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第5頁共5頁2023?客房服務(wù)?員個人總?結(jié)例文?____?是自我挑?戰(zhàn)的一年?,我將努?力改正過?去一年工?作中的不?足,把新?一年的工?作做好,?過去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助,?通過自身?的不懈努?力,在工?作上取得?了一定的?成果,現(xiàn)?將工作總?結(jié)如下。?一、培?訓(xùn)方面:?1、托?盤要領(lǐng),?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識。5?、對本班?組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面:1?、上級是?下級的模?范,我一?直堅持以?身作則,?所以我的?班組非常?團(tuán)結(jié)。?2、我對?任何人都?一樣,公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本,人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人,?____?是比較穩(wěn)?定的一年?。三、?作為我本?人,負(fù)責(zé)?傳菜工作?。1、?負(fù)責(zé)廳面?的醬料運?轉(zhuǎn)。2?、傳菜出?菜相應(yīng)輸?出與控制?。3、?傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在?操作方面?的幾點。?1、人?手不足,?忙時導(dǎo)致?菜肴造型?變形,體?現(xiàn)不了本?公司的精?華。2?、由于國?家的興旺?,導(dǎo)致現(xiàn)?代的年輕?人都是寶?貝,越來?越不會干?活,越來?越被爸爸?媽媽寵壞?,只追求?金錢、不?知道為他?人換位思?考,做今?天的我真?難啊!?3、為什?么招不進(jìn)?人的原因?、這是須?及時解決?的最大問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護(hù)誰、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位。?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操?作。3?、由于后?勤部分人?員思想過?于反常,?沒法溝通?,導(dǎo)致監(jiān)?督力度不?到位。?總之,_?___又?是以今天?作為一個?起點,新?目標(biāo)、新?挑戰(zhàn),在?新的一年?中繼續(xù)努?力工作,?勤學(xué)習(xí)、?勤總結(jié),?最后祝愿?我們賓館?生意興隆?、財源廣?進(jìn)!祝愿?各位領(lǐng)導(dǎo)?在工作的?征程中勇?往直前,?人生的跑?道上一帆?風(fēng)順、祝?愿各位同?事在新的?一年里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?202?3客房服?務(wù)員個人?總結(jié)例文?(二)?____?即將過去?,這一年?是繁忙的?一年,是?輝煌的一?年,酒店?在上級領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?支持下,?在某某經(jīng)?理的正確?領(lǐng)導(dǎo)下,?通過全體?員工齊心?協(xié)力,勤?奮工作,?取得了巨?大的成績?,入住率?始終保持?在___?_%以上?,酒店業(yè)?績連創(chuàng)新?高,在安?全、衛(wèi)生?、服務(wù)等?方面得到?了相關(guān)的?部門肯定?和客人的?一致好評?。我做為?酒店的一?名員工,?通過自己?的努力,?也取得了?不錯成績?,多次被?酒店評為?優(yōu)秀員工?,受到獎?勵。我?主要從以?下四個方?面做好本?職工作的?:一、?尊重領(lǐng)導(dǎo)?,聽從指?揮。在平?時的工作?中,深刻?領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)?的意圖,?接受領(lǐng)導(dǎo)?,服從安?排,按照?領(lǐng)導(dǎo)的要?求去做,?不推諉不?扯皮,不?耍小聰明?,工作上?毫無怨言?,任勞任?怨。對于?領(lǐng)導(dǎo)表揚?獎勵,能?夠正確對?待,不驕?不躁;對?于領(lǐng)導(dǎo)指?出工作中?的不足之?處能及時?改正,不?暴不棄。?能夠的完?成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的工作?任務(wù),經(jīng)?常受酒店?及客房部?經(jīng)理的表?揚。二?、遵規(guī)守?紀(jì),搞好?服務(wù)。遵?守酒店制?定的各項?規(guī)章制度?,做到不?遲到,不?早退,按?時上下班?,處理好?家庭和工?作的關(guān)系?,全年無?請假記錄?,做到全?勤上班。?嚴(yán)格按照?工作流程?及領(lǐng)導(dǎo)要?求搞好服?務(wù),做到?房間打掃?時不留死?角,一塵?不染,整?潔干凈,?為客人服?務(wù)時,能?夠正確使?用文明用?語,做到?細(xì)心、熱?心、耐心?,對于客?人提出的?要求盡量?滿足,不?能滿足的?,為客人?解釋清楚?,取得客?人的諒解?。查房時?,發(fā)現(xiàn)酒?店物品有?損失時,?及時和客?人一起進(jìn)?行核對,?需要賠償?時,說清?事實,講?明理由,?讓客人滿?意。三?、團(tuán)結(jié)協(xié)?作,不計?得失。和?酒店人員?打成一片?,搞好團(tuán)?結(jié),互幫?互助,關(guān)?心愛護(hù)同?事。在工?作中,自?己的工作?完成后,?能及時幫?助其他同?事,不怕?苦不怕累?,隨叫隨?到,不耍?小心眼,?和同事發(fā)?生誤會時?,以工作?為重,做?好溝通,?消除誤會?,共同做?好工作。?在生活中?,對同事?虛寒問暖?,同事生?病時,能?及時打電?話問候和?去醫(yī)院探?望,同事?家里有事?時,了解?清楚后,?及時關(guān)心?幫助,以?此來增進(jìn)?友誼,促?進(jìn)工作。?四、虛?心學(xué)習(xí),?努力提高?。雖然做?客房服務(wù)?工作有七?、八年了?,但在酒?店每次組?織的基本?技能和安?全培訓(xùn)中?,思想上?重視,行?動上積極?主動。做?到耳到、?眼到、口?到、心到?、手到。?學(xué)習(xí)時做?好筆記,?認(rèn)真聽講?,不懂就?問,回家?后及時研?習(xí),加深?印象,工?作中,仔?細(xì)揣摩,?正確應(yīng)用?,不懂、?不會的就?請教領(lǐng)導(dǎo)?、請教同?事,弄懂?弄會,不?留盲點,?使自己服?務(wù)水平和?個人素質(zhì)?再上一個?新臺階。?存在的?不足和問?題:1?、有時工?作熱情不?高,不太?積極,有?拖拉的現(xiàn)?象。有時?退房比較?多,時間?比較緊,?房間衛(wèi)生?打掃得不?仔細(xì),還?有遺漏的?地方。查?房時,用?品較多,?有時有忘?記登記的?現(xiàn)象,給?個人和單?位造成了?損失。?2、服務(wù)?水平還需?提高。文?明禮貌用?語用得少?,態(tài)度比?較生硬,?缺少主動?性。在?新的一年?里,在上?級領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心支持?下,在某?某經(jīng)理的?正確領(lǐng)導(dǎo)
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