2023學年眉山市重點中學高三生物試題一?？荚囋囶}含解析

2023學年眉山市重點中學高三生物試題一?？荚囋囶}注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．關(guān)于細胞生命現(xiàn)象的敘述正確的是（）A．細胞衰老過程中線粒體和細胞的體積不斷增大B．效應細胞毒性T細胞裂解靶細胞的過程屬于細胞壞死C．單細胞生物在生長過程中不會出現(xiàn)細胞分化D．癌細胞是細胞異常分化的結(jié)果，與正常分化的本質(zhì)相同，遺傳物質(zhì)不發(fā)生變化2．澳大利亞一項新研究發(fā)現(xiàn)，女性在懷孕期間除多吃富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的食物外，還應多吃富含植物纖維素的食物，這有利于胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)、核酸和纖維素都以碳鏈作為基本骨架B．組成人體蛋白質(zhì)的某些氨基酸必須從食物中獲得C．人體內(nèi)的細胞能分泌分解纖維素的酶將其水解為單糖D．膽固醇既參與人體血脂的運輸，也參與細胞膜的構(gòu)成3．某炭疽桿菌的A基因含有A1~A66個小段，某生物學家分離出此細菌A基因的2個缺失突變株K(缺失A2、A3)、L(缺失A3、A4、A5、A6)。將一未知的點突變株X與突變株L共同培養(yǎng)，可以得到轉(zhuǎn)化出來的野生型細菌（即6個小段都不缺失)。若將X與K共同培養(yǎng)，得到轉(zhuǎn)化的細菌都為非野生型。由此可判斷X的點突變最可能位于A基因的A．A2小段B．A3小段C．A4小段D．A5小段4．下列有關(guān)酶和ATP的敘述，正確的是（）A．酶是活細胞產(chǎn)生的并能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應的物質(zhì)B．長時間的高溫、強堿等條件會導致蛋白酶的肽鍵斷裂使其失活C．線粒體合成的ATP可在細胞核中發(fā)揮作用D．細胞質(zhì)中含有DNA聚合酶，該酶是一種調(diào)節(jié)DNA生理活動的信息分子5．下列有關(guān)“制作并觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片”實驗的敘述，正確的A．解離的目的是使染色體離開細胞核B．漂洗的目的是洗去染色劑，避免染色過度C．使用龍膽紫溶液的目的是使染色體著色D．蓋好蓋玻片后壓片的目的是使染色體分散開6．下列關(guān)于高中生物實驗方法的敘述，正確的是（）A．用顯微鏡觀察到細胞中的脂肪滴才能說明實驗材料中富含脂肪B．蛙的紅細胞沒有細胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，是制備細胞膜的良好材料C．通過設置未滴加與滴加肝臟研磨液的對照實驗，可證明酶的高效性D．對酵母菌進行計數(shù)時，需先將蓋玻片放在計數(shù)室上，再將培養(yǎng)液滴于蓋玻片邊緣7．霧霾是特定氣候條件與人類活動相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟及社會活動必然會排放大量細顆粒物（PM1．5），一旦排放超過大氣循環(huán)能力和承載度，細顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍霧霾。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量B．從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖C．從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失D．從生態(tài)系統(tǒng)的保護分析，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染8．（10分）番茄根尖經(jīng)過植物組織培養(yǎng)過程可以獲得完整的番茄植株，有關(guān)此過程的敘述錯誤的是（）A．此過程中發(fā)生了細胞的脫分化、再分化B．植物激素在此過程中起調(diào)節(jié)作用C．此過程中若發(fā)生雜菌污染則難以獲得目的植株D．根尖細胞最終發(fā)育為無葉綠體的植株二、非選擇題9．（10分）研究證實ATP既是“能量通貨”，也可作為神經(jīng)細胞間信息傳遞中的一種信號分子，其作為信號分子的作用機理如下圖所示。請分析回答：（1）神經(jīng)細胞中的ATP主要來自細胞呼吸，其結(jié)構(gòu)簡式是___________。正常成年人安靜狀態(tài)下24小時有40kgATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細胞內(nèi)ADP、ATP的濃度僅為2～10mmol/L，為滿足能量需要，人體解決這一矛盾的合理途徑是__________。（2）由圖可知，細胞間隙中的ATP在有關(guān)酶的作用下，磷酸基團逐個脫離下來。最后剩下的是___________。（3）一些神經(jīng)細胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATP，兩者均能引起受體細胞的膜電位變化。據(jù)圖分析，科學家當初推測“ATP可作為神經(jīng)細胞間傳遞信息的信號分子”的實驗思路是：①科學家用化學物質(zhì)阻斷__________后，發(fā)現(xiàn)靶細胞膜能接受到部分神經(jīng)信號；②科學家尋找到靶細胞膜上有ATP的____________。（4）為了研究X物質(zhì)對動物細胞的影響，某研究小組用不同濃度的X物質(zhì)將細胞處理24小時。然后測量各組細胞內(nèi)ATP的濃度和細胞死亡的百分率，經(jīng)過多次實驗，所得數(shù)據(jù)如下表所示：實驗編號X物質(zhì)濃度（ng?mL-1）細胞內(nèi)ATP濃度（nmoL?mL-1）細胞死亡百分率A0801B2703C45010D82025E16570①實驗的因變量是____________。②實驗數(shù)據(jù)表明，該實驗因變量之間的聯(lián)系是____________。③若用混有濃度為2ng?mL-1的X物質(zhì)的飼料飼喂大鼠，其小腸的消化和吸收功能受到抑制的主要原因是：阻礙消化酶的_______，影響消化；妨礙______，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。10．（14分）閬中保寧醋是全國四大名醋之一。具有色澤紅棕、醇香回甜、酸味柔和、久陳不腐等獨特風格，保寧醋傳統(tǒng)發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程如下：請結(jié)合所學知識回答下列問題：（1）在保寧醋的發(fā)酵過程中，密閉發(fā)酵階段可以將溫度控制在____________，此時主要是_________等微生物發(fā)揮作用。（2）根據(jù)其工藝流程，破頭主要有____________等作用。（3）保寧醋“久陳不腐”的主要原因有____________。（4）在實驗室要篩選出高產(chǎn)醋酸菌作為菌種，應采用____________培養(yǎng)基，使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進行____________。（5）在微生物的接種技術(shù)中，最常用的是____________和____________；其核心都是要__________，保證培養(yǎng)物的純度。11．（14分）馬拉松運動需要運動員合理分配體力和堅強的意志品質(zhì)，在比賽過程中運動員體內(nèi)進行了各種生命活動的調(diào)節(jié)?；卮鹣铝袉栴}。（1）發(fā)令槍發(fā)出開始信號，運動員迅速作出判斷完成起跑，在這個反射過程中興奮以_________的形式在神經(jīng)纖維上傳導，并通過最高級中樞_________的參與，對外界信息迅速作出正確的判斷。（2）跑步途中會消耗大量的葡萄糖，___________（激素）的分泌量會增加，通過血液___________（填“定向”或“不定向”）運輸?shù)桨屑毎?，從而維持血糖濃度的相對穩(wěn)定。（3）比賽時有的運動員受傷并出現(xiàn)傷口感染，此時機體首先通過_________免疫阻止病原體對機體的侵襲。如果還有未清除的病原體存在，主要由______借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的防線發(fā)揮作用。12．海帶是我國北方大規(guī)模養(yǎng)殖的食用海藻，具有重要的經(jīng)濟價值。養(yǎng)殖區(qū)重金屬離子超標會造成海帶大幅減產(chǎn)。（1）研究發(fā)現(xiàn)，在一定濃度的Cu2+溶液中，短時間內(nèi)海帶細胞中葉綠素含量顯著下降，這一變化會對海帶_________光能產(chǎn)生影響，直接抑制光合作用的___________階段。同時Cu2+還可通過抑制光合電子傳遞過程，使ATP的合成受阻，直接抑制暗反應中__________過程。（2）科研人員定量研究了水體中Cu2+對海帶光合作用、呼吸作用的影響。①將海帶分別放入含不同濃度Cu2+溶液的透明瓶中，測定初始時瓶內(nèi)溶氧量為A。將瓶口密封置于光下一段時間后，測定瓶內(nèi)溶氧量為B。本實驗用單位質(zhì)量海帶在單位時間內(nèi)引起的溶氧量變化來表示海帶的凈光合作用速率。計算公式為：_______/（tw）122%（w：海帶濕重；t：反應時間）。在利用同樣裝置研究呼吸作用時，需要對裝置進行_________________處理。②由圖可知，在Cu2+濃度為1．22mg/L時，呼吸耗氧率_______光合產(chǎn)氧率，此濃度下的真光合速率_______Cu2+濃度為2．52mg/L下的真光合速率。綜合分析，不同濃度的Cu2+對海帶光合作用和呼吸作用的影響是_________________________________________________。（3）若想進一步從細胞水平上探究Cu2+對海帶光合作用及呼吸作用的影響，可在電子顯微鏡下觀察相關(guān)細胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、數(shù)量。根據(jù)上述實驗信息，推測Cu2+對__________（填細胞器名稱）破壞較小。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

1.衰老細胞的特征：（1）細胞內(nèi)水分減少，細胞萎縮，體積變小，但細胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運輸功能降低；（3）細胞色素隨著細胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。2.細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。細胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細胞凋亡貫穿于整個生命歷程。細胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎、能維持組織細胞數(shù)目的相對穩(wěn)定、是機體的一種自我保護機制。在成熟的生物體內(nèi)，細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除，是通過細胞凋亡完成的?！绢}目詳解】A、衰老細胞中的線粒體數(shù)量隨細胞年齡增大而減少，但體積隨年齡增大而變大，細胞體積減小，細胞核體積增大是細胞衰老的特征，A錯誤；B、效應細胞毒性T細胞裂解靶細胞的過程屬于細胞凋亡，B錯誤；C、單細胞生物一個細胞就是一個個體，在生長過程中不會出現(xiàn)細胞分化，C正確；D、癌細胞是細胞異常分化的結(jié)果，細胞癌變的根本原因是基因突變，因此遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，D錯誤。故選C?！绢}目點撥】易錯點：細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細胞分化的實質(zhì)：基因的選擇性表達。2、C【解題分析】

所有生物體內(nèi)的生物大分子都是以碳鏈為骨架的，每一個單體都是以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。在人體內(nèi)不能合成，只能從食物中獲得的氨基酸稱為必需氨基酸，能在體內(nèi)合成的氨基酸稱為非必需氨基酸?！绢}目詳解】A、蛋白質(zhì)、核酸、多糖（纖維素、糖原等）都是以碳鏈作為基本骨架，A正確；B、組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸需從食物中獲得，B正確；C、人體細胞不能分泌分解纖維素的酶，C錯誤；D、人體中的膽固醇既參與血液中脂質(zhì)的運輸，也是細胞膜的重要組成成分，D正確。故選C。3、A【解題分析】

基因突變是指DNA中堿基對的增添、缺失或替換，會導致基因結(jié)構(gòu)的改變；基因突變具有普遍性、不定向性、隨機性、低頻性和多害少利性。炭疽桿菌的A基因含有A1～A66個小段，其中任意片段都有可能缺失，細菌轉(zhuǎn)化的原理是基因重組。【題目詳解】從題干的信息可看出突變株L缺失A3、A4、A5、A6小段，但具有A1、A2小段，其與點突變株X共同培養(yǎng)后，可以得到轉(zhuǎn)化出來的野生型細菌，那么點突變株X應具有A3、A4、A5、A6小段，所以未知的點突變可能位于A1、A2小段。突變株K缺失A2、A3小段，其與點突變株X共同培養(yǎng)后，得到轉(zhuǎn)化的細菌都是非野生型，而只有當該點突變位于突變株K的缺失小段上時才能得到上述結(jié)果，因此點突變株X的點突變最可能位于A基因的A2小段，故選A。4、C【解題分析】

1、ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，ATP在細胞內(nèi)數(shù)量并不很多，可以和ADP迅速轉(zhuǎn)化，ATP中的能量可用于各種生命活動，可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽堋⒒瘜W能等。2、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能?！绢}目詳解】A、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應，少數(shù)酶是RNA，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應，A錯誤；B、長時間的高溫、強堿等條件會導致蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)改變而失活，B錯誤；C、線粒體合成的ATP可用于多種生命活動，包括在細胞核中發(fā)揮作用，C正確；D、DNA聚合酶具有催化作用而不是調(diào)節(jié)作用，D錯誤。故選C?！绢}目點撥】解答本題需掌握住酶的本質(zhì)和作用及特性、ATP的利用等相關(guān)知識。5、C【解題分析】

解離的目的是使組織細胞彼此分離開來，A錯誤；漂洗的目的是洗去解離液，避免解離過度，B錯誤；龍膽紫溶液是堿性染料，使用龍膽紫溶液的目的是使染色體著色，C正確；蓋好蓋玻片后需要壓片，可使細胞相互分散開，D錯誤。故選：C。6、D【解題分析】

脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，是制備細胞膜的良好材料。【題目詳解】A、檢測實驗材料是否含脂肪可以用顯微鏡觀察到細胞中的脂肪滴，也可以制成生物勻漿加蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，A錯誤；B、哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，是制備細胞膜的良好材料，B錯誤；C、通過設置滴加無機催化劑氯化鐵與滴加肝臟研磨液的對照實驗，可證明酶的高效性，C錯誤；D、對酵母菌進行計數(shù)時，需先將蓋玻片放在計數(shù)室上，再將培養(yǎng)液滴于蓋玻片邊緣，D正確。故選D。7、C【解題分析】

1、霧霾的組成：二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物是霧霾的主要組成。前兩者為氣態(tài)污染物，它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空瞬間變得灰蒙蒙的。

1、霧霾是特定氣候條件與人類活動相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟及社會活動必然會排放大量細顆粒物（PM1.5），一旦排放超過大氣循環(huán)能力和承載度，細顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍的霧霾。【題目詳解】A、霧霾是由于人類排放的大量細顆粒物超過大氣循環(huán)能力和承載度，在特定環(huán)境下形成的，從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量，A正確；B、從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖，如影響光照強度、溫度等，B正確；C、從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力具有一定的限度，不能說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失，C錯誤；

D、由題意可知，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染，D正確。故選C?！绢}目點撥】本題以霧霾為信息載體，考查了生態(tài)系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)、信息傳遞和全球性生態(tài)環(huán)境問題，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷。8、D【解題分析】

植物組織培養(yǎng)的原理：植物細胞的全能性。植物組織培養(yǎng)的過程：外植體愈傷組織胚狀體或叢芽幼苗植株。在植物組織培養(yǎng)過程中需要添加植物激素，常見的包括生長素和細胞分裂素，二者的配比不同，作用的效果不同，當二者比例相等時有利于愈傷組織的形成，當生長素與細胞分裂素的比值大于1時，有利于生根，反之有利于芽的形成。【題目詳解】A、番茄根尖經(jīng)過植物組織培養(yǎng)需要經(jīng)過脫分化、再分化過程才形成胚狀體，從而形成植株，A正確；B、生長素和細胞分裂素在組織培養(yǎng)過程起到了調(diào)節(jié)作用，B正確；C、植物組織培養(yǎng)整個過程需要在無菌環(huán)境下操作，如果有雜菌污染則難以獲得目的植株，C正確；D、根尖細胞含有植株的整套遺傳信息，分化出根、莖、葉，基因選擇性表達可以出現(xiàn)含有葉綠體的植株，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、A—P～P～PATP和ADP相互迅速轉(zhuǎn)化腺苷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細胞間的信息傳遞受體細胞中ATP的濃度和細胞死亡的百分率細胞內(nèi)ATP濃度下降，能量供應減少，細胞死亡率增加合成和分泌主動運輸【解題分析】

由題干和圖可知，細胞膜上存在著P2X、P2Y和P1受體，而ATP與P2X和P2Y受體特異性結(jié)合，直接引起神經(jīng)纖維發(fā)生電位變化，則ATP可以在神經(jīng)細胞之間傳遞信息。ATP全名叫做三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)簡式A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵；細胞中ATP和ADP的含量不多，是不斷的相互轉(zhuǎn)化，維持動態(tài)平衡的；合成ATP的能量來自呼吸作用或光合作用?！绢}目詳解】（1）ATP的結(jié)構(gòu)簡式為A—P～P～P。盡管生物消耗的ATP很多，但細胞內(nèi)ATP的含量卻很少，這是因為細胞中ATP和ADP可快速的相互轉(zhuǎn)化，既為生命活動及時提供了能量，又避免一時用不盡的能量白白流失掉。（2）ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P，由圖可知，細胞間隙中的ATP在有關(guān)酶的作用下，磷酸基團逐個脫離下來，最后剩下的是A，即腺苷。（3）一些神經(jīng)細胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATP，兩者均能引起受體細胞的膜電位變化。要想知道ATP是否能作為神經(jīng)細胞間傳遞信息的信號分子，應先排除典型神經(jīng)遞質(zhì)的作用，所以科學家的實驗設計思路是：①科學家用化學物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)靶細胞膜能接受到部分神經(jīng)信號；②科學家尋找到靶細胞膜上有ATP的受體。（4）①根據(jù)“為了研究X物質(zhì)對動物細胞的影響，某研究小組用不同濃度的X物質(zhì)將細胞處理24小時”并結(jié)合表格中信息可知，該實驗中自變量是X物質(zhì)的濃度，因變量是細胞中ATP的濃度和細胞死亡的百分率。②由實驗數(shù)據(jù)可知，細胞內(nèi)ATP的濃度下降，能量供應減少，使細胞死亡率增加。③食物在小腸內(nèi)被消化需要消化酶催化，有些食物如氨基酸等物質(zhì)通過主動運輸方式在小腸內(nèi)壁被吸收。主動運輸需要能量和載體蛋白協(xié)助。由表格可知X物質(zhì)濃度越高，細胞產(chǎn)生ATP量越少，細胞死亡率越高。細胞死亡影響消化酶的合成和分泌，同時ATP的生成量減少，為生命活動提供能量就少，妨礙主動運輸，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收?！绢}目點撥】本題的知識點是ATP的簡式、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化和ATP的功能，主要考查學生的識圖能力并利用題圖信息解題的能力，分析實驗數(shù)據(jù)獲取結(jié)論的能力。10、18—25℃酵母菌提供氧氣醋酸積累形成適合醋酸菌而抑制其他微生物生長的環(huán)境（或含有大量醋酸，溶液pH低抑制其他微生物生長）選擇培養(yǎng)基滅菌處理平板劃線法稀釋涂布平板法防止雜菌的污染【解題分析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋酸桿菌（細菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵，當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋酸桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程。【題目詳解】（1）密閉發(fā)酵階段使用的是酵母菌，利用酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精，為醋酸菌的好氧發(fā)酵提供底物，酵母菌的適宜溫度為18—25℃。（2）醋酸菌是好氧菌，破頭主要有提供氧氣等作用。（3）“腐”是因為雜菌生長，保寧醋“久陳不腐”的主要原因有醋酸積累形成適合醋酸菌而抑制其他微生物生長的環(huán)境（或含有大量醋酸，溶液pH低抑制其他微生物生長）。（4）選擇性培養(yǎng)基，是指根據(jù)某種（類）微生物特殊的營養(yǎng)要求或?qū)δ承┨厥饣瘜W、物理因素的抗性而設計的，能選擇性區(qū)分這種（類）微生物的培養(yǎng)基。篩選出高產(chǎn)醋酸菌作為菌種，應采用選擇培養(yǎng)基；為了防止污染環(huán)境，使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進行滅菌處理。（5）平板劃線法和稀釋涂布平板法是兩種常用的微生物的分離方；其核心都是要防止雜菌的污染，保證培養(yǎng)物的純度?！绢}目點撥】熟悉微生物的發(fā)酵、培養(yǎng)與分離是解答本題的關(guān)鍵。11、電信號大腦皮層胰高血糖素（和腎上腺素）不定向非特異性免疫器官和免疫細胞【解題分析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)具有迅速、準確的特點，興奮在神經(jīng)纖維上以電信號的形式傳導；胰高血糖素和腎上腺素能升高血糖，促進肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化。【題目詳解】（1）興奮在神經(jīng)纖維上的傳導方式為電信號；對外界信息迅速作出正確的判斷的最高級中樞為大腦皮層。（2）跑步途中會消耗大量的葡萄糖，此時機體血糖濃度下降，為維持血糖平衡，胰高血糖素（和腎上腺素）的分泌會增加；激素在體內(nèi)是通過體液運輸?shù)饺砀魈?，故其運輸方向是不定向的。（3）有的運動員受傷并出現(xiàn)傷口感染，此時機體