衛(wèi)生管理組織制度范本（五篇）

第24頁(yè)共24頁(yè)衛(wèi)生管理?組織制度?范本l?、餐飲具?集中消毒?單位法定?代表人或?負(fù)責(zé)人是?餐飲具衛(wèi)?生安全的?第一責(zé)任?人，對(duì)餐?飲具衛(wèi)生?安全負(fù)全?面責(zé)任。?2、餐?飲具集中?消毒單位?必須配備?專(zhuān)職或兼?職的餐飲?具衛(wèi)生安?全管理人?員，負(fù)責(zé)?本單位餐?飲具衛(wèi)生?安全的日?常管理。?3、組?織本單位?從業(yè)人員?定期進(jìn)行?健康檢查?，督促患?有有礙餐?飲具衛(wèi)生?疾病和病?癥的人員?調(diào)離相關(guān)?崗位。?4、組織?從業(yè)人員?定期進(jìn)行?衛(wèi)生法律?法規(guī)和衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)，切實(shí)?提高從業(yè)?人員守法?意識(shí)和可?生意識(shí)。?5、組?織制訂餐?飲具衛(wèi)生?安全管理?制度及崗?位責(zé)任制?度，并對(duì)?執(zhí)行情況?進(jìn)行督促?檢查，對(duì)?檢布中發(fā)?現(xiàn)的不符?合衛(wèi)生要?求的行為?及時(shí)制止?并提出處?理意見(jiàn)。?6、接?受和配合?衛(wèi)生監(jiān)督?機(jī)構(gòu)對(duì)本?單位的環(huán)?境衛(wèi)生、?餐飲具衛(wèi)?生情況進(jìn)?行監(jiān)督檢?查，并如?實(shí)提供有?關(guān)資料和?情況。?____?餐具清?洗消毒制?度1、?餐飲具集?中消毒經(jīng)?營(yíng)單位生?產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)?按照回收?、去渣粗?洗、清洗?、消毒、?包裝、儲(chǔ)?存的工藝?流程設(shè)置?，合理布?局。2?、餐飲具?去渣與粗?洗、清洗?與消毒、?保潔儲(chǔ)存?等功能區(qū)?應(yīng)分沒(méi)、?采取隔離?措施，防?止交叉污?染，確保?餐飲具衛(wèi)?生安全。?3、餐?飲具清洗?、消毒場(chǎng)?所的地面?、墻面應(yīng)?采用淺色?、無(wú)毒、?耐磨、防?滑、耐熱?、防潮、?防霉材?料鋪筑，?鋪筑材料?應(yīng)便于清?洗消毒。?4、用?于洗滌餐?飲具的清?洗水池和?清洗、消?毒包裝箱?的水池應(yīng)?分別設(shè)置?，標(biāo)識(shí)醒?曰。5?、餐飲具?清洗、消?毒必須采?用清洗、?消毒、烘?干為一體?的機(jī)械設(shè)?備和筷子?消毒專(zhuān)用?設(shè)備，不?得采用手?工操作。?6、餐?飲具消毒?時(shí)應(yīng)以豎?立狀態(tài)在?一體機(jī)的?設(shè)備中傳?遞運(yùn)行，?消毒方法?應(yīng)采用熱?力消毒，?熱力消?毒的溫度?，時(shí)間應(yīng)?符合規(guī)定?要求。?7、對(duì)不?能使用機(jī)?械設(shè)備進(jìn)?行清洗消?毒的杯、?匙等，清?洗與消毒?程序可分?開(kāi)，但必?須采用熱?力消毒。?8、餐?飲具消毒?后應(yīng)無(wú)水?漬、無(wú)污?垢、無(wú)油?漬、無(wú)食?物殘?jiān)?無(wú)異味。?餐具清?洗消毒流?程1、?餐飲具清?洗消毒工?藝流程符?合衛(wèi)生要?求，按照?餐飲具回?收、去殘?渣、浸泡?、清洗、?篩檢、?高溫消毒?、感官檢?驗(yàn)、包裝?、產(chǎn)品檢?測(cè)、貯存?的流程合?理布局，?按生產(chǎn)工?藝的先后?順序和?產(chǎn)品特點(diǎn)?對(duì)產(chǎn)品進(jìn)?行清洗消?毒。2?、清洗消?毒流程必?須為單一?流向，從?污染區(qū)走?向清潔區(qū)?，防止前?后工序相?互交叉，?并必須?防止在清?洗消毒、?存放操作?中產(chǎn)生二?次污染。?3、設(shè)?立餐飲回?收專(zhuān)間或?區(qū)域，對(duì)?餐飲具上?的食物殘?渣進(jìn)行有?效清除。?4、將?已去殘?jiān)?的餐飲具?放入加有?洗滌劑和?消毒劑的?清洗池內(nèi)?進(jìn)行徹底?浸泡。?5、餐飲?具浸泡結(jié)?束，必須?反復(fù)進(jìn)行?沖洗或沖?淋，直至?達(dá)標(biāo)為止?。6、?餐飲具熱?力消毒時(shí)?間和溫度?必須達(dá)到?規(guī)定要求?。7、?清洗消毒?后餐飲用?具應(yīng)達(dá)到?表面光潔?、干燥，?無(wú)油漬、?無(wú)異味、?無(wú)藥液殘?留，符合?衛(wèi)生要求?。8、?已清洗消?毒好的餐?飲具應(yīng)盡?快進(jìn)行包?裝，嚴(yán)防?灰塵、不?潔物等污?染。原?料采購(gòu)索?證制度?1、餐飲?具集中消?毒單位需?使用的原?材料主要?有餐飲具?（包括筷?子）包裝?用材料、?餐飲具清?洗、消毒?用品、餐?飲具消毒?設(shè)備。?2、采購(gòu)?員要認(rèn)真?學(xué)習(xí)有關(guān)?法律規(guī)定?，熟悉并?掌握餐飲?具消毒設(shè)?備、餐飲?具清洗、?消毒、包?裝用材料?采購(gòu)索證?要求。?3、采購(gòu)?餐飲具消?毒設(shè)備時(shí)?，應(yīng)向供?貨方索取?該設(shè)備生?產(chǎn)企業(yè)的?衛(wèi)生許可?證（省級(jí)?衛(wèi)生部門(mén)?發(fā)放）、?產(chǎn)品衛(wèi)生?許可批準(zhǔn)?文件（衛(wèi)?生部發(fā)放?）、合格?的產(chǎn)品檢?測(cè)報(bào)告等?復(fù)印件。?4、采?購(gòu)餐飲具?清洗、消?毒、包裝?用材料時(shí)?，應(yīng)向供?貨方索取?產(chǎn)品合格?證明文件?。5、?供貨方提?供不出任?何證明文?件的，一?律不得采?購(gòu)、使用?。6、?采購(gòu)后，?應(yīng)做好采?購(gòu)、索證?、驗(yàn)收、?登記記錄?，做到妥?善保存，?以備查驗(yàn)?。成品?出廠檢驗(yàn)?制度1?、餐飲具?集中消毒?服務(wù)單位?應(yīng)創(chuàng)造條?件設(shè)立檢?驗(yàn)室，配?備經(jīng)培訓(xùn)?合格的專(zhuān)?職檢驗(yàn)人?員，定期?對(duì)餐飲具?進(jìn)行衛(wèi)生?檢驗(yàn)。?2、餐飲?具集中消?毒服務(wù)單?位對(duì)其己?消毒的各?類(lèi)餐飲具?進(jìn)行自檢?，每個(gè)工?作日抽檢?樣品__?__件進(jìn)?行自檢，?以保證餐?飲具消毒?效果。?3、經(jīng)消?毒的餐飲?具必須符?合《餐飲?具消毒衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)》?（gb1?4934?）規(guī)定，?確保出廠?的消毒餐?飲具符合?gb14?934-?94衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)。?4、消毒?后的餐飲?具統(tǒng)一配?送骨碟、?大碗、小?碗、茶杯?、匙羹，?筷子共六?件，必須?在包裝或?存放容器?上標(biāo)注消?毒單位名?稱(chēng)、地址?、聯(lián)系電?話(huà)、消毒?日期、使?用期限等?。5、?企業(yè)應(yīng)建?立和保存?出廠餐飲?具的原始?檢驗(yàn)數(shù)據(jù)?和檢驗(yàn)報(bào)?告記錄，?以備核查?。6、?尚不具備?自檢能力?的，企業(yè)?應(yīng)委托有?資質(zhì)的檢?驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)?施產(chǎn)品出?廠檢驗(yàn)，?并簽訂委?托檢驗(yàn)合?同。人?員體檢培?訓(xùn)制度?1、餐飲?具集中消?毒從業(yè)人?員上崗前?及每年必?須進(jìn)行一?次健康檢?查，取得?預(yù)防性健?康體檢合?格證明后?方可上崗?操作。從?業(yè)人員（?包括新參?加和臨時(shí)?參加工作?的人員）?在上崗前?應(yīng)取得健?康證明。?2、患?有痢疾、?傷寒、甲?型病毒性?肝炎、戊?型病毒性?肝炎等消?化道傳染?病，以及?患有活動(dòng)?性肺結(jié)核?、化膿性?或者滲山?性皮膚病?等有礙食?品安全的?疾病的，?在治愈前?不得從事?餐飲具集?中消毒或?質(zhì)量檢驗(yàn)?。3、?餮飲具集?中消毒單?位應(yīng)建立?每日晨檢?制度。有?發(fā)熱、腹?瀉、皮膚?傷口或感?染、咽部?炎癥等有?礙食品安?全病癥的?人員，應(yīng)?立即離開(kāi)?工作崗位?，待查明?原因并將?有礙食品?安全的病?癥治愈后?，方可重?新上崗。?4、從?業(yè)人員（?包括新參?加和臨時(shí)?參加工作?的人員）?應(yīng)參加餐?飲具消洗?、消毒、?保潔等相?關(guān)知識(shí)培?訓(xùn)，合格?后方能上?崗。5?、從業(yè)人?員應(yīng)按照?本單位的?培訓(xùn)計(jì)劃?和要求認(rèn)?真參加培?訓(xùn)，不得?無(wú)故缺席?。衛(wèi)生?檢查考核?制度1?、制定定?期或不定?期衛(wèi)生檢?查計(jì)劃，?將全面檢?查與抽查?、問(wèn)查相?結(jié)合，主?要檢查各?項(xiàng)制度的?貫徹落實(shí)?情況。?2、衛(wèi)生?管理人員?負(fù)責(zé)各項(xiàng)?衛(wèi)生管理?制度的落?實(shí)，每天?在操作加?工時(shí)段至?少檢查一?次衛(wèi)生，?檢查各崗?是否有違?反制度的?情況，發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題，?及時(shí)指導(dǎo)?改進(jìn)，并?做好衛(wèi)生?檢查記錄?備查3?、各崗位?負(fù)責(zé)人應(yīng)?跟隨檢查?、指導(dǎo)，?嚴(yán)格從業(yè)?人員衛(wèi)生?操作程序?，逐步養(yǎng)?成良好的?個(gè)人衛(wèi)生?習(xí)慣和衛(wèi)?生操作習(xí)?慣。4?、單位負(fù)?責(zé)人定期?參加衛(wèi)生?檢查，及?時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題隱患，?確保各項(xiàng)?制度落實(shí)?到位。?5、對(duì)檢?查中發(fā)現(xiàn)?的同一類(lèi)?問(wèn)題經(jīng)_?___次?提出后仍?未改進(jìn)的?，嚴(yán)格按?有關(guān)規(guī)定?處理，該?罰款的罰?款，該辭?退的辭退?。從業(yè)?人員個(gè)人?衛(wèi)生要求?1、從?業(yè)人員必?須保持良?好衛(wèi)生習(xí)?慣，生產(chǎn)?人員不得?留長(zhǎng)指甲?和涂指甲?油。2?、工人進(jìn)?入車(chē)間必?須穿戴工?作服、工?作帽、工?作鞋，頭?發(fā)不外露?，進(jìn)入包?裝間的人?員還需進(jìn)?行第二次?洗手、消?毒、更衣?。3、?上崗時(shí)穿?戴整潔的?工作衣帽?，清潔區(qū)?的操作人?員必須戴?口罩。?4、上班?前，大、?小便后，?堅(jiān)持洗手?消毒。?5、在離?開(kāi)工作崗?位時(shí)必須?脫去工作?衣帽，清?潔區(qū)操作?人員重新?進(jìn)入崗位?前必須洗?手消毒。?6、工?作場(chǎng)所內(nèi)?禁止吸煙?、進(jìn)食及?其他有礙?餐飲具衛(wèi)?生的活動(dòng)?。衛(wèi)生?管理組織?制度范本?（二）?一、衛(wèi)生?管理__?__組?長(zhǎng)：吳本?彬副組?長(zhǎng)：謝振?華、牛素?勤成?員：黃長(zhǎng)?征、尹克?勇、__?__、袁?雷、孫龍?1.本?單位法定?代表人或?負(fù)責(zé)人是?賓館衛(wèi)生?安全的第?一責(zé)任人?，對(duì)賓館?衛(wèi)生安全?負(fù)全面責(zé)?任。2?.主管負(fù)?責(zé)人，對(duì)?賓館衛(wèi)生?負(fù)全面管?理責(zé)任。?并承擔(dān)衛(wèi)?生管理職?能。（?1）__?__從業(yè)?人員進(jìn)行?衛(wèi)生法律?法規(guī)和衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)。（?2）制訂?賓館衛(wèi)生?管理制度?及崗位責(zé)?任制度，?并對(duì)執(zhí)行?情況進(jìn)行?督促檢查?。（3?）檢查賓?館衛(wèi)生狀?況并記錄?，對(duì)檢查?中發(fā)現(xiàn)的?不符合衛(wèi)?生要求的?行為及時(shí)?制止并提?出處理意?見(jiàn)。（?4）對(duì)賓?館衛(wèi)生檢?驗(yàn)工作進(jìn)?行管理。?（5）?____?從業(yè)人員?進(jìn)行健康?檢查，督?促患有有?礙賓館衛(wèi)?生疾病和?病癥的人?員調(diào)離相?關(guān)崗位。?（6）?接受和配?合衛(wèi)生監(jiān)?督機(jī)構(gòu)對(duì)?本單位的?食品衛(wèi)生?進(jìn)行監(jiān)督?檢查，并?如實(shí)提供?有關(guān)情況?。二、?從業(yè)人員?健康檢查?制度1?.賓館從?業(yè)人員應(yīng)?按《賓館?衛(wèi)生法》?規(guī)定，每?年進(jìn)行一?次健康檢?查，如遇?特殊情況?還應(yīng)接受?臨時(shí)檢查?。2.?新參加工?作或臨時(shí)?參加工作?的人員應(yīng)?經(jīng)健康檢?查，取得?健康合格?證明后方?可參加工?作。3?.凡患有?痢疾、傷?寒、病毒?性肝炎等?消化道傳?染病、活?動(dòng)性肺結(jié)?核、化膿?性或者滲?出性皮膚?病以及其?他有礙賓?館衛(wèi)生疾?病的，不?得從事接?觸直接入?賓館的工?作。4?.從業(yè)人?員有發(fā)熱?、腹瀉、?皮膚傷口?或感染、?咽部炎癥?等有礙賓?館衛(wèi)生的?應(yīng)立即脫?離工作崗?位，待查?明原因、?排除有礙?賓館衛(wèi)生?的病癥或?治愈后憑?有效的醫(yī)?院證明方?可重新上?崗。1?三、從?業(yè)人員衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)制度?1.應(yīng)按?《賓館衛(wèi)?生法》有?關(guān)規(guī)定，?每年接受?賓館衛(wèi)生?法律法規(guī)?及相關(guān)衛(wèi)?生知識(shí)的?培訓(xùn)學(xué)習(xí)?，經(jīng)考核?合格后方?可上崗。?2.新?進(jìn)從業(yè)人?員以及臨?時(shí)工應(yīng)做?到培訓(xùn)后?上崗，培?訓(xùn)情況應(yīng)?記錄在案?。3.?應(yīng)定期_?___從?業(yè)人員學(xué)?習(xí)食品衛(wèi)?生法律法?規(guī)及相關(guān)?衛(wèi)生知識(shí)?，使從業(yè)?人員了解?熟悉有關(guān)?應(yīng)知應(yīng)會(huì)?內(nèi)容，每?次學(xué)習(xí)要?有學(xué)習(xí)記?錄。4?.應(yīng)建立?從業(yè)人員?學(xué)習(xí)培訓(xùn)?、考核檔?案。5?.對(duì)不參?加培訓(xùn)學(xué)?習(xí)或考核?不合格者?要從嚴(yán)考?核直至辭?退。四?、衛(wèi)生檢?查制度?1.按各?工作崗位?的職責(zé)和?衛(wèi)生要求?，開(kāi)展衛(wèi)?生檢查工?作。2?.由負(fù)責(zé)?人會(huì)同有?關(guān)人員對(duì)?賓館各個(gè)?環(huán)節(jié)進(jìn)行?衛(wèi)生檢查?工作。?3.每次?檢查均應(yīng)?將發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題與當(dāng)事?人確認(rèn)，?并做好衛(wèi)?生檢查記?錄。4?.應(yīng)針對(duì)?檢查中發(fā)?現(xiàn)的問(wèn)題?，提出改?進(jìn)及處理?意見(jiàn)，對(duì)?不符合衛(wèi)?生要求的?行為應(yīng)及?時(shí)制止。?5.健?全衛(wèi)生管?理獎(jiǎng)懲制?度，每次?檢查結(jié)果?均應(yīng)納入?單位工作?考核。?6.應(yīng)建?立衛(wèi)生管?理檔案?jìng)?查。五?、個(gè)人衛(wèi)?生制度?1.應(yīng)保?持良好的?個(gè)人衛(wèi)生?，操作時(shí)?必須穿戴?潔凈的工?作衣帽，?接觸直接?入口食品?時(shí)還應(yīng)戴?口罩。?2.不得?用手直接?抓取各類(lèi)?布草。?3.不得?穿戴工作?衣帽進(jìn)入?廁所。?4.不得?在賓館內(nèi)?吸煙和隨?地吐痰。?5.非?工作人員?不得隨意?進(jìn)出垃圾?處理區(qū)。?6.工?作人員都?應(yīng)做到勤?洗手、勤?洗澡、勤?換衣服、?勤理發(fā)、?勤剪指甲?。7.?不得在操?作過(guò)程中?佩帶飾物?及與工作?無(wú)關(guān)的個(gè)?人物品。?六、庫(kù)?房管理制?度1.?庫(kù)房要有?專(zhuān)人管理?，嚴(yán)格執(zhí)?行布草出?入庫(kù)檢查?驗(yàn)收制度?。2.?布草的儲(chǔ)?存要分類(lèi)?、分架存?放，并做?到標(biāo)記鮮?明，碼放?整齊，隔?墻離地，?定期檢查?。衛(wèi)生?管理組織?制度范本?（三）?一、衛(wèi)生?管理組織?組長(zhǎng)：?吳本彬?副組長(zhǎng)：?謝振華、?牛素勤?成員：?黃長(zhǎng)征、?尹克勇、?王丹、袁?雷、孫龍?1.本?單位法定?代表人或?負(fù)責(zé)人是?賓館衛(wèi)生?安全的第?一責(zé)任人?，對(duì)賓館?衛(wèi)生安全?負(fù)全面責(zé)?任。2?.主管負(fù)?責(zé)人，對(duì)?賓館衛(wèi)生?負(fù)全面管?理責(zé)任。?并承擔(dān)衛(wèi)?生管理職?能。（?1）組織?從業(yè)人員?進(jìn)行衛(wèi)生?法律法規(guī)?和衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)。?（2）?制訂賓館?衛(wèi)生管理?制度及崗?位責(zé)任制?度，并對(duì)?執(zhí)行情況?進(jìn)行督促?檢查。?（3）檢?查賓館衛(wèi)?生狀況并?記錄，對(duì)?檢查中發(fā)?現(xiàn)的不符?合衛(wèi)生要?求的行為?及時(shí)制止?并提出處?理意見(jiàn)。?（4）?對(duì)賓館衛(wèi)?生檢驗(yàn)工?作進(jìn)行管?理。（?5）組織?從業(yè)人員?進(jìn)行健康?檢查，督?促患有有?礙賓館衛(wèi)?生疾病和?病癥的人?員調(diào)離相?關(guān)崗位。?（6）?接受和配?合衛(wèi)生監(jiān)?督機(jī)構(gòu)對(duì)?本單位的?食品衛(wèi)生?進(jìn)行監(jiān)督?檢查，并?如實(shí)提供?有關(guān)情況?。二、?從業(yè)人員?健康檢查?制度1?.賓館從?業(yè)人員應(yīng)?按《賓館?衛(wèi)生法》?規(guī)定，每?年進(jìn)行一?次健康檢?查，如遇?特殊情況?還應(yīng)接受?臨時(shí)檢查?。2.?新參加工?作或臨時(shí)?參加工作?的人員應(yīng)?經(jīng)健康檢?查，取得?健康合格?證明后方?可參加工?作。3?.凡患有?痢疾、傷?寒、病毒?性肝炎等?消化道傳?染病、活?動(dòng)性肺結(jié)?核、化膿?性或者滲?出性皮膚?病以及其?他有礙賓?館衛(wèi)生疾?病的，不?得從事接?觸直接入?賓館的工?作。4?.從業(yè)人?員有發(fā)熱?、腹瀉、?皮膚傷口?或感染、?咽部炎癥?等有礙賓?館衛(wèi)生的?應(yīng)立即脫?離工作崗?位，待查?明原因、?排除有礙?賓館衛(wèi)生?的病癥或?治愈后憑?有效的醫(yī)?院證明方?可重新上?崗。1?三、從?業(yè)人員衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)制度?1.應(yīng)按?《賓館衛(wèi)?生法》有?關(guān)規(guī)定，?每年接受?賓館衛(wèi)生?法律法規(guī)?及相關(guān)衛(wèi)?生知識(shí)的?培訓(xùn)學(xué)習(xí)?，經(jīng)考核?合格后方?可上崗。?2.新?進(jìn)從業(yè)人?員以及臨?時(shí)工應(yīng)做?到培訓(xùn)后?上崗，培?訓(xùn)情況應(yīng)?記錄在案?。3.?應(yīng)定期組?織從業(yè)人?員學(xué)習(xí)食?品衛(wèi)生法?律法規(guī)及?相關(guān)衛(wèi)生?知識(shí)，使?從業(yè)人員?了解熟悉?有關(guān)應(yīng)知?應(yīng)會(huì)內(nèi)容?，每次學(xué)?習(xí)要有學(xué)?習(xí)記錄。?4.應(yīng)?建立從業(yè)?人員學(xué)習(xí)?培訓(xùn)、考?核檔案。?5.對(duì)?不參加培?訓(xùn)學(xué)習(xí)或?考核不合?格者要從?嚴(yán)考核直?至辭退。?四、衛(wèi)?生檢查制?度1.?按各工作?崗位的職?責(zé)和衛(wèi)生?要求，開(kāi)?展衛(wèi)生檢?查工作。?2.由?負(fù)責(zé)人會(huì)?同有關(guān)人?員對(duì)賓館?各個(gè)環(huán)節(jié)?進(jìn)行衛(wèi)生?檢查工作?。3.?每次檢查?均應(yīng)將發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題與?當(dāng)事人確?認(rèn)，并做?好衛(wèi)生檢?查記錄。?4.應(yīng)?針對(duì)檢查?中發(fā)現(xiàn)的?問(wèn)題，提?出改進(jìn)及?處理意見(jiàn)?，對(duì)不符?合衛(wèi)生要?求的行為?應(yīng)及時(shí)制?止。5?.健全衛(wèi)?生管理獎(jiǎng)?懲制度，?每次檢查?結(jié)果均應(yīng)?納入單位?工作考核?。6.?應(yīng)建立衛(wèi)?生管理檔?案?jìng)洳椤?五、個(gè)?人衛(wèi)生制?度1.?應(yīng)保持良?好的個(gè)人?衛(wèi)生，操?作時(shí)必須?穿戴潔凈?的工作衣?帽，接觸?直接入口?食品時(shí)還?應(yīng)戴口罩?。2.?不得用手?直接抓取?各類(lèi)布草?。3.?不得穿戴?工作衣帽?進(jìn)入廁所?。4.?不得在賓?館內(nèi)吸煙?和隨地吐?痰。5?.非工作?人員不得?隨意進(jìn)出?垃圾處理?區(qū)。6?.工作人?員都應(yīng)做?到勤洗手?、勤洗澡?、勤換衣?服、勤理?發(fā)、勤剪?指甲。?7.不得?在操作過(guò)?程中佩帶?飾物及與?工作無(wú)關(guān)?的個(gè)人物?品。六?、庫(kù)房管?理制度?1.庫(kù)房?要有專(zhuān)人?管理，嚴(yán)?格執(zhí)行布?草出入庫(kù)?檢查驗(yàn)收?制度。?2.布草?的儲(chǔ)存要?分類(lèi)、分?架存放，?并做到標(biāo)?記鮮明，?碼放整齊?，隔墻離?地，定期?檢查。?衛(wèi)生管理?組織制度?范本（四?）為進(jìn)?一步加強(qiáng)?住宅小區(qū)?業(yè)主飲用?水衛(wèi)生，?保障業(yè)主?業(yè)主飲水?安全，采?取各種有?效措施全?力抑制和?杜絕生活?飲用水水?污染事故?的發(fā)生，?同時(shí)為了?積極、有?效應(yīng)對(duì)可?能發(fā)生的?生活飲用?水水污染?事故，及?時(shí)控制生?活飲用水?污染事故?的危害，?高效、有?序地組織?開(kāi)展事故?調(diào)查、現(xiàn)?場(chǎng)處理及?救援工作?，最大限?度地減少?生活飲用?水污染對(duì)?人體危害?和經(jīng)濟(jì)損?失，維護(hù)?社會(huì)秩序?，根據(jù)《?突發(fā)公共?衛(wèi)生事件?應(yīng)急處理?條例》、?《中華人?民共和國(guó)?傳染病防?治法》、?《生活飲?用水衛(wèi)生?監(jiān)督管理?辦法》、?《生活飲?用水衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)》、?《生活飲?用水水質(zhì)?衛(wèi)生規(guī)范?》等法律?法規(guī)及標(biāo)?準(zhǔn)規(guī)范，?在堅(jiān)持預(yù)?防為主的?原則下，?特制定本?住宅小區(qū)?生活飲用?水衛(wèi)生制?度及生活?飲用水污?染事故應(yīng)?急處理預(yù)?案。一?、衛(wèi)生管?理組織機(jī)?構(gòu)為切?實(shí)加強(qiáng)對(duì)?生活飲用?水衛(wèi)生安?全的管理?，經(jīng)研究?決定成立?生活飲用?水衛(wèi)生管?理小組，?負(fù)責(zé)小區(qū)?生活飲用?水衛(wèi)生安?全。二?、生活飲?用水衛(wèi)生?安全管理?制度1?，認(rèn)真執(zhí)?行《傳染?病防治法?》、《生?活飲用水?衛(wèi)生監(jiān)督?管理辦法?》切實(shí)做?好生活飲?用水衛(wèi)生?管理。完?善水源衛(wèi)?生防護(hù)，?確保水質(zhì)?安全。水?井、水箱?應(yīng)封蓋加?鎖，周?chē)?____?米內(nèi)無(wú)工?業(yè)、生活?污染源。?2，供?水設(shè)施指?定專(zhuān)人管?理，管理?人員每年?進(jìn)行一次?健康體檢?和衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)，?并做到持?證上崗。?3，供水?設(shè)備清洗?、消毒工?作，由衛(wèi)?生管理人?員或委托?專(zhuān)業(yè)清洗?隊(duì)伍進(jìn)行?，每年清?洗消毒_?___次?，清洗消?毒人員必?須持有有?效健康體?檢和衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?合格證。?4，認(rèn)?真做好水?質(zhì)檢測(cè)工?作，水質(zhì)?須經(jīng)當(dāng)?shù)?疾控中心?檢測(cè)合格?后方可繼?續(xù)使用，?并接受衛(wèi)?生監(jiān)督部?門(mén)的抽樣?監(jiān)測(cè)，確?保水質(zhì)衛(wèi)?生安全。?5，積?極、主動(dòng)?配合衛(wèi)生?監(jiān)督部門(mén)?對(duì)本單位?供水管理?的監(jiān)督，?對(duì)管理人?員違反供?水衛(wèi)生管?理的監(jiān)督?，對(duì)管理?人員違反?供水衛(wèi)生?管理規(guī)定?的行為，?按照《傳?染病防治?法》、《?生活飲用?水衛(wèi)生監(jiān)?督管理辦?法》的規(guī)?定接受行?政處罰，?構(gòu)成犯罪?的，移交?司法機(jī)關(guān)?追究刑事?責(zé)任。?三、水質(zhì)?送檢與自?檢制度?1，由于?本住宅小?區(qū)采用井?水供水，?需每年送?水樣監(jiān)測(cè)?____?次，在住?宅小區(qū)交?房前需監(jiān)?測(cè)___?_次。?2，水質(zhì)?必須送當(dāng)?地疾控中?心或有監(jiān)?測(cè)資質(zhì)的?檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)?檢測(cè)，檢?測(cè)合格后?，方可繼?續(xù)使用。?3，水?質(zhì)檢測(cè)結(jié)?果，要及?時(shí)在住宅?小區(qū)公開(kāi)?欄里公開(kāi)?，并接收?大家監(jiān)督?，確保讓?大家喝上?“放心水?”和“滿(mǎn)?意水”。?4，水?質(zhì)監(jiān)測(cè)發(fā)?現(xiàn)嚴(yán)重的?水質(zhì)和健?康危害問(wèn)?題，應(yīng)當(dāng)?及時(shí)向衛(wèi)?生行政部?門(mén)報(bào)告并?進(jìn)行配合?調(diào)查處理?，查找原?因，并采?取針對(duì)性?的整改措?施。四?、生活飲?用水污染?事故報(bào)告?制度（?一）生活?飲用水污?染事故的?報(bào)告范圍?：1、?因自然災(zāi)?害或人為?因素使飲?用水水源?遭受污染?；2、?飲用水水?質(zhì)出現(xiàn)異?常，影響?飲用者正?常生活；?3、輸?配水管網(wǎng)?破損或二?次供水設(shè)?施防護(hù)不?嚴(yán)，使有?飲用水水?質(zhì)惡化；?4、飲?用水水質(zhì)?污染，造?成介水傳?播疾病爆?發(fā)流行或?引起急慢?性中毒事?件；5?、存在明?顯的污染?源，并懷?疑飲用水?源或飲用?水水質(zhì)有?可能受到?污染。?（二）后?勤部門(mén)應(yīng)?針對(duì)取水?、輸水、?凈水、蓄?水和配水?等可能發(fā)?生污染的?環(huán)節(jié)，制?訂和落實(shí)?防范措施?，加強(qiáng)檢?查，嚴(yán)防?污染事件?發(fā)生。?（三）當(dāng)?發(fā)生生活?飲用水污?染事故時(shí)?，供管水?員須應(yīng)立?即采取應(yīng)?急措施，?并以最快?的方式向?單位生活?飲水衛(wèi)生?安全管理?小組領(lǐng)導(dǎo)?和當(dāng)?shù)匦l(wèi)?生行政部?門(mén)報(bào)告。?（四）?在水污染?事故發(fā)生?期間。應(yīng)?密切注意?事態(tài)發(fā)展?，應(yīng)及時(shí)?進(jìn)行采樣?水質(zhì)檢測(cè)?。（五?）任何人?不得隱瞞?、緩報(bào)、?謊報(bào)或者?授意他人?隱瞞、緩?報(bào)、謊報(bào)?水污染事?故。五?、供管水?人員健康?管理與學(xué)?習(xí)培訓(xùn)制?度1、?凡直接從?事供水管?水的人員?，在上崗?前應(yīng)取得?預(yù)防性健?康體檢合?格證，在?崗時(shí)每年?應(yīng)在體檢?時(shí)效到期?前___?_日內(nèi)主?動(dòng)到預(yù)防?性健康體?檢機(jī)構(gòu)進(jìn)?行健康檢?查。2?、凡患有?痢疾、傷?寒、病毒?性肝炎、?活動(dòng)性肺?結(jié)核、化?膿性或滲?出性皮膚?病以及其?他有礙生?活飲用水?衛(wèi)生的疾?病或病原?攜帶者，?不得從事?直接供水?管水工作?。3、?供管水人?員凡有發(fā)?熱、腹瀉?、皮膚傷?口或感染?、咽部炎?癥等有礙?生活飲用?水衛(wèi)生病?癥的，應(yīng)?主動(dòng)立即?脫離工作?崗位，待?查明原因?、排除有?礙生活飲?用水的病?癥或治愈?后，方可?重新上崗?。4、?直接從事?供水管水?的人員，?上崗前必?須經(jīng)衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?考核合格?，取得衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)合格證?。上崗后?每年進(jìn)行?一次衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?，未經(jīng)衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)合格或?者培訓(xùn)不?合格者不?得上崗工?作。5?、供管水?人員應(yīng)主?動(dòng)積極學(xué)?習(xí)《突發(fā)?公共衛(wèi)生?事件應(yīng)急?處理?xiàng)l例?》、《中?華人民共?和國(guó)傳染?病防治法?》、《生?活飲用水?衛(wèi)生監(jiān)督?管理辦法?》、《生?活飲用水?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?》、《生?活飲用水?水質(zhì)衛(wèi)生?規(guī)范》等?法律法規(guī)?及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?范，提高?自覺(jué)守法?意識(shí)，加?強(qiáng)生活飲?用水相關(guān)?知識(shí)學(xué)習(xí)?，提高供?水管水水?平。6?、保持良?好的個(gè)人?衛(wèi)生習(xí)慣?和行為，?不得在生?產(chǎn)場(chǎng)所吸?煙，不得?進(jìn)行有礙?生活飲用?水衛(wèi)生的?活動(dòng)。?六、衛(wèi)生?專(zhuān)篇（?一）水源?及供水設(shè)?施環(huán)境衛(wèi)?生管理制?度1、?供管水人?員應(yīng)經(jīng)常?檢查水井?口的密封?及取水口?周邊__?__米的?衛(wèi)生情況?，在水井?、泵站、?水箱外圍?____?米范圍內(nèi)?不得設(shè)立?生活居住?區(qū)，不得?修建滲水?廁所和滲?水坑，不?得堆放垃?圾、糞便?、廢渣和?鋪設(shè)污水?管道。?2、堅(jiān)持?每天清掃?泵房衛(wèi)生?，保持工?作環(huán)境清?潔；3?、每天清?掃水箱周?圍衛(wèi)生，?保持水箱?周?chē)h(huán)境?清潔；?4、要時(shí)?常檢查供?水設(shè)施周?圍有無(wú)污?染物，如?發(fā)現(xiàn)應(yīng)立?即清除并?及時(shí)消毒?；5、?泵房及水?箱間內(nèi)嚴(yán)?禁堆放雜?物；6?、泵房及?水箱間內(nèi)?嚴(yán)禁養(yǎng)寵?物和植物?；7、?嚴(yán)禁閑雜?人員進(jìn)入?泵房及水?箱間。?（二）水?井、水箱?清洗消毒?制度1?、水井和?水箱每年?至少清洗?消毒__?__次。?2、清?洗前嚴(yán)格?檢查清洗?單位有無(wú)?營(yíng)業(yè)資質(zhì)?，或由本?單位有健?康證明的?后勤人員?負(fù)責(zé)。?3、認(rèn)真?檢查清洗?人員有無(wú)?健康證明?。4、?進(jìn)入水井?、水箱前?要提醒清?洗人員工?作安全，?并按密閉?空間操作?要求，檢?查水井、?水箱是否?處于缺氧?狀態(tài)。?5、清洗?消毒完成?作業(yè)人員?撤離水箱?后，應(yīng)穿?消毒水鞋?、整潔工?裝進(jìn)入水?箱內(nèi)檢查?水箱內(nèi)有?無(wú)遺留物?品和其他?雜物。?6、檢查?一切正常?后，蓋好?水箱入口?蓋，并加?鎖鎖好。?7、后?勤科應(yīng)認(rèn)?真做好水?井、水箱?的清洗消?毒記錄。?（三）?水井、水?箱清洗消?毒操作規(guī)?程1、?操作前準(zhǔn)?備：（?1）清洗?消毒工作?人員穿戴?好清潔的?工作衣、?長(zhǎng)靴、橡?膠手套，?并備有照?明用具及?清掃專(zhuān)用?工具帶入?箱池。?（2）在?小區(qū)醒目?處張貼告?示，使小?區(qū)內(nèi)各業(yè)?主有備水?準(zhǔn)備。?2、操作?規(guī)程：?（1）關(guān)?閉進(jìn)出水?閥門(mén)。?（2）打?開(kāi)排水閥?或啟動(dòng)潛?水泵，使?水位下降?至30c?m，關(guān)閉?排水閥或?潛水泵，?并堵塞出?水口，防?止污物進(jìn)?入。（?3）清洗?消毒人員?進(jìn)入水井?、水箱前?要提醒清?洗人員工?作安全，?并按密閉?空間操作?要求，檢?查水井、?水箱是否?處于缺氧?狀態(tài)。?（4）攜?帶專(zhuān)用工?具進(jìn)水箱?進(jìn)行清掃?和沖刷，?先水箱頂?，后底，?由里向外?依次進(jìn)行?，如有損?壞處進(jìn)行?及時(shí)修補(bǔ)?。（5?）洗刷和?檢查完畢?，開(kāi)啟排?水閥或啟?動(dòng)潛水泵?，排盡污?水并用清?水沖洗干?凈，關(guān)閉?排水閥或?潛水泵。?（6）?用消毒液?對(duì)內(nèi)壁自?上而下，?由里向外?，均勻地?噴涂箱壁?表面，涂?刷至入口?，退出水?箱，蓋上?孔蓋并加?鎖。（?7）__?__分鐘?后打開(kāi)進(jìn)?水閥，待?水箱滿(mǎn)后?，開(kāi)啟排?水閥或啟?動(dòng)潛水泵?排水，徹?底沖洗凈?殘留后，?恢復(fù)供水?。衛(wèi)生?管理組織?制度范本?（五）?為進(jìn)一步?加強(qiáng)住宅?小區(qū)業(yè)主?飲用水衛(wèi)?生，保障?業(yè)主業(yè)主?飲水安全?，采取各?種有效措?施全力抑?制和杜絕?生活飲用?水水污染?事故的發(fā)?生，同時(shí)?為了積極?、有效應(yīng)?對(duì)可能發(fā)?生的生活?飲用水水?污染事故?，及時(shí)控?制生活飲?用水污染?事故的危?害，高效?、有序地?____?開(kāi)展事故?調(diào)查、現(xiàn)?場(chǎng)處理及?救援工作?，最大限?度地減少?生活飲用?水污染對(duì)?人體危害?和經(jīng)濟(jì)損?失，維護(hù)?社會(huì)秩序?，根據(jù)《?突發(fā)公共?衛(wèi)生事件?應(yīng)急處理?條例》、?《___?_傳染病?防治法》?、《生活?飲用水衛(wèi)?生監(jiān)督管?理辦法》?、《生活?飲用水衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)》?、《生活?飲用水水?質(zhì)衛(wèi)生規(guī)?范》等法?律法規(guī)及?標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?，在堅(jiān)持?預(yù)防為主?的原則下?，特制定?本住宅小?區(qū)生活飲?用水衛(wèi)生?制度及生?活飲用水?污染事故?應(yīng)急處理?預(yù)案。?一、衛(wèi)生?管理__?__機(jī)構(gòu)?為切實(shí)?加強(qiáng)對(duì)生?活飲用水?衛(wèi)生安全?的管理，?經(jīng)研究決?定成立生?活飲用水?衛(wèi)生管理?小組，負(fù)?責(zé)小區(qū)生?活飲用水?衛(wèi)生安全?。二、?生活飲用?水衛(wèi)生安?全管理制?度1，?認(rèn)真執(zhí)行?《傳染病?防治法》?、《生活?飲用水衛(wèi)?生監(jiān)督管?理辦法》?切實(shí)做好?生活飲用?水衛(wèi)生管?理。完善?水源衛(wèi)生?防護(hù)，確?保水質(zhì)安?全。水井?、水箱應(yīng)?封蓋加鎖?，周?chē)鷂?___米?內(nèi)無(wú)工業(yè)?、生活污?染源。?2，供水?設(shè)施指定?專(zhuān)人管理?，管理人?員每年進(jìn)?行一次健?康體檢和?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)，并?做到持證?上崗。3?，供水設(shè)?備清洗、?消毒工作?，由衛(wèi)生?管理人員?或委托專(zhuān)?業(yè)清洗隊(duì)?伍進(jìn)行，?每年清洗?消毒1-?____?次，清洗?消毒人員?必須持有?有效健康?體檢和衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)合格證?。4，?認(rèn)真做好?水質(zhì)檢測(cè)?工作，水?質(zhì)須經(jīng)當(dāng)?地疾控中?心檢測(cè)合?格后方可?繼續(xù)使用?，并接受?衛(wèi)生監(jiān)督?部門(mén)的抽?樣監(jiān)測(cè)，?確保水質(zhì)?衛(wèi)生安全?。5，?積極、主?動(dòng)配合衛(wèi)?生監(jiān)督部?門(mén)對(duì)本單?位供水管?理的監(jiān)督?，對(duì)管理?人員違反?供水衛(wèi)生?管理的監(jiān)?督，對(duì)管?理人員違?反供水衛(wèi)?生管理規(guī)?定的行為?，按照《?傳染病防?治法》、?《生活飲?用水衛(wèi)生?監(jiān)督管理?辦法》的?規(guī)定接受?行政處罰?，構(gòu)成犯?罪的，移?交司法機(jī)?關(guān)追究刑?事責(zé)任。?三、水?質(zhì)送檢與?自檢制度?1，由?于本住宅?小區(qū)采用?井水供水?，需每年?送水樣監(jiān)?測(cè)___?_次，在?住宅小區(qū)?交房前需?監(jiān)測(cè)__?__次。?2，水?質(zhì)必須送?當(dāng)?shù)丶部?中心或有?監(jiān)測(cè)資質(zhì)?的檢驗(yàn)機(jī)?構(gòu)檢測(cè)，?檢測(cè)合格?后，方可?繼續(xù)使用?。3，?水質(zhì)檢測(cè)?結(jié)果，要?及時(shí)在住?宅小區(qū)公?開(kāi)欄里公?開(kāi)，并接?收大家監(jiān)?督，確保?讓大家喝?上“放心?水”和“?滿(mǎn)意水”?。4，?水質(zhì)監(jiān)測(cè)?發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重?的水質(zhì)和?健康危害?問(wèn)題，應(yīng)?當(dāng)及時(shí)向?衛(wèi)生行政?部門(mén)報(bào)告?并進(jìn)行配?合調(diào)查處?理，查找?原因，并?采取針對(duì)?性的整改?措施。?四、生活?飲用水污?染事故報(bào)?告制度?（一）生?活飲用水?污染事故?的報(bào)告范?圍：1?、因自然?災(zāi)害或人?為因素使?飲用水水?源遭受污?染；2?、飲用水?水質(zhì)出現(xiàn)?異常，影?響飲用者?正常生活?；3、?輸配水管?網(wǎng)破損或?二次供水?設(shè)施防護(hù)?不嚴(yán)，使?有飲用水?水質(zhì)惡化?；4、?飲用水水?質(zhì)污染，?造成介水?傳播疾病?爆發(fā)流行?或引起急?慢性中毒?事件；?5、存在?明顯的污?染源，并?懷疑飲用?水源或飲?用水水質(zhì)?有可能受?到污染。?（二）?后勤部門(mén)?應(yīng)針對(duì)取?水、輸水?、凈水、?蓄水和配?水等可能?發(fā)生污染?的環(huán)節(jié)，?制訂和落?實(shí)防范措?施，加強(qiáng)?檢查，嚴(yán)?防污染事?件發(fā)生。?（三）?當(dāng)發(fā)生生?活飲用水?污染事故?時(shí)，供管?水員須應(yīng)?立即采取?應(yīng)急措施?，并以最?快的方式?向單位生?活飲水衛(wèi)?生安全管?理小組領(lǐng)?導(dǎo)和當(dāng)?shù)?衛(wèi)生行政?部門(mén)報(bào)告?。（四?）在水污?染事故發(fā)?生期間。?應(yīng)密切注?意事態(tài)發(fā)?展，應(yīng)及?時(shí)進(jìn)行采?樣水質(zhì)檢?測(cè)。（?五）任何?人不得隱?瞞、緩報(bào)?、謊報(bào)或?者授意他?人隱瞞、?緩報(bào)、謊?報(bào)水污染?事故。?五、供管?水人員健?康管理與?學(xué)習(xí)培訓(xùn)?制度1?、凡直接?從事供水?管水的人?員，在上?崗前應(yīng)取?得預(yù)防性?健康體檢?合格證，?在崗時(shí)每?年應(yīng)在體?檢時(shí)效到?期前__?__日內(nèi)?主動(dòng)到預(yù)?防性健康?體檢機(jī)構(gòu)?進(jìn)行健康?檢查。?2、凡患?有痢疾、?傷寒、病?毒性肝炎?、活動(dòng)性?肺結(jié)核、?化膿性或?滲出性皮?膚病以及?其他有礙?生活飲用?水衛(wèi)生的?疾病或病?原攜帶者?，不得從?事直接供?水管水工?作。3?、供管水?人員凡有?發(fā)熱、腹?瀉、皮膚?傷口或感?染、咽部?炎癥等有?礙生活飲?用水衛(wèi)生?病癥的，?應(yīng)主動(dòng)立?即脫離工?作崗位，?待查明原?因、排除?有礙生活?飲用水的?病癥或治?愈后，方?可重新上?崗。4?、直接從?事供水管?水的人員?，上崗前?必須經(jīng)衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)考核合?格，取得?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)合格?證。上崗?后每年進(jìn)?行一次衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)，未經(jīng)?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)合格?或者培訓(xùn)?不合格者?不得上崗?工作。?5、供管?水人員應(yīng)?主動(dòng)積極?學(xué)習(xí)《突?發(fā)公共衛(wèi)?生事件應(yīng)?急處理?xiàng)l?例》、《?