第二章牧草飼料作物的生長發(fā)育課件

第二章牧草飼料作物的生長發(fā)育第一節(jié)牧草與飼料作物生長發(fā)育的基本概念第二節(jié)牧草各個器官的生長發(fā)育第二章牧草飼料作物的生長發(fā)育第一節(jié)牧草與飼料作物生長1第一節(jié)牧草與飼料作物生長發(fā)育的基本概念一生長和發(fā)育二生育期和生育時期

第一節(jié)牧草與飼料作物生長發(fā)育的基本概念一生長和發(fā)育2一生長和發(fā)育（一）生長（二）發(fā)育（三）生長和發(fā)育的關(guān)系（五）影響植物生長發(fā)育的環(huán)境因素（四）植物器官之間的生長相關(guān)性一生長和發(fā)育（一）生長（二）發(fā)育（三）生長和發(fā)育的關(guān)系3（一）生長牧草整體或部分體積增大、重量增加或數(shù)量增多?！癝”型生長曲線（一）生長牧草整體或部分體積增大、重量增加或數(shù)量增多。4第二章牧草飼料作物的生長發(fā)育ppt課件5圖1一年生禾谷類的生長進程圖2生長量和時間的關(guān)系曲線

圖1一年生禾谷類的生長進程圖2生長量和時間6生長發(fā)育過程中，無論是器官、植株個體，還是植株群體，其生長曲線大多呈“S”形。根據(jù)研究對象的不同，植物的生長量可用鮮重、干重、體積、長度等不同方式表示，生長曲線的總趨勢都是一致的。植物的“S”形生長曲線?？捎萌畏匠蘺=a+bx+cx2+dx3或Logistic方程y=k/（1+ae-bx）來描述。方程中，y為生長量，x為生長時間生長發(fā)育過程中，無論是器官、植株個體，還是植株群體，其生長曲7（二）發(fā)育植物體在生命周期中，構(gòu)造和功能從簡單到復(fù)雜的變化過程。廣義：包括個體、器官、組織和細(xì)胞水平上按生活史向前的變化。狹義：植物莖端的分生組織由分化葉原基轉(zhuǎn)為分化花原基的過程。高等植物：受精卵至性成熟止。（二）發(fā)育8第二章牧草飼料作物的生長發(fā)育ppt課件9（三）生長和發(fā)育的關(guān)系生長—發(fā)育—生長（三）生長和發(fā)育的關(guān)系10植物的生長發(fā)育按一定的順序進行，種子萌發(fā)首先長出根，然后在地上形成幼苗、葉、莖，生長到一定階段時，開花、結(jié)果，產(chǎn)生新的種子。從種子萌發(fā)至新種子成熟稱為一個生長周期

種子幼苗植株新種子新幼苗新植株植物生長周期1.生長發(fā)育的順序性和周期性植物的生長發(fā)育按一定的順序進行，種子萌發(fā)首先長出根，然后在地11植物的生長發(fā)育是重疊在一起進行的。并呈現(xiàn)出明顯的階段性。一般在抽出花序前，根、莖、葉的生長較旺；抽出花序后，則以生殖器官的生長為主。生產(chǎn)中將營養(yǎng)器官生長為主的時期，即抽穗或開花前的生長階段，稱為營養(yǎng)生長期；將生殖器官生長為主的時期，即抽穗或開花后的生長階段，稱為生殖生長期。2.生長發(fā)育的重疊性和階段性植物的生長發(fā)育是重疊在一起進行的。并呈現(xiàn)出明顯的階段性。一般12

（四）植物器官之間的生長相關(guān)性

作為統(tǒng)一整體的植物體，某一器官的生長受其他器官生理活動過程影響，此相互制約和相互影響的現(xiàn)象稱為器官生長的相關(guān)性。相互促進、相互抑制、相互補償或同伸等多種形式。1.地下部和地上部的生長相關(guān)2.營養(yǎng)器官和生殖器官的生長相關(guān)

3.源、庫、流之間的關(guān)系作為統(tǒng)一整體的植物體，某一器官的生長受其他器官生理活動過程13根系的生長需要地上部提供光合產(chǎn)物、氧氣和必要的維生素（如維生素B1）等；地上部生長需要根系供應(yīng)水分、營養(yǎng)元素、多種氨基酸和細(xì)胞分裂素等?！案钊~茂”，“本固枝榮”。植物根系和地上部生長之間相互促進或相互抑制的關(guān)系，常用冠根比或根冠比來加以衡量。

1.地下部和地上部的生長相關(guān)根系的生長需要地上部提供光合產(chǎn)物、氧氣和必要的維生素（如維生14根系重量與地上部重量的相互關(guān)系：根系重與莖葉（冠部）重之比稱為根冠比。根系與地上部器官之間的生長關(guān)系：根系生長依靠莖、莖制造的光合產(chǎn)物，而莖葉生長又必須依靠根系所吸收的水分、礦質(zhì)營養(yǎng)和其他合成物質(zhì)。根系重量與地上部重量的相互關(guān)系：根系重與莖葉（冠部）重之比稱15生殖器官生長所需的養(yǎng)分，大部分是由營養(yǎng)器官供應(yīng)的。另一方面，營養(yǎng)器官和生殖器官之間也存在著競爭養(yǎng)分矛盾，它可以表現(xiàn)為營養(yǎng)器官生長對生殖器官生長的抑制及生殖器官生長對營養(yǎng)器官生長的抑制。營養(yǎng)生長過旺，消耗養(yǎng)分過多時，便會抑制生殖器官的生長而使開花延遲、結(jié)實不良，或造成花蕾大量脫落。相反，若花芽分化或結(jié)實過多，則營養(yǎng)器官吸收的氮素和制造的有機物大量輸送到花芽和果實，以至營養(yǎng)器官提早停止生長，甚至發(fā)生早衰死亡?？梢姡瑓f(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長與生殖生長之間的關(guān)系，使?fàn)I養(yǎng)器官和生殖器官處于平衡狀態(tài)，是牧草和飼料作物種子生產(chǎn)的重要生理基礎(chǔ)。2.營養(yǎng)器官和生殖器官的生長相關(guān)

生殖器官生長所需的養(yǎng)分，大部分是由營養(yǎng)器官供應(yīng)的。2.營養(yǎng)器163.源(source)、庫(sink)、流(flow)之間的關(guān)系源：光合產(chǎn)物供給源或代謝源，是制造和提供養(yǎng)料的器官，莖、葉為主體。庫：光合產(chǎn)物貯藏庫或代謝庫，即接納或最后貯藏養(yǎng)料的器官，如籽料、花果、幼葉、根系等流：控制養(yǎng)料運輸?shù)钠鞴佟攲?dǎo)系統(tǒng)3.源(source)、庫(sink)、流(flow)之間的17從產(chǎn)量形成的角度看，“源”主要指群體葉面積的大小及其光合能力，“庫”則主要指產(chǎn)品器官的容積及其接納養(yǎng)分的能力，“流”為作物體內(nèi)輸導(dǎo)系統(tǒng)的發(fā)育狀況及其運轉(zhuǎn)速率。源、庫、流的形成及其功能的發(fā)揮不是孤立的，而是相互聯(lián)系、相互促進的。在實際生產(chǎn)中，植株的輸導(dǎo)系統(tǒng)除了發(fā)生倒伏或遭受病蟲害等特殊情況外，一般不會成為限制產(chǎn)量的主要因素，而源、庫的發(fā)展及其平衡狀況往往是支配產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。實踐證明，源虧庫大或源大庫小或源庫皆小均難以獲得高產(chǎn)。所以除了使源、庫兩因素充分發(fā)展外，還要采取相應(yīng)的促控措施，使庫、源協(xié)調(diào)發(fā)展，建立適宜的庫源比，才能獲得高產(chǎn)。從產(chǎn)量形成的角度看，“源”主要指群體葉面積的大小及其光合能力18

（五）影響植物生長發(fā)育的環(huán)境因素1溫度2光照3水分4氣體5土壤

191溫度土溫、氣溫和體溫維持生命的溫度、保證生長的溫度、保證發(fā)育的溫度三個基點：最低、最適、最高溫度不同牧草、不同生育時期對溫度適應(yīng)性不同1溫度土溫、氣溫和體溫202光照光合效應(yīng)、光形態(tài)建成、光周期現(xiàn)象光量、光質(zhì)、光時2光照光合效應(yīng)、光形態(tài)建成、光周期現(xiàn)象213水分水分形態(tài)、數(shù)量、持續(xù)時間空氣濕度：，蒸騰和蒸發(fā)牧草凋萎影響授粉受精牧草呼吸病害3水分水分形態(tài)、數(shù)量、持續(xù)時間，蒸騰和蒸發(fā)224氣體氧二氧化碳4氣體氧235土壤水分養(yǎng)分5土壤水分24二生育期和生育時期（一）生育期(growthperiod)（二）生育時期（growthstage）（三）生長期(growthperiod)二生育期和生育時期（一）生育期(growthperiod25（一）生育期(growthperiod)1牧草生育期的概念2影響生育期長短的因素3生育期與產(chǎn)量（一）生育期(growthperiod)1牧草生育期的概261牧草生育期的概念牧草種子田，以籽實為播種材料又以新的籽實為收獲對象的牧草，其生育期是指種子出苗（返青）到新種子成熟所經(jīng)歷的總天數(shù)。生產(chǎn)田中對于地上營養(yǎng)體為收獲對象的牧草，則是指播種材料出苗到地上部收獲適期所持續(xù)的總天數(shù)。1牧草生育期的概念27需要育秧（育苗）移栽的牧草，通常還將其生育期分為秧田（苗床）生育期和大田生育期。秧田（苗床）生育期是指出苗到移栽的天數(shù)，大田生育期是指移栽到成熟的天數(shù)。需要育秧（育苗）移栽的牧草，通常還將其282影響生育期長短的因素（1）牧草的遺傳性（3）栽培技術(shù)措施（2）環(huán)境條件2影響生育期長短的因素（3）栽培技術(shù)措施（2）環(huán)境條件29品種早熟品種——生長發(fā)育快，主莖節(jié)數(shù)少，植株低矮，葉片少而小，成熟早，生育期較短晚熟品種——生長發(fā)育慢，主莖節(jié)數(shù)多，高大，葉片多而大，成熟遲，生育期較長中熟品種

牧草種類（1）牧草的遺傳性品種牧草種類（1）牧草的遺傳性30（2）環(huán)境條件緯度、經(jīng)度、海撥物候的地理差異：南北、東西、垂直（2）環(huán)境條件31a.南北差異春季牧草的始花期，由南向北漸遲，每差緯度1°平均推遲3~5d。夏季牧草的開花期，向北每差緯度1°，平均推遲1~2d。春季物候期推遲的日數(shù)向北逐漸減少，夏季卻相反，物候期推遲的日數(shù)向北逐漸增多。

a.南北差異32中國領(lǐng)土南北跨越的緯度近50度，南北距離約為5500公里。中國領(lǐng)土最北端在黑龍江省漠河以北的黑龍江主航道中心線上（53°N）。中國領(lǐng)土最南端在南海的南沙群島中的曾母暗沙（4°N附近）。中國領(lǐng)土南北跨越的緯度近50度，南北距離約為5500公里。33b.東西差異各種牧草的春季開花期，內(nèi)陸地區(qū)早，近海地區(qū)遲。由西向東推遲的日數(shù)自春季到夏季的差異逐漸減少。中國國土最東境在黑龍江省的黑龍江和烏蘇里江的主航道會合處(東經(jīng)135°05′),最西境在新疆維吾爾自治區(qū)的帕米爾高原上(東經(jīng)73°附近)。東西距離5200公里,跨經(jīng)度將近62°。時差在4小時以上。b.東西差異中國國土最東境在黑龍江省的黑龍江和烏蘇里江的主航34c.垂直差異春季草木的開花期，每上升100m約推遲1~2d。由春季到夏季的差異逐漸減少。c.垂直差異35第二章牧草飼料作物的生長發(fā)育ppt課件36（3）栽培技術(shù)措施牧草的栽培技術(shù)措施對其生育期也有很大影響。在土壤肥沃或施氮肥充足的土壤上栽種牧草時，由于土壤碳氮比低，水分適宜，莖葉常常生長過旺，成熟延遲，生育期延長。若土壤缺少氮素，如遇到高溫干旱時會引起牧草早衰，致使生育期縮短。（3）栽培技術(shù)措施373生育期與產(chǎn)量一般，早熟品種單株產(chǎn)量低，晚熟品種單株產(chǎn)量高。早熟品種和晚熟品種生育期長短的差別，主要是在營養(yǎng)生長期上，而不是在生殖生長期上，早、晚熟品種自穗分化到籽粒成熟這一階段的生育天數(shù)并無多大差異。3生育期與產(chǎn)量38（二）生育時期（growthstage）在牧草的一生中，受遺傳因素和環(huán)境因素的影響，在外部的形態(tài)特征和內(nèi)部的生理特性上，都會發(fā)生一系列變化，根據(jù)這些變化，特別是形態(tài)特征上的顯著變化，可將牧草的整個生育期劃分為若干個生育時期，或稱若干個生育階段（二）生育時期（growthstage）在牧草的一生中，受39對生育時期的含義有兩種解釋：一種是把各個生育時期視為牧草地出現(xiàn)狀態(tài)顯著變化的植株達到規(guī)定百分率的日期。另一種是把各個生育時期看成形態(tài)出現(xiàn)變化后持續(xù)的一段時期，各生育時期的持續(xù)時間是以前一生育時期的始期到下一生育時期的始期來計算的。對生育時期的含義有兩種解釋：40例如，分枝期，按前一種解釋是指草地50%以上植株出現(xiàn)分枝的那一天，某月某日而按后一種解釋則是指從分枝始期起至抽莖始期之間的一段時期為分枝期。在進行記載時，常采用前一種方法，即以達到某個生育時期的“百分率”為標(biāo)準(zhǔn)，20%始期，80%盛期例如，分枝期，按前一種解釋是指草地50%以上植株出現(xiàn)分枝的41牧草生育記載標(biāo)準(zhǔn)牧草生長發(fā)育在一定外界條件下所表現(xiàn)出的形態(tài)特征，人為地制定一個具體標(biāo)準(zhǔn)，以便科學(xué)地把握牧草的生育進程。牧草生育記載標(biāo)準(zhǔn)42禾本科牧草出苗期（返青期）種子萌發(fā)后的幼芽露出地面時為出苗期，越年生、二年生和多年生禾草越冬后萌發(fā)，綠葉開始旺盛生長的時期稱返青期分蘗期

植株基部分蘗節(jié)長出側(cè)枝時為分蘗期拔節(jié)期植株主稈的第一莖節(jié)開始伸長，莖節(jié)已露出地面1~2cm

禾本科牧草43孕穗期植株的劍葉全部露出葉鞘，花被包在劍葉中而未顯露出來，莖稈中上部呈現(xiàn)紡綞形抽穗期

幼穗從莖稈頂部葉鞘中露出，但未授粉開花期穗中部小穗花瓣張開，花絲伸出穎外，花藥成熟散粉，具有受精能力種子形成期孕穗期植株的劍葉全部露出葉鞘，花被包在劍葉中而44成熟期禾草受精后，胚和胚乳開始發(fā)育，進行營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，積累的過程叫成熟。

（1）乳熟期穗籽粒已形成并接近正常大小，淡綠色，內(nèi)部充滿乳白色液體，含水量在50%左右。（2）蠟熟期穗籽粒和顏色接近正常，內(nèi)具蠟狀硬度，易被指甲劃破，莖稈除上部2~3節(jié)外，其余全部黃色，含水量減少到25%~30%（3）完熟期莖稈變黃，穗中部小穗的籽粒已接近本種（品種）所固有的形狀、大小、顏色和硬度成熟期禾草受精后，胚和胚乳開始發(fā)育，進行營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)45收獲期實際收獲籽粒的日期再生期采用第一茬生育時期記載所用的術(shù)語收獲期實際收獲籽粒的日期46第二章牧草飼料作物的生長發(fā)育ppt課件47豆科牧草出苗期（返青期）種子萌發(fā)子葉露出地