所想，急乘客所急，幫乘客所難。在服務中，幫弱助殘，(二)職業(yè)道德行為規(guī)范第6條遵章守紀，合法經營。有合法經營資格，從事合法經營活動；服從行業(yè)管理，按照營運第7條語言文明，彬彬有禮。學說普通話，學說簡便英語會話。堅持使用文明服務用語。不出第8條儀表端莊，整潔大方。保持個人衛(wèi)生，保持服裝整潔(干凈無破舊),保持態(tài)度與藹。穿戴企業(yè)或者管理部門規(guī)定的統(tǒng)一樣式的職業(yè)裝，并按季(氣溫)換裝。不穿拖鞋、短褲、背心上崗。男士不留長須、長發(fā)、不剃怪異發(fā)型(如光頭)。女士不披頭散發(fā)、不穿緊身超短裙上崗。第9條講究衛(wèi)生，車容整潔。(四)順德出租車駕駛員職業(yè)道德規(guī)范四字歌：第三節(jié)客運出租車行業(yè)服務禮儀規(guī)范(二)服務禮儀(三)出租車禮儀(一)儀表規(guī)范(二)儀容禮儀(三)儀態(tài)禮儀(1)眼神(2)微笑(3)坐姿(4)站姿(5)手勢(6)遞交物品第四章客運出租汽車駕駛員職業(yè)知識(一)客流的概念(二)客流的基本特征(1)點多面廣(2)流淌性(3)不平衡性(1)波動性(2)周期性(3)增長性客流的增長性，是指出租汽車的客流量在不斷增長。客流盡管是隨著時間的推的總量并不始終停留在一個水平上，它是隨著(一)旅客類客流(二)病人、產婦類客流流通常受城市規(guī)模、醫(yī)療條件與消費水平的影響較強，由于出租汽車能提供方便、(三)涉外類客流商等各類涉外單位用車所構成的客流。此類客流在佛山所占比例慢慢開始增(四)旅游類客源要緊是指以游覽為要緊目的而形成的一種客流。它的要緊特點是客流量受季節(jié)(五)娛樂類客流(六)工作類客流要緊是指工廠、企業(yè)、機關、社團、新聞單位、群眾組織與外地來佛山人員的(七)婚嫁類客流要緊是指婚嫁喜慶用車而形成的客流。婚事類客流多集中在重大節(jié)假日，如國慶(八)特約類客流(九)走親訪友、購物類客流隨著人民群眾物質生活水平的提高，人們走親訪友、購(十)其他類客流(一)滿足社會需求(二)提高營運效益也不能轉移，因此出租汽車駕駛員只有掌握客流特點，熟悉城市道路與客流息，使運力與乘客需求緊密結合，才能減少空駛，提高車輛利用第二節(jié)乘客需求心理(一)乘客通常都有求尊重的心理，希望看到駕駛員熱情的笑臉，聽到駕駛員禮貌的話語，能夠尊重(二)乘客的需求心理集中表現(xiàn)在安全、快速、舒適、經濟。1、安全：是乘客出行最基本的需要，乘坐出租汽車要使乘客人身財產安全不受到危害，精神不受到2、快捷：是乘客出行選擇出租汽車作為代步工具的要緊目的，現(xiàn)代社會時間就是金錢，時間就是生3、舒適：乘客出行選擇乘坐出租汽車，是由于出租汽車不僅有整潔衛(wèi)生、舒適的乘車環(huán)境，而且提第三節(jié)駕駛員服務心理(一)敬業(yè)精神：是指一個人熱愛工作的基本態(tài)度。有了這種精神與態(tài)度，才有工作的主動性、積極員最重要的心理素養(yǎng)，敬業(yè)精神要求出租汽車駕駛員愛崗敬業(yè)，提高“服務意識”,擺正社會效益與經濟一、道路交通事故的預防3、及時報告，搜集旁證。及時撥打122通知交警，如有乘客在車內，應請乘客幫助自己尋找事故的4、如實反映，聽候處理。駕駛員在報告事故時，應如實講清發(fā)生事故的時間、地點、接觸部位、人(一)按道路交通事故的損害后果分類，可將交通事故分為輕微事故，通常事故，重大事故，特大事1、輕微事故：是指一次造成輕傷1—2人，或者者財產缺失機動車事故不足1000元、非機動車事故不足200元的事故。2、通常事故：是指一次造成重傷1—2人，或者者輕傷3人以上，或者者財產缺失不足30000元的事3、重大事故：是指一次造成死亡1—2人，或者者重傷3人以上10人下列，或者者缺失30000元以上不足60000元的事故。4、特大事故：是指一次造成死亡3人以上，或者者重傷11人以上，或者者死亡1人，同時重傷8人以上，或者者死亡2人，同時重傷5人以上，或者者財產缺失60000元以上的事故。(二)道路交通事故的責任認定。公安機關在查明交通事故原因后，根據(jù)當事人的違章行為與交通事為作案目標的犯罪行為。犯罪分子搶劫車輛、殺人越貨的案件不時發(fā)生，出租汽第一節(jié)充分認識治安問題目的嚴峻性佛山市管轄禪城區(qū)、南海區(qū)、順德區(qū)、三水區(qū)、高明區(qū)五個區(qū)，總面積3848.49平方公里；全市戶籍人口338.98萬人，常住人口560多萬再加上眾多的流淌人口，逐步成為一個經濟繁榮的大都市。然而人口增長了，就業(yè)人員增加了，同時閑散人員也在增加。盜搶、刑事案件有上升趨題。隨著經濟迅猛進展，出租車行業(yè)也在不斷進展，如不斷更新的出租車，高檔次的心不可無",出租汽車駕駛員應經常借鑒案例，認識歹徒的作案手法，擦亮雙眼，提高警惕。熟悉、掌握從作案的時間來看，大部分是在深夜2時至5時，這正是人們熟睡的時候。每逢重大節(jié)假日，劫車案第三節(jié)各項治安保衛(wèi)與防范工作三要求：如遭劫犯強迫開車，要把應急燈打亮求救，以便警車與交通警發(fā)現(xiàn)；被劫后盡快撥打110報報案項目包含：本人姓名、所屬車隊、車輛顏色、車型、車牌號碼；被劫時間、地點(地段);劫犯人(1)車輛務必停放在正規(guī)的、有營業(yè)執(zhí)照，而且實施規(guī)范管理的停車場內，按規(guī)定辦理保管手續(xù)，(2)堅持做好安全防范“三檢”工作，即出車前、落客后、回場時檢查車廂、行李架箱有無遺留危(3)工作時間人不離車，如確因特殊情況需暫時離開車輛，駕駛員務必選擇安全位置停車，隨身攜(4)凡接乘客離開本市以外地時，注意當時的天氣預報，并盡可能熟悉目的地的路況，同時向單位(5)不準接載政府規(guī)定的禁運品，與易燃易爆等物品。案例：某出租汽車司機開捷達小汽車于晚上8時在接載一男乘客到惠東，司機在高價引誘下，未經車隊同意私自出車。當該車到達惠東加油站時，遇警察查車，發(fā)現(xiàn)有可疑跡象，后在乘客行李中搜出500克(6)出租車在路上拋錨，最好請交通警察幫忙。(7)工作時間，錢財不可露眼。不要帶首飾或者名貴手表等物品。離開車時，應把錢財帶在身上。1、歹徒往往以高出正常車價到外地誘餌，并在途中或者停車地租用房間休息，用迷藥類藥品投放入語騙得楊某的信任。頃刻兩人言談甚歡，稱兄道弟。當出租車駛經XX路一棟大廈時，該男子睡，才將其喊醒。但楊身上1000多元現(xiàn)金及所駕捷達小車已經不知所終。警察隨后趕往現(xiàn)場熟悉情況，3、歹徒預先在某地約定同伙人，后乘出租車到約定的地點。車到達后，乘客假裝找人，下車打電話打了兩個電話，第一次說"給某某送兩箱貨",并約好在xx道上的一個加油站下車。第二次說“快到了”。20時左右，車到達xx大道上的一個加油站東邊20米左右，當時路邊停有一輛白色捷達小車，乘客要求在4、案犯一人作案時，大多數(shù)要求坐前排座，當車停在5、司機應時刻保持警惕。正確處理優(yōu)質服務與靈活應變的辯證關系。特別注意協(xié)助乘客裝載行李物6、嚴格遵守晚上營運時“前排座只能坐女士、兒童”的規(guī)定，特別是到郊區(qū)偏僻地方，原則上不同7、乘客要求到外地過夜時，駕駛員應與單位聯(lián)系，征得單位同意后方能前往。住宿時，決不能與乘(一)發(fā)現(xiàn)緊急情況時，打亮急救燈(大燈、前后燈、轉彎燈)。(二)在可能的情況下，用無線電對講機通知總臺，說明出事的準確地點，呼叫其他車輛救援，并同司機人身安全受到嚴重威脅，不宜呼救自衛(wèi)時，應保持冷靜，第六章行車安全與應急救護知識一、心理學有關知識二、駕駛員心理因素(一)駕駛員心理活動(三)駕駛員的個性差異與人的主觀愿望相吻合時，則人會表現(xiàn)出愉悅、舒暢、高興等情緒；當客觀的主觀愿望不吻合時，則人表現(xiàn)出厭惡、憤怒(1)心境是人的情緒的一種狀態(tài)，比較持久?？陀^環(huán)境制約著人的心境狀態(tài)。家庭與睦、工作順利、(2)激情是人的情緒的一種狀態(tài)。如“怒發(fā)沖冠"、"手舞足蹈”都是激情的表現(xiàn)。積極的激情起增二是認清消極情緒的危害性；三是善于轉移注意力。駕駛員應把“息怒勿躁”(3)應激是出乎意料的緊張情況所引起的情緒狀態(tài)。駕駛員的應激狀態(tài)有的時候會導致交通事故。駕駛員在突然遇到險情時，都會迅速做出決定，采取措施，這種情況下德感的駕駛員能夠認識安全行車是自己對他人、對社會、對國家應盡的責任與義務(1)駕駛車輛要有效地操縱自己的情緒與情感，保持心情舒暢，不在有思想包袱、心境沮喪、鬧情(2)遇到煩惱、憤怒、反感、憂愁或者悲哀等情緒時，要努力操縱自己，平靜心境。切記：忍一忍，(二)駕駛員的性格與安全駕駛的關系性格與安全行車有著極為密切的關系，駕駛員的優(yōu)良性格是安全行車的重要行方面的品質。自制力強的駕駛員行車中善于操縱與約束自己，克服不良傾向終保持良好的心境.安全駕駛車輛。4、堅持性。堅持性是指執(zhí)行決定中長期保持充沛的精力(五)駕駛員的注意與安全駕駛的關系注意是指心理活動對一定對象的指向與集中。車輛行駛中，駕駛員心理活動有選注意是駕駛員心理活動處于積極狀態(tài)的表現(xiàn)。對駕駛員來說，重要的不是看見道可容納4～6個目標，但駕駛員分配于各個目標上的注意量是不一致的，它受外部的環(huán)境需要與內部的動(一)視覺特性對安全駕駛的影響通常來說，行車中90%左右的有效信息是靠視覺獲得的，因此視覺特性對安全行車有重大影響。1、在行車中，駕駛員的視力要比靜止時差，而且隨著車速的提高。駕駛員眼睛的有效視野會越來越(二)疲勞對安全駕駛的影響當駕駛員長時間駕車或者者從事其他勞動體力消耗過五、事故傾向性與駕駛適宜性(一)事故傾向性(二)駕駛適宜性六、安全與慎重駕駛知識的車輛要防止"氣阻",感到踏板“軟弱”時，及時停車檢查。在一起.影響安全起步。12、炎熱天氣行車要注意防止發(fā)動機過熱，應隨時注意水溫表讀數(shù)，通常不超過85℃,第二節(jié)疲勞駕駛的危害2005年11月14日5時40分，山西長治市沁源縣郭道鎮(zhèn)汾(陽)屯(留)省道上發(fā)生了一起特大交通事造成21名師生死亡，另有一八人受傷。據(jù)調查，事故原由于駕駛員疲勞駕駛。(一)肌體疲勞(二)精神疲勞(三)脊椎疲勞(四)眼部疲勞駕駛員的生理與心理負擔.則會加快疲勞，增加疲勞。(一)生活原因2、生活環(huán)境：居住地離工作地點過遠；家務事過多或者夫妻不與睦；社交太廣，參加文娛活動時間(二)工作環(huán)境原因1、車外環(huán)境：行車時段在午后、傍晚、凌晨、深夜：遇風沙、雨、霧、雪天氣；行駛在連續(xù)彎道2、車內環(huán)境：空氣質量差，通風不良；溫度過低、過高；濕度過大；噪聲與振動嚴重；儀表與操縱(三)駕駛員素養(yǎng)原因1、身體條件：體力、耐久力差：視、聽能力下降；體力弱或者患有某種慢性疾病；服用駕駛忌用藥(一)駕駛疲勞的預防(1)養(yǎng)成按時就寢與良好的睡眠姿勢；(2)每天保持7～8h的睡眠；(3)睡前1.5～2h內不飲食；(4)睡前1h內不多飲水、不進行過度腦力工作；(5)臥室內保持通風、清潔，床不宜太軟.被子不要過重、過暖，枕頭不宜過高。(1)選擇易消化、營養(yǎng)價值高的食品；(2)多吃含維生素A、C、B1、B2的食物，能夠防止眼睛干燥、疲勞、夜盲癥的發(fā)生；(3)多吃纖維性食物.能夠增強胃、腸的蠕動，防止便秘與痔瘡；(4)多吃含鈣量較高的食物，能夠減輕駕駛中的焦慮與煩燥感；(5)飯量以七八成飽為好，勿暴飲暴食；(6)每餐間隔以5～6h為宜，盡量做到定時就餐，切忌飽一頓，饑一頓；(7)飲食應細軟，不要狼吞虎咽，也不要只吃干食，適量喝湯有助消化。(1)科學合理地安排行車時間與計劃，注意行車途中的休息；(2)連續(xù)駕駛時間不得超過4h,連續(xù)行車4h,務必停車休息20min以上；(3)夜間長時間行車，應由2人輪番駕駛，交替休息，每人駕駛時間應在2～4h之間。(1)每周有5天或者更多天，每天進行至少30min中等強度的身體運動；(2)騎車與散步是進行身體鍛煉的最佳方式，以增強身體健康；(3)工作壓力大時，進行短距離的散步，以促進血液循環(huán)與肌肉運動；(4)通過更積極的生活方式與更健康的飲食，操縱或者保持一個健康的體重。(5)合理應用生物節(jié)律，盡量躲開低潮期駕駛車輛。(二)改善駕駛疲勞的方法8、用雙手以適當?shù)牧Χ扰拇蝾^部，疏通頭部經絡與血管，加快人體氣血循環(huán)，促進新陳代謝與大腦切記：由于任何方法只能是暫時地改善駕駛疲勞，不能從根本上解決疲勞，唯有睡第三節(jié)高速公路安全行車管理設施與服務設施，專供設計車速在70km/h以上的機動車高速行駛的專用公路。(一)全封閉、設有固定的出入口1、整個路段用金屬或者其他材料為屏障，使其與外界全部隔離，并設有固定的出入口，機動車只能2、全路段與其他道路、鐵路交叉處全部采取立體交叉，從而排除了來自橫向、縱向與其他通行者帶(二)車道多、通行能力大，設有中央分隔帶1、設計路面寬、車道多(每側至少有兩條以上車道)二、高速公路的交通設施(一)匝道(二)出入口(三)變速車道(四)中央分隔帶(五)行車道(六)路肩(七)防護欄(八)緊急停車帶三、駛入高速公路前的準備(三)駛入行車道五、行車道安全駕駛(二)分道行駛為60km/h。(三)安全行車間距(四)彎道安全行駛1、駛入隧道前，注意隧道口的信號燈指示，選擇亮綠燈的隧道口作為入口2、進入隧道時，察看車速表，按照隧道口標志上規(guī)定的速度調整車速；注意車輛的裝載高度是否在3、進入隧道后，將凝視點放到隧道前方的遠處，不要看兩側的隧道壁，以避免強烈的速度感：同時4、雙向行駛的隧道內禁止使用遠光燈；在隧道內不宜鳴喇叭，以防噪聲影響其他車輛行駛；嚴禁在5、駛出隧道前，通過車速表確認行車速度，不能憑直覺推斷車速；駛到出口時，應握穩(wěn)轉向盤，以6、駛出隧道后，在光線習慣過程中切勿盲目(六)安全停車2、盡快駛離行車道后，逐步減速停在緊急停車帶或者路肩上；停車后，在車后方一五0m4、假如因故障不能離開行車道時，務必立即開啟危險報警燈，在行駛方向后方一五0m處設立警告標(一)常見事故種類1、追尾相撞：因后車采取措施不當或者不及時發(fā)生追尾，有交通流量較大，行駛速度高，天氣條件差的情況下；要緊是前車突然制動或2、單方事故：碰撞中間隔離護欄與路邊護欄，在路面上平地翻車；要緊是車速太快，輪胎爆裂，轉3、兩車刮擦：前車突然變更車道，后面超上來的車輛躲避不及而發(fā)生刮擦；多發(fā)生在變更車道、超(二)事故現(xiàn)象特點第四節(jié)緊急情況的處理一、緊急情況下處理原則(四)先他人后自己二、發(fā)動機突然熄火應急處理(二)轉向突然不靈四、制動失效的應急處理(一)制動突然失效五、側滑的應急處理六、輪胎突然故障的應急處理(一)輪胎漏氣(二)輪胎爆裂七、碰撞應急處理(一)刮碰(一)穩(wěn)住身體1、感到車輛不可避免地要傾翻，但傾翻力度不大，估計只是側翻時，雙手應緊握轉向盤，雙腳鉤住2、車輛傾翻力度較大或者向深溝連續(xù)翻滾時，身體應迅速向座椅前下方躲縮，抓住轉向盤管或者踏(二)安全跳車1、緩慢翻車有可能跳車逃生時，應向翻車相反方向跳車；切不可順著翻車方向跳出，防止跳出車外2、在車中感到不可避免地要被拋出車外時，應在被拋出車廂的瞬間，猛蹬雙腿，增加向外拋出的力(三)傾翻后的安全處置1、車輛傾翻或者半傾翻時，應迅速熄火，及時卸下蓄電池，放干凈油箱內的燃油，用容器裝好，以(一)操縱制動停車1、操縱制動又稱之強制制動，在車輪沒有被抱死的前提下，盡可能施加最強烈的制動力。不可使用2、操縱制動時，只能輕微轉動轉向盤，需要做較大的轉向調節(jié)或者感受到車輪已抱死時，應松開制(二)穩(wěn)固制動停車輛發(fā)生火災時，切不可驚慌失措，應迅速掌握失火部位及發(fā)生火災的原因，冷靜地采取(一)防止火勢蔓延1、將車輛停在遠離加油站、建筑物、高壓電線、樹木、的空曠地帶，設法救火，確?；饎莶辉俾?；2、高速公路行車發(fā)生火災時，應將車輛?？吭诼芳缟喜⒈M可能地遠離高速公路的收費站、服務區(qū)、3、假如是發(fā)動機著火，應迅速關閉發(fā)動機，盡量不打開發(fā)動機罩，從車身通氣孔、散熱器及車底側5、若篷式貨車或者廂式貨車上的貨物著火，特別是當貨物中包含有危險品時，應關上貨廂門，若打6、因翻車、撞車等車禍而引起火災時，應首先搶救傷員并對車輛采取有效的補救措施或者用路邊田(二)正確的滅火方法1、明確不一致型號滅火器的性能，選擇適用于具體著火物的滅火器滅火。水能夠用于熄滅木材、紙2、燃油著火時，切不可用水去澆，要做好油箱的防爆工作，并切斷油路，選擇適用的滅火器滅火；3、冬季車輛使用含酒精的防凍液著火，可立即用水澆潑著火部位，沖淡酒精防凍液的濃度，從而迫5、使用滅火器時，人要站在上風處，盡量遠離火源，滅火器要瞄準火源而不是火苗，借風勢將滅火(三)逃離火災1、逃離火災前，應關閉點火開關、電源總開關與百葉窗，設法使乘客與駕駛員迅速撤離車輛或者駕駛室；逃離時假如無法打開駕駛室門或者車門時，應打破風窗玻璃或者安全出口玻璃2、當火焰逼近，無法躲避時，應用身體猛壓火焰，沖出一條生路。道路運輸經營者務必貫徹"安全第一，預防為主"的方針，努力做好運輸安全工作，最大限度地減少1、在道路上發(fā)生交通事故時，應當立即停車，保護現(xiàn)場。用石灰、砂土、樹枝、繩索等將現(xiàn)場標圍2、事故現(xiàn)場有人身傷亡的，立即搶救受傷人員，因搶救受傷人員變動現(xiàn)場的，應當標記傷員的原始3、遇有雨、雪天或者刮風等自然現(xiàn)象，對現(xiàn)場可能造成破壞時，在等待交通警察到來之前，可用席4、假如現(xiàn)場有擴大事故的因素，如汽油外溢，車上裝有易燃、易爆、(二)事故現(xiàn)場的處置1、在道路上發(fā)生交通事故，未造成人身傷亡，僅造成輕微財產缺失，當事人對事故的事實及成因無2、當事人對事故的事實或者成因有爭議，或者者盡管對事實及成因無爭議，但仍然不愿意撤離現(xiàn)場應當立即向當?shù)毓膊块T與所在運輸企業(yè)或者者單位報告，(三)事故處理的過程1、公安機關交通管理部門接到交通事故報警后，立即派交通警察趕赴現(xiàn)場，組織搶救受傷人員，并2、交通警察對交通事故現(xiàn)場進行勘驗、檢查，收集證據(jù)。因收集證據(jù)的需要，能夠扣留事3、對當事人的生理、精神狀況等進行專業(yè)性較強的檢驗，公安機關交通管理部門應當委托專門機構4、公安機關交通管理部門應當根據(jù)交通事故現(xiàn)場勘驗、檢查、調查情況與有關的檢驗、鑒定5、對交通事故損害賠償?shù)臓幾h，當事人能夠請求公安機關交通管理部門調解，也能夠直接向人民法院提起民事訴訟。經公安機關交通管理部門調解，當6、醫(yī)療機構對交通事故中的受傷人員應當及時搶救，不得因搶救費用未及時支付而拖延救治。因醫(yī)7、肇事車輛參加機動車交通事故責任強制保險造成本車人員，被保險人以外的受害人受傷的，由保第五節(jié)旅客急救的基本知識1、旅客發(fā)生意外事件時，要積極承擔應盡的義務，為其提供服務。遇乘客在車上發(fā)生急病與意外傷2、胸部與腹部突然出現(xiàn)疼痛時。要使病人安靜，能就近找到醫(yī)生處理最好；腹部肌肉緊張?zhí)弁磿r，(二)對傷員的處置二、危重傷員應急搶救措施(六)中毒傷員的搶救(七)頭部損傷傷員救護1、假如傷員神志清醒，呼吸脈搏正常，損傷不嚴重時，可進行傷部止血，包扎處理后，扶傷員靠墻(八)骨折傷員處置4、把骨折傷員抬上擔架時，要遵循醫(yī)護工作人員的指導。由3名救護人員把手托放在傷員身下，在(一)人工呼吸法傷員呼吸停止后2～4min內便會死亡，在這種情況下，應及時對傷員進行口對口的人工呼吸搶救，以在傷員胸壁擴張后，即停止吹氣，讓傷員胸壁自行回縮，呼出空氣；如此反復進行，每分鐘約16～20次；3、吹氣時要快而有力，并密切注意傷員的胸部，如胸部有活動后，立即停止吹氣，并將傷員的頭偏4、成人每次吹氣量應大于800mL,但不要超過1200mL;低于800mL,通氣可能不足；6、進行4～5次人工呼吸后，應摸摸頸動脈、腋動脈或者腹股溝動脈。假如沒有脈搏，務必同時進行(二)胸外心臟按壓法2、借自己身體的重量，以手掌根部用力向下作適度壓陷，然后放松壓力，讓胸廓自行彈起；以每分鐘60～80次的規(guī)律速度按壓，向下按壓與松開的時間務必相等；按壓的間歇不再使胸部受壓，便于心臟4、如傷員在鋼絲床上，應在其背后墊一塊硬板，其長度與寬度應夠大，不然會使壓迫心臟的力量減5、對兒童傷員心臟按壓要輕而快。只用一只手，試著力量進行，壓力約為成人的二分之一左右，以每分鐘80～100次的規(guī)律速度按壓；若是幼兒，可用兩個手指壓迫，壓力為兒童的二分之一，每分鐘100~(三)雙人心肺復蘇搶救法1、雙人搶救的效果要比單人進行的效果好。心臟按壓速度為一分鐘60次。心臟按壓與人工呼吸的比例為5:1。即5次心臟按壓，1次人工呼吸，交替進行；每次操作中斷時間最多不得超過5秒。2、操作時由按壓者數(shù)口訣：1下、2下、3下……,人工呼吸者打開傷員氣道作準備，每當口訣數(shù)完第4下時，人工呼吸者開始深吸氣，在按壓者數(shù)完第5下松手時，深吹一口氣，氣體吹入肺內，能夠看到傷員胸廓膨起。然后按壓者按壓5次，人工呼吸者吹氣1次，如此反復進行。3、觸摸傷員的手足，若溫度略有回升時，則進一步檢查頸動脈搏動，確定心跳開始后，立即停止心(四)單人心肺復蘇搶救法1、如遇傷員無呼吸時，應立刻對傷員進行口對口吹氣兩次，然后檢查頸動脈，如脈搏存在，說明心臟尚未停搏，無需進行體外按壓，僅做人工呼吸即可，按每分鐘12次的頻率進行吹氣，同時觀察傷員胸壓后，迅速傾斜頭部，打開傷員氣道的同時深吸氣，捏緊患者鼻子孔，快速吹氣2次。然后再回到胸部，中斷時間最多不得超過5s;一但心跳開始，在立即停止心臟按壓的同時，盡快把傷員送到醫(yī)院繼續(xù)診治。(五)指壓止血法發(fā)生危險。指壓止血法是指較大的動脈出血后，用拇指壓住出血的血管上方(近心端),使血管被壓閉住，2、頜外動脈壓迫止血法：用于肋部及顏面部的出血：用拇指或者食指在下頜角前約半寸外，將動脈3、頸總動脈壓迫止血法：常用在頭、頸部大出血而使用其它止血方法無效時使用。方法是在氣管外側，胸鎖乳深肌前緣.將傷側頸動脈向后壓于第五頸椎上，但禁止雙側同時壓迫。4、鎖骨下動脈壓迫止血法：用于腋窩、肩部及上肢出血。用拇指在鎖骨上凹摸到動脈跳動處，其余5、肱動脈壓迫止血法：用于手、前臂及上臂下部的出血。在病人上臂的前面或者后面用拇指或者四(六)包扎止血法1、加壓包扎止血法：適用于小動脈、靜脈及毛細血管出血。用消毒紗布墊敷于傷口后，再用棉團、紗布卷、毛巾等折成墊子，放在出血部位的敷料外面，然后用三角巾或者繃帶2、加墊屈肢止血法：在上肢或者小腿出血，且沒有骨折與關節(jié)損傷時，可使用屈肢加墊止血。如上3、止血帶止血法：材料取彈性的橡皮管、橡皮帶。上肢結扎于上臂上三分之一處，下肢結扎于大腿外側打結固定。要標明扎止血帶時間，每40min放松一次。4、通常小動脈與靜脈出血可用加壓包扎止血法：較大的動脈出血，應用止血帶止血法：在緊急情況5、如傷處有骨折時，須另加夾板固定：傷口內有碎骨或者異物存在時，不得應用加壓包扎止血法：(七)繃帶包扎法2、蛇形法：多用于夾板的固定。先將繃帶按環(huán)形法纏繞數(shù)圈，按繃帶的寬度作間隔斜著上纏或者下3、螺旋形法：多用于肢體粗細相同處。先按環(huán)形法纏繞數(shù)圈，上纏每圈蓋住前圈三分之一或者三分4、螺旋反折法：多用于肢體粗細不等處。先按環(huán)形法纏繞，待纏到漸粗處，將每圈繃帶反折，蓋住5、繃帶不能打得過緊，也不能過松，不然會引起血液循環(huán)不良或者松得固定不住紗布：打結時，不(八)三角巾包扎法1、普通頭部包扎：先將三角巾底邊折疊，把三角巾底邊放于前額拉到腦后，相交后先打一半結，再2、風帽式頭部包扎：將三角巾頂角與底邊中央各打一結成風帽狀。頂角放于額前，底邊結放在后腦(九)骨折固定法第七章出租車司機疾病的預防與保健第一節(jié)出租車司機疾病的原因與預防(一)久坐。長時間坐位工作，使盆腔及前列腺部受擠壓而充血，血流緩慢淤滯，對病原體抵抗力減(二)飲水不足。因受駕駛工作影響而不能保證及時、足夠的飲水，常使身體處于輕度脫水狀態(tài)，尿(三)憋尿。受工作所限無法或者不便及時排尿而強忍之，造成人為的尿液滯留，膀胱壓力增高。長期如此可造成尿路及生殖道上皮組織防御細菌的能力下降，致泌尿生殖系感染。(四)疲勞。長時間工作，睡眠不足，體力透支，焦慮，急躁，常處于疲勞狀態(tài)，使機體抗病能力減(五)衛(wèi)生差。個人衛(wèi)生習慣不好，所患癤、癰等皮膚感染灶或者扁桃體炎、齲齒等感染灶內的細菌(六)不良嗜好。許多出租車司機有煙酒嗜好，身體受到毒害，循環(huán)系統(tǒng)功能降低，抗病能力減弱，(一)前列腺疾病特別慢性前列腺炎，治療起來比較困難，加之司機由于其工作特點，是易患該病上述因素采取相應措施，如持續(xù)駕車1小時左右，應下車適當運動，活動腰髖，伸展四肢；長途駕駛可輪(二)振動病機動車在發(fā)動、行駛時，都在不停地振動。開車時間一長，手部末梢血管與肌肉可產生痙攣，表現(xiàn)為手麻、手痛、手脹、手涼等癥狀，嚴重時還可引起手腕及手指關節(jié)(三)噪聲性耳聾機動車發(fā)動機運轉、汽車喇叭、所載物體的振動等，可產生不一致強度的噪聲。(三)有很多駕車族喜歡喝濃茶或者者咖啡提神，然而，經常飲用濃茶或者者咖啡，隨著時間的積存，(四)有車族應盡量減少夜間活動與夜宵，日出而作，日落而息的生物規(guī)律是人類有史以來自然形成(五)每天開車，不僅要飽受長期吸入尾氣產生的毒素之苦，還要忍耐車內混濁空氣產生的難聞異味。司機保健不僅僅是對駕駛員的身體有幫助，對人們的生命安全三、司機保健的5大禁忌(一)忌開車前看電視有些司機看完電視立即開車，殊不知，這樣開車肇事機會就會增多。研究發(fā)辨色能力減弱，視力下降。倘若連續(xù)看電視一小時，視力須通過30分鐘才能恢復正常。假如看電視兩三(二)忌酒后開車眾所周知，交通部門嚴禁酒后開車。由于飲酒后對人的視覺有不良的影響，顏色(三)忌空腹開車司機有的時候也會空腹開車，長時間處于饑餓狀態(tài)下，體內血糖下降。當下降到(四)忌服某些藥物后開車有些藥物可影響視力，具有催眠作用，使人反應遲鈍。比如服用阿托品(五)忌感冒時開車研究發(fā)現(xiàn)，司機在患感冒期間的反應能力降低75%,而中度醉酒時反應能力下降不超過5%-10%?？梢?，感冒出現(xiàn)反應失控能力是中度醉酒的2-12倍。因此，司機患感冒時不宜開車。(一)出租車司機長期處在噪聲與振動的發(fā)動機旁，容易造成神經、內分泌與消化系統(tǒng)功能紊亂，引(二)駕駛員行車要有好的眼力，應多吃含豐富維生素A原的胡蘿卜、番茄、橘子等。(三)平常要多吃蝦、魚、核桃、牛奶、瘦肉、蓮子、芝麻、桂圓、骨頭湯、動物腦等食品，以起到(四)駕駛員還應補充含糖的甜食，以維持血糖濃度，確保安全行車。另外，司機要糾正吸煙提神理部門并沒有對此加強管理，只是為了您與他人的生命安全，駕駛員應該多熟悉害事實上比酒駕的危害要大，特別是服用下列11種藥物后，是堅決不能駕車的。(一)安定類：如安定、氯丙嗪等，長期或者大劑量服用后，常產生眩暈、嗜睡、肌無力、體位性(二)催眠藥：如巴比妥類藥物、水合氯醛等，晚上服用后能使人安睡，翌日還會有頭暈目眩、乏(三)抗組織胺藥：如異丙嗪、非那根、撲爾敏、賽賡啶與安其敏等，因其對中樞神經有明顯的抑(四)抗感冒藥：大多數(shù)感冒藥都含有抗組織胺類藥物，服后產生較多的副作用。駕駛員可改服不(五)抗焦慮藥：如丙咪嗪、多慮平等，常伴有疲乏嗜睡、視野不清、肌肉震顫、反應遲鈍與體位(六)降血壓藥：如利血平、可樂定、硝普鈉、哌唑嗪與甲基多巴等，副作用廣泛，如心血管方面(七)抗生素：長期使用氨基糖甙類抗生素如鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素與新霉素等，因毒害第(八)抗心絞痛藥：如硝酸甘油、心得安、消心痛與心痛定等的不良反應有搏動性頭痛，在高速行(九)解痙止痛藥：阿托品類生物堿、阿托品、東莨菪堿與山莨菪堿等，常見副作用為視物模糊與(十)抗心律失常藥：如奎尼丁、美西律與心得安等，常有頭痛、眼花、耳鳴與低血壓等不良反應，(十一)驅腸蟲藥：有紅色蛔靈、甲苯咪唑、安樂士與阿苯噠唑、腸蟲清等，若口服后同時進食大量以上藥物是開車駕駛的“禁品”,司機朋友們一定要謹記，開車駕駛最重要的就是安全，在藥駕方面第八章出租車的保護與故障應對措施第一節(jié)出租車的日常保護要求汽車的技術狀況對車輛的使用性能具有極其重要的影響。隨著汽車行駛里程的增斷發(fā)生變化，各個機構與零件必定會逐步產生不一致程度的松動、(二)調整。調整工作是恢復車輛良好技術性能與正常配合間隙的重要工作。汽車各總成與機構的正(三)潤滑。加強車輛潤滑，不僅能夠減少摩擦缺失，提高傳動效率，還能夠減輕零件的磨損，同時(四)緊固。緊固的目的是保證各部機件連接可靠，密封良好，防止松動。汽車保護中，大量的工作池的清潔),防止四漏(即防止漏水、漏油、漏氣、漏電),并作好燃油、潤滑油及冷卻液的補給與車容整潔(一)每天的檢查內容1、外觀檢查在出車前，環(huán)視汽車，看看燈光裝置是否具有損壞，車身是否具有傾斜，是否具有漏2、信號裝置檢查打開點火開關鑰匙(不起動發(fā)動機),檢查各報警燈與指示燈的點亮情況，起動(二)每周的檢查內容2、發(fā)動機及各類油液檢查發(fā)動機各部件的固定情況，查看發(fā)動機各結合面是否具有漏油、漏水的3、清潔清潔汽車內部，清洗汽車外表。(三)每月的檢查內容1、外部檢查巡視汽車，檢查燈泡及燈罩的損壞情況；檢查車體飾物的固定情況；檢查倒車鏡的情三、電噴發(fā)動機使用注意事項第二節(jié)常見故障的應對措施(一)性能反常。如發(fā)動機動力性能下降，行駛無力，速度降低，油耗增加。(二)外觀反常。汽車出現(xiàn)故障時，外觀上會有某些顯著的變化，如排氣管排煙增多且顏色不正常，(三)聲音反常。汽車正常聲響是輕微噪聲，特殊聲響是不正常的金屬敲擊聲，或者其繁重的特殊響(五)氣味反常。所謂氣味反常是指諸如電線燒著時的橡膠臭味；電器元件燒毀的臭味；離合器摩擦(六)作用反常。作用反常是指出現(xiàn)作用失靈或者作用不正?，F(xiàn)象。如發(fā)動機不易啟動；行駛中制動診斷汽車常見故障的基本原則能夠概括24個字：熟悉結構、緊扣原理、觀察現(xiàn)象、由表及里、先易后難、少拆為宜。故障診斷常采取的是儀器檢測與直觀診斷兩種方法，常見故障的(一)眼看法。通過觀察車輛外表上反映出來的現(xiàn)象，如零件松動與磨損狀況，各潤滑油的顏色與排(二)耳聽法。車輛的的部位往往有特殊響聲，因此聽聲響、異響、噪聲的發(fā)生性質，判定故障可能(三)鼻嗅法。故障部位有的時候會發(fā)出氣味，能夠憑嗅覺來推斷故障之所在。(四)手摸法。摸就是用觸摸可能產生故障的部位，感受確定發(fā)熱、振動的部位，判定故障。(五)試驗法。排除故障可通過試車來找出故障的部位，也可通過試火法來找尋電路故障，還可通過(六)隔除法。就是部分地隔除或者隔斷某些系統(tǒng)，某些部件的工作，通過觀察故障征象的變化來確(七)比較法。假如懷疑某些零部件有問題，可將它們與工作正常的相同部件對換，來推斷其是否有有用做法，可概括為：換、代、堵、綁、減、斷、短、修、補、調10個字。使用中要靈活運用，根據(jù)具體條件，可使用其中一種或者幾種方法，以達到急救的目的。10個字急救法的具體內容如下：斷：某處導線搭鐵放電，可將其火線懸空斷電，只給點火系統(tǒng)的預防措施，則能夠盡量避免汽車故障，給安(一)注重汽車保護。為了保證汽車技術狀態(tài)的良好，務必在使用過程中按廠家規(guī)定進行認確實保養(yǎng)(二)及時清除故障隱患。根據(jù)汽車各部件在使用過程中機件疲勞磨損程度、螺絲松動狀況、配合間(三)正確操作使用。正確的駕駛操作，科學的保護各機件的使用功能，合理操縱載荷與車速，避免(四)適時更換機件。根據(jù)汽車各部件的使用壽命及行駛中的實際情況，采取措施及時恰當?shù)馗鼡Q機(一)扳手。公制扳手尺寸為6-24毫米的開口扳手、梅花扳手、套筒扳手各一套；英制扳手(使用英制螺絲的車型)尺寸為7.9375毫米，11.1125毫米，12.70毫米，14.2875毫米，一五.857毫米，17.4625毫米，19.05毫米，2.25毫米。還需要與各車型相習慣的輪胎螺栓套筒扳手，火花塞扳手，活動扳手與(二)螺絲刀。一字螺絲刀與十字螺線刀，每種都要配齊大、中、小3種尺寸。(三)手鉗。配備大小各一把手鉗，為了工作方便，還可考慮尖嘴鉗。(四)塞規(guī)。用以測量火花塞間隙、分電器觸點間隙與氣門間隙。(五)鋼絲刷。用來清除銹斑，要緊用于清除蓄電池電極柱與電瓶線夾頭表面銹斑。(六)千斤頂。舉升用。(七)其它備用材料。經常應用的絕緣膠帶(電工用)、焊錫、焊藥、鐵絲、麻線、肥皂、廢牙膏皮、1、膠粘劑：可用來應急粘補鑄件殼體的砂眼、裂紋；修補油箱、水箱、水管；膠接非金屬的玻璃，2、吸納膠(氣缸墊膠):該膠可用于汽車的缸墊、齒輪條、油3、密封膠：最常用的有601高分子液態(tài)密封墊圈膠。具有干燥后不成膜，拆卸后易清除，可拆性好4、特氟隆密封膠帶：能夠用來纏住氣管，水管，油管接頭螺紋端，嵌入接頭內。具有耐壓，耐溫密6、輪胎堵漏劑：輪胎堵漏劑是一種罐裝一次性產品。如遇途中輪胎漏氣，不必查找刺破位置，將輪第九章順德文化第一節(jié)順德介簡順德，位于珠三角腹地，北鄰廣州，南近港澳，面積806平方公里，境內絕大部分是江河沖積平原，河涌交錯，土地肥沃、氣候溫與、雨量充沛。順德建縣于明景泰三年(1452年),1992年撤縣建市，2003年撤市設區(qū)。全區(qū)現(xiàn)轄4個街道、6個鎮(zhèn)；108個行政村，92個居民區(qū)；2011年末全區(qū)總戶數(shù)35.25萬戶，總人口123.83萬人。擁有近50萬順德籍港澳臺同胞與海外僑胞。2007年順德更被全國曲藝協(xié)會評為“中國曲藝之鄉(xiāng)”。順德的美食文化源遠流長。民間素有“食在廣州，廚出鳳城"之說，今日更享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽，自2006年以來每年舉辦的“嶺南美食文化節(jié)”已孕育了明代“后七子"之一的梁有譽、明末"嶺南三杰”之一的陳邦彥、清代詩書畫三絕的黎簡與畫壇怪中國改革開放30年來，順德黨委、政府在上級的正確領導下，深入貫徹落實科學進展觀，充分試驗工作的重任，迎來了“科學進展、先行先試”的重要進展機遇億元，增長19.3%;財政通常預算收入89.29億元，增長12.5%;城鄉(xiāng)居民儲蓄余額一三40.39億元，增二、各街道(鎮(zhèn))產業(yè)簡介(一)大良街道(二)容桂街道中國馳名商標4個，廣東省著名商標22個，中國名牌產品11個，廣東省名牌產品17個，形成了“重品年2月29日，容奇與桂洲兩鎮(zhèn)合并。(三)倫教街道經濟支柱為木工機械(華南最大的木工機械基地)行業(yè)(如馬氏)與電子電腦行業(yè)(如順達電腦)等；相繼于2006年10月與2007年5月獲得頒授的“中國木工機械重鎮(zhèn)”及“中國玻璃機械重鎮(zhèn)”稱號，常住人口7.6萬。(四)勒流街道口11.4萬。勒流街道辦事處轄5個社區(qū)居委會(黃連、勒流、光大、新城、大晚),17個村委會(勒北、東風、(五)陳村鎮(zhèn)陳村鎮(zhèn)轄8個社區(qū)居委會(舊圩、勒竹、赤花、錦龍(六)北溶鎮(zhèn)(七)樂從鎮(zhèn)樂從鎮(zhèn)轄4個社區(qū)居委會(樂從、平步、騰沖、沙溶),19個村委會(新隆、葛岸、良教、上華、小(八)龍江鎮(zhèn)(九)杏壇鎮(zhèn)主。全鎮(zhèn)總面積121平方公里，轄下24個村委會，6個居委會，2004年常住人口約12.4萬，流淌人口杏壇鎮(zhèn)轄6個社區(qū)居委會(齊杏、杏壇、羅水、呂地、雁園、馬齊),24個村委會(海凌、桑麻、逢(十)均安鎮(zhèn)第二節(jié)順德傳統(tǒng)文化第三節(jié)順德飲食文化順德自古以來已是富庶之地，民眾喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高。延至本在廣東，廚出鳳城"之說，充分顯示順德人的烹調技術在粵菜菜系中獨到的優(yōu)勢。順德菜以豐富多樣的制作物料著稱，以博取眾長的烹飪技藝見長，以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。首先鳥獸蟲魚均可為菜式原料，且即宰即烹，而新鮮的精粗果蔬亦可入饌，佐料則借鑒各大菜系；其次，菜式講究合時，夏秋菜式以消暑祛熱為主，冬春菜試則以營養(yǎng)滋補為主；在制作上，南北菜、中西菜技法并用，講究運用火候；口味以生、脆、鮮、淡為主，五滋六味俱佳。我區(qū)先后舉辦了兩屆"美食節(jié)",并評出十大金牌菜式、五個金牌點心。順德飲食文化源遠流長。歷史上大批中原人越過南嶺，來到廣東，來到順德。中原飲食文化同當?shù)刎S富農漁物產的結合，成為粵菜文化與順德飲食文化的起源；發(fā)達的經濟，大大促進了順德飲食文化的進展，催生了大良炒牛奶、雙皮奶、九江煎堆、大良崩砂等一大批傳統(tǒng)名點與菜式。特別是順德順德地區(qū)地處珠三角水網(wǎng)平原，造就了桑基魚塘的生產模式，盛產淡水塘魚、禽畜與蔬果，蠶絲業(yè)，蔗糖業(yè)的發(fā)達使當?shù)厝嗣裆钜髮嵏蛔?，勞動人民在農閑之時，比較注重飲食烹調并互相揣摩，美食之風十分盛行，廚藝水平不斷提高。很多達官貴人均到順德(順德)聘請掌廚的名家巧手，順德就成為粵菜的要緊發(fā)源地。至20世紀的20—40年代，順德飲食已形成一定的規(guī)模，涌現(xiàn)出眾多的名樓名店，如得心齋、三品樓、英聚、天海等。有很多順德名廚還將酒樓開到了廣州與香港等地。其中較著名的有廣州的大同酒家、七妙齋、陶陶居，香港的敦煌酒樓等。芋茸酥、蜂巢角等一大批新菜式、新美點。各類酒樓食肆更是如雨后春筍流東海海鮮酒家、順德龍的酒樓、鳳城酒店被授予中國餐飲最高政府獎——"中華餐飲名店"。在民間，素有“食在廣州、廚出鳳城”(鳳城是順德大良之別稱)的美譽。順德廚師數(shù)量多、精英多、大師多。據(jù)不完全統(tǒng)計，順德目前登記在冊的廚點師就有800多人(末含散落在社會上與市外工作的順德籍廚、點師),其中一些是特級以上廚、點師。近一個世紀以來，順德涌現(xiàn)了眾多的著名廚師：譚杰南：上世紀20—30年代，他在廣州開設的陶陶居、七妙齋與大同酒家至今仍享有盛名；崔強、黎與、王瑞、陸貞：30—50年代，被譽為廣東飲食業(yè)的四大天王；羅坤、潘同：50—60年代。羅福南、譚永強、李燦華、龍仲滔、歐陽葉偉、陳德與、馮永波、連庚明、何錦標等9位廚師：90年代以后，先后被授予中國廚師最高政府獎——“中國烹飪名師”。其中，羅福南被世界中國烹飪聯(lián)合會聘請為“中餐烹飪技術比賽”國際評委。此外，在“中國烹飪名師”中，廣州泮溪酒家的林壤明、廣州南方大廈的何世晃、大同酒家的徐麗卿都是順德籍人。順德籍廚師還有兩人當選為中國烹飪協(xié)會副會長，他們是順峰飲食娛樂有限公司總經理林銳鈞與全國"五一"勞動獎章獲得者、中國烹飪大師林壤明。順德廚師技藝超群，在國際、國內烹飪大賽中常常捧金奪銀。1997年在武漢舉辦的全國第三屆烹飪大賽上，順德隊獲得兩金一銀；1999年在北京舉辦的第四屆全國烹飪大賽上，順德隊分別奪得團體金獎、大眾筵席的最高獎與個人賽銅獎；2001年參加全國首屆粵菜烹飪比賽獲四金一銀；2002年參加馬來西亞中國烹飪世界大賽，獲團體金獎、個人金獎及個人優(yōu)勝獎。順德廚師裴聲中外，名揚四海，為我國的外交事業(yè)作出了奉獻，為國爭了光。當年周恩來總理宴請表演藝術家卓別林、柬埔寨西哈努克親王到訪、1996年中國政府設國宴招待俄羅斯總統(tǒng)葉利欽等重大外事活動，都是由順德籍廚師康輝、康海與歐陽業(yè)偉等掌勺的。由于技術超群，戴錦棠與康志雄兩位順德籍廚師被外交部選派到位于美國紐約的聯(lián)合國總部工作。解放后的五十多年來，順德籍廚師更屢屢在國際上獲獎：50年代廣州"十大名廚"潘同，被意大利同行譽為“東方烹調魔術師";上海錦江飯店名廚蕭良初，榮獲朝鮮人民民主共與國頒授的"千里馬"勛章；北京飯店的特一級廚師、《中國烹飪》編委康輝，榮獲法國名廚協(xié)會授予的"烹飪大師"稱號，并被接納為該會會員；康輝師傅還被日本舉辦的世界烹飪大賽組委會聘為評委，被日本媒體譽為"中國料理第一人";順峰飲食娛樂有限公司總經理林銳鈞與廚師長湯才教，獲得了法國美食協(xié)會頒發(fā)的最高獎藍帶大獎。順德區(qū)共有大良、勒流、倫教、陳村、樂從、北溶、龍江、杏壇、均安、容桂十個鎮(zhèn)，每個鎮(zhèn)都有其獨有的特色美食：大良有炒牛奶、雙皮奶、野雞卷污漕雞、阿二靚湯、粥底火鍋；勒流的菊花水蛇羹、黃連燒鵝；倫教的倫教糕、羊額燒鵝、羊額狗仔鴨；陳村的陳村粉；樂從的金豬玉葉、八寶扣金鴨、御鼎飄香；龍江的集北水蛇粥、煎堆、東頭村燒肉；杏壇的八寶釀鯪魚、河鮮；均安的吊針雞、均安魚餅、均安蒸豬；容桂有雞仔餅、四基豬肝粥、穗香圍大頭菜；北溶有碧江蝦仔云吞、缽仔禾蟲，均遐爾聞名。(一)雙皮奶順德大良雙皮奶的特異之處還在于含有雙層奶皮，一層甘香，二層清香，故名"雙皮奶"。雙皮奶狀如膏，色潔白，質感細膩嫩滑，似嬰兒肌膚般吹彈可破，口味甜香清淡，似江南美女般溫潤多姿，可熱品亦可冷食，男女都愛，老幼皆宜，潤肺養(yǎng)顏，堪稱絕妙。順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感受；香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無限的大草原中，溫與的春風，與純樸的草原生活；入口香滑，口感細膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純確實生活，心情也格外輕松。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產之一，被評為“中華名小食”之一。在廣州、順德兩地，雙皮奶是家喻戶曉，倍受推崇。(二)順德魚生這些用于做魚生的魚有大講究。據(jù)介紹，經驗豐富的順德廚師通常挑重約750克的"壯魚",鮮美嫩魚生非常講究"品相",魚肉要透明才靚，要做到透明，放血很重要，這正是“技術含量”所在。把順德魚生，不一致于普通的日式刺身，它充分表達了中國飲食文化的(三)家鄉(xiāng)煎釀鯪魚馬蹄與北菇及一點陳皮，與精淀粉一起攪拌，然后重新裝入魚皮內，其釀鯪魚",其入口不僅味道鮮美而且肉質密實，沒有魚刺，嚼到馬蹄與北菇時既清淡又爽口。(四)大良野雞卷大良野雞卷：別稱"大良肉卷",是粵菜中知名度較高的菜式之一。以肥肉片制成，特點是甘脆酥化，它是用雞肝、火腿、豬肉作材料，通過油炸，食時佐以浙醋椒鹽，甘香(五)烘禾蟲烘禾蟲在順德傳統(tǒng)名菜中占有重要席位，據(jù)記載："禾蟲能補脾胃，生血利濕，可治水腫，有強心之(六)大良炒牛奶此菜有70多年歷史，風行港、澳及華南各地，是中國烹飪技術中”軟炒法"的典型菜例。特點是光(七)均安魚餅透青的肉膠(俗稱魚青),再壓成圓餅狀，用純正花生油炸即成。魚餅色澤金黃，具有香、滑、爽、嫩、鮮(八)順德魚腐韭黃魚腐窩"、"生菜膽扒魚腐"、"火鍋魚腐"等，色澤金黃，甘香鮮美。(九)水蛇粥房即煮，買多少水蛇煮多少粥都是顧客自便。這里的蛇有三種規(guī)格，各類規(guī)格的蛇相差5至10元，除水蛇外還有其他蛇可供選擇。粥城內還有粉面、油菜等供應，也能夠把選擇購買的蛇做(十)倫教糕(十一)大良蹦砂故名。始創(chuàng)于清乾隆年間縣城東門外的"成記"老鋪，初為脆硬薄片；后來“李禧記”改進，風味甘香酥(十二)鳳城魚皮角鳳城魚皮角始制于清代大良"馮不記"老鋪。選用鮮活鯪魚起肉刮青燜爛，與上等面粉搓勻碾薄作皮，(十三)金榜牛乳第四節(jié)旅游景點與酒店一、旅游景點(一)德勝廣場(德勝夜色)建于2001年1月，于2002年3300米×3一八(二)順峰山公園(順峰覽勝)龍樂園(疊翠藏龍)小龍樂園位于珠三角腹地的均安鎮(zhèn)沙浦，是李小龍品牌與生態(tài)樂園整合項目。樂園占地1700多畝，園內基塘眾多，大小山峰22座，綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)美。樂園把李小龍武術文化與景點的其他部分有機、柔性地結合起來，將建設成為一個旅游產業(yè)與文化建設相結合，集景點觀賞、歷史文化交流、特色休閑于一體的綜合性人文旅游景點。(四)寶林寺(寶林瑞氣)順德寶林寺位于大良之南漢時期，即大約公元942年，距今已有一千多易地重建，1998年10月11日落成開光。寶林寺坐落在順德區(qū)大良太平山麓。左臨德勝河，右矚舊塞、青云雙塔，主體殿堂依山而建，氣勢恢宏、古樸莊嚴。主體是仿宋明代建筑。寶林寺作為地方首剎，人們視之為勝地。(五)清暉園(清暉毓23號佛山新八景；中國十大名園、廣東四大名園之一，省級文物保護單位。近年來，幾經修復擴建，古老的清暉園面積從原先的7000多平方米擴大到2.2萬平方米。新擴建的庭院，汲取了嶺南園林建筑的精粹，更借鑒了江南與北方園林的造園藝術，使之園中有園，景內有景，步移景換，表達了我國園林建筑中雄、奇、險、幽、秀、曠的特點。(六)碧江金樓(古宅金輝)實物。金樓，原名賦鶴樓，樓內裝飾著金碧輝煌的木雕，據(jù)說是因清末名臣戴鴻慈之女嫁入職方第，作為嫁妝與贈。而民間有“金屋藏嬌”的之傳說。巧奪天工的金木作，幾乎包羅了木雕藝術中的所有手法。尤為難得的是木雕全部使用中國傳統(tǒng)題材，滲入了外來的藝術風格，以實物印證了嶺南文化的進展史。(七)西山廟(鳳嶺朝暉)西山廟位于順德大良的鬧市之中，是順德歷史最悠久的廟宇之一，也是順德博物館的原址所在，它的古建筑集中了嶺南建筑特色，這里收藏了順德自遠古時期到革命年代許多珍貴的文物，還有記載順德歷史的珍貴碑廊。西山廟的山門，集中了始創(chuàng)于清康熙時期具有典型嶺南建筑風情的陶塑瓦脊，南方磚雕纖細秀麗風格的代表掛線磚雕，圓渾剛勁的石雕，描繪了日神月神、鶴鹿同春、麟鳳朝陽、渭水求賢、太獅少獅等典故。廟內的順德博物館原址是道教三元宮與順德農軍干校，現(xiàn)在作為省級文物保護單位，收藏了順德自遠古時期到革命年代的許多珍貴文物。碑廊收藏了十六塊石碑，記載了順德特定時期的歷史。(八)逢簡水鄉(xiāng)(書香水韻)逢簡水鄉(xiāng)地處杏壇鎮(zhèn)北端，錦鯉江畔，水資源與水環(huán)境極優(yōu)。繞村居水道達十公里有余，轄區(qū)水道達28公里之多。水光接天，碧波蕩漾，曲折迂回有不盡之感受。遠離繁囂，空氣清新宜人，自然格局猶存。古屋有百余間，古樹遍布，石板古道縱橫。綠樹成逢簡是順德最早有人聚居地之一。兩座宋代三孔石古橋見證千年歷史，從而被首推為佛山市三孔橋之古魁，成為省級文物。明代八景之確立及其有“小廣州”之稱的代石，印證昔日順德逢簡之繁華；御賜金桂、清代金整石拱橋、進士坊木牌樓是深厚人文的沉淀。(九)陳村花卉世界(花海奇觀)覽、花卉觀光旅游于一體的大型花卉交易中心與花卉文化主題公園。陳村花卉世界位于陳村鎮(zhèn)佛陳大橋旁，整個布局是以花卉為主題，以現(xiàn)代農業(yè)、觀光、旅游為中心構想?？傉嫉孛娣e約5000畝，規(guī)劃10000畝，總投資達6.8億元，花卉品種達5000多個，是國內最大的花卉交易市場，是集花卉生產、銷售、科研、花卉展于教萬是風住景于教萬是風住景主等紛在德然來術大駛市的供(十)長鹿農莊長鹿休閑度假農莊(簡稱“長鹿農莊”)由廣東長鹿集團2001年投資興建，位于順德倫三洲，毗鄰珠江干流，占地40"水世界主題公園”、"農家樂題公園"與“動物主題公園”呈，是休閑娛樂、旅游度假、商務會議的最佳場所，更是團隊拓展、集體旅游的首選基地。長鹿農莊已經成為佛山農業(yè)旅游人氣最旺的旅游景點之一。旅游人氣躍居廣東省三甲之列。先后被授予"園林式單位"、順德區(qū)"科普教育基地”、"民俗文化活動基地”、"佛山十大魅力鄉(xiāng)村游景區(qū)”、"全國農業(yè)旅游示范點”、“國家AAA