超市店長防損技能課件

店長防損技能培訓(xùn)！防損咨詢師：劇烈防損培訓(xùn)網(wǎng)店長防損技能培訓(xùn)！1什么是防損？損耗管理的方法超市損耗管理的重點123目錄什么是防損？損耗管理的方法超市損耗管理的重點123目錄2什么是防損？什么是防損？3事前預(yù)防事中預(yù)防事后預(yù)防預(yù)防的三個階段事前預(yù)防事中預(yù)防事后預(yù)防預(yù)防的三個階段4損失的范圍損失范圍商品損耗風(fēng)險損失利潤損失正常損耗非正常損耗消防人身設(shè)備應(yīng)急事件舞弊損失成本增加營業(yè)外收入采購收入數(shù)據(jù)作假資產(chǎn)侵占受賄毛利損失損失的范圍損失范圍商品損耗風(fēng)險損失利潤損失正常損耗非正常損耗5需明確的三個問題1、在超市哪種損失所占的比重最大？2、我們中小型企業(yè)重點防范的是哪些損失？3、以上哪些損失是可以量化評估的？需明確的三個問題1、在超市哪種損失所占的比重最大？2、我們中6商品損耗正常損耗非正常損耗生鮮報損普通報損偷竊倉儲損耗供應(yīng)商欺詐流程損耗正常損耗：是指因超市商品自身的原因所造成的價值損失。非正常損耗：是指因商品自身以外的原因所造成的損失。商品損耗正常損耗非正常損耗生鮮報損普通報損偷竊倉儲損耗供應(yīng)商7損失類型識別小測驗情景一：某超市決定對某一商品進行買一送一的促銷活動，食品部員工直接將臨期商品進行綁贈銷售。請問：這種操作會造成何種損失？正確的做法是什么？情景二：一名老年顧客在購物時因地面有水不慎滑倒，造成腳部骨折，家屬要求超市承擔責任。請問：這種情況會造成何種損失？應(yīng)如何預(yù)防？情景三：某超市收銀員工在半年的時間利用收銀漏洞盜竊超市現(xiàn)金達2萬余元，因無直接證據(jù)后被警方未予立案。請問：這種情況會造成何種損失？應(yīng)如何預(yù)防？損失類型識別小測驗情景一：某超市決定對某一商品進行買一送一的8商品損耗原因深度分析商品損耗范圍盜竊流程損耗供應(yīng)商欺詐倉儲損耗商品損耗的主要元兇！被忽視的又一元兇！死無對證！想躲躲不過！商品損耗原因深度分析商盜竊流程損耗供應(yīng)商欺詐倉儲損耗商品損耗9損耗原因之盜竊篇問題一我們實際被盜的商品種類有哪些？具體的單品有哪些？問題二我們是通過何種方式來認定商品被盜的？問題三我們是通過何種方式來統(tǒng)計被盜商品數(shù)額的？盜竊是一個社會問題，由于超市采用開架陳列，集中付款的銷售方式，更加劇了超市商品被盜的風(fēng)險。關(guān)于盜竊的問題？損耗原因之盜竊篇問題一問題二問題三盜竊是一個社會問題，由于超10盜竊的主體盜竊主體外盜內(nèi)盜職業(yè)盜慣偷不誠實顧客離職員工收銀員理貨員促銷員防損員盜竊的主體盜外盜內(nèi)盜職業(yè)盜慣偷不誠實顧客離職員工收銀11外盜偷竊方式職業(yè)盜慣偷不誠實顧客離職員工洗貨（奶粉、洗發(fā)水等）夾帶（藏身上或包內(nèi)）拼包、換碼、調(diào)包、夾帶拼包、換碼、調(diào)包、夾帶外盜偷竊方式職業(yè)盜慣偷不誠實顧客離職員工洗貨（奶粉、洗發(fā)水等12超市店長防損技能課件13超市店長防損技能課件14超市店長防損技能課件15超市店長防損技能課件16超市店長防損技能課件17內(nèi)盜—收銀員盜竊方式1）收銀員偷竊手法：內(nèi)盜—收銀員盜竊方式1）收銀員偷竊手法：18超市店長防損技能課件19營運及流程損耗分析營運及流程損耗包括盤點錯誤、錄入錯誤、破損、過期、標價錯誤等在超市日常營運過程中因管理及流程等原因所產(chǎn)生的損耗。營運管理水平的高低對損耗有直接的影響。營運及流程損耗分析營運及流程損耗包括盤點錯誤、錄20營運及流程損耗的管理原因營運損耗原因流程不完善行政錯誤不作為舞弊流程設(shè)計的問題能力問題態(tài)度（執(zhí)行）問題品質(zhì)問題營運及流程損耗的管理原因營流程不完善行政錯誤不作為舞弊流程設(shè)21請寫出您所管理的門店或部門商品損耗的種類？1、收貨口損耗：2、樓面損耗：3、收銀口損耗：課程回顧請寫出您所管理的門店或部門商品損耗的種類？1、收貨口損耗：222問自己？1、我們掌握自己管理的門店或部門損耗的前十位單品嗎？2、我們清楚需要控制的主要環(huán)節(jié)及采取的措施嗎？3、我們采取了多少行動？問自己？1、我們掌握自己管理的門23什么是防損？損耗管理的方法超市損耗管理的重點123目錄什么是防損？損耗管理的方法超市損耗管理的重點123目錄24損耗管理的方法商品管理分類化人員管理動線化現(xiàn)金管理安全化信息管理權(quán)限化營運管理標準化

防損企業(yè)文化損耗管理的方法商品管理分類化人員管理動線化現(xiàn)金管理安全25商品管理分類化易混淆物品自營商品高損耗商品易調(diào)包商品易換碼商品店間調(diào)撥商品破損商品報損商品店用商品抽檢商品贈品辦公用品自備物品試用品免費品嘗品廠商加工原料聯(lián)銷商品借用商品店內(nèi)調(diào)撥品商品管理分類化易混淆物品自營商品高損耗商品易調(diào)包商26人員管理動線化員工顧客不誠實顧客慣偷職業(yè)盜學(xué)生離職員工收銀員收貨員樓面員工促銷員管理層廠商代表人員管理動線化員工顧客不誠實顧客慣偷職業(yè)盜學(xué)生27現(xiàn)金管理安全化電子卡劵收入備用金收銀備用金退貨備用金兌零備用金銀行卡消費卡積分卡購物券營業(yè)款假幣長短款錢屜現(xiàn)金現(xiàn)金管理安全化電子卡劵收入備用金收銀備用金退貨備用28信息管理權(quán)限化查詢權(quán)限收銀權(quán)限登錄密碼商品作廢權(quán)限價格變更權(quán)限店長權(quán)限經(jīng)理權(quán)限主管權(quán)限采購權(quán)限錄入權(quán)限收貨錄入退貨錄入開錢箱權(quán)限盤點錄入調(diào)撥錄入變價錄入防損權(quán)限信息管理權(quán)限化查詢權(quán)限收銀權(quán)限登錄密碼商品作廢權(quán)限29什么是防損？損耗管理的方法超市損耗管理的重點123什么是防損？損耗管理的方法超市損耗管理的重點12330門店防損的重點前門兩口一線收銀口保護對象商品（樓面）后門收貨口門店防損的重點前門兩口一線收銀口保護對象商品（樓面）后門收貨31讓我們向損耗宣戰(zhàn)！讓我們向損耗宣戰(zhàn)！32

1、最孤獨的時光，會塑造最堅強的自己。

2、把臉一直向著陽光，這樣就不會見到陰影。

3、永遠不要埋怨你已經(jīng)發(fā)生的事情，要么就改變它，要么就安靜的接受它。

4、不論你在什么時候開始，重要的是開始之后就不要停止。

5、通往光明的道路是平坦的，為了成功，為了奮斗的渴望，我們不得不努力。

6、付出了不一定有回報，但不付出永遠沒有回報。

7、成功就是你被擊落到失望的深淵之后反彈得有多高。

8、為了照亮夜空，星星才站在天空的高處。

9、我們的人生必須勵志，不勵志就仿佛沒有靈魂。

10、拼盡全力，逼自己優(yōu)秀一把，青春已所剩不多。

11、一個人如果不能從內(nèi)心去原諒別人，那他就永遠不會心安理得。

12、每個人心里都有一段傷痕，時間才是最好的療劑。

13、如果我不堅強，那就等著別人來嘲笑。

14、早晨給自己一個微笑，種下一天旳陽光。

15、沒有愛不會死，不過有了愛會活過來。

16、失敗的定義：什么都要做，什么都在做，卻從未做完過，也未做好過。

17、當我微笑著說我很好的時候，你應(yīng)該對我說，安好就好。

18、人不僅要做好事，更要以準確的方式做好事。

19、我們并不需要用太華麗的語言來包裹自己，因為我們要做最真實的自己。

20、一個人除非自己有信心，否則無法帶給別人信心。

21、為別人鼓掌的人也是在給自己的生命加油。

22、失去金錢的人損失甚少，失去健康的人損失極多，失去勇氣的人損失一切。

23、相信就是強大，懷疑只會抑制能力，而信仰就是力量。

24、那些嘗試去做某事卻失敗的人，比那些什么也不嘗試做卻成功的人不知要好上多少。

25、自己打敗自己是最可悲的失敗，自己戰(zhàn)勝自己是最可貴的勝利。

26、沒有熱忱，世間便無進步。

27、失敗并不意味你浪費了時間和生命，失敗表明你有理由重新開始。

28、青春如此華美，卻在煙火在散場。

29、生命的道路上永遠沒有捷徑可言，只有腳踏實地走下去。

30、只要還有明天，今天就永遠是起跑線。

31、認真可以把事情做對，而用心卻可以做到完美。

32、如果上帝沒有幫助你那他一定相信你可以。

33、只要有信心，人永遠不會挫敗。

34、珍惜今天的美好就是為了讓明天的回憶更美好。

35、只要你在路上，就不要放棄前進的勇氣，走走停停的生活會一直繼續(xù)。

36、大起大落誰都有拍拍灰塵繼續(xù)走。

37、孤獨并不可怕，每個人都是孤獨的，可怕的是害怕孤獨。

38、寧可失敗在你喜歡的事情上，也不要成功在你所憎惡的事情上。

39、我很平凡，但骨子里的我卻很勇敢。

40、眼中閃爍的淚光，也將化作永不妥協(xié)的堅強。

41、我不去想是否能夠成功，既然選了遠方，便只顧風(fēng)雨兼程。

42、寧可自己去原諒別人，莫等別人來原諒自己。

43、踩著垃圾到達的高度和踩著金子到達的高度是一樣的。

44、每天告訴自己一次：我真的很不錯。

45、人生最大的挑戰(zhàn)沒過于戰(zhàn)勝自己！

46、愚癡的人，一直想要別人了解他。有智慧的人，卻努力的了解自己。

47、現(xiàn)實的壓力壓的我們喘不過氣也壓的我們走向成功。

48、心若有陽光，你便會看見這個世界有那么多美好值得期待和向往。

49、相信自己，你能作繭自縛，就能破繭成蝶。

50、不能強迫別人來愛自己，只能努力讓自己成為值得愛的人。

51、不要拿過去的記憶，來折磨現(xiàn)在的自己。

52、汗水是成功的潤滑劑。

53、人必須有自信，這是成功的秘密。

54、成功的秘密在于始終如一地忠于目標。

55、只有一條路不能選擇――那就是放棄。

56、最后的措手不及是因為當初游刃有余的自己

57、現(xiàn)實很近又很冷，夢想很遠卻很溫暖。

58、沒有人能替你承受痛苦，也沒有人能搶走你的堅強。

59、不要拿我跟任何人比，我不是誰的影子，更不是誰的替代品，我不知道年少輕狂，我只懂得勝者為。

60、如果你看到面前的陰影，別怕，那是因為你的背后有陽光。

61、寧可笑著流淚，絕不哭著后悔。

62、覺得自己做得到和做不到，只在一念之間。

63、跌倒，撞墻，一敗涂地，都不用害怕，年輕叫你勇敢。

64、做最好的今天，回顧最好的昨天，迎接最美好的明天。

65、每件事情都必須有一個期限，否則，大多數(shù)人都會有多少時間就花掉多少時間。

66、當你被壓力壓得透不過氣來的時候，記住，碳正是因為壓力而變成閃耀的鉆石。

67、現(xiàn)實會告訴你，不努力就會被生活給踩死。無需找什么借口，一無所有，就是拼的理由。

68、人生道路，絕大多數(shù)人，絕大多數(shù)時候，人都只能靠自己。

69、不是某人使你煩惱，而是你拿某人的言行來煩惱自己。

70、當一個人真正覺悟的一刻，他放棄追尋外在世界的財富，而開始追尋他內(nèi)心世界的真正財富。

71、失敗并不意味你浪費了時間和生命，失敗表明你有理由重新開始。

72、人生應(yīng)該樹立目標，否則你的精力會白白浪費。

73、山澗的泉水經(jīng)過一路曲折，才唱出一支美妙的歌。

74、時間告訴我，無理取鬧的年齡過了，該懂事了。

75、命運是不存在的，它不過是失敗者拿來逃避現(xiàn)實的借口。

76、人總是在失去了才知道珍惜！

77、要銘記在心：每天都是一年中最美好的日子。

78、生活遠沒有咖啡那么苦澀，關(guān)鍵是喝它的人怎么品味！每個人都喜歡和向往隨心所欲的生活，殊不知隨心所欲根本不是生活。

79、別拿自己的無知說成是別人的愚昧！

80、天空的高度是鳥兒飛出來的，水無論有多深是魚兒游出來的。

81、思想如鉆子，必須集中在一點鉆下去才有力量。

82、如果我堅持什么，就是用大炮也不能打倒我。

83、我們要以今天為坐標，暢想未來幾年后的自己。

84、日出時，努力使每一天都開心而有意義，不為別人，為自己。

85、有夢就去追，沒死就別停。

86、今天不為學(xué)習(xí)買單，未來就為貧窮買單。

87、因為一無所有這才是拼下去的理由。

88、只要我還有夢，就會看到彩虹!

89、你既認準這條路，又何必在意要走多久。

90、盡管社會是這樣的現(xiàn)實和殘酷，但我們還是必須往下走。

91、能把在面前行走的機會抓住的人，十有八九都會成功。

92、你能夠先知先覺地領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，后知后覺地苦苦追趕，或不知不覺地被淘汰。