牛奶代謝產(chǎn)生

草（纖維素） T進入消化道被微生物消化成葡萄糖TOC\o"1-5"\h\z-G被微生物轉(zhuǎn)化為揮發(fā)性脂肪酸 3—被牛吸收（淋巴循環(huán)）進入肝臟 4-轉(zhuǎn)氨基作用生成氨基酸 5-DNA中基因表達時蛋白質(zhì)合成產(chǎn)生機體組織蛋白-----6-奶牛泌乳 7就是這個思路1?草中主要含有纖維素，還有果膠，無機灰分等有纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是世界上最豐富的天然有機物，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%,為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素占40~50%,還有10-30%的半纖維素和20-30%的木質(zhì)素。此外，麻、麥稈、稻草、甘蔗渣等，都是纖維素的豐富來源。纖維素是D-葡萄糖以B-1,4糖苷鍵組成的大分子多糖，分子量約50000~2500000,相當于300~15000個葡萄糖基。分子式可寫作（C6H10O5）n。2?草被牛采食進入消化道被微生物消化成葡萄糖瘤胃是反芻動物的第一胃。食草動物反芻時，食物從此處返回口中.瘤胃位于腹腔左側(cè)，幾乎占據(jù)整個左側(cè)腹腔，在它前側(cè)部是瘤胃前庭，經(jīng)噴門與食道相通瘤胃內(nèi)容物：瘤胃水含量較高，平均可達85~90%;干物質(zhì)含量較低，平均為10~15%瘤胃PH值：比較穩(wěn)定，在5.5~7.5之間瘤胃溫度：由微生物發(fā)酵產(chǎn)生，維持在38.5~40°C瘤胃中含有纖毛蟲等微生物將草降解，瘤胃微生物(liuweiweishengwu)共生在牛、羊、鹿和駱駝等反芻動物瘤胃中的細菌和原生動物等微生物的總稱。數(shù)量極多。反芻動物可為它們提供纖維素等有機養(yǎng)料、無機養(yǎng)料和水分，并創(chuàng)造合適的溫度和厭氧環(huán)境，而瘤胃微生物則可幫助反芻動物消化纖維素和合成大量菌體蛋白，最后進入皺胃(真胃)時，它們便被全部消化，又成為反芻動物的主要養(yǎng)料。瘤胃內(nèi)容物中，通常每毫升約含1010個細菌和4x106個原生動物。經(jīng)統(tǒng)計，如1頭體重達300公斤的肉用牛，它的瘤胃容積約為40升，可含4x1014個細菌和4x1010個原生動物。瘤胃微生物除有細菌和原生動物外，還能見到酵母樣微生物和噬菌體。常見到的細菌有纖維素消化菌〔如白色瘤胃球菌(Ruminococcusalbus)〕、半纖維素消化菌〔如居瘤胃擬桿菌(Bacteriodesruminocola)〕、淀粉分解菌〔如反芻月形單胞菌(Selenomonasruminantium)〕、產(chǎn)甲烷菌〔如反芻甲烷桿菌(Methanobacteri-umruminantium)〕等三四十種。常見到的原生動物主要是纖毛蟲，纖毛蟲體的大小約為40~200微米，數(shù)量一般為20~200萬/毫升。種類可分為全毛蟲和寡毛蟲兩大類。全毛蟲有原口等毛蟲(Isotichaprostma)、腸等毛蟲(Isotichaintestinalis)、厚毛蟲(Dasytricharuminantium);寡毛蟲有囊狀內(nèi)毛蟲(Entodiniumbursa)、貪食內(nèi)毛蟲(E.vorax)、尖尾內(nèi)毛蟲(E.caudatum)、有齒雙毛蟲 (Diplodiniumdenticulatum)、多泡雙毛蟲(Polyplastronmultivesticulatum)、家牛雙毛蟲(Eudiplodiniumtauricum)、細硬甲蟲(Ostracodiniumgracile)、無尾前毛蟲(Epidiniumecaudatum)和有尾頭毛蟲(Ophryoscolexcaudatus)等。纖維素酶的組成與功能纖維素酶根據(jù)其催化反應(yīng)功能的不同可分為內(nèi)切葡聚糖酶(1,4-B-D-glucanglucanohydrolase或endo-1,4-p-D-glucanase,EC3.2.1.4)，來自真菌的簡稱EG,來自細菌的簡稱Cen、外切葡聚糖酶(1,4-p-D-glucancellobilhydrolase或exo-1,4-^-D-glucannase,EC.3.2.1.91)，來自真菌的簡稱CBH,來自細菌的簡稱Cex)和p-葡聚糖苷酶(B-1,4-glucosidase,EC.3.2.1.21)簡稱BG。內(nèi)切葡聚糖酶隨機切割纖維素多糖鏈內(nèi)部的無定型區(qū)，產(chǎn)生不同長度的寡糖和新鏈的末端。外切葡聚糖酶作用于這些還原性和非還原性的纖維素多糖鏈的末端，釋放葡萄糖或纖維二糖。p-葡萄糖苷酶水解纖維二糖產(chǎn)生兩分子的葡萄糖。真菌纖維素酶產(chǎn)量高、活性大，在畜牧業(yè)和飼料工作中主要應(yīng)用真菌來源的纖維素酶。2?纖維素酶降解纖維素的機理研究纖維素酶反應(yīng)和一般酶反應(yīng)不一樣，其最主要的區(qū)別在于纖維素酶是多組分酶系，且底物結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜。由于底物的水不溶性，纖維素酶的吸附作用代替了酶與底物形成的ES復(fù)合物過程。纖維素酶先特異性地吸附在底物纖維素上，然后在幾種組分的協(xié)同作用下將纖維素分解成葡萄糖。1950年，Reese等提出了C1-Cx假說，該假說認為必須以不同的酶協(xié)同作用，才能將纖維素徹底的水解為葡萄糖。協(xié)同作用一般認為是內(nèi)切葡聚糖酶(C1酶)首先進攻纖維素的非結(jié)晶區(qū)，形成Cx所需的新的游離末端，然后由CX酶從多糖鏈的還原端或非還原端切下纖維二糖單位，最后由p-葡聚糖苷酶將纖維二糖水解成二個葡萄糖。不過，纖維素酶的協(xié)同作用順序不是絕對的，隨后的研究中發(fā)現(xiàn)，C1-Cx和p-葡聚糖苷酶必須同時存在才能水解天然纖維素。若先用C1酶作用結(jié)晶纖維素，然后除掉C1酶，再加入Cx酶，如此順序作用卻不能將結(jié)晶纖維素水解。3.G被微生物轉(zhuǎn)化為揮發(fā)性脂肪酸秸稈類粗飼料主要在瘤胃內(nèi)消化，代謝產(chǎn)物為揮發(fā)性脂肪酸(VFA)?有認為水牛瘤胃內(nèi)VFA水平較高是由于纖維素消化力較強稻草纖維素消化率與TvFA濃度的關(guān)系:反自動物維持生命活動及生產(chǎn)的能量主要來自VFA“'。瘤胃是飼料消化和產(chǎn)生VFA的主要器官，瘤胃中產(chǎn)生的VFA可滿足動物機體的大部分能量需要。本試驗第一，二期水牛日糧中稻草占90—100腸，而稻草主要由細胞壁構(gòu)成(85.9腸)，含有較多的纖維素(54.7腸)，因而瘤胃對纖維素的消化較大程度上決定著稻草的利用和產(chǎn)生VFA的數(shù)量。因此，纖維素在瘤胃中被消化的程度可作為稻草利用率的一項主要指標。但纖維素消化率的測定繁瑣、費時，而瘤胃TVFA濃度可快速測定，若TVFA濃度與纖維素消化率之間存在相關(guān)性，便可依TVFA濃度估測纖維素的消化率，從而間接地估計4?被牛吸收(淋巴循環(huán))進入肝臟VFA的肝臟代謝進入門靜脈的大多數(shù)VFA被肝臟吸收。除乙酸外,VFA在肝臟的吸收量占60~84%。因此門靜脈VFA的凈吸收量為80%~100%。通常穿過肝臟的乙酸有個凈釋放量(Reynolds,1995),但在綿羊和肉牛乙酸也有一個小的單向的吸收(KristensenandHarmon,2004b)。在凈基礎(chǔ)上，肝臟丁酸的吸收不能解釋乙酸的釋放;因為當考慮乙酰乙酸的吸收時3-羥基丁酸的釋放比丁酸的吸收高得多。因此肝臟釋放的大部分3-羥基丁酸一定是從血液吸收的脂肪酸如NEFA或酯化的脂肪酸(Bell,1980)。奶牛肝臟吸收丙酸門靜脈凈流量的0.93。然而，內(nèi)臟中丙酸的凈流量隨門靜脈的吸收增加而增加(Berthelot等,2002;Majdoub等,2003)。短期的試驗表明，瘤胃丁酸吸收量的增加可減少丙酸的肝臟排出。用閹牛試驗發(fā)現(xiàn),瘤胃丁酸吸收量增加使丙酸內(nèi)臟釋放量從0.08增加到0.22(KristensenandHarmon,2004a)。丙酸是反芻動物生成葡萄糖的底物(Danfar等,1995)且丁酸吸收的突然增加可能不僅為生酮作用提供底物，而且通過從肝臟到外周組織轉(zhuǎn)變丙酸的代謝也影響葡萄糖的動態(tài)平衡。肝臟葡萄糖的產(chǎn)量與飼料采食量(Reynold,1995)和產(chǎn)奶量(Danfar,1994)有關(guān)。然而,丙酸肝臟吸收量并不直接反映出肝臟葡萄糖的產(chǎn)量。給閹牛飼喂丙酸鈉發(fā)現(xiàn)所增加的葡萄糖有不能挽回的損失率，雖然丙酸是生糖的，且可大量變成琥珀酸,但不是都生成葡萄糖(SteinhourandBauman,1988),其轉(zhuǎn)變效率只有0.4。無數(shù)研究報道，甚至當丙酸可利用性在處理間的差異與肝臟葡萄糖釋放量是相當時,綿羊、閹?；蚰膛９嘧⒒蝻曃贡岵⒉挥绊懜闻K葡萄糖釋放或葡萄糖不可挽回的損失(Kriste-nsenandHarmon,2004bLemosquet等,2004)。肝臟中丙酸吸收量增加并不影響生糖氨基酸的吸收(Savary-Auzwloux等,2003)。肝臟糖庫的變化也不能對此做出解釋(Lemosquet等,2003)。Lemosquet等(2004)研究指出,在灌注14d期間,肝臟積累肝糖應(yīng)該是多于14kg。因此，目前如果只估計生糖底物和葡萄糖的平衡，不可能說明肝臟中丙酸的吸收增加。如果所有丙酸被代謝成琥珀酸，通過丙酮酸脫氫酶催化丙酮酸脫羧形成乙酰CoA，由于肝臟中不可能有高水平的乙酰-CoA,從而激活丁酰酶并抑制丁酸脫氫酶，因此推測在肝臟中存在丙酸的另一條代謝途徑，否則已存大量氨基酸并不能被現(xiàn)有奶牛肝臟營養(yǎng)平衡理論解釋。在丁酸代謝中，肝臟的作用與丙酸的代謝有很大的區(qū)別。與丙酸相比，不僅丁酸的排出低，而且吸收的丁酸只有25%釋放到門靜脈。有人假設(shè),丁酸在瘤胃上皮細胞代謝的主要原因是丁酸逃離肝臟,因此避免丙酰CoA和丁酰CoA的混合。把丙酸和丁酸的代謝分入不同的組織，它可能保證在兩種組織中更多的同質(zhì)底物庫。在某種程度上這種解釋可說明在瘤胃上皮細胞中VFA的不同代謝，肝臟中代謝情況還不知道，但驚奇的是，肝臟對丙酸的親合力高,對丁酸相對低，對比戊酸長的脂肪酸也高。甚至對非酮體奶牛,肝臟釋放出的3-羥基丁酸也比丁酸多。盡管瘤胃上皮細胞代謝丁酸的3/4,但它只釋放在內(nèi)臟產(chǎn)生3-羥基丁酸的一半(Reynolds等,2003)。通過肝臟釋放3-羥基丁酸的碳源是可能的，除丁酸外，從門靜脈血吸收的還有乙酰乙酸(Lomax等,1983)和中長鏈脂肪酸(Bell等,1980)。綜上所述，肝臟是丙酸、支鏈VFA和比丁酸長的脂肪酸代謝的最重要場所。乙酸由肝臟產(chǎn)生，丁酸主要由腸道上皮細胞代謝。以飼料評價體系為基礎(chǔ)的營養(yǎng)成分中所有VFA的代謝盡管VFA占ME的大部分,但目前的飼料評價體系還不能清晰地說明VFA可利用性和代謝過程。然而，憑借多痿管奶牛及已有VFA知識,要獲得胃腸道VFA的組成和數(shù)量是可能的。對瘤胃發(fā)酵和復(fù)雜的中間代謝的認識還有待今后深入研究。在實際應(yīng)用中，為了滿意地描述VFA對反芻動物的利用性和營養(yǎng)成分供應(yīng)及中間代謝的相互作用，采用NBFE體系或者能測量或者能預(yù)測大量至關(guān)重要的瘤胃變量。由于反芻動物瘤胃發(fā)酵的復(fù)雜和這個體系的動態(tài)變化，一個有吸引力的策略可能是把NBFE體系建立在通過瘤胃感應(yīng)器配備無線電傳送在合適的時間預(yù)測和調(diào)控瘤胃參數(shù)模型的基礎(chǔ)上(Sievers等,2004)。只要模型準確預(yù)測或調(diào)控VFA產(chǎn)量沒有滿意的答案,NBFE體系就不能描述以營養(yǎng)成分為基礎(chǔ)ME的最大成分。還有在中間體系內(nèi),需要模擬營養(yǎng)供應(yīng)變化所產(chǎn)生的代謝結(jié)果。只要我們不能確立肝臟的碳源,我們就會忽視內(nèi)部器官重要營養(yǎng)成分的交換，因此我們很難從血液到牛奶和肉途經(jīng)中模擬主要營養(yǎng)成分的相互作用。5?轉(zhuǎn)氨基作用生成氨基酸轉(zhuǎn)氨基作用指的是一種氨基酸alpha-氨基轉(zhuǎn)移到一種alpha-酮酸上的過程。轉(zhuǎn)氨基作用是氨基酸脫氨基作用的一種途徑。其實可以看成是氨基酸的氨基與alpha-酮酸的酮基進行了交換。結(jié)果是生成了一種非必需氨基酸和一種新的alpha-酮酸。反應(yīng)由轉(zhuǎn)氨酶和其輔酶磷酸吡哆醛催化。磷酸吡哆醛是維生素B6的衍生物。人體內(nèi)最重要的轉(zhuǎn)氨酶為谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶。它們是肝炎診斷和預(yù)后的指標之一。體內(nèi)大部分氨基酸都可以參與轉(zhuǎn)氨基作用，例外：賴氨酸，脯氨酸和羥脯氨酸。鳥氨酸（Ornithine）的6-氨基也可通過轉(zhuǎn)氨基作用被脫掉。舉例：alpha-酮戊二酸+丙氨酸=谷氨酸+丙酮酸（反應(yīng)可逆）這樣生物體內(nèi)就可以自我合成某些氨基酸了。轉(zhuǎn)氨基作用transamination不經(jīng)過氨，而把氨基從一個化合物轉(zhuǎn)移到其他化合物上的反應(yīng)過程。是布朗斯坦和克里茨曼（AEBraunstein與M.GKritzmann,1937）提出的。在生物體內(nèi)通常為以磷酸吡哆醛為輔酶的轉(zhuǎn)氨酶（氨基轉(zhuǎn)移酶）所催化，此反應(yīng)一般是可逆的，反應(yīng)中間產(chǎn)物是磷酸吡哆胺。（1）通常在a-氨基酸和a-酮酸之間發(fā)生a位的氨基轉(zhuǎn)移。此反應(yīng)是生物體內(nèi)以谷氨酸、天冬氨酸為中心進行多種氨基酸的生物合成及氨基酸與糖或脂肪的中間代產(chǎn)物的相互轉(zhuǎn)化的重要反應(yīng)。在缺乏氨基酸氧化酶的高等動物中，首先進行轉(zhuǎn)氨酶所催化的反應(yīng)（|）,再以谷氨酸為媒介，在谷氨酸脫氫酶催化的反應(yīng)（II）中生成氨，在進行氨基酸氧化脫氨的同時，通過逆反應(yīng)參與氨基酸的生物合成。也有以丙氨酸為氨基供體的轉(zhuǎn)氨酶。（2）谷氨酸、天冬氨酸等的氨基酸的酰胺基也能直接作為氨基供體，但這時被轉(zhuǎn)移的是a-氨基，而酰胺基則作為氨波游離出來。（3）在動物的肝臟、微生物中發(fā)現(xiàn)鳥氨酸、r-氨基丁酸、B-丙氨酸等的。3-氨基轉(zhuǎn)移到a-酮酸的反應(yīng)，在這種情況下，除a-酮酸外，醛類也能成為氨基受體。鳥氨酸特別在脯氨酸一鳥氨酸一谷氨酸的相互轉(zhuǎn)化中起著重要的作用。已證明這些DNA中基因表達時蛋白質(zhì)合成產(chǎn)生機體組織蛋白或者乳清蛋白一、mRNA與遺傳密碼［編輯本段］mRNA是蛋白質(zhì)合成的直接模板原核生物一個mRNA帶有功能相關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的編碼信息，稱多順反子（幾個基因的復(fù)本）；真核生物一個mRNA一般只帶一種蛋白質(zhì)的編碼信息，稱單順反子。mRNA的生成要經(jīng)加工，尤其是真核生物細胞，這就造成mRNA的序列和DNA序列間沒有完整的一對一的關(guān)系。遺傳密碼（geneticcode）是規(guī)定mRNA的核苷酸序列翻譯成多肽鏈氨基酸序列的一套法則，也就是mRNA的核苷酸序列和多肽鏈氨基酸序列的共線性關(guān)系。遺傳密碼是三聯(lián)體密碼20世紀中葉，數(shù)學(xué)推算編碼20種氨基酸所需的堿基最低數(shù)是3（43=64），密碼子（codon）應(yīng)是三聯(lián)體（triplet），即mRNA的序列以三個核苷酸為一組。1961年Crick及其同事通過研究噬菌體基因的移碼突變推測三聯(lián)體密碼子是非重疊、無標點的。Nirenberg等用人工合成的mRNA在無細胞蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)中尋找氨基酸與三聯(lián)體密碼子的對應(yīng)關(guān)系°Khorana和他的同事用化學(xué)合成結(jié)合酶促反應(yīng)，合成含有2、3、4核苷酸重復(fù)序列的多聚核苷酸，以此為模板找出各氨基酸的密碼子。技術(shù)上的突破來自人工合成的三核苷酸能與對應(yīng)的氨酰-tRNA—起結(jié)合在核糖體上，由此確定絕大多數(shù)密碼子。1966年全部64個密碼子破譯，其中AUG編碼甲硫氨酸，又是起始密碼；UAA、UAG、UGA3個是終止密碼，不編碼氨基酸；還有61個編碼一特定的氨基酸。遺傳密碼特點：①連續(xù)性，指密碼子必須按5J3'方向三個一組讀碼框往下閱讀，無標點、不重疊、不跳格。正確的讀碼框的確立是由核糖體識別在編碼序列開頭處的起始密碼AUG:②簡并性，是指同一種氨基酸有兩個或更多密碼子的現(xiàn)象。編碼同一氨基酸的密碼子稱為同義密碼子，通常只在第3位堿基上不同，這樣可減少有害突變。密碼子第3位堿基與tRNA反密碼子不嚴格遵從堿基配對規(guī)律（擺動堿基配對），如tRNA反密碼子第一位的I（由A轉(zhuǎn)變而來）可與mRNA密碼子第3位堿基U、C、A形成配對，U可對應(yīng)A、G，因而密碼子第3個位置又稱擺動位置；③通用性，即所有生物基本共用同一套遺傳密碼。線粒體以及少數(shù)生物基因組的密碼子有變異（如在酵母、哺乳動物、果蠅中，AUA=Met而非Ile,UGA=Trp而非終止碼。）二、tRNA與氨基酸的轉(zhuǎn)運［編輯本段］tRNA是轉(zhuǎn)運氨基酸的工具具備倒L型三級結(jié)構(gòu)的tRNA由氨酰合成酶催化氨基酸共價連結(jié)到3'端，形成氨酰-tRNA，需要ATP。tRNA與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的位點至少有4個，即①3'端CCA上的氨基酸接受位點；②反密碼子位點；③識別氨酰-tRNA合成酶位點；④核糖體識別位點。tRNA第二套密碼系統(tǒng)氨酰-tRNA合成酶具有絕對專一性，對L-氨基酸、tRNA兩種底物能高度特異識別。大腸桿菌丙氨酸t(yī)RNA的氨基酸接受臂上的G3?U70堿基對決定負載Ala的專一性。精氨酸-tRNA（A20），異亮氨酸-tRNA（G5?G69），酵母苯丙氨酸-tRNA（G20,G34,A35,A36）。由于氨基酸和tRNA正確結(jié)合，而tRNA又和mRNA、核糖體準確配對，這就確保遺傳信息傳遞的穩(wěn)定。氨酰tRNA合成酶與tRNA之間的相互作用和tRNA分子中某些堿基或堿基對決定著攜帶專一氨基酸的作用組成tRNA分子第二套密碼系統(tǒng)。三、核糖體與肽鏈裝配［編輯本段］核糖體是合成蛋白質(zhì)的部位（或稱蛋白質(zhì)合成的分子工廠）1950年P(guān).Zamecnik將放射性同位素標記的氨基酸注射到小鼠體內(nèi)，經(jīng)短時間后，取出肝臟，制成勻漿，離心，分成核、線粒體、微粒體及上清液組分，發(fā)現(xiàn)微粒體中的放射性強度最高，再處理微粒體，將核糖體從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中分離出，發(fā)現(xiàn)核糖體的放射強度比微粒體高7倍。核糖體的組成和結(jié)構(gòu)有70S和80S兩種，均由大小不同的兩個亞基組成。70S核糖體存在于原核細胞和真核細胞的線粒體和葉綠體中，其30S小亞基含有一個16SrRNA和21種不同的蛋白質(zhì)（稱S蛋白），50S大亞基含有一個23SrRNA、5SrRNA和34種蛋白質(zhì)（L蛋白）。80S核糖體存在于真核細胞，其40S小亞基含有一個18SrRNA和34種S蛋白，60S大亞基含有28SrRNA、5SrRNA、5.8SrRNA各一分子和49種L蛋白。在通常情況下，核糖體的大小亞基游離于細胞質(zhì)基質(zhì)中，只有當小亞基與mRNA結(jié)合后，大亞基才與小亞基結(jié)合形成完整的核糖體。核糖體上有兩個tRNA結(jié)合的位點：A位點是氨酰tRNA結(jié)合位，P位點是肽酰tRNA結(jié)合位。50S亞基上有一個GTP水解位點，為氨酰-tRNA移位提供能量；兩亞基接觸面空隙有結(jié)合mRNA的位點，還有與起始因子、延伸因子、釋放因子及各種酶相結(jié)合的位點，mRNA和合成的新生多肽鏈通過外出孔進入膜腔。四、有關(guān)的酶和蛋白因子除了以上提到的氨酰-tRNA合成酶和L蛋白、S蛋白外，重要的酶還有轉(zhuǎn)肽酶、轉(zhuǎn)位酶等；在肽鏈合成的起始、延伸和終止過程有許多蛋白因子參與。起始因子(initiationfactors，IF)，包括IF1、IF2、IF3;延伸因子(elongationfactors，EF)，有EF-T，EF-G;釋放因子(releasefactors，RF)，包括RF1、RF2。奶牛泌乳乳腺分泌乳汁稱為泌乳。授乳給幼兒稱為哺乳。泌乳是各種激素作用于巳發(fā)育的乳腺而引起的。乳腺的發(fā)育除營養(yǎng)條件外還需要雌性激素(動情素和孕激素)的作用，春期以后由于這些激素分泌增多，所以可加速乳腺發(fā)育。妊娠時，血中雌激素濃度增高，加上腦垂體激素的協(xié)同作用，乳腺的發(fā)育更加顯著。分娩后，腦垂體前葉分泌的生乳素、促腎上腺皮質(zhì)素、生長素等作用于已發(fā)育的乳腺，從而引起乳汁分泌。泌乳的維持需要吮乳刺激。通過神經(jīng)經(jīng)路，經(jīng)丘腦下部作用于腦垂體前葉，促進上述激素分泌，同時使后葉釋放催產(chǎn)素。催產(chǎn)素到達乳腺，使包圍產(chǎn)生乳汁的乳腺胞細胞的肌上皮細胞收縮，以促進排乳。如果乳腺不將乳汁排出，則乳房內(nèi)壓