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關(guān)于自主品牌項(xiàng)目策劃方案(一)新奧茶苑1、策劃背景:茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表,奧林匹克公園作為國(guó)際文化交流區(qū)域、文化產(chǎn)業(yè)的聚集區(qū),這里需要一家能夠弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化、禪茶文化,一處安靜愜意的休閑場(chǎng)所。2、茶吧名稱:新奧·聽茶軒(新奧茶苑)3、名稱寓意:傾聽茶的聲音,也是傾聽心靈的聲音。聽茶,是一種獨(dú)處,遠(yuǎn)離喧囂,遠(yuǎn)離世俗,遠(yuǎn)離塵埃:聽茶,是一種享受,體味清靜,體味快樂(lè),體味人生:聽茶是一種心態(tài),放松心情,凈化靈魂,放下情怨:聽茶是一種意境、一種感悟、一種幸福的狀態(tài)。4、茶吧面積:400—600平方米左右5、經(jīng)營(yíng)定位與理念:打造成為一家以茶文化為載體,集品茶休閑,傳統(tǒng)文化交流傳播的平臺(tái),在為每一位茶友提供感受專注、專享、私密空間的同時(shí),更加注重個(gè)體的文化追求以及對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。茶苑每日以現(xiàn)場(chǎng)古琴演奏帶給品茶人以聽茶的意境。另外可以定期聘請(qǐng)名師名人、專家學(xué)者主辦主題沙龍活動(dòng)。以傳統(tǒng)文化為核心,涵蓋茶詩(shī)事茶道、養(yǎng)生保健、禪宗哲學(xué)、琴棋書畫、收藏鑒賞等諸多領(lǐng)域,在參與交流和探討的過(guò)程中,帶來(lái)豐富的文化體驗(yàn)。在營(yíng)造高雅鑒賞氛圍的同時(shí),成為各類藝術(shù)品交流平臺(tái)。品牌發(fā)展:茶苑以直營(yíng)連鎖式發(fā)展,在新奧集團(tuán)開發(fā)的每一處地產(chǎn)區(qū)域,都有一家“聽茶軒”,同時(shí)店內(nèi)銷售新奧自主品牌的茶產(chǎn)品、工藝品、旅游紀(jì)念品等,成為集合品茶體驗(yàn)、產(chǎn)品銷售、活動(dòng)平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)鏈模式,打造新奧的文化品牌。6、經(jīng)營(yíng)分區(qū):茶座區(qū)和茶文化產(chǎn)品銷售區(qū)(1)四人至六人的半封閉小包間,保證了安靜與私密性。(2)茶產(chǎn)品展示銷售區(qū),包括宜興大師紫砂壺系列、茶具禮品、茶葉、工藝品等。也可以到安徽、四川、云南等茶區(qū),挑選茶園,定制銷售新奧自主品牌的茶葉禮盒及特色茶具。7、茶苑(新奧購(gòu)物中心店)的位置目前看以“咖啡陪你”旁邊空置位置最為理想,外面是四合院,古香古韻,旅游旺季可以在四合院位置舉辦戲曲、民俗等表演。8、投資此項(xiàng)目,費(fèi)用主要是店面的設(shè)計(jì)裝修,設(shè)備投入、人員費(fèi)用、場(chǎng)租。茶產(chǎn)品基本為代銷模式,無(wú)需占用太多資金。茶苑主要以“文化”為經(jīng)營(yíng)特色。據(jù)了解,經(jīng)營(yíng)茶水的利潤(rùn)是比較可觀。比如,從馬連道茶城批發(fā)一斤約300元的鐵觀音,可以沖泡六十壺,除去開水這一壺茶的成本為5元左右,如果按照每壺100元左右的價(jià)格銷售,那這一壺茶的毛利為95元,毛利率200%。(二)新奧體育綜合店項(xiàng)目背景:奧林匹克公園作為世界體育元素的匯集點(diǎn),中國(guó)體育發(fā)展的標(biāo)志點(diǎn),目前這個(gè)區(qū)域內(nèi)缺少一家體育用品的精品綜合店,精品綜合店將明顯區(qū)別與普通百姓體育服飾用品店,這里是涵蓋主流精品體育用品、戶外體育用品的集合店,以“精、特、全”經(jīng)營(yíng)特色,彰顯體育魅力,弘揚(yáng)體育精神。項(xiàng)目構(gòu)想:經(jīng)營(yíng)區(qū)域可分為:1、新奧文化交流展示區(qū)——通過(guò)紀(jì)念墻和主題展廳,采取實(shí)物與圖片、多媒體相結(jié)合等形式,展現(xiàn)新奧集團(tuán)的發(fā)展史、榮譽(yù)、文化歷程。2、小劇場(chǎng)演藝區(qū)——用于定期駐場(chǎng)演出昆曲、京劇、民樂(lè)等3、多功能會(huì)展區(qū)——設(shè)有中小會(huì)議室和多功能廳,用于各種會(huì)議、會(huì)展、發(fā)布會(huì)、高峰論壇等。4、文化體驗(yàn)區(qū)、用餐區(qū)——文玩藝術(shù)品鑒賞、茶道、酒文化等文化展示,創(chuàng)意菜提升用餐文
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