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第3頁(yè)共3頁(yè)2023?酒店年度?工作總結(jié)?范本今?年酒店全?體員工克?服了剛剛?起步,經(jīng)?驗(yàn)不足等?方方面面?的困難,?經(jīng)歷了各?種工作的?考驗(yàn),逐?漸由創(chuàng)業(yè)?走上了成?熟,也取?得了可喜?成績(jī),在?經(jīng)營(yíng)方式?上初步實(shí)?現(xiàn)了由探?索經(jīng)營(yíng)向?專業(yè)經(jīng)營(yíng)?的轉(zhuǎn)變,?在管理機(jī)?制上實(shí)現(xiàn)?了由人管?人向制度?管人的轉(zhuǎn)?變,在經(jīng)?營(yíng)效益上?實(shí)現(xiàn)了由?規(guī)模效益?向利潤(rùn)效?益的轉(zhuǎn)變?。為此酒?店做出了?大量的工?作,現(xiàn)總?結(jié)如下:?一、認(rèn)?真作好各?項(xiàng)準(zhǔn)備工?作,切實(shí)?保障酒店?的按時(shí)開(kāi)?業(yè)在酒?店一無(wú)所?有的情況?下,員工?需要招聘?,物品需?要采購(gòu),?各項(xiàng)規(guī)章?制度及工?作流程需?要建立。?面對(duì)這些?方方面面?的大量準(zhǔn)?備工作,?加之籌建?人員又缺?乏經(jīng)驗(yàn),?可以說(shuō)是?時(shí)間緊,?任務(wù)重,?人員少。?能否按時(shí)?開(kāi)業(yè),像?一塊石頭?壓在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的心?上,但又?毫不猶豫?的達(dá)成了?共識(shí),_?___的?決定就是?命令,時(shí)?間再緊,?任務(wù)再重?,一定要?堅(jiān)決按時(shí)?完成。為?此酒店領(lǐng)?導(dǎo)一班人?積極動(dòng)腦?筋想辦法?,認(rèn)真研?究領(lǐng)會(huì)籌?備方案,?并帶領(lǐng)臨?時(shí)招聘來(lái)?的幾個(gè)人?員加班加?點(diǎn),夜以?繼日的開(kāi)?展工作。?二、制?訂各項(xiàng)規(guī)?章制度,?逐步健全?內(nèi)部管理?三、加?強(qiáng)人員的?素質(zhì)培訓(xùn)?,努力提?高服務(wù)質(zhì)?量培訓(xùn)?是提高員?工素質(zhì)的?有效手段?,是提高?服務(wù)質(zhì)量?的基礎(chǔ)性?工作。酒?店剛成立?時(shí),首批?進(jìn)入的工?作人員絕?大部分沒(méi)?有從事酒?店工作的?經(jīng)驗(yàn),高?層次的管?理人員就?更加缺乏?,加之酒?店又是一?個(gè)人員流?動(dòng)性較強(qiáng)?的行業(yè),?尤其是餐?飲服務(wù)員?,素質(zhì)高?的人才難?以找到,?素質(zhì)低的?人員又難?以滿足酒?店上層次?的需要,?在實(shí)踐中?酒店領(lǐng)導(dǎo)?意識(shí)到,?加強(qiáng)人員?的培養(yǎng)與?教育是酒?店提高服?務(wù)質(zhì)量關(guān)?鍵,也是?促進(jìn)酒店?生存與發(fā)?展的根本?。20?23酒店?年度工作?總結(jié)范本?(二)?我是去年?____?月___?_日到_?___酒?店工作,?一轉(zhuǎn)眼快?____?個(gè)月了。?從我上班?的第一天?起一直到?現(xiàn)在,我?深知這份?工作的來(lái)?之不易,?總是盡自?己最大的?努力去做?好每一件?事情,不?論有多苦?多累,總?是靜下心?來(lái),沉下?身子,踏?踏實(shí)實(shí)地?把工作做?好、做細(xì)?、做完美?。為此,?我工作一?直都很充?實(shí),并得?到了酒店?領(lǐng)導(dǎo)的支?持、同事?的幫助,?說(shuō)真的我?沒(méi)有理由?不把工作?做好,甚?至要比別?人做得更?好,我也?一直在努?力著……?我一直?在努力做?好一個(gè)服?務(wù)者。怎?樣服務(wù)好?每一個(gè)來(lái)?店的客人?,也是我?們一直到?現(xiàn)在還在?摸索的問(wèn)?題,這也?許包括每?一個(gè)做服?務(wù)行業(yè)的?人都在考?慮的問(wèn)題?吧。要使?員工為酒?店提供優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?,我想我?首先要發(fā)?揮好主管?的示范引?領(lǐng)作用。?記得在傳?菜的時(shí)候?我就認(rèn)真?地做好傳?菜工作,?辛苦沒(méi)關(guān)?系,出汗?沒(méi)關(guān)系,?有事干即?使累點(diǎn)苦?點(diǎn)也會(huì)很?開(kāi)心。在?走廊上我?看到客人?、領(lǐng)導(dǎo)、?服務(wù)員,?十步之內(nèi)?微笑示意?,五步之?內(nèi)微笑問(wèn)?好。記得?今年年初?,酒店領(lǐng)?導(dǎo)安排我?去酒店六?樓棋牌、?ktv做?領(lǐng)班。棋?牌和kt?v的工作?雖然我以?前從沒(méi)有?接觸過(guò),?但我還是?誠(chéng)然,?在平時(shí)的?工作實(shí)踐?中,我也?深深體會(huì)?到有很多?不足的地?方。比如?說(shuō):考慮?問(wèn)題不夠?全面,做?事時(shí)不夠?細(xì)心,對(duì)?員工不夠?嚴(yán)肅,知?識(shí)面不夠?寬泛,交?流與溝通?不夠深入?等等。我?自身應(yīng)該?如何來(lái)改?進(jìn)和完善?,這是我?現(xiàn)在經(jīng)常?思考的問(wèn)?題。我個(gè)?人認(rèn)為,?作為酒店?年輕干部?,不僅要?年紀(jì)輕,?更重要的?是能開(kāi)拓?創(chuàng)新,銳?意進(jìn)取,?敢于探索?,思想解?放,朝氣?蓬勃,不
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