家里的灶頭-蘇教版課件

家里的灶頭金曾豪家里的灶頭金曾豪家里的灶頭家里的灶頭

作者介紹作者介紹金曾豪（1946-）男，江蘇常熟人中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員蘇州市作協(xié)副主席常熟市文聯(lián)副主席研究館員。

在小說(shuō)、散文、戲曲諸領(lǐng)域均有建樹(shù)，主要文學(xué)成就在兒童文學(xué)，著有300余萬(wàn)字作品，出版專(zhuān)著20多部，并有《金曾豪文集》。其中《迷人的追捕》獲全國(guó)新時(shí)期優(yōu)秀少兒金曾豪（1946-）在小說(shuō)、散文、戲曲諸領(lǐng)域均有建樹(shù)

文藝讀物一等獎(jiǎng)；長(zhǎng)篇小說(shuō)《狼的故事》、《青春口哨》和《蒼狼》連續(xù)獲得中國(guó)作協(xié)第2、第3、第4屆全國(guó)優(yōu)秀兒童文學(xué)獎(jiǎng)，《蒼狼》獲第11屆中國(guó)圖書(shū)獎(jiǎng)；《鶴唳》獲第5屆國(guó)家圖書(shū)獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)；《書(shū)香門(mén)第》獲陳伯吹兒童文學(xué)獎(jiǎng)；《絕招》獲第10屆冰心兒童圖書(shū)獎(jiǎng)。另有《小巷木屐聲》、《老蛇》、《小鹿波波》等十多件作品獲紫金山文學(xué)獎(jiǎng)等省級(jí)文學(xué)獎(jiǎng)。

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金曾豪以他充滿探索精神和超越意義的作品，以他的社會(huì)責(zé)任心和人格力量贏得社會(huì)充分肯定，實(shí)踐了他“文學(xué)應(yīng)當(dāng)使人高尚，使人高明”的文學(xué)主張。金曾豪光榮當(dāng)選第11、12屆蘇州市人大代表第6屆全國(guó)作家代表大會(huì)代表，榮獲國(guó)務(wù)院特殊津貼。本文選自其散文集《藍(lán)調(diào)江南》。作者以為藍(lán)調(diào)乃江南風(fēng)情的主調(diào)。這個(gè)集子介紹了江南一帶農(nóng)村的風(fēng)土人情與日常生活，用文字保留了江南水鄉(xiāng)正在逝去和已經(jīng)逝去的生活場(chǎng)景，具有濃厚的文化韻味和詩(shī)情畫(huà)意。金曾豪以他充滿探索精神和超越意義的作品，以他的社會(huì)責(zé)任檢查預(yù)習(xí)檢查預(yù)習(xí)字詞檢查：柴爿飯鑊飯粢螃蜞壁龕我伲礱糠灶頭煨汏pánkān

huòzīqínì

lóngzào

wēidà字詞檢查：pánkānhuòzīqínìlóngz整體感知整體感知

灶頭的構(gòu)造灶頭-灶臺(tái)（大鐵鍋小鐵鍋湯罐）灶沿灶壁（格子灶畫(huà)壁龕）灶塘（灶膛）

灶頭的構(gòu)造灶頭-灶臺(tái)（大鐵鍋小鐵鍋湯罐）第一部分（第1小節(jié)）對(duì)江南灶頭的總體介紹。第二部分（第2—7小節(jié)）寫(xiě)灶臺(tái)。第三部分（第8—11小節(jié)）寫(xiě)灶壁。第四部分（第12--18小節(jié)）寫(xiě)灶塘。第五部分（第19—21小節(jié)）總結(jié)全文，點(diǎn)出了灶頭的逝去，灶頭的精神內(nèi)涵。整體感知

第一部分（第1小節(jié)）對(duì)江南灶頭的總體介紹。整體感知第一部分（1節(jié)）總體介紹灶頭第二部分（2—18節(jié)）分別介紹灶臺(tái)、灶壁、灶塘第三部分（19—22節(jié)）總結(jié)全文第一部分（1節(jié)）總體介紹灶頭尋找童年往事

逼飯粢蒸糕蒸菜（紅燒肉拼盆“一品鍋”）媽媽做的家常菜（黃豆芽炒咸菜螃蜞豆腐）溫水的故事送灶的規(guī)矩?zé)鸬墓适拢猩接筇钅_爐爆黃豆）

灶臺(tái)灶壁灶塘尋找逼飯粢灶臺(tái)灶壁

一起走進(jìn)江南人家看看灶頭吧！一起走進(jìn)江南人家灶頭灶頭家里的灶頭-蘇教版課件家里的灶頭-蘇教版課件家里的灶頭-蘇教版課件家里的灶頭-蘇教版課件家里的灶頭-蘇教版課件品析課文品析課文第二部分（第2—7小節(jié)）主要是寫(xiě)灶臺(tái)。大鍋---飯鑊—“專(zhuān)門(mén)用于煮飯”—如何燒飯，“逼米粢”（詳寫(xiě)“逼米粢”--烘鍋巴）屜籠—蒸糕；大鍋上接疊屜籠--蒸菜（紅燒肉、一品鍋）小鍋—家常菜（黃豆芽炒咸菜、螃蜞豆腐）寫(xiě)主要的炊具有大鍋、屜籠、小鍋；輔助的工具有湯罐、陶罐、竹絲洗帚、砧板、菜刀、抹布。第二部分（第2—7小節(jié)）主要是寫(xiě)灶臺(tái)。第三部分作者是從哪幾個(gè)方面來(lái)描寫(xiě)的？第一層次（8）介紹灶壁上的灶花、壁龕（“灶山”），引出灶王爺這一重點(diǎn)。第二層次（9-10）灶王爺?shù)膩?lái)歷以及民間風(fēng)俗祭灶的全過(guò)程。第三層次（11）具體描寫(xiě)“我家的灶山”，突出母親的虔誠(chéng)與智慧。第三部分作者是從哪幾個(gè)方面來(lái)描寫(xiě)的？

第四部分（12--18）寫(xiě)灶塘。描寫(xiě)了哪些童年時(shí)代發(fā)生在灶塘旁邊的勞動(dòng)與嬉戲的場(chǎng)景?

“煨山芋”、“填腳爐”、“爆黃豆”、“孵灶塘”

動(dòng)詞

樸實(shí)而不富裕的鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活，卻洋溢著濃濃的親情和溫馨第四部分（12--18）寫(xiě)灶塘。描寫(xiě)了哪些童年時(shí)代發(fā)生在灶第五部分中作者對(duì)“灶頭”寄寓了怎樣的情懷?“使最荒涼的地方充滿人間煙火味，使最簡(jiǎn)陋的房子彌漫溫馨的家的氣氛，在童年的記憶里，灶前總是站著母親的背影”

主旨句

第五部分中作者對(duì)“灶頭”寄寓了怎樣的情懷?“使最荒涼的

狀物散文，要抓住描寫(xiě)物品的形狀、大小、色彩及其特點(diǎn)，采用由表及里的方法，描繪大致輪廓；對(duì)物品的各個(gè)組成部分進(jìn)行細(xì)致地觀察，把其中最具代表性的特征描繪出來(lái)；要挖掘出物與人之間的關(guān)系，說(shuō)明一個(gè)道理，并達(dá)到“借物抒情”、“托物言志”的效果。

狀物的散文目的決不是為寫(xiě)物而寫(xiě)物，其歸宿在人文性上，就是說(shuō)，這類(lèi)散文寫(xiě)物是手段，“寫(xiě)人”才是目的。狀物散文，要抓住描寫(xiě)物品的形狀、大小、色彩及其特本文的線索是什么？灶頭—母親本文的線索是什么？灶頭—母親灶頭對(duì)一個(gè)家庭有怎樣的意義？母親呢？灶頭：使家庭充滿溫暖和溫馨伴隨孩子成長(zhǎng)母親：使家庭充滿溫馨教孩子明白事理和學(xué)會(huì)做人灶頭對(duì)一個(gè)家庭有怎樣的意義？母親呢？灶頭：使家庭充滿溫暖和溫你能體會(huì)作者對(duì)灶頭的情感嗎？對(duì)母親的情感呢？對(duì)灶頭：眷念、感激對(duì)母親：眷念、感激

你能體會(huì)作者對(duì)灶頭的情感嗎？對(duì)灶頭：眷念、感激總結(jié)全文總結(jié)全文課堂小結(jié)：

母親、灶頭幾乎成為了一個(gè)不可分的組合。本文既是一篇記錄江南文化的優(yōu)美散文，更是一個(gè)回憶母親、贊美母親的優(yōu)秀篇章。讓我們齊聲輕讀文章的最后三小節(jié)。課堂小結(jié)：課堂練筆課堂練筆

“多想再聽(tīng)一遍母親喚我們吃飯的聲音啊”，多想讓自己的筆成為傳說(shuō)中的神筆，記錄母親的每一個(gè)動(dòng)作，每一朵微笑。盡管我們的筆可能有些笨拙，有些生澀，但是我相信每個(gè)人愛(ài)母親的心是相同的。請(qǐng)大家以“灶頭”和“母親”為主題詞，以詩(shī)歌、散文、戲劇等方式，表達(dá)你對(duì)母親的愛(ài)，字?jǐn)?shù)不限?！岸嘞朐俾?tīng)一遍母親喚我們吃飯的聲音清晨叩醒了耳朵的不是鳥(niǎo)蟲(chóng)啼鳴而是鍋碗的碰觸呼喚—輕輕午后纏繞在眼簾的不是蒲柳落英而是裊升的炊煙牽縈—緊緊夜晚投射進(jìn)心扉的不是月光爬上灶頭溜進(jìn)窗欞而是風(fēng)霜染上母親的雙鬢教師范例清晨夜晚教師范例1有了堅(jiān)定的意志，就等于給雙腳添了一對(duì)翅膀。2一個(gè)人的價(jià)值在于他的才華，而不在他的衣飾。3生