食堂承包經(jīng)營合同

食堂承包經(jīng)營合同餐廳還提供小炒和包廂客飯服務，價格根據(jù)菜品不同而有所區(qū)別，以滿足員工的個性化需求。七、結(jié)算方式乙方每月底向甲方結(jié)算上月的餐費，并提供餐費統(tǒng)計表、員工滿意度調(diào)查表等相關資料。八、違約責任1、乙方未按規(guī)定時間向甲方繳納押金的，甲方有權(quán)解除合同。2、乙方未按規(guī)定時間向甲方繳納餐費的，甲方有權(quán)要求乙方立即補繳，并可以對乙方的經(jīng)營權(quán)采取暫扣措施。3、乙方未按規(guī)定時間向甲方提供餐費統(tǒng)計表、員工滿意度調(diào)查表等相關資料的，甲方有權(quán)要求乙方立即提供，并可以對乙方的經(jīng)營權(quán)采取暫扣措施。4、乙方在經(jīng)營期間，存在嚴重違法違規(guī)行為的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔相應的法律責任。以上條款經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致后簽訂生效，合同正本一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：年月日本合同由甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，雙方經(jīng)過協(xié)商達成以下協(xié)議：一、基本原則乙方應通過多種方法形成食品供應鏈體系，降低原料成本，保證伙食質(zhì)量，以服務就餐人員為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務，以實惠、衛(wèi)生、可口、薄利多銷為基本原則，使員工滿意。二、承包時間承包期為一年，試用期一個月。試用期滿，員工滿意率達到60%以上的，本合同有效；員工滿意率低于60%的，該合同終止。三、甲方提供場地、設備及相應配套設施，解決乙方住宿問題。乙方損壞甲方設備、配套設施，照價賠償。四、乙方承包甲方食堂（包括內(nèi)部小賣部），繳納押金5000元。合同期滿并經(jīng)雙方交接清算后歸還乙方。五、水、電費用結(jié)算水電費由甲方補貼50%的費用。燃料和其它由乙方自負。六、乙方應服從廠方的管理與指導意見，加強與廠方交流與溝通。定期向廠方匯報工作情況，了解就餐人員對食堂的意見和建議，接受監(jiān)督，盡全力滿足員工的合理化要求和建議。七、餐飲服務菜品以當?shù)亟B興菜、杭幫菜為主，提供多樣化菜肴，推出套餐和小炒，以預防員工因長期吃一種口味而產(chǎn)生吃膩的現(xiàn)象。八、結(jié)算方式乙方每月底向甲方結(jié)算上月的餐費，并提供餐費統(tǒng)計表、員工滿意度調(diào)查表等相關資料。九、違約責任乙方未按規(guī)定時間向甲方繳納押金的，甲方有權(quán)解除合同。乙方未按規(guī)定時間向甲方繳納餐費的，甲方有權(quán)要求乙方立即補繳，并可以對乙方的經(jīng)營權(quán)采取暫扣措施。乙方未按規(guī)定時間向甲方提供餐費統(tǒng)計表、員工滿意度調(diào)查表等相關資料的，甲方有權(quán)要求乙方立即提供，并可以對乙方的經(jīng)營權(quán)采取暫扣措施。乙方在經(jīng)營期間，存在嚴重違法違規(guī)行為的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔相應的法律責任。以上條款經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致后簽訂生效，合同正本一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。食堂的菜單和價格需要經(jīng)過公司管理部門審核后執(zhí)行。小額工作餐由食堂提供菜單憑票供給并結(jié)算。費用結(jié)算方面，個人消費統(tǒng)一使用IC卡，員工就餐時應先付費充值。員工午餐補貼按規(guī)定實施，并根據(jù)當月的就餐情況將補貼納入其工資中。補貼費用的餐費額不得低于最低套餐標準?？惋埐捎蔑埰被虿藛沃?，食堂每月度用飯票和經(jīng)簽單的用餐單向財務結(jié)算費用。在衛(wèi)生方面，對環(huán)境衛(wèi)生的要求包括職工餐廳、小餐廳、操作室、倉庫、廁所以及食堂所在的周邊地界。每次餐廳用餐后，必須及時清理餐桌，清掃地面，并定期用水沖洗。烹調(diào)操作室內(nèi)的所有設施及菜肴、物品放置條理、有序，生菜不直接放于地面。各類設施要經(jīng)常清洗，保持地面、墻面及操作臺等地方干凈整潔；生、熟菜肴要嚴格區(qū)分操作。在飲食衛(wèi)生方面，要購置新鮮的菜肴，所有生菜必須清洗干凈，做到無蟲、無垢、無變質(zhì)。使用正規(guī)廠牌的食用油及其它調(diào)料，嚴禁使用劣質(zhì)或來路不明的未知品牌油品。不買不賣腐爛或過夜變質(zhì)食物。做好倉庫的防潮、防鼠、防蟲工作，倉庫無異味，無變質(zhì)食品存放。使用后的餐具必須用清潔液沖洗干凈，并放入消毒柜進行消毒處理。養(yǎng)成個人良好的文明衛(wèi)生習慣，做到三勤（勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲）。食堂工作人員須持健康證上崗，并每年按規(guī)定進行體檢（健康證年檢）。甲方如發(fā)現(xiàn)或經(jīng)員工舉報乙方使用劣質(zhì)油甚至地溝油及其它假冒偽劣調(diào)味品，重復利用吃剩的下腳料及飯菜，烹燒劣質(zhì)、腐敗食品的，一經(jīng)查實，除按規(guī)定對乙方處罰外，即行取消乙方的經(jīng)營資格；造成后果的，報行政機關追究行政責任。在其它方面，甲方有權(quán)對乙方進行監(jiān)督管理及必要的處罰，乙方須遵守甲方的規(guī)章制度及有關規(guī)定。乙方管理人員和員工工資、福利由乙方自理。乙方應自行負擔乙方工作人員的安全、工傷等，甲方不對乙方工作人員負任何責任。乙方在承包期內(nèi)必須合法經(jīng)營，若有違法違紀行為，一切責任由乙方承擔。由于乙方原因而引起的員工食物中毒的，由乙方負全部責任（包括所有的費用），乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務等糾紛問題均與甲方無關。乙方自主經(jīng)營，自負盈虧。甲方可定期或不定期進行滿意度調(diào)查，若50%的員工有意見可終止合同，若30%的員工有意見，甲方向乙方提出整改意見，二次以上采取100-200元/次的經(jīng)濟處罰直至終止合同。6、合同終止時，乙方必須與甲方合作對食堂的設施、設備等進行盤點，對于失蹤或損壞的物品按照其價值進行賠償。同時，甲方必須無條件全額退還甲方員工已充值的余額費用。如果甲方不履行退款義務，乙方有權(quán)向公安機關報案并追究甲方的經(jīng)濟和法律責任。7、在承包期間，甲方不得另行開