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文檔簡(jiǎn)介
食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生
項(xiàng)目六膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防
任務(wù)四營(yíng)養(yǎng)缺乏病案例1能量-蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良案例2本案例后有3項(xiàng)與之相關(guān)的選擇題,每題的備選答案中有一個(gè)或一個(gè)以上符合題意的答案,請(qǐng)將正確選項(xiàng)代號(hào)填人橫線空白處。案例描述:某8個(gè)月嬰兒,因?yàn)椴幻髟虻爻掷m(xù)發(fā)燒、咳嗽和腹瀉人某醫(yī)院治療,查體見(jiàn)嬰兒臉大、表情淡漠、身上浮腫,其母親稱自己沒(méi)有奶水,自孩子出生后就從市場(chǎng)上購(gòu)買奶粉喂養(yǎng)嬰兒,生化檢測(cè)表明嬰兒血漿總蛋白水平低下。
能量-蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良案例11.上述案例中該嬰兒可能患有______。
A.腳氣病B.癩皮病
C.克山病D.蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良2.下列——屬于該種營(yíng)養(yǎng)不良的分類類型。
A.濕型腳氣病B.浮腫型
C.消瘦型D.嬰兒腳氣病能量-蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良案例13.引起該嬰兒發(fā)生這種營(yíng)養(yǎng)不良最可能的原因是______。
A.呼吸道傳染病引起的繼發(fā)性營(yíng)養(yǎng)不良
B.該嬰兒患有胃腸道消化吸收不良
C.奶粉屬于劣質(zhì)奶粉不能滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要
D.先天性營(yíng)養(yǎng)不良
參考答案
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