奶茶的文明歷史課件

奶茶的歷史

Thehistoryofmilktea奶茶的歷史Thehistoryofmilktea

奶茶的起源

奶茶的發(fā)展現(xiàn)代奶茶的形成發(fā)展奶茶的種類與特點(diǎn)奶茶的歷史

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奶茶的起源Theoriginofmilktea茶作為一種傳統(tǒng)飲品在中華文化歷史上扮演的不一樣的歷史角色，它見(jiàn)證了中華文化的滋長(zhǎng)與發(fā)展。關(guān)于奶茶，有評(píng)論家斷定它的發(fā)源地來(lái)自我國(guó)的西藏，作為游牧民族，牛肉羊肉都是高蛋白的食物不易消化，于是用茶去協(xié)調(diào)，單純的飲茶又覺(jué)得十分單調(diào)，于是最早的將茶和奶融合，產(chǎn)生了世界上最早的奶茶。PPT模板下載：/moban/PPT模板下載：/moban/

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奶茶的發(fā)展Thedevelopmentofmilktea唐朝絲綢之路的發(fā)展，奶與茶的配合這一喝法傳入了印度，受印度飲食文化的影響，當(dāng)?shù)厝嗽谀滩柚屑尤胂阈亮?，印度奶茶也就由此產(chǎn)生了。隨著星航路的開(kāi)辟，印式奶茶傳入荷蘭。荷式奶茶奠定了現(xiàn)代奶茶的基本雛形，奶茶制作的茶葉不在唯一，各種品種，添加了調(diào)味劑楓糖，更加突出奶味。荷式奶茶受到歐洲大部分的國(guó)家的喜愛(ài)，奶茶開(kāi)始傳入歐洲，各國(guó)結(jié)合本國(guó)的飲食文化，奶茶互相相溶，歐陸式風(fēng)味奶茶也應(yīng)運(yùn)而生。PPT模板下載：/moban/PPT模板下載：/moban/

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現(xiàn)代奶茶的形成與發(fā)展Formationanddevelopmentofmodernmilktea十七世紀(jì)，英國(guó)人對(duì)原始印式奶茶進(jìn)行升級(jí)改造，奶茶傳入英國(guó)皇室，成功的將奶茶從一種飲品變成一種文化、一種傳統(tǒng)、一種時(shí)尚，一種歷史、一種儀式，奶茶至今都是英國(guó)人和阿拉伯人喝茶的一種主要形式。1點(diǎn)點(diǎn)奶茶官網(wǎng)_奶茶加盟連鎖品牌_一點(diǎn)點(diǎn)奶茶加盟條件-上海一點(diǎn)點(diǎn)加盟總部

第二次世界大戰(zhàn)一定程度上加大了各國(guó)之間的聯(lián)系，對(duì)于殖民者的臺(tái)灣先后受到荷蘭和日本的統(tǒng)治以及文化輸出，荷蘭統(tǒng)治期間，歐式奶茶也隨著流入臺(tái)灣；日本統(tǒng)治期間，蒸菁綠茶、炒菁綠茶茶葉技術(shù)引入臺(tái)灣，這為臺(tái)式奶茶，像泡沫紅茶和珍珠奶茶提供了技術(shù)支撐和文化鋪墊。PPT模板下載：/moban/PPT模板下載：/moban/

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早期作為英國(guó)的殖民地，碼頭工人每天的身體消耗食物能量供給不足，香港人就對(duì)流行在英國(guó)上流階層的奶茶進(jìn)行改良，保證了碼頭工人能量的補(bǔ)充同時(shí)，將奶茶拉入了普通生活。一點(diǎn)意義上，港式奶茶是香港奶茶的一個(gè)分支，但是是最特別的分支。到了上世紀(jì)末九十年代中后期，臺(tái)式珍珠奶茶的大熱，大陸和香港地區(qū)涌進(jìn)了一大波奶茶連鎖企業(yè)，中國(guó)奶茶市場(chǎng)成為熱門投資市場(chǎng)。由于市場(chǎng)的爆發(fā)性和不穩(wěn)定性，奶茶市場(chǎng)的商業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)，如何經(jīng)營(yíng)一家奶茶店也是值得思考研究的。港式臺(tái)式PPT模板下載：/moban/PPT模板下載：/moban/

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奶茶的種類與特點(diǎn)Typesandcharacteristicsofmilktea奶茶主要分為：珍珠奶茶（臺(tái)式奶茶），英式奶茶和蒙氏奶茶。英式奶茶是升級(jí)印式奶茶而生的，港式奶茶是英式奶茶的一個(gè)分支，而蒙氏奶茶又有蒙古奶茶、藏式奶茶和新疆奶茶，蒙氏奶茶是最早的奶茶。

蒙氏奶茶：對(duì)于游牧民族來(lái)說(shuō)，奶茶是日常生活中必不可少的飲品，不僅能補(bǔ)充熱量，還能解決高蛋白質(zhì)消化，促進(jìn)吸收。蒙古茶作為傳統(tǒng)奶茶，對(duì)于奶和茶葉十分重視的，采用助于消化的青磚茶作為茶葉，游牧民族奶質(zhì)好，雖然也有些加糖的，但是口味大都一咸為主，所以市場(chǎng)范圍有限。PPT模板下載：/moban/PPT模板下載：/moban/

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英式奶茶：以茶為基礎(chǔ)，將奶，茶，糖完美結(jié)合，一般在早餐、下午茶、晚餐后聊天飲用，以前是在英國(guó)皇室上流階層中流行的。港式奶茶是英式奶茶的一個(gè)分支，也叫做“絲襪奶茶”。用濃鮮奶、紅茶加糖制作而成，茶味偏苦澀，是香港一種獨(dú)特的奶茶，口感爽滑香濃，港式奶茶是對(duì)英式奶茶的改制，沒(méi)有階級(jí)限制，一般在早餐和下午茶時(shí)間飲用。珍珠奶茶：珍珠奶茶是臺(tái)式奶茶的代表，因奶茶中加入圓粉，外觀烏黑晶透，故取名較“珍珠”，奶茶還能搭配各種配料，口味多變，價(jià)格也平民，現(xiàn)在大陸市場(chǎng)只要就是臺(tái)式奶茶和港式奶茶。