幼兒園大班食品安全工作計劃（3篇）

第幼兒園大班食品安全工作計劃（3篇）

幼兒園大班食品安全工作計劃（精選3篇）

幼兒園大班食品安全工作計劃篇1

一、指導(dǎo)思想：

為認真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，圍繞＂幼兒園為學生著想，教育為人民服務(wù)＂的宗旨，牢固樹立＂師生生命健康第一，責任重于泰山＂的意識，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。

二、加強領(lǐng)導(dǎo)

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

三、明確職責

1、幼兒園分管副園長應(yīng)當履行的職責如下：

（1）加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。

（2）幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。

（3）加強幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達到衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達不到衛(wèi)生要求或與辦學規(guī)模不相適應(yīng)的，要責令其限期整改。

（4）督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。

（5）開展健康教育，普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

2、幼兒園應(yīng)當履行的職責如下：

（1）幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時整改，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。

（2）幼兒園食堂應(yīng)堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

（3）幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設(shè)施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。

（4）食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。

（5）幼兒園食堂物資實行準入制度，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。

（6）開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

（7）加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。

（8）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。

四、具體措施

建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。

一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作；報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。

二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。幼兒園應(yīng)當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)采取下列措施：

（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告。

（2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。

（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

幼兒園大班食品安全工作計劃篇2

活動目標：

培養(yǎng)幼兒與爸爸、媽媽的協(xié)作水平

活動準備：

沙包若干、帶繩的紙簍或者竹筐若干

活動過程：

一、出示沙包。

今天，老師給小朋友帶來了許多“沙包”寶寶，和大家一起做游戲。

二、教師向家長和小朋友示范游戲玩法。

1、一名教師將紙簍捆綁在腹部前面，扮作可愛的“袋鼠”，站在“小河”對岸。

2、另一位教師扮作小朋友，手拿“沙包”寶寶，站在河的另一岸指定圈內(nèi)。

3、小朋友在指定位置將“沙包”寶寶拋入爸爸或者媽媽身上的紙簍內(nèi)，爸爸或者媽媽盡力用紙樓接住沙包。注意活動過程中，寶寶不能離開圈，爸爸、媽媽可以走動，但不能掉入河中。在規(guī)定時間內(nèi)看誰接的“沙包”寶寶多。

三、游戲進行。

請小朋友和爸爸或者媽媽站到小河兩岸，進行游戲。

四、比較哪個袋鼠媽媽的“沙包”寶寶多。

五、給表現(xiàn)好的小朋友及其“袋鼠”媽媽貼紅花，活動結(jié)束。

幼兒園大班食品安全工作計劃篇3

幼兒園和家庭常被譽為車子的兩個輪子，古人曰：養(yǎng)不教，父之過，教不嚴，師之惰。對于幼兒的成長發(fā)展來說兩者都是必不可少的。教育好幼兒既是幼兒園的任務(wù)，也是家庭的責任，而幼兒園的教育成功與否，在很大程度上取決與幼兒園與家庭的聯(lián)系，取決與家庭能否與幼兒園配合共同教育好幼兒。因此，我園努力做好家長的工作，爭取家長的密切配合?，F(xiàn)制定本學期家長工作如下：

一、指導(dǎo)思想

深刻領(lǐng)會《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神，認真落實本園園務(wù)工作計劃，教育教學計劃。重視家長在幼兒教育中的重要作用，運用多種形式加強幼兒園與家長之間的溝通，重視家教課題，專題研究，以科研為引領(lǐng)促進教師家長工作、家教指導(dǎo)工作能力提高。促進家長育兒水平提高，樹立大課程意識，充分利用社區(qū)及周邊環(huán)境的教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間。

二、工作目標

1、修訂完善各項制度職責，使其進一步完善。

2、成立家長委員會，引導(dǎo)家長協(xié)助幼兒園搞好保育教育和管理工作。

3、定期召開家長會、家長開放日等活動。

4、以幼小銜接為主題組織家長開展相關(guān)系列活動。

5、各種方式征求家長意見和建議，促進幼兒園各項工作的改進和提高。

6、建立幼兒個人檔案。

7、充分利用幼兒園和社區(qū)資源，幼兒園定期向社區(qū)開放宣傳，在社區(qū)中開展走出去，請進來的活動，有效利用社區(qū)資源。

三、本學期主要工作重點及措施

(一)開展形式多樣的家長工作，重視家長在幼兒教育中的重要作用，講求實效性。

1、充分發(fā)揮家長會和家長開放日的作用，要求班級每學年至少組織四次家長會，組織兩次家長半日開放活動，通過家長會，向家長介紹幼兒園及班級的工作目標和工作計劃，提出請家長支持的工作內(nèi)容，幫助家長明確自身地任務(wù)及在幼兒園發(fā)展，孩子發(fā)展中的作用。開放日，主要是讓家長看看教師是如何組織幼兒開展活動的，孩子又是如何學習的，在哪些方面還需要加強配合的，以及對活動的意見和建議等。

2、加強家園聯(lián)系和溝通，講求互動性，結(jié)合新課改，我們將加強家長的聯(lián)系與交流，引導(dǎo)家長參與到我們的新課改中，如請家長參與我們的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，教學活動，主題活動中來，同時將尋找機會積極與家長相互交換意見，共同關(guān)注幼兒的發(fā)展。

3、我們將進一步發(fā)揮家長委員會的監(jiān)督作用鼓勵家長大膽的提出我園工作中出現(xiàn)的問題，提出合理的建議。

4、本學期，我們將請家長設(shè)計主題家園親子小報，力求辦報形式公家新穎，內(nèi)容更加豐富。

5、結(jié)合我們的生活課程積極開展社區(qū)活動，充分利用社區(qū)資源，帶幼兒走出幼兒園，走出課堂，到社區(qū)的單位參觀，到大自然游戲，到農(nóng)田中助勞，讓幼兒在與環(huán)境的接觸中獲得知識，發(fā)展能力，學會交往和做人。

6、家長學校：每月組織一次講座，針對家長的教養(yǎng)困惑伙大家普通關(guān)注的問題，對家長進行培訓，解決家長的疑問。

(二)引導(dǎo)家長參與幼兒園課程建設(shè)

1、要求各班通過家長園地等途徑向家長宣傳課程內(nèi)容，如主題網(wǎng)，周計劃等，讓家長了解自己在課程中的重要作用，吸引家長參與幼兒園課程，如請有特殊職業(yè)和專長的家長前來講座等。

(三)加強家庭教育指導(dǎo)工作，形成家園共育和合力

1、充分利用家教宣傳欄目刊登轉(zhuǎn)變家長觀念，科學育兒的的文章，讓家長從文章中獲取知識，學習科學育兒的方法。

2、組織家長科學育兒交流會，達到提高家長科學育兒水平目的。

3、利用家長學校，向家長介紹先進的科學育兒的理論內(nèi)容，力求理論結(jié)合實際，幫助家長理解體會。

(四)采用多種形式征求意見，力爭工作更上一層樓

為提高服務(wù)水平，我們將繼續(xù)堅持家長評議教師活動，請家長在了解教師工作的基礎(chǔ)上，對教師的工作給予合理的、公正的評價。

1、我們將通過家長意見箱、談話、家訪、發(fā)放家長問卷等多種形式征求和虛心聽取家長的意見，爭取家長的幫助，不斷改進幼兒園的工作，不定期的開展一些各種書面聯(lián)系方式，如，宣傳欄、家長問卷、家教園地等

2、完善家長委員會的職責，我們將從每班選出1&2名家長為幼兒園家委會人員，職責是參與討論審定幼兒園的一些工作計劃和一些大活動的方案制定，同時家委會還監(jiān)督幼兒園的衛(wèi)生保健己伙食的開支。

(五)搞好社區(qū)宣傳與資源利用，促進幼兒園課程建設(shè)