DB3710T196-2023地理標(biāo)志證明商標(biāo) 乳山地瓜

ICS65.020CCSB.05

DB3710威 海 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3710/T196—2023地理標(biāo)志證明商標(biāo)乳山地瓜Geographicalindicationcertificationmark-RushanSweetpotato20232023080920230909威海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施和評估。地理標(biāo)志證明商標(biāo)乳山地瓜范圍本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)管理部門批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)乳山地瓜。（GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB5009.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測定GB5009.83食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中胡蘿卜素的測定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB5009.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測定GB5009.83食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中胡蘿卜素的測定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1乳山地瓜RushanSweetpotato在本文件第4章規(guī)定的范圍內(nèi)種植的，以本文件規(guī)定的栽培技術(shù)進(jìn)行管理，且果實(shí)質(zhì)量符合本文件要求的地瓜。NY/T1200甘薯脫毒種薯NY/T2103蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范NY/T2640植物源性食品中花青素的測定高效液相色譜法NY/T2642甘薯等級(jí)規(guī)格NY/T2683農(nóng)田主要地下害蟲防治技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T3339甘薯儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)規(guī)程48km60km1668km2A。要求平均日照數(shù)為2572.7h，平均氣溫11.8℃，年降水量約為500mm～1000mm，干燥度在0.5～1.0之間，無霜期200d左右，雨量適當(dāng)，光照充足。土壤15618水源灌溉水應(yīng)以地下水為主要水源，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084規(guī)定。本區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095規(guī)定。本區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095規(guī)定。25育苗建苗床3:520cm～23cm選種薯NY/T1200為了防治地瓜黑斑病和促進(jìn)發(fā)芽，將薯塊放在55℃～56℃的溫水中浸10min,或50%甲基托布津500倍液浸5min以消毒。育苗時(shí)間應(yīng)在3月中旬到4月初。40d3cm～5cm25當(dāng)溫度穩(wěn)定在20℃時(shí)，應(yīng)將薄膜全部揭開，日揭夜蓋，床土濕度應(yīng)保持在土壤最大持水量的70%～80%左右。追肥根外噴施追肥。栽植根外噴施追肥。栽植70％的30％春季應(yīng)在四五月份之間，溫度溫度再15℃～20℃之間，適期早栽。應(yīng)根據(jù)土壤肥力合理密植。應(yīng)采用大壟雙行，栽植密度3500株/畝～5000株/畝。應(yīng)選用健康種苗，采用水平插法或斜插法，掏5cm～10cm淺溝，斜插法栽苗入土10cm左右，薯苗斜度為45°，水平插法在溝內(nèi)平鋪薯苗、覆土。5d～7d1～2表2紫色地瓜質(zhì)量指標(biāo)表2紫色地瓜質(zhì)量指標(biāo)表3淀粉型地瓜質(zhì)量指標(biāo)5.3.3衛(wèi)生指標(biāo)污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定，農(nóng)藥最大殘留量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。5.2.4.4宜根據(jù)地瓜長勢及時(shí)補(bǔ)水追肥，多雨天及時(shí)排澇。（GB/T8321NY/T2683采收采收應(yīng)在霜降前，選擇晴天進(jìn)行采收，采挖過程中注意塊莖的完整，采收后在太陽下晾曬2h～3h30dNY/T2642外形呈長紡錘型或長圓筒型。根塊完整、健全、不帶綠色。無開裂，無損傷腐爛。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表1～表3規(guī)定。表1鮮食型地瓜質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目乳山地瓜淀粉，g/100g鮮重≥17胡蘿卜素，mg/100g鮮重≥3可溶糖，g/100g鮮重≥10注：本表所列指標(biāo)項(xiàng)目均為鮮薯，以收貨后的地瓜在一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。項(xiàng)目乳山地瓜淀粉，g/100g鮮重≥17花青素，mg/100g鮮重≥20可溶糖，g/100g鮮重≥3注：本表所列指標(biāo)項(xiàng)目均為鮮薯，以收貨后的地瓜在一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。項(xiàng)目乳山地瓜淀粉，g/100g鮮重≥22注：本表所列指標(biāo)項(xiàng)目均為鮮薯，以收貨后的地瓜在一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。采用目測的方法進(jìn)行檢查。淀粉按GB5009.9按GB5009.83的規(guī)定執(zhí)行。花青素按NY/T2640的規(guī)定執(zhí)行。按NY/T2742的規(guī)定執(zhí)行按GB2762、GB2763的規(guī)定執(zhí)行。按GB2762、GB2763的規(guī)定執(zhí)行。7檢驗(yàn)規(guī)則組批抽樣按NY/T2103的規(guī)定執(zhí)行。7.3.2.27.4判斷規(guī)則GB7718、GB/T191和GB/T32950包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸按照N