2023年酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)參考范本（2篇）

第5頁共5頁2023?年酒店管?理專業(yè)實(shí)?習(xí)總結(jié)參?考范本?時(shí)光飛逝?，轉(zhuǎn)眼間?____?即將過去?。在這一?年里，_?___酒?店管理部?在公司的?正確經(jīng)營?指導(dǎo)下，?以“高效?、創(chuàng)新、?服務(wù)”的?理念落實(shí)?好部門管?理工作，?圓滿完成?了公司交?給的各項(xiàng)?任務(wù)，多?次獲得客?人的好評(píng)??，F(xiàn)將今?年來的工?作情況匯?報(bào)如下：?一、加?強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，提高?服務(wù)水平?酒店的?每個(gè)員工?就是酒店?的窗口、?形象。一?個(gè)員工的?工作態(tài)度?和服務(wù)質(zhì)?量能真實(shí)?反映出一?個(gè)酒店的?服務(wù)水準(zhǔn)?和管理水?平。作為?四星級(jí)酒?店，我們?把員工的?素質(zhì)培養(yǎng)?作為工作?的重點(diǎn)。?包括接待?禮儀、推?銷技巧、?接聽電話?語言技巧?等。要想?客戶之所?想，急客?戶之所急?。通過培?訓(xùn)，員工?的業(yè)務(wù)知?識(shí)和服務(wù)?水平都有?了明顯的?提高。?二、加強(qiáng)?員工的銷?售意識(shí)和?銷售技巧?管理部?負(fù)責(zé)的兩?樓層里，?主要是客?戶的休閑?活動(dòng)區(qū)域?。因此，?根據(jù)市場?情況，酒?店推出了?一系列的?促銷方案?。接待員?根據(jù)客戶?的需要，?為客戶細(xì)?心講解客?房、健身?房、自助?餐廳等優(yōu)?惠活動(dòng)。?這樣，不?僅鍛煉了?員工的銷?售技能，?前臺(tái)的散?客也明顯?增加，入?住率有所?提高。其?它休閑娛?樂設(shè)施的?使用率也?有所增加?。三、?狠抓衛(wèi)生?質(zhì)量，為?客戶營造?整潔、美?觀、舒適?的環(huán)境?一個(gè)酒店?的形象除?了優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，更?體現(xiàn)在細(xì)?微之處。?我們只有?把酒店的?各個(gè)地方?打掃干凈?，保持整?潔、衛(wèi)生?，才能讓?客戶住的?放心、住?的舒適。?因此，我?們?cè)谛l(wèi)生?管理方面?更出臺(tái)了?相關(guān)的措?施，把工?作細(xì)化，?從客房、?大廳、餐?廳、健身?房、網(wǎng)吧?抓起，不?留一個(gè)死?角、不留?一個(gè)污跡?，保證客?人所到之?處都干干?凈凈。?四、工作?中的不足?和今后的?打算雖?然今年酒?店管理工?作取得了?不錯(cuò)的成?績，但我?們也深刻?體會(huì)到自?身的不足?之處，具?體表現(xiàn)在?：一是在?服務(wù)方面?還缺乏一?定的靈活?性和主動(dòng)?性;二是?個(gè)別新員?工工作還?不夠熟練?;三是在?銷售、衛(wèi)?生等方面?的工作還?需進(jìn)一步?加強(qiáng)。?今后，我?管理部會(huì)?團(tuán)結(jié)一致?，在__?__酒店?的正確帶?領(lǐng)下，圍?繞酒店的?年度任務(wù)?目標(biāo)，以?飽滿的精?神和昂揚(yáng)?的斗志去?為每位客?戶提供最?優(yōu)質(zhì)、最?高效的服?務(wù)。具體?措施有以?下幾點(diǎn)：?1、繼?續(xù)加強(qiáng)員?工培訓(xùn)，?從服務(wù)禮?儀、接待?技巧、銷?售技巧等?方面進(jìn)行?強(qiáng)化，配?合營業(yè)部?門做好明?年的銷售?任務(wù)。?2、繼續(xù)?落實(shí)責(zé)任?制，抓好?衛(wèi)生配套?服務(wù)，以?客戶滿意?為宗旨，?加強(qiáng)管理?人員對(duì)現(xiàn)?場的督導(dǎo)?和質(zhì)量檢?測，逐步?完善各部?門員工的?服務(wù)方式?方法，提?升服務(wù)水?準(zhǔn)。3?、綜合協(xié)?調(diào)，配合?各部門更?好地完成?工作。管?理部要把?組織協(xié)調(diào)?酒店各部?門的工作?抓好、抓?落實(shí)。讓?它們充分?發(fā)揮出應(yīng)?有的部門?職能作用?，這樣，?才能強(qiáng)化?部門的協(xié)?作能力，?為客戶提?供優(yōu)質(zhì)、?滿意的服?務(wù)。_?___承?載著許多?人的夢想?，進(jìn)入新?的一年，?我希望自?己可以在?工作上有?所增益，?發(fā)揮優(yōu)勢?，規(guī)避劣?勢，在工?作中學(xué)習(xí)?更多的經(jīng)?驗(yàn)。更希?望部門工?作在現(xiàn)有?基礎(chǔ)上能?得到更大?的提升。?____?，我和我?的部門會(huì)?深入__?__“賓?客至上、?服務(wù)第一?”的宗旨?，更好地?做好管理?工作，積?極樹立酒?店的品牌?形象。?2023?年酒店管?理專業(yè)實(shí)?習(xí)總結(jié)參?考范本（?二）年?底了，各?行各業(yè)都?在進(jìn)行年?終總結(jié)，?酒店服務(wù)?行業(yè)也不?例外，現(xiàn)?將我的酒?店服務(wù)員?工作總結(jié)?如下：?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，掌?握七大要?素：1?、微笑。?在酒店日?常經(jīng)營過?程中，要?求每一位?員工對(duì)待?客人，都?要報(bào)以真?誠的微笑?，它應(yīng)該?是不受時(shí)?間、地點(diǎn)?和情緒等?因素影響?，也不受?條件限制?。微笑是?最生動(dòng)、?最簡潔、?最直接的?歡迎詞。?2、精?通。要求?員工對(duì)自?己所從事?工作的每?個(gè)方面都?要精通，?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項(xiàng)制度，?提高服務(wù)?技能和技?巧?！扒?里之行，?始于足下?”，要想?使自己精?通業(yè)務(wù)，?上好培訓(xùn)?課，并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，取長補(bǔ)?短，做到?一專多能?，在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余，?這對(duì)提高?KTV的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競爭力?都具有重?要作用。?3、準(zhǔn)?備。即要?隨時(shí)準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù)。也?就是說，?僅有服務(wù)?意識(shí)是不?夠的，要?有事先的?準(zhǔn)備。準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?，作為該?準(zhǔn)備的提?前做好。?如在客人?到達(dá)之前?，把所有?準(zhǔn)備工作?作好，處?于一種隨?時(shí)可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài)，?而不會(huì)手?忙腳亂。?4、重?視。就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?。員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié)，甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是員?工看他們?穿戴隨便?，消費(fèi)較?低，感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的。?而現(xiàn)實(shí)生?活中，往?往越有錢?的人，對(duì)?穿戴方面?都特別隨?便，這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少。?我們?cè)谶@?一環(huán)節(jié)上?，千萬不?能以貌取?人，而忽?略細(xì)微服?務(wù)，要重?視和善待?每一個(gè)客?人，讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?。我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”。?5、細(xì)?膩。主要?表現(xiàn)于服?務(wù)中的善?于觀察，?揣摸客人?心理，預(yù)?測客人需?要，并及?時(shí)提供服?務(wù)，甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到，?使客人倍?感親切，?這就是我?們所講的?超前意識(shí)?。6、?創(chuàng)造。為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛，關(guān)鍵?在于強(qiáng)調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?，友善態(tài)?度等等，?掌握客人?的嗜好和?特點(diǎn)，為?客人營造?“家”的?感覺，讓?客人覺得?住在酒店?就像回到?家里一樣?。7、?真誠。熱?情好客是?中華民族?的美德。?當(dāng)客人離?開時(shí)，員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過適?當(dāng)?shù)恼Z言?真誠邀請(qǐng)?客人再次?光臨，以?給客人留?下深刻的?印象。現(xiàn)?在的競爭?是服務(wù)的?競爭，質(zhì)?量的競爭?，特別酒?店業(yè)尤為?激烈。服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的，?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?，以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度，?使酒店立?于不敗之?地!每個(gè)?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊(duì)精神，?在快樂迪?也一樣。?生意比較?忙時(shí)，同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩。平?時(shí)也有遇?到比較刁?鉆的顧客?，一人有?難，其他?同事也會(huì)?及時(shí)上去?調(diào)節(jié)紛爭?，使情形?不再惡劣?。每個(gè)人?員分工明?確、工作?積極，真?正在行動(dòng)?上做到了?一個(gè)好漢?三個(gè)幫的?效果。?平時(shí)，我?也會(huì)和顧?客談天，?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客，讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率。?之后我也?會(huì)做一些?小結(jié)，這?樣日積月?累，使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡。?作為一名?服務(wù)人員?，也會(huì)碰?到一些挫?折和無奈?。有些人?會(huì)覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的，有?些人認(rèn)為?我這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的，?可是我要?說的是：?條條道路?通羅馬，?我為服務(wù)?別人而快?樂，我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個(gè)集?體工作而?自豪。我?認(rèn)為我的?職業(yè)就像?一個(gè)表，?表面轉(zhuǎn)動(dòng)?的時(shí)針能?給大家