健康知識培訓(xùn)課件

健康理念第1頁引言七十年代送禮送--------點(diǎn)心八十年代送禮送--------保健品九十年代送禮送--------鮮花21世紀(jì)，送禮送什么呢？21世紀(jì)什么最珍貴？

健康第2頁引言健康是人類生命存在正常狀態(tài)，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步、民族興旺確保。中國《憲法》明確要求：維護(hù)全體公民健康，提升各族人民健康水平，是社會主義建設(shè)主要任務(wù)之一。第3頁大綱一、健康動態(tài)概念二、健康三個層次三、健康四大基石四、本次體檢成果第4頁

一、健康動態(tài)概念第5頁健康動態(tài)概念

健康是一種動態(tài)概念。伴隨社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)及生活水平變化，人類對健康內(nèi)涵結(jié)識將不停深化。世界衛(wèi)生組織給出三維健康定義是：“健康不但是沒有疾病或不虛弱，而是身體、精神健康和社會幸福完滿狀態(tài)”。能夠說這是人類在總結(jié)了近代醫(yī)學(xué)成就基礎(chǔ)上，對健康結(jié)識一次飛躍性進(jìn)步。第6頁

二、健康三個層次第7頁其內(nèi)容包括：無饑寒、無病、無體弱，能夠精力充沛生活與勞動；對疾病和災(zāi)害能夠做到采取合理預(yù)防措施；對健康障礙能夠及時得到合理治療。第一層次（一級健康）是滿足生存條件第8頁其內(nèi)容包括：有一定收入，能夠基本滿足生活條件；日常生活中能夠享用最新科技成果；能夠較為自由自在生活。第二層次（二級健康）是生活能夠達(dá)成較為滿意條件第9頁其內(nèi)容包括：掌握高深知識和技術(shù)并有條件應(yīng)用這些技術(shù)；能夠過著為社會作奉獻(xiàn)生活。

第三層次（三級健康）是最高層次健康第10頁

三、健康四大基石第11頁

保持健康面臨一種主要問題，就是觀念問題。觀念必須轉(zhuǎn)變，觀念不轉(zhuǎn)變絕對不能成功。什么叫觀念轉(zhuǎn)變呢？我們要充足結(jié)識到目前這樣多多種各樣病，歸根究竟就是生活方式不文明造成，假如我們堅持文明健康生活方式，就能夠不得病。

其實(shí)，在慢性病中內(nèi)因所占作用只占20％，80％是外因造成。因此能夠通過外因調(diào)控，科學(xué)生活方式來減少疾病。健康鑰匙在自己手里。

第12頁1992年國際心臟保健會議提出維多利亞心臟保健宣言指出健康四大基石是：

合理膳食適量運(yùn)動戒煙限酒心理平衡

這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%，腦中風(fēng)、冠心病減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，平均壽命延長23年以上，并且不花什么錢，因此健康方式很簡單，效果非常大。第13頁健康第一大基石

合理膳食

第14頁合理膳食怎么辦呢？兩句話，十個字。第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記住這兩句話十個字，那就是科學(xué)合理膳食，并且是世界上最科學(xué)了。健康是你自己事，健康面前人人平等，你遵循健康規(guī)律，一生平安；你違反健康規(guī)律，你肯定碰得頭破血流；你就是國王、皇帝同樣死得比百姓還快，由于你違反健康規(guī)律，健康面前人人平等，不以財富地位而有所變化。第15頁什么叫“一”呢？一袋牛奶拯救一種民族每天一袋牛奶中國人差不多99%缺鈣，缺鈣什成果呢？第一骨疼；第二駝背；第三骨折正常人每天需要800毫克鈣，而我們飲食里僅有500毫克，缺乏300毫克，怎么辦呢？每天補(bǔ)充一袋奶，正好補(bǔ)齊。什么時候喝呢？從一歲開始喝，喝到什么時候呢？終生喝奶。第16頁牛奶什么時候喝好呢？睡覺前，加一片維生素C和一片復(fù)合維生素B，能增加抵抗力，感冒、扁桃腺炎、肺炎、發(fā)熱什么也沒有，很健康。一袋奶加維生素C、B總共才幾元錢。有家長給子買燕窩，買鱉精電視臺報道了一種工廠，一共養(yǎng)了兩只鱉，做了三百多箱鱉精，完了這兩只鱉還活著?；敲炊噱X買補(bǔ)品，其營養(yǎng)價值就是牛奶加維生素C加復(fù)合維生素B。第17頁“二”是什么意思呢二是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相稱于六兩至八兩主食，調(diào)控主食就能夠調(diào)控體重，目前減肥藥太多，其實(shí)不用這樣減肥，怎么辦呢？近來科學(xué)家提出一句話減肥：飯前喝湯，苗條健康瘦人要變胖，飯后喝湯胖人想變瘦，飯前喝湯標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高-100)*0.9=千克數(shù)=身高（cm)-105體重指數(shù)=體重（千克）|身高（米）平方（18.5-22.9）大于23為超重大于25為肥胖第18頁“三”是什么意思呢？三分高蛋白三至四分就好，蛋白越多死得越快。我們懂得人有三十二顆牙齒，其中四顆是臼齒，吃肉用，二十八顆是門齒，用來磨碎蔬菜和淀粉，也就是要以素食為主，合適吃肉。那么什么蛋白質(zhì)最佳魚類蛋白質(zhì)好植物什么蛋白質(zhì)最佳呢？黃豆，黃豆不不過健康食品，對婦女尤其好，可減輕更年期綜癥。第19頁“四”是什么意思呢？四句話：有粗有細(xì)不甜不咸三四五頓七八分飽。一種禮拜吃三四次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯吃飯七八分飽，記住這句話就能夠延年益壽。有這樣一種試驗(yàn)：100只猴子隨它吃飽，100只猴子七八分飽，定量供應(yīng)，成果呢？23年下來，100只隨便吃猴子胖猴多，脂肪肝多，冠心病多，高血壓多，死得多，只剩下50只。另外100只苗條、健康，精神好得多，很少生病。第20頁“五”是什么意思呢？就是500克蔬菜和水果。人生最大痛苦是癌癥，怎么能不得癌癥呢？八兩蔬菜二兩水果，經(jīng)常吃點(diǎn)這個預(yù)防癌癥最佳。這就是一、二、三、四、五。第21頁什么叫紅、黃、綠、白、黑“紅”是一天一種西紅柿，尤其提醒男同志，一天一種西紅柿，前列腺癌減少45%。可少許喝點(diǎn)紅葡萄酒或紹興酒、米酒，喝酒千萬不要喝太多。“黃”是什么意思呢？中國人膳食缺乏維生素A，缺維生素A有什么體現(xiàn)呢？小孩感冒發(fā)熱，扁桃腺炎；中年人癌癥，動脈硬化；老年人眼睛發(fā)花，視力含糊含維生素最多蔬菜：胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，或者都叫紅黃色蔬菜。第22頁“綠”是什么意思呢？“綠”是綠茶，綠茶里含一種抗氧化作用茶多酚，減少老齡化，越喝綠茶越安心。武夷山茶農(nóng)說：“我們這茶好，由于我們這里很多人茶壽；這里不叫高壽、長壽，而叫茶壽?！鞍住笔鞘裁匆馑寄兀垦帑湻?、燕麥片英國前首相撒切爾夫人膽固醇很高，不吃藥，她就是每天上午吃燕麥面包。國民黨元老陳立夫今年101歲，每早早上喝燕麥粥燕麥粥不但降膽固醇、降甘油三脂，并且對糖尿病、通便、減肥尤其好。第23頁黑是什么意思？黑是指黑木耳它對調(diào)整血液黏稠度有很大好處，能抗血小板聚集，減少血黏度。黑木耳吃后，血液變稀，不易得腦血栓，也不易得冠心病。第24頁哈佛健康飲食“金字塔”第25頁這個金字塔分為七層，最頂端一層是甜品與黃油。假如想保持曼妙身材，最佳遠(yuǎn)離這一層食物。但假如你需要從事大運(yùn)動量體育鍛煉，例如長跑和游泳，能夠在運(yùn)動前吃一塊巧克力來補(bǔ)充體力和熱量。第二層為：乳制品。Willett專家之因此把奶制品單獨(dú)提出來放在第二層，是由于攝入過多奶制品會增加心臟負(fù)擔(dān)，造成膽固醇升高，其副作用要比肉類大。有人強(qiáng)調(diào)奶制品能夠增加體內(nèi)鈣質(zhì)，事實(shí)上奶制品并不是惟一，也不是最佳獲取鈣質(zhì)途徑。第26頁第三層是：魚類或少許紅肉。這些肉類具有豐富蛋白質(zhì)和各類氨基酸，并且不會轉(zhuǎn)化為脂肪，因此能夠每七天合適攝入2～4次。其他"紅肉"類食物，過多地攝入會造成心血管病發(fā)病率升高，尤其是動物內(nèi)臟，最佳不要經(jīng)常食用，雖然是年輕人，過高膽固醇指標(biāo)也會為將來埋下禍害。第27頁第四層：堅果與豆類。許多人都以為堅果會造成脂肪堆積，事實(shí)上堅果中油類都屬于植物油，比起動物體內(nèi)油脂要更清潔，所含維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)也就更多。豆制品中具有多種微量元素，尤其是鈣元素含量所占百分比很大，對于骨質(zhì)疏松人與老年人都很有好處。第五層：蔬菜與水果。在"肚子"允許范圍之內(nèi)，盡也許地多多攝入這兩大類對身體最有益處食物。第28頁第六層：全麥?zhǔn)称放c植物油。碳水化合物最佳起源是全麥，例如燕麥片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它們具有麩糠和胚芽，以及富含能量淀粉。在傳統(tǒng)金字塔中，植物油沒有被列入食用范圍之內(nèi)，它所具有微量元素能夠提供身體所需物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)說是利大于弊。第29頁最下邊第七層：長期而合適體育鍛煉。Willett專家出人意料地把體育鍛煉列為了金字塔"根基"，他以為，一種完美飲食構(gòu)造應(yīng)當(dāng)以健康生活方式為基礎(chǔ)。生命在于運(yùn)動，只有將運(yùn)動與科學(xué)飲食相結(jié)合，才能夠讓身體保持在最佳狀態(tài)之中。第30頁健康第二大基石

適量運(yùn)動

第31頁什么運(yùn)動最佳？走路是世界上最佳運(yùn)動。要做到三個字：三、五、什么叫“三”？最佳一次三公里三十分鐘以上。什么叫“五”？一種禮拜最少運(yùn)動5次。第32頁健康第三大基石

戒煙限酒

抽煙不好就不要說了，假如男同志們能戒煙一定要戒煙，戒不了煙，一天不超出4支煙。第33頁健康第四大基石心理平衡

心理平衡作用超出一切保障作用總和。一看八寶山二看井岡山三看普陀山第34頁小結(jié)用四句話總結(jié)健康：一種中心，二個基本點(diǎn)，三大作風(fēng)，八項注意?！耙环N中心”：是以健康為中心?！皟蓚€基本點(diǎn)”：第一點(diǎn)叫糊涂一點(diǎn)，第二點(diǎn)叫瀟灑一點(diǎn)。“三大作風(fēng)”：助人為樂，知足常樂，自得其樂。永遠(yuǎn)保持快樂。第35頁八項注意”：四大基石，四個最佳。四大基石：合理膳食，適量運(yùn)動，戒煙限酒，心理平衡。四個最佳：最佳醫(yī)生是自己，最佳藥品是時間，最佳心情是寧靜，最佳運(yùn)動是步行。有這些基本上不要吃什么藥，我們個個都能

健康七八九，百歲不是夢。

第36頁不一樣年紀(jì)段出現(xiàn)主要疾患第37頁年紀(jì)在20歲～29歲男職員中，出現(xiàn)主要疾患是：高血脂、心電圖異常、脂肪肝和肝功成果偏高。這就是說，控制飲酒與肥油肉食及甜食是確保健康主要措施；年紀(jì)在20歲～29歲女職員中，出現(xiàn)主要疾患是子宮頸糜爛和心電圖異常。20歲～29歲第38頁年紀(jì)在30歲～39歲男職員中，出現(xiàn)主要疾患是：高血脂、脂肪肝、肝功成果偏高和血壓偏高；年紀(jì)在30歲～39歲女職員中，出現(xiàn)主要疾患是：、乳腺增生和子宮頸糜爛。30歲～39歲第39頁年紀(jì)在40歲～49歲男職員中，出現(xiàn)主要疾患仍然是：高血脂、脂肪肝和血壓偏高；年紀(jì)在40歲～49歲女職員中，出現(xiàn)主要疾患是：子宮頸息肉、乳腺增生和尿常規(guī)異常；40歲～49歲第40頁50歲以上男性職員中，出現(xiàn)最多除了高血脂和脂肪肝之外，便是血壓偏高；50歲以上女性職員中，出現(xiàn)最多除了高血脂、脂肪肝和心電圖異常外。是血糖偏高和血壓偏高。50歲以上第41頁這無疑是在揭示一條科學(xué)規(guī)律，那就是長期高熱量與高脂肪飲食，必然會造成心血管疾病和肝臟疾患纏身；而日常衛(wèi)生疏忽，必然會從尿常規(guī)異常開始到發(fā)生泌尿生殖系疾病而告終。許多疾病都是從量變到質(zhì)變一種過程，由此可見，用科學(xué)知識指導(dǎo)生活，是扭轉(zhuǎn)亞健康狀態(tài)最主要前提。第42頁

由此可見，生活水平提升了，許多人每日餐譜確實(shí)該有個合理安排。為了便于參照，本保健中心提議在飲食中需要控制幾個主要食品。

第43頁社會中弱勢群體——男人

誰來拯救男人解放早期：男性比女性多活3年60年代：二者平了70年代：女反比男多活1年80年代：女比男多活2年90年代：女比男多活近4年如此下去：男人就沒有活路了

為何？男人有淚不輕彈男人有話不愛說男人有病不去看男人有家不愿回第44頁第45頁正常高血脂第46頁血清甘油三酯（TG）、