酒店員工激勵(lì)課件

第7章酒店員工激勵(lì)【本章概要】本章介紹了酒店員工激勵(lì)的含義、作用和過程，闡述了常用的激勵(lì)理論有內(nèi)容型過程理論、過程型激勵(lì)理論、改造型激勵(lì)理論，分析了如何利用激勵(lì)理論來激發(fā)員工工作的積極性，介紹了激勵(lì)的影響因素、原則和方式，說明了不同員工的激勵(lì)策略選擇也有所不同。第7章酒店員工激勵(lì)【本章概要】1【學(xué)習(xí)目標(biāo)】●掌握激勵(lì)的含義及其特性；●掌握激勵(lì)的作用和過程；●重點(diǎn)掌握內(nèi)容型、過程型、改造型的激勵(lì)理論；●了解激勵(lì)的影響因素；●掌握激勵(lì)的原則；●掌握員工激勵(lì)的方式；●了解不同員工的激勵(lì)策略選擇?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】●掌握激勵(lì)的含義及其特性；2目錄7.1酒店員工激勵(lì)概述7.2激勵(lì)理論7.3激勵(lì)的影響因素、原則和方式目錄7.1酒店員工激勵(lì)概述37.1酒店員工激勵(lì)概述7.1.1激勵(lì)的含義7.1.2激勵(lì)的作用7.1.3激勵(lì)的過程7.1酒店員工激勵(lì)概述7.1.1激勵(lì)的含義47.1.1激勵(lì)的含義7.1.1.1激勵(lì)的定義從字面上理解，激勵(lì)就是激發(fā)和鼓勵(lì)的意思。在管理工作中，可把激勵(lì)定義為調(diào)動(dòng)人們積極性的過程，即為了特定目的而去影響人們的內(nèi)在需要或動(dòng)機(jī)，從而強(qiáng)化、引導(dǎo)或改變?nèi)藗冃袨榈姆磸?fù)過程，它含有激發(fā)動(dòng)機(jī)、鼓動(dòng)行為、形成動(dòng)力的意義。7.1.1激勵(lì)的含義7.1.1.1激勵(lì)的定義57.1.1.2激勵(lì)的特性（1）目的性（2）主動(dòng)性（3）持續(xù)性（4）引導(dǎo)性7.1.1.2激勵(lì)的特性（1）目的性67.1.2激勵(lì)的作用(1)有利于酒店目標(biāo)的需要(2)有利于將動(dòng)機(jī)引導(dǎo)到對(duì)酒店目標(biāo)的行為上來(3)有利于提供酒店完成目標(biāo)的行動(dòng)條件(4)有利于吸引并留住人才(5)有利于人才開發(fā)7.1.2激勵(lì)的作用(1)有利于酒店目標(biāo)的需要77.1.3激勵(lì)的過程需要或動(dòng)機(jī)要求內(nèi)在的驅(qū)動(dòng)力行為或行動(dòng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)滿足感7.1.3激勵(lì)的過程需要或動(dòng)機(jī)要87.2激勵(lì)理論7.2.1內(nèi)容型激勵(lì)理論7.2.2過程型激勵(lì)理論7.2.3改造型激勵(lì)理論7.2激勵(lì)理論7.2.1內(nèi)容型激勵(lì)理論97.2.1內(nèi)容型激勵(lì)理論7.2.1.1需要層次理論這一理論是由美國(guó)社會(huì)心理學(xué)家亞伯拉罕·馬斯洛(AbrahamMaslow)提出來的.馬斯洛認(rèn)為，每個(gè)人其實(shí)都有5個(gè)層次的需要：生理的需要、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要、自我實(shí)現(xiàn)的需要。7.2.1內(nèi)容型激勵(lì)理論7.2.1.1需要層次理論107.2.1.2雙因素理論這種激勵(lì)理論也叫“保健——激勵(lì)理論”,是美國(guó)心理學(xué)家弗雷德里克·赫茲伯格于20世紀(jì)50年代后期提出的。（1）保健因素：指那些與人們的不滿情緒有關(guān)的因素。（2）激勵(lì)因素：指那些與人們的滿意情緒有關(guān)的因素。7.2.1.2雙因素理論這種激勵(lì)理論也叫“保健——激勵(lì)理117.2.1.3成就需要論成就需要論是由美國(guó)管理學(xué)家大衛(wèi)·麥克蘭(DavidMcClelland)提出。（1）成就的需要：（2）依附的需要：（3）權(quán)力的需要：7.2.1.3成就需要論成就需要論是由美國(guó)管理學(xué)家大衛(wèi)·127.2.1.4X理論和Y理論由美國(guó)管理心理學(xué)家道格拉斯·麥格雷戈（Douglas，McGregor)總結(jié)提出。（1）X理論●員工天性好逸惡勞，只要可能，就會(huì)躲避工作；●以自我為中心，漠視組織要求；●員工只要有可能就會(huì)逃避責(zé)任，安于現(xiàn)狀，缺乏創(chuàng)造性；●不喜歡工作，需要對(duì)他們采取強(qiáng)制措施或懲罰辦法，迫使他們實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。（2）Y理論

●員工并非好逸惡勞，而是自覺勤奮，喜歡工作；●員工有很強(qiáng)的自我控制能力，在工作中執(zhí)行完成任務(wù)的承諾；●一般而言，每個(gè)人不僅能夠承擔(dān)責(zé)任，而且還主動(dòng)尋求承擔(dān)責(zé)任；●絕大多數(shù)人都具備做出正確決策的能力。7.2.1.4X理論和Y理論由美國(guó)管理心理學(xué)家137.2.2過程型激勵(lì)理論7.2.2.1公平理論公平理論是美國(guó)心理學(xué)家亞當(dāng)斯(J.S.Adams)在1965年首先提出來的，也稱為社會(huì)比較理論。7.2.2過程型激勵(lì)理論7.2.2.1公平理論14（1）橫向比較所謂橫向比較，就是將“自我”與“他人”相比較來判斷自己所獲報(bào)酬的公平性，從而對(duì)此做出相對(duì)應(yīng)的反應(yīng)。在上式中：Qp：自己對(duì)自己所獲報(bào)酬的感覺；Qx：自己對(duì)他人所獲報(bào)酬的感覺

Ip：自己對(duì)付出的感覺；Ix：自己對(duì)他人的付出的感覺●Qp/Ip=Qx/Ix，進(jìn)行比較的員工覺得報(bào)酬是公平的，他可能會(huì)為此而保持工作的積極性和努力程度?！馫p/Ip＞Qx/Ix，則說明此員工得到了過高的報(bào)酬或付出的努力較少。在這種情況下，一般來說，他不會(huì)要求減少報(bào)酬，而有可能會(huì)自覺地增加自我的付出。但過一段時(shí)間他就會(huì)重新因過高估計(jì)自己的付出而對(duì)高報(bào)酬心安理得，于是其產(chǎn)出又會(huì)回到原先的水平?！馫p/Ip＜Qx/Ix，則說明員工對(duì)組織的激勵(lì)措施感到不公平。此時(shí)他可能會(huì)要求增加報(bào)酬，或者自動(dòng)地減少付出以便達(dá)到心理上的平衡，也可能離職。

（1）橫向比較所謂橫向比較，就是將“自我”與“他人”相比較來15（2）縱向比較所謂縱向比較，就是在縱向上把自己目前的狀況與過去的狀況進(jìn)行比較。結(jié)果仍然有3種情況。如以Qpp代表自己目前所獲報(bào)酬，Qpl代表自己過去所獲報(bào)酬。Ipp代表目前的投入量，Ipl代表自己過去的投入量，則：●Qpp/Ipp=Qpl/Ipl，此員工認(rèn)為激勵(lì)措施基本公平，積極性和努力程度可能會(huì)保持不變；●Qpp/Ipp＞Qpl/Ipl，一般來講他不會(huì)覺得所獲報(bào)酬過高，因?yàn)樗赡軙?huì)認(rèn)為自己的能力和經(jīng)驗(yàn)有了進(jìn)一步的提高，其工作積極性不會(huì)因此而提高多少?！馫pp/Ipp＜Qpl/Ipl，此人覺得很不公平，工作積極性會(huì)下降，除非管理者給他增加報(bào)酬。（2）縱向比較所謂縱向比較，就是在縱向上把自己目前的狀況與過167.2.2.2期望理論這一理論主要由美國(guó)心理學(xué)家V·弗魯姆(VictorVroom)在20世紀(jì)60年代中期提出并形成。根據(jù)這一理論的研究，員工對(duì)待工作的態(tài)度依賴于對(duì)下列3種聯(lián)系的判斷：（1）努力——績(jī)效的聯(lián)系。（2）績(jī)效——獎(jiǎng)賞的聯(lián)系。（3）獎(jiǎng)賞——個(gè)人目標(biāo)的聯(lián)系。在這3種關(guān)系的基礎(chǔ)上，員工在工作中的積極性或努力程度(激勵(lì)力)是效價(jià)和期望值的乘積，即：

M=V×E式中：M表示激勵(lì)力，V表示效價(jià)，E表示期望值。7.2.2.2期望理論這一理論主要由美國(guó)心理學(xué)家V·弗魯177.2.3改造型激勵(lì)理論7.2.3.1強(qiáng)化理論強(qiáng)化理論是由美國(guó)心理學(xué)家斯金納(B.F.Skinner)首先提出的。斯金納認(rèn)為有4種強(qiáng)化類型。（1）積極強(qiáng)化：（2）懲罰：（3）消極強(qiáng)化：（4）消失：7.2.3改造型激勵(lì)理論7.2.3.1強(qiáng)化理論187.2.3.2歸因理論歸因理論由美國(guó)心理學(xué)家凱利(G.A.Kelly)等人提出。歸因是指人們對(duì)他人或自己的行為進(jìn)行分析，確認(rèn)其性質(zhì)或推論其原因的過程。（1）歸因的類型一般可分為情境歸因和個(gè)人傾向歸因。（2）歸因的標(biāo)準(zhǔn)正確的歸因，應(yīng)根據(jù)自己或他人行為的一貫性、一致性與特殊性等原則進(jìn)行。（3）成功失敗的歸因美國(guó)心理學(xué)家韋納(B，Weiner)認(rèn)為，成功與失敗可以歸納為4個(gè)原因，即：努力、能力、任務(wù)難度和機(jī)遇。7.2.3.2歸因理論歸因理論由美國(guó)心理學(xué)家凱利(G.197.3激勵(lì)的影響因素、原則和方式7.3.1激勵(lì)的影響因素7.3.2員工激勵(lì)原則7.3.3員工激勵(lì)方式7.3.4不同員工的激勵(lì)策略選擇7.3激勵(lì)的影響因素、原則和方式7.3.1激勵(lì)的影響207.3.1激勵(lì)的影響因素(1)薪酬與福利(2)管理制度(3)同事關(guān)系(4)領(lǐng)導(dǎo)水平(5)職業(yè)發(fā)展(6)工作條件(7)工作本身(8)信息7.3.1激勵(lì)的影響因素(1)薪酬與福利217.3.2員工激勵(lì)原則(1)目標(biāo)一致原則(2)物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)相結(jié)合原則(3)內(nèi)外激勵(lì)相結(jié)合原則(4)正負(fù)強(qiáng)化相結(jié)合原則(5)激勵(lì)方式多樣化原則(6)激勵(lì)公正原則(7)整體需求原則(8)積極引導(dǎo)原則(9)自我激勵(lì)原則7.3.2員工激勵(lì)原則(1)目標(biāo)一致原則227.3.3員工激勵(lì)方式7.3.3.1物質(zhì)激勵(lì)方式(1)發(fā)放獎(jiǎng)金(2)實(shí)物獎(jiǎng)品(3)晉級(jí)和加薪(4)滿足多種需要的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)形式7.3.3員工激勵(lì)方式7.3.3.1物質(zhì)激勵(lì)方式237.3.3.2精神激勵(lì)方式(1)目標(biāo)激勵(lì)(2)過程激勵(lì)(3)角色激勵(lì)(4)榮譽(yù)激勵(lì)(5)興趣激勵(lì)(6)參與激勵(lì)(7)感情激勵(lì)(8)榜樣激勵(lì)(9)尊重激勵(lì)7.3.3.2精神激勵(lì)方式(1)目標(biāo)激勵(lì)247.3.3.2激勵(lì)的綜合應(yīng)用要求：(1)為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境(2)創(chuàng)立寬松而融洽的人際環(huán)境(3)工作安排得當(dāng)，工資報(bào)酬合理(4)搞好員工培訓(xùn)，為員工個(gè)人發(fā)展創(chuàng)造條件(5)注重酒店文化建設(shè)(6)信任和尊重激勵(lì)員工7.3.3.2激勵(lì)的綜合應(yīng)用要求：257.3.4不同員工的激勵(lì)策略選擇7.3.4.1人才模型

見圖7-37.3.4不同員工的激勵(lì)策略選擇7.3.4.1人才模267.3.4.2激勵(lì)對(duì)策（1）駿馬型人才（2）野馬型人才（3）烈馬型人才（4）劣馬型人才

7.3.4.2激勵(lì)對(duì)策（1）駿馬型人才27【思考題】1．名詞解釋：激勵(lì)、需要層次理論、雙因素理論、成就需要論、X理論和Y理論、公平理論、期望理論、強(qiáng)化理論、歸因理