倉儲(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)課件

倉儲(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

第一節(jié)倉儲(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

第一節(jié)學(xué)習(xí)要求：重點(diǎn)掌握重點(diǎn)問題：一般掌握：

1．商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的生產(chǎn)性質(zhì)與一般物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)的區(qū)別2．倉儲(chǔ)的分類3．倉儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略4．倉儲(chǔ)管理人員的基本要求5．倉儲(chǔ)單據(jù)的含義了解

1．倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義2．倉單的內(nèi)容3．倉儲(chǔ)合同的種類

名詞解釋：1．倉儲(chǔ)2．倉儲(chǔ)管理1．倉儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì)2．倉儲(chǔ)的功能3．倉儲(chǔ)管理基本原則4．倉庫管理人員的職責(zé)學(xué)習(xí)要求：重點(diǎn)掌握名詞解釋：1．倉儲(chǔ)2．倉倉儲(chǔ)基本知識(shí)倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)倉儲(chǔ)的概念倉儲(chǔ)的起源與發(fā)展倉儲(chǔ)的功能和分類倉儲(chǔ)管理的概念倉儲(chǔ)管理的基本原則倉儲(chǔ)管理的重要性倉儲(chǔ)管理人員的基本要求單據(jù)/報(bào)表倉儲(chǔ)概述倉儲(chǔ)管理概述倉儲(chǔ)商務(wù)倉儲(chǔ)內(nèi)容結(jié)構(gòu)：倉倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)倉儲(chǔ)的概念倉儲(chǔ)的起源與發(fā)展倉儲(chǔ)的功能和一、倉儲(chǔ)及倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)

（一）倉儲(chǔ)1．倉儲(chǔ)的概念倉儲(chǔ)是指利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡言之，倉儲(chǔ)就是在特定的場所儲(chǔ)存物品的行為。可以說倉儲(chǔ)是對(duì)有形物品提供存放場所、物品存取過程和對(duì)存放物品的保管、控制的過程。２．倉儲(chǔ)的性質(zhì)倉儲(chǔ)的性質(zhì)可以歸結(jié)為：倉儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)持續(xù)過程，物質(zhì)的倉儲(chǔ)也創(chuàng)造著產(chǎn)品的價(jià)值；倉儲(chǔ)既有靜態(tài)的物品儲(chǔ)存，也包含動(dòng)態(tài)的物品存取、保管、控制的過程；倉儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉庫等特定的場所；倉儲(chǔ)的對(duì)象既可以是生產(chǎn)資料，也可以是生活資料，但必須是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)。一、倉儲(chǔ)及倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)（一）倉儲(chǔ)(二)倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義1．搞好倉儲(chǔ)活動(dòng)是實(shí)現(xiàn)社會(huì)再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件。2．搞好倉儲(chǔ)活動(dòng)是保持物資原有使用價(jià)值和合理地使用物資的重要手段。3．搞好倉儲(chǔ)活動(dòng)是加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費(fèi)用、降低物流成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。4．物資倉儲(chǔ)活動(dòng)是物資供銷管理工作的重要組成部分。一、倉儲(chǔ)及倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)

(二)倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義一、倉儲(chǔ)及倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)(三)倉儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì)

這里所說的倉儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì)，是指生產(chǎn)性和非生產(chǎn)性而言，倉儲(chǔ)活動(dòng)是生產(chǎn)性的。表現(xiàn)為：1．倉儲(chǔ)活動(dòng)是社會(huì)再生產(chǎn)過程中不可缺少的一環(huán)任何產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，只有當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)后才算終結(jié)，因?yàn)楫a(chǎn)品的使用價(jià)值只有在消費(fèi)中才能實(shí)現(xiàn)。而產(chǎn)品從脫離生產(chǎn)到進(jìn)入消費(fèi)，一般情況下都要經(jīng)過運(yùn)輸和儲(chǔ)運(yùn)。所以說商品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸一樣，都是社會(huì)再生產(chǎn)過程的中間環(huán)節(jié)。2．商品倉儲(chǔ)活動(dòng)具有生產(chǎn)三要素商品倉儲(chǔ)活動(dòng)同其他物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)一樣，具有生產(chǎn)三要素：勞動(dòng)力——倉庫作業(yè)人員；勞動(dòng)資料——各種倉庫設(shè)施；勞動(dòng)對(duì)象——儲(chǔ)存保管的物質(zhì)。商品倉儲(chǔ)活動(dòng)是倉庫作業(yè)人員借助于倉儲(chǔ)設(shè)施，對(duì)商品進(jìn)行收發(fā)保管的過程。3．商品倉儲(chǔ)活動(dòng)中的某些環(huán)節(jié)實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)過程的一個(gè)組成部分商品倉儲(chǔ)活動(dòng)中的某些環(huán)節(jié)，實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)過程的一個(gè)組成部分。例如，卷板在儲(chǔ)存中的碾平及切割、原木的加工、零部件的配套、機(jī)械設(shè)備的組裝等，都是為投入使用做準(zhǔn)備，其生產(chǎn)性更為明顯。一、倉儲(chǔ)及倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)

(三)倉儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì)一、倉儲(chǔ)及倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)

(四)商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的生產(chǎn)性質(zhì)與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)不同商品倉儲(chǔ)活動(dòng)具有生產(chǎn)性質(zhì)，但它與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)相比，又是不同的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1．商品倉儲(chǔ)活動(dòng)所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)2．商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)品，無實(shí)物形態(tài),卻有實(shí)際內(nèi)容，即倉儲(chǔ)勞務(wù)3．商品經(jīng)過儲(chǔ)存保管使用價(jià)值不變，但其價(jià)值增加4．作為商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)品——倉儲(chǔ)勞務(wù)，其生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程是同時(shí)進(jìn)行的，既不能儲(chǔ)存也不能積累。一、倉儲(chǔ)及倉儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)

(四)商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的生產(chǎn)性質(zhì)與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)不同一、二、倉儲(chǔ)的功能和分類

(一)倉儲(chǔ)的功能倉儲(chǔ)的功能主要包括：1．倉儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程2．調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別3．勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存的作用4．流通過程的銜接5．市場信息的傳感器6．開展物流管理的重要環(huán)節(jié)7．提供信用保證8．現(xiàn)貨交易的場所

二、倉儲(chǔ)的功能和分類(一)倉儲(chǔ)的功能(二)倉儲(chǔ)的分類二、倉儲(chǔ)的功能和分類

倉儲(chǔ)的分類按經(jīng)營主體分企業(yè)自營倉儲(chǔ)商業(yè)運(yùn)營倉儲(chǔ)公共倉儲(chǔ)戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)按對(duì)象分普通物品倉儲(chǔ)貴重金屬倉儲(chǔ)特殊物品倉儲(chǔ)按功能分儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)物流中心倉儲(chǔ)配送倉儲(chǔ)運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉儲(chǔ)按倉儲(chǔ)物處理方式分保管倉儲(chǔ)加工倉儲(chǔ)消費(fèi)倉儲(chǔ)(二)倉儲(chǔ)的分類二、倉儲(chǔ)的功能和分類倉儲(chǔ)的分類按經(jīng)營主體分

三、倉儲(chǔ)管理的概念和基本原則

(一)倉儲(chǔ)管理的概念

倉儲(chǔ)管理簡單來說就是對(duì)倉庫及倉庫內(nèi)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理，是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲(chǔ)資源提供高效的倉儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。具體來說，倉儲(chǔ)管理是指服務(wù)于一切庫存物資的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方法與活動(dòng)。三、倉儲(chǔ)管理的概念和基本原則(一)倉儲(chǔ)管理的概念(二)倉儲(chǔ)管理的基本原則1．效率的原則倉儲(chǔ)的效率表現(xiàn)為倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)上，表現(xiàn)出“快進(jìn)、快出、多存儲(chǔ)、保管好”的高效率倉儲(chǔ)。2．經(jīng)濟(jì)效益的原則倉儲(chǔ)業(yè)應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的目的進(jìn)行組織和經(jīng)營。但也需要承擔(dān)部分的社會(huì)責(zé)任，滿足社會(huì)不斷增長的需要等，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的社會(huì)效益。3．服務(wù)的原則服務(wù)是貫穿在倉儲(chǔ)中的一條主線，倉儲(chǔ)管理就需要圍繞著服務(wù)定位，如何提供服務(wù)、改善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量開展的管理。倉儲(chǔ)的服務(wù)水平與倉儲(chǔ)經(jīng)營成本有著密切的相關(guān)性，兩者互相對(duì)立。服務(wù)好，成本高，收費(fèi)則高，倉儲(chǔ)服務(wù)管理就是在降低成本和提高（或保持）服務(wù)水平之間保持平衡。(二)倉儲(chǔ)管理的基本原則1．效率的原則倉儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略有：進(jìn)入或者引起競爭時(shí)期：高服務(wù)低價(jià)格且不惜增加倉儲(chǔ)成本。積極競爭時(shí)期：用較低的成本實(shí)現(xiàn)較高的倉儲(chǔ)服務(wù)。穩(wěn)定競爭時(shí)期：提高服務(wù)水平維持成本不變。已占有足夠的市場份額處于壟斷競爭：服務(wù)水平不變，盡力降低成本。退出階段或完全壟斷：大幅度降低成本，但也降低服務(wù)水平。倉儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略有：進(jìn)入或者引起競爭時(shí)期：高服務(wù)低四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求

(一)倉儲(chǔ)管理人員的基本素質(zhì)要求

1、具有豐富的商品知識(shí)，對(duì)于所經(jīng)營的商品要充分地熟悉，掌握其性質(zhì)和保管要求，能針對(duì)性地采取管理措施。2．掌握現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的技術(shù)，對(duì)倉儲(chǔ)管理技術(shù)充分掌握，并能熟練運(yùn)用，特別是現(xiàn)代信息技術(shù)的使用。3．熟悉倉儲(chǔ)設(shè)備，能合理和高效地安排使用倉儲(chǔ)設(shè)備。4．辦事能力強(qiáng)，能分清輕重緩急、有條有理地處理事務(wù)。5．具有一定的財(cái)務(wù)管理能力，能查閱財(cái)務(wù)報(bào)表，進(jìn)行簡單的經(jīng)濟(jì)核算、成本分析，正確掌握倉儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)信息，進(jìn)行成本管理。6．具有一般的管理素質(zhì)。四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求(一)倉儲(chǔ)管理人員的基本素質(zhì)要求(二)倉庫管理人員的職責(zé)1．認(rèn)真貫徹倉庫保管工作的方針、政策、體制和法律法規(guī),樹立高度的責(zé)任感，忠于職守，廉潔奉公，熱愛倉庫工作，具有敬業(yè)精神；樹立為客戶服務(wù)、為生產(chǎn)服務(wù)的觀點(diǎn)，具有合作精神；樹立講效率、講效益的思想，關(guān)心企業(yè)的經(jīng)營。2．嚴(yán)格遵守倉庫管理的規(guī)章制度和工作規(guī)范，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，及時(shí)做好物資的入庫驗(yàn)收、保管保養(yǎng)和出庫發(fā)運(yùn)工作；嚴(yán)密遵守各項(xiàng)手續(xù)制度，做到收有據(jù)、發(fā)有憑，及時(shí)準(zhǔn)確登記銷賬，手續(xù)完備，賬物相符，把好收、發(fā)、管三關(guān)。四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求

(二)倉庫管理人員的職責(zé)四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求(二)倉庫管理人員的職責(zé)

3．熟悉倉庫的結(jié)構(gòu)、布局、技術(shù)定額，熟悉倉庫規(guī)劃；熟悉堆碼、苫墊技術(shù)，掌握堆垛作業(yè)要求；在庫容使用上做到：妥善地安排貨位，合理高效地利用倉容，堆垛整齊、穩(wěn)固，間距合理，方便作業(yè)、清數(shù)、保管、檢查、收發(fā)。4．熟悉倉儲(chǔ)物資的特性、保管要求，能針對(duì)性地進(jìn)行保管，防止貨物損壞，提高倉儲(chǔ)質(zhì)量；熟練地填寫表賬、制作單證，妥善處理各種單證業(yè)務(wù)；了解倉儲(chǔ)合同的義務(wù)約定，完整地履行義務(wù)；妥善處理風(fēng)雨災(zāi)、熱凍等自然災(zāi)害對(duì)倉儲(chǔ)物資的影響，防止和減少損失。四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求

(二)倉庫管理人員的職責(zé)四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求(二)倉庫管理人員的職責(zé)

5．重視倉儲(chǔ)成本管理，不斷降低倉儲(chǔ)成本。妥善保管好剩料、廢舊包裝，收集和處理好地腳貨，做好回收工作。用具、苫墊、貨板等妥善保管、細(xì)心使用促使使用壽命延長。重視研究物資倉儲(chǔ)技術(shù)，提高倉儲(chǔ)利用率，降低倉儲(chǔ)物耗損率，提高倉儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)效益。6．加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，熟練的掌握計(jì)量、衡量、測試用具和儀器的使用；掌握分管物資的貨物特性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保管知識(shí)、作業(yè)要求和工藝流程；及時(shí)掌握倉庫管理的新技術(shù)、新工藝，適應(yīng)倉儲(chǔ)自動(dòng)化、現(xiàn)代化、信息化的發(fā)展，不斷提高倉儲(chǔ)的管理水平；了解倉庫設(shè)備和設(shè)施的性能和要求，督促設(shè)備維護(hù)和維修。四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求

(二)倉庫管理人員的職責(zé)四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求(二)倉庫管理人員的職責(zé)7．嚴(yán)格執(zhí)行倉庫安全管理的規(guī)章制度，時(shí)刻保持警惕，做好防火、防盜、防破壞、防蟲鼠害等安全保衛(wèi)工作，防止各種災(zāi)害和人身傷亡事故，確保人身、物資、設(shè)備的安全。四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求

(二)倉庫管理人員的職責(zé)四、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求結(jié)束，謝謝參與！結(jié)束，謝謝參與！倉儲(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

陳佑輝

2010/04/30

第二節(jié)倉儲(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

陳佑輝

2010/04/30

第二節(jié)物料堆放有哪些原則多利用存儲(chǔ)空間，盡量采取立體堆放方式，提高倉儲(chǔ)實(shí)用空間。利用機(jī)器裝卸，如使用叉車，加高機(jī)等以增加物料存放空間。通道寬度適當(dāng)，并保持裝卸空間，則可保持物料搬運(yùn)的暢通，同時(shí)不影響物料裝卸工作效率。不同的物料應(yīng)依物料本身形狀，性質(zhì)，價(jià)值等而考慮不同的堆放方式。物料的堆放，要考慮物料的先進(jìn)先出原則；要考慮存儲(chǔ)數(shù)量和搬運(yùn)容易。物料的堆放應(yīng)容易識(shí)別與檢查,如良品，呆料、廢料的分開處理。物料堆放有哪些原則多利用存儲(chǔ)空間，盡量采取立體堆放方式，提高術(shù)語解義發(fā)料的定義：指物料由物料管理部門或倉儲(chǔ)單位根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，將倉庫儲(chǔ)存的物料，直接向制造部門生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)放的現(xiàn)象。領(lǐng)料的定義：指物料由制造部門現(xiàn)場人員在某項(xiàng)產(chǎn)品制造之前填寫領(lǐng)料單向倉儲(chǔ)單位領(lǐng)取物料之現(xiàn)象。什么叫呆料：所謂呆料即物料存量過多，耗用量極少，而庫存周轉(zhuǎn)率極低的物料，這種物料可能偶爾耗用少許，很可能不知何時(shí)才能動(dòng)用甚至根本無動(dòng)用的可能。呆料為百分百的可用之物料，一點(diǎn)都未喪失物料應(yīng)具備的特性和功能，只是呆置在倉庫中很少動(dòng)用而已。

術(shù)語解義發(fā)料的定義：什么叫廢料：所謂廢料是指報(bào)廢的物料，即經(jīng)過相當(dāng)使用，本身已殘破或磨損過甚至已超過其使用壽命年限，已失去原有的功能而本身無利用價(jià)值的物料。什么叫舊料：所謂舊料指物料經(jīng)使用或儲(chǔ)存過久，已失去原有性能或色澤，而致使物料的價(jià)值減底者。什么叫殘料：所謂殘料是指在加工過程中，所產(chǎn)生的物料零頭，雖已喪失其主功能，但仍可設(shè)法利用者。術(shù)語解義什么叫廢料：術(shù)語解義倉庫儲(chǔ)存有哪三原則防火、防水、防壓定點(diǎn)、定位、定量先進(jìn)先出倉庫儲(chǔ)存有哪三原則防火、防水、防壓物料出入庫注意事項(xiàng)1.所有貨物的出入庫，都必須嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)文件《物料入庫程序》和《物料出庫程序》操作。2.所有貨物的出入庫，都必須百分之百地憑出入庫單操作，絕不容許無單作業(yè)3.所有貨物的出入庫，都必須做到專人專管，絕不容許無關(guān)人員收發(fā)貨物，也不容許越權(quán)操作，要做到權(quán)責(zé)分明。也不容許其他無關(guān)人員隨意出入倉庫，如因工作需要應(yīng)由倉管人員陪同進(jìn)入。4.做好單據(jù)的簽字、分類、歸檔及傳送工作。5.對(duì)于一切手續(xù)不全的出入庫事項(xiàng)，倉管人員有權(quán)拒絕收發(fā)貨物，并視其程度上報(bào)處理。6.下班后，所有貨物都必須整理好放歸庫內(nèi)，絕不容許堆放在庫外。7.對(duì)于未按規(guī)定辦理貨物出入庫而造成的相應(yīng)損失由倉管人員負(fù)責(zé)。8.所有倉管人員都必須熟知本公司出入庫管理的有關(guān)規(guī)定.物料出入庫注意事項(xiàng)1.所有貨物的出入庫，都必須嚴(yán)格按照公司標(biāo)倉儲(chǔ)的保管原則

１．面向通道進(jìn)行保管。為使物品出入庫方便，容易在倉庫內(nèi)移動(dòng)，基本條件是將物品面向通道保管。２．盡可能地向高處碼放，提高保管效率。有效利用庫內(nèi)容積，應(yīng)盡量向高處碼放，為防止破損，保證安全，應(yīng)當(dāng)盡可能使用棚架等保管設(shè)備。３．根據(jù)出庫頻率選定位置。出貨和進(jìn)貨頻率高的物品，應(yīng)放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方；流動(dòng)性差的物品放在距離出入口稍遠(yuǎn)的地方；季節(jié)性物品則依４．同一品種在同一地方保管。為提高作業(yè)效率和保管效率，同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管，員工對(duì)庫內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入。倉儲(chǔ)的保管原５．根據(jù)物品重量安排保管的位置。安排放置場所時(shí)，重的物品放在下邊，把輕的物品放在貨架的上方。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。６．依據(jù)形狀安排保管方法。依據(jù)物品形狀來保管也是很重要的，如標(biāo)推化的商品應(yīng)放在托盤或貨架上來保管。７．依