克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi)、水芹菜生態(tài)混養(yǎng)輪作技術(shù)研究

克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi)、水芹菜生態(tài)混養(yǎng)輪作技術(shù)研究

克氏原始泡菜、魚(yú)類(lèi)和水堅(jiān)果的混合繁殖是一種新的生態(tài)繁殖方式。也就是說(shuō)，在生長(zhǎng)季節(jié)差的地方，池塘里種植了泡菜，而在生長(zhǎng)高峰，池塘里的水入侵。在池塘生長(zhǎng)的高峰，池塘的生產(chǎn)潛力得到充分挖掘，池塘的產(chǎn)量得到有效提高。通過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐,在克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi)、水芹菜生態(tài)混養(yǎng)輪作技術(shù)方面得到了一定的經(jīng)驗(yàn),為進(jìn)一步熟化技術(shù),2009—2010年我們以高產(chǎn)高效為目標(biāo)在水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展了該項(xiàng)技術(shù)試驗(yàn),取得了667m1游泳池條件選擇相鄰的池塘2個(gè)、共13×667m2種植和混養(yǎng)克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi)2009年9月—2010年8月,其中2009年9月至2010年2月中旬進(jìn)行池塘種植水芹菜,2010年2月下旬至2010年8月下旬進(jìn)行池塘混養(yǎng)克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi),做好種養(yǎng)茬口時(shí)間調(diào)節(jié),保證水芹菜種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖互不影響。3種植泡菜3.1周溝深度開(kāi)挖大水面清除過(guò)多淤泥,整平池底,保持淤泥厚度0.3m左右,有利于種植水芹菜,池塘底部四周開(kāi)挖周溝,溝寬0.5m、深0.5m,中央開(kāi)挖“井”字形排水溝,排水溝寬0.3m、深0.2m,與周溝相通。3.2覆蓋水芹、葉片水芹菜品種為俗稱(chēng)“宜興水芹”。2009年9月2—3日開(kāi)始從留種田中將芹菜母莖連根拔起,拉種催芽,把拉出的水芹捆好,堆放在陰涼處,上面覆蓋好稻草,水芹保持濕潤(rùn)。9月5日開(kāi)始排種,將種莖撒放在芹菜塘里,一般間距8cm左右一根水芹,不要太密,每667m3.3甘蔗苗的移栽這是芹菜種植過(guò)程中最費(fèi)時(shí)間的一道工序,進(jìn)行移苗補(bǔ)缺與疏苗移栽,散苗勻栽過(guò)程中,要選擇粗壯的苗,均勻移栽,株距3～5cm。3.4甘蔗管理3.4.1水菜苗的生長(zhǎng)勻苗栽植后15d左右,芹菜存活后,要讓芹菜田自動(dòng)落干,落干的標(biāo)準(zhǔn)和水稻田短期烤田一樣,然后再灌水,加水深度根據(jù)芹苗生長(zhǎng)情況,一般芹菜在水面上長(zhǎng)到15cm左右時(shí)就灌水,灌至芹菜只露一個(gè)尖,再讓其生長(zhǎng),慢慢加灌。一般前期淺水,干干濕濕,保持水芹菜田面不帶水,如有水溢到臺(tái)面,及時(shí)排水;中期保持水位超過(guò)水芹菜苗高的20%左右,以防水溫過(guò)高,而造成水芹菜死亡;后期水位低于水芹菜高度,防止水芹菜腐爛,冬天結(jié)冰時(shí),水深一定要超過(guò)水芹菜高度,防止水芹菜受凍。3.4.2扣除雜草根據(jù)水芹菜長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行追肥,每15d左右追一次,每次追肥品種為復(fù)合肥與尿素,每次追肥量15～20kg/667m3.4.3保水材料的使用水芹菜病害很少,主要需要防治蚜蟲(chóng)病。芹菜下田后,要及時(shí)觀察,約20d左右開(kāi)始用藥,以預(yù)防為主,到10月中旬之前,每15d左右用樂(lè)果1次對(duì)水全池噴霧,殺滅蚜蟲(chóng),全年共使用3次。3.5腌制水堅(jiān)果進(jìn)入12月份,開(kāi)始采收水芹菜,到翌年2月中旬采收結(jié)束。4克氏原始蝦和魚(yú)類(lèi)育種4.1預(yù)埋甘蔗皮克氏原螯蝦喜歡棲息于水草叢中,采收水芹時(shí)有選擇的預(yù)留少量水芹在池邊與池內(nèi)呈均勻分布,占據(jù)水體面積30%左右。4.2氮肥的產(chǎn)生魚(yú)種放養(yǎng)前7～10d,每667m4.3混養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)魚(yú)種一般以肥水魚(yú)類(lèi)為主,適當(dāng)搭配攝食性魚(yú)類(lèi),池中不得養(yǎng)殖肉食性魚(yú)類(lèi)?？苫祓B(yǎng)的品種有鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、異育銀鯽,草魚(yú)、鳊魚(yú)等不宜過(guò)多,于2月底前結(jié)束。3月中旬667m4.4喂食和營(yíng)養(yǎng)管理4.4.1投喂及飼料投喂以配合飼料為主,按照“四定四看”投餌原則進(jìn)行科學(xué)投餌。“四定”:定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)(多點(diǎn));“四看”:看天氣、看攝食情況、看氣溫、看水溫,做到投餌量充足,餌料適口,集中喂魚(yú),分散喂蝦;先喂魚(yú),后喂蝦。從5月15日至6月底隔2～3d加投喂少量野雜魚(yú)。一般每天投喂2次,上午、下午各1次,每天投餌量占體重的5%左右,下午投喂量占全天投喂量的70%左右,并根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)及魚(yú)類(lèi)、螯蝦攝食量等情況有所增減。全年共投喂配方飼料3000kg,餌料魚(yú)385kg。根據(jù)水質(zhì)情況,及時(shí)進(jìn)行追肥,肥料品種為充分發(fā)酵后的雞糞,掌握少施、勤施的原則,每次每667m4.4.2控制水溫過(guò)高養(yǎng)殖水位根據(jù)水溫變化而定,掌握“春淺夏滿”的原則,春季水深保持0.6～0.8m,有利于水溫快速增高,促進(jìn)魚(yú)類(lèi)、克氏原螯蝦攝食生長(zhǎng);夏季水溫較高時(shí),水深控制在1～1.2m,防止水溫過(guò)高,避免形成“老頭蝦”。經(jīng)常沖水,保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”,4—5月每10d左右加換水1次,6—8月每5～7d左右換1次水,每次加換15～20cm,以保持水質(zhì)清新穩(wěn)定每20d潑灑一次生石灰水,用量為1m水深每667m4.4.3額外準(zhǔn)備水在4月底時(shí),塘中水芹菜已被克氏原螯蝦與魚(yú)類(lèi)攝食完,開(kāi)始從外河中撈取水花生投放在池邊,保證克氏原螯蝦有良好的棲息場(chǎng)所。4.4.5車(chē)輪標(biāo)識(shí)上市蝦苗經(jīng)過(guò)2個(gè)月左右的飼養(yǎng),有一部分就達(dá)到了上市規(guī)格,就可以利用蝦籠進(jìn)行捕大留小,實(shí)施輪捕出售。5試驗(yàn)結(jié)果5.12.食用從2009年12月份初,開(kāi)始采收水芹菜,到2010年2月采收結(jié)束,13×667m5.2水產(chǎn)品銷(xiāo)售情況從5月20日開(kāi)始對(duì)螯蝦進(jìn)行捕大留小銷(xiāo)售,8月20日開(kāi)始干塘,將所有水產(chǎn)品全部上市,共銷(xiāo)售龍蝦1105kg、鰱魚(yú)2340kg、鳙魚(yú)1235kg、鯽魚(yú)442kg、鳊魚(yú)370.5kg、草魚(yú)351kg,平均667m5.3全球效率這樣,克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi)與水芹菜混養(yǎng)輪作試驗(yàn)塘口667m6種養(yǎng)模式及技術(shù)要點(diǎn)螯蝦、魚(yú)類(lèi)、水芹菜生態(tài)混養(yǎng)輪作實(shí)現(xiàn)了能量循環(huán)。水芹菜采收后池塘水生生物豐富,并留下的殘葉是克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi)的天然餌料,減少飼料投喂量,降低了生產(chǎn)成本,又提高了克氏原螯蝦的質(zhì)量。而克氏原螯蝦、魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖后其排泄物、剩渣殘餌留在池塘里,通過(guò)種植水芹菜,可以將池塘水中和淤泥中的氮、磷等帶出,減少池塘有機(jī)質(zhì),又可以降低硫化氫等有害物質(zhì),改善了池塘環(huán)境,有利于營(yíng)養(yǎng)元素的合理轉(zhuǎn)化。螯蝦、魚(yú)類(lèi)、水芹菜生態(tài)種養(yǎng)模式提高了池塘生產(chǎn)力。水芹9月中旬種植,當(dāng)年12月初開(kāi)始采收,到第二年2月中旬采收結(jié)束;3—8月正是螯蝦的生長(zhǎng)季節(jié),螯蝦、水芹輪作,在生長(zhǎng)時(shí)間上互不沖突,互不影響,提高了池塘利用率,增加了種、養(yǎng)效益?？耸显r、魚(yú)類(lèi)、水芹菜生態(tài)混養(yǎng)輪作技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn):一是適時(shí)做好茬口調(diào)節(jié)工作,做到螯蝦養(yǎng)殖、水芹菜種植兩不誤。二是要有克氏原螯蝦苗種繁育池配套,保證有蝦苗供應(yīng)。三是加強(qiáng)投喂,促進(jìn)螯蝦快速生長(zhǎng),不能僅依靠水芹采收后留在池中天然餌料。四是強(qiáng)化捕撈