四年級(jí)日記400字左右學(xué)炒菜

四年級(jí)日記400字左右學(xué)炒菜1.四年級(jí)日記400字左右學(xué)炒菜

我們有一道寒假作業(yè)是動(dòng)手題目，就是讓我們過(guò)年的時(shí)候做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。我可是從來(lái)也沒(méi)做過(guò)一道菜呀!今天過(guò)年，在媽媽準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)候，我把這件事告訴媽媽?zhuān)B忙問(wèn)道：“媽媽?zhuān)易鍪裁床税?”媽媽就說(shuō)：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧!來(lái)，我做了個(gè)示范。”媽媽先把剝好買(mǎi)的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來(lái)這道菜這么簡(jiǎn)單!我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我知道該怎么做了。”媽媽說(shuō)：“好吧，我在一邊等你?！薄昂谩！薄ｉ_(kāi)始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊!第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了!就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)。太好了!成功了!原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單啊!2.四年級(jí)日記400字左右學(xué)炒菜

爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認(rèn)真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。星期天上午，我和媽媽在超市買(mǎi)了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說(shuō)我的想法很好，但是我得先學(xué)炒菜。我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的`把它切成兩厘米長(zhǎng)的小段，在把肉用醬油拌好。接下來(lái)，把菜鍋放到電磁爐上，開(kāi)開(kāi)電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進(jìn)鍋里，用鏟子不停得翻炒一分鐘左右，倒入蒜苔和菜椒，不停的翻炒，等菜快熟時(shí)，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。我把學(xué)來(lái)的炒菜技巧記下來(lái)，實(shí)際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過(guò)嗎。我的朋友。3.四年級(jí)日記400字左右學(xué)炒菜

媽媽廚藝很棒，這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。今天，媽媽教我做我最喜歡吃的”回鍋肉“。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開(kāi)，開(kāi)水煮肉一分鐘左右把肉撈起來(lái)冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫”回鍋肉“。由于開(kāi)水煮的時(shí)候去掉了一部分油，因此，它吃起來(lái)香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時(shí)，一陣佐料的香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)這一步叫”熗鍋“。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下，動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵，鍋鏟還有點(diǎn)沉。我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說(shuō)胳膊有點(diǎn)酸，但我覺(jué)得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤(pán)了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了。真香啊。我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)”媽媽?zhuān)牟硕寄苌稀渡嗉馍系闹袊?guó)》了。“媽媽笑著說(shuō)”過(guò)獎(jiǎng)了，過(guò)獎(jiǎng)了?！肮@頓我肯定又要吃?xún)赏腼垺?.四年級(jí)日記400字左右學(xué)炒菜

星期天，我在家閑著，忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會(huì)炒菜。我走進(jìn)廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來(lái)了。我只好請(qǐng)教爸爸，爸爸一邊演示一邊說(shuō)：“先洗一洗鍋?zhàn)?，開(kāi)電磁爐，再往鍋?zhàn)永锏谷脒m當(dāng)?shù)挠?，過(guò)一會(huì)兒，再往鍋?zhàn)永锏谷氩?，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開(kāi)始放些醬油、鹽等調(diào)料，最后菜熟了，就把炒好的菜裝進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)菜就炒好了?！甭?tīng)了爸爸的講述之后，我頓時(shí)胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開(kāi)始動(dòng)手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說(shuō)的方法一心一意地做起來(lái)?？墒窃诜耪{(diào)料的時(shí)候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點(diǎn)覺(jué)得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺(jué)真是太痛了!那時(shí)，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“加油!堅(jiān)持就是勝利!不能半途而廢呀!”我聽(tīng)了爸爸說(shuō)的話(huà)，心里又重新亮起了希望的光芒。我又一次拿起鍋鏟，認(rèn)認(rèn)真真地炒了起來(lái)。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時(shí)提醒我放醬，一時(shí)告訴我翻菜。聽(tīng)著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開(kāi)心地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多高興了!晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。5.四年級(jí)日記400字左右學(xué)炒菜

在這一年中令我最難忘的是母親節(jié)我給媽媽炒菜。事情經(jīng)過(guò)是這樣的:那天是母親節(jié)，我想孝順一下媽媽?zhuān)驼f(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)給你炒菜吧!我會(huì)和你炒得一樣好?！眿寢尪?huà)沒(méi)說(shuō)答應(yīng)了。我先把花菜從袋子里拿出來(lái)，放在水龍頭下面，放水把花菜洗干凈。洗完后再把花菜甩一甩，好把它甩干一點(diǎn)，然后就放在砧板上切好。切菜時(shí)還發(fā)生了一點(diǎn)小意外，險(xiǎn)些切到手指頭，辛虧媽媽眼疾手快，把我的手抬起來(lái)，要不然可就人肉炒花菜了。準(zhǔn)備好食材之后，我先把鍋拿下來(lái)放在灶臺(tái)上，打開(kāi)煤氣，點(diǎn)燃，再把排氣扇打開(kāi)，把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，油嗞嗞的響，好像在放鞭炮;油花撲撲地往上跳，好像小孩嘴里的跳跳糖。油熱了，我把花菜倒進(jìn)鍋里，然后把肉也放進(jìn)去了，炒了一會(huì)兒。等看見(jiàn)花菜由白色變成了金黃色，淡淡的香氣飄進(jìn)了我的鼻孔，我趕忙拿起來(lái)盤(pán)子，準(zhǔn)備盛菜?？晌彝蝗幌肫疬€沒(méi)放鹽和作料，就拍拍腦門(mén)說(shuō)：