中藥炮制學(xué)-第1章課件

中藥炮制學(xué)中藥炮制學(xué)1主要內(nèi)容第一部分總論第七章凈選加工第八章飲片切制第九章炒法第十章炙法第十一章煅法第十二章蒸煮燀法第十三章復(fù)制法第十四章發(fā)酵、發(fā)芽法第十五章制霜法第十六章其他制法第二部分各論第三部分實(shí)驗(yàn)第一章緒論第二章中藥炮制與臨床療效第三章中藥炮制的目的及對藥物的影響第四章中藥炮制的分類及輔料第五章炮制品的質(zhì)量要求及貯藏第六章中藥飲片工業(yè)的管理及飲片廠的設(shè)計(jì)主要內(nèi)容第一部分總論第七章凈選加工第二部分2中藥炮制學(xué)總論第一章緒論目的要求：

1、掌握中藥炮制與中藥炮制學(xué)的基本概念及其任務(wù)。2、熟悉中藥炮制學(xué)的起源、發(fā)展情況。熟悉重要的中藥炮制文獻(xiàn)。3、了解中藥炮制的有關(guān)法規(guī)。中藥炮制學(xué)總論3第一節(jié)概述一、基本概念1、中藥----2、飲片----3、中藥炮制----

4、中藥炮制學(xué)----在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，用于預(yù)防（保健）、治療、診斷疾病的藥物。分為：中藥材、中藥飲片、中成藥三種商品形式。中藥炮制學(xué)是專門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科根據(jù)中醫(yī)的傳統(tǒng)理論，將原藥材進(jìn)行凈選、切制、炮制等方法制成一定規(guī)格的炮制品。是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。

5、炙----藥物用相應(yīng)的液體輔料拌勻、悶潤后，置于火上或鍋中炒干的方法。第一節(jié)概述一、基本概念1、中藥----2、飲片-4二、中藥炮制學(xué)的任務(wù)1.遵循中醫(yī)藥理論體系，繼承中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)和理論的基礎(chǔ)，2.應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，探討炮制原理，改進(jìn)炮制工藝，制訂飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.提高中藥飲片質(zhì)量，保證臨床用藥的安全有效，從而不斷創(chuàng)新與發(fā)展本學(xué)科。

延胡索醋制原理：延胡索凈制、切制——體積變小，成分易于煎出。醋制——游離生物堿與醋酸結(jié)合成生物堿鹽，在水中溶出率增加一倍——使止痛作用增強(qiáng)——臨床療效增強(qiáng)。證明：延胡索醋制具有科學(xué)性。

烏頭炮制原理：烏頭蒸煮、切制后，體積變小，成分亦有變化。雙酯型生物堿——單酯型生物堿——氨醇型生物堿，藥理實(shí)驗(yàn)證明，毒性降低，仍具有抗炎、鎮(zhèn)痛等功效。證明：烏頭炮制確能降低毒性，保證療效。二、中藥炮制學(xué)的任務(wù)1.遵循中醫(yī)藥理論體系，繼承中藥傳統(tǒng)炮制5三、中藥炮制的研究內(nèi)容1.文獻(xiàn)整理及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)2.炮制原理及炮制理論研究3.炮制方法的研究——工藝改革4.飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究三、中藥炮制的研究內(nèi)容6四、中藥炮制學(xué)的特點(diǎn)1、中藥炮制學(xué)是中藥專業(yè)的專業(yè)課程。2、中藥炮制學(xué)是藥學(xué)與中藥專業(yè)的區(qū)別課程3、中藥炮制學(xué)是既古老又年輕的學(xué)科。4、中藥炮制學(xué)是一門綜合性應(yīng)用學(xué)科。四、中藥炮制學(xué)的特點(diǎn)1、中藥炮制學(xué)是中藥專業(yè)的專業(yè)課程。7五、中藥炮制學(xué)的研究方法1.應(yīng)用文獻(xiàn)學(xué)方法進(jìn)行研究。搞清炮制意圖，為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提供依據(jù)。2.應(yīng)用實(shí)驗(yàn)藥理學(xué)方法研究?；瘜W(xué)成分不清者，以此研究中藥炮制前后的生物活性變化，化學(xué)成分清楚者，研究其含量與藥效的關(guān)系。為工藝改革及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確定提供依據(jù)。3.應(yīng)用化學(xué)方法進(jìn)行研究。中藥的療效，是由其所含的化學(xué)成分決定的。研究中藥炮制前后，化學(xué)成分性質(zhì)和含量的變化是研究的核心。4.應(yīng)用臨床療效觀察方法進(jìn)行研究。在各項(xiàng)研究指標(biāo)較成熟的條件下，以臨床療效觀察驗(yàn)證研究結(jié)果。5.應(yīng)用多學(xué)科結(jié)合進(jìn)行研究。此法對中藥炮制系統(tǒng)研究是有效途徑。要注意同一藥物不同炮制品的不同功效，并設(shè)法用現(xiàn)代科技手段闡明其科學(xué)性，切忌暫時(shí)說不清楚就輕率否定其炮制意義。五、中藥炮制學(xué)的研究方法1.應(yīng)用文獻(xiàn)學(xué)方法進(jìn)行研究。搞清炮8(中藥的起源和發(fā)展)第二節(jié)中藥炮制的起源與發(fā)展起源，萌芽炮制技術(shù)形成時(shí)期理論形成擴(kuò)大應(yīng)用振興發(fā)展主要文獻(xiàn)：《五十二病方》《黃帝內(nèi)經(jīng)》《神農(nóng)本草經(jīng)》第一部炮制專著：《雷公炮炙論》1梁代陶弘景《本草經(jīng)集注》2唐代蘇敬等《新修本草》3宋代唐慎微《證類本草》4《太平惠民和劑局方》主要文獻(xiàn)：第三部炮制專著張仲巖《修事指南》

趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》“炒炭存性”主要文獻(xiàn)：明代陳嘉謨《本草蒙筌》明代李時(shí)珍《本草綱目》5第二部炮制專著：明代繆希雍《炮炙大法》中藥的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，火、酒、陶器的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用略(中藥的起源和發(fā)展)第二節(jié)中藥炮制的起源與發(fā)展起源，9中藥炮制的起源

1.中藥炮制是隨著中藥的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用而產(chǎn)生的，其歷史可追溯到原始社會(huì)。2.中藥炮制產(chǎn)生的前提條件（1）中藥的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用。（2）火的出現(xiàn)和應(yīng)用，炮生為熟，形成了中藥炮制的雛形。（3）酒的發(fā)明與應(yīng)用，產(chǎn)生了輔料制法，充實(shí)了藥物炮制的內(nèi)容。（4）陶器的發(fā)明與應(yīng)用，創(chuàng)造了必要的工具條件火的應(yīng)用原始部落

中藥炮制的起源火的應(yīng)用原始部落10中藥炮制發(fā)展的四個(gè)歷史時(shí)期的劃分

1、春秋戰(zhàn)國至宋代（公元前5世紀(jì)至公元12世紀(jì)）是中藥炮制技術(shù)的起始和形成時(shí)期；2、金元、明時(shí)期（公元13至16世紀(jì)）是炮制理論的形成時(shí)期；3、清代（公元17至18世紀(jì)）是炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大應(yīng)用時(shí)期；4、現(xiàn)代（公元19世紀(jì)以后）是炮制振興、發(fā)展時(shí)期。中藥炮制發(fā)展的四個(gè)歷史時(shí)期的劃分11各歷史時(shí)期炮制發(fā)展特點(diǎn)和主要文獻(xiàn)1.春秋戰(zhàn)國至宋代（1）特點(diǎn)：炮制技術(shù)的形成時(shí)期。（2）主要文獻(xiàn)：《五十二病方》《黃帝內(nèi)經(jīng)》《神農(nóng)本草經(jīng)》

我國第一部炮制專著：《雷公炮炙論》《本草經(jīng)集注》《新修本草》《太平惠民和劑局方》2.金元、明時(shí)期（1）特點(diǎn)：中藥炮制理論的形成時(shí)期。（2）主要文獻(xiàn)：明代陳嘉謨《本草蒙筌》明代李時(shí)珍《本草綱目》

第二部炮制專著：明代繆希雍《炮炙大法》

3．清代（1）特點(diǎn)：是炮制品種和技術(shù)進(jìn)一步擴(kuò)大應(yīng)用期：（2）主要文獻(xiàn)：

第三部炮制專著張仲巖《修事指南》

趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》“炒炭存性”各歷史時(shí)期炮制發(fā)展特點(diǎn)和主要文獻(xiàn)1.春秋戰(zhàn)國至宋代（1）12清人繪切藥圖。藥材切制之前，大多還需經(jīng)過泡潤等軟化處理。

清人繪切藥圖。藥材切制之前，大多還需經(jīng)過泡潤等軟化處理。

13中藥炮制學(xué)-第1章ppt課件14清代銅藥臼。許多中藥在入藥前需進(jìn)行破碎處理，杵臼是常用的工具。清代青花瓷藥碾明代御藥房熬藥用金罐清代銅藥臼。清代青花瓷藥碾明代御藥房熬藥用金罐15清代青花瓷研鉢。研鉢是將少量藥材加工成粉劑所常用的工具，舊時(shí)藥店必備之物。清同治“胡慶餘堂”藥壇清代青花瓷研鉢。清同治“胡慶餘堂”藥壇16各歷史時(shí)期炮制發(fā)展特點(diǎn)和主要文獻(xiàn)4.現(xiàn)代

（1）特點(diǎn)：繼承、整理、提高

（2）主要文獻(xiàn)：1、徐楚江等中藥炮制學(xué)1985，上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社；2、中國藥典北京：化學(xué)工業(yè)出版社；3、衛(wèi)生部政管理局全國中藥炮制規(guī)范1988，北京：人民衛(wèi)生出版社；4、王孝濤等歷代中藥炮制法匯典.古代部分1989，南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社；5、王孝濤等歷代中藥炮制法匯典.現(xiàn)代部分1989，南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社；6、張世臣等中藥炮制學(xué)1991，貴陽：貴陽人民出版社；7、葉定江等中藥臨床的生用與制用1991，南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社；8、李大經(jīng)等中國礦物藥1988，北京：地質(zhì)出版社；9、郭曉莊等有毒中草藥大詞典1992，天津：天津科學(xué)技術(shù)翻譯出版公司；10、葉定江等中藥炮制學(xué)1996，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社；11、龔千鋒等樟樹中藥炮制全書1990，南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社；12、葉定江等中藥炮制學(xué)1999，北京：人民衛(wèi)生出版社；13、王正益等中藥炮制學(xué)2001，北京：中國醫(yī)藥科技出版社；

各歷史時(shí)期炮制發(fā)展特點(diǎn)和主要文獻(xiàn)17第三節(jié)有關(guān)中藥炮制的法規(guī)一國家級標(biāo)準(zhǔn)《國家藥品管理法》《中國藥典》二、省部級標(biāo)準(zhǔn)全國中藥炮制規(guī)范各省市炮制規(guī)范各省市藥材標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié)有關(guān)中藥炮制的法規(guī)一國家級標(biāo)準(zhǔn)18本章小結(jié)

1.本章重點(diǎn)掌握中藥炮制的概念、中藥炮制學(xué)的概念和基本任務(wù)。2.要求熟悉中藥炮制學(xué)的起源，熟悉中藥炮制的發(fā)展概況，特別是中藥炮制發(fā)展的四個(gè)歷史時(shí)期的特點(diǎn)，歷史上重要的三本炮制專