四年級科學(xué)上冊22《食物中的營養(yǎng)》-課件 大象版

食物中的營養(yǎng)食物中的營養(yǎng)我們能從種類豐富的食物中獲得什么營養(yǎng)呢？我們能從種類豐富

人體的生命，需要多種營養(yǎng)支持。食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水，共六種。人體的生命，需要多種營養(yǎng)支持。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主

脂肪是人體能量的主要來源，我們的身體可以儲存大量脂肪。脂肪是人體能量的主要來源，我們的身體可以儲存大

糖類是人體能量的主要來源，我們的身體可以儲存大量糖類。（淀粉是一種重要糖類）糖類是人體能量的主要來源，我們的身體可以儲存大量維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類非常多，是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類非常多，是我們水也是人體的基本營養(yǎng)物質(zhì)，不容忽視。水也是人體的基本營養(yǎng)物質(zhì)，不容忽視。人體生命活動(dòng)的主要的供能物質(zhì)是糖類、脂肪構(gòu)成身體的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)身體機(jī)能的主要物質(zhì)是維生素和礦物質(zhì)人體生命活動(dòng)的主要的供能物質(zhì)是糖類、脂肪構(gòu)成身體的主要物質(zhì)是你們可以通過什么方法知道某些食物含有我們需要的營養(yǎng)成分呢？查閱資料實(shí)驗(yàn)?zāi)銈兛梢酝ㄟ^什么方法知道某些食物含有我們需要的營養(yǎng)成分呢？查含較高能量，能保證我們?nèi)粘Ｉ钏枘芰康氖澄锸敲罪垺⒚姘戎魇愁惷媸滁c(diǎn)心肉類食物含較高能量，能保證我們?nèi)粘Ｉ钏枘芰康氖澄锸敲罪垺⒚姘戎髂愕臄z食習(xí)慣能否滿足你日常生活對營養(yǎng)成分的全部需要，你的飲食習(xí)慣是否科學(xué)偏食的害處：造成營養(yǎng)缺乏營養(yǎng)成分?jǐn)z入不平衡你的攝食習(xí)慣能否滿足你日常生活對營養(yǎng)成分的全部需要，你的飲食《饑餓的女孩》下面，請大家“欣賞”獲得1994年普利策新聞攝影獎(jiǎng)的照片——《饑餓的女孩》。作者凱文·卡特（南非）1993年蘇丹大饑荒時(shí)，一只兀鷹緊盯著一個(gè)赤身裸體的小女孩。小女孩正艱難地向食品發(fā)放中心爬行?！娥囸I的女孩》下面，請大家“欣賞”獲得1994年普利策新聞攝營養(yǎng)缺乏癥

(deficiencydisease)營養(yǎng)缺乏癥

(deficiencydisease)營養(yǎng)物質(zhì)不足：蛋白質(zhì)未成年人：嬰兒、兒童和少年生長發(fā)育遲緩，體重過輕（胎兒、嬰兒期腦發(fā)育受影響）成年人：容易疲倦，體重下降，肌肉萎縮，浮腫，對疾病的抵抗力下降。鈣兒童：骨質(zhì)生長不良和骨化不全，并導(dǎo)致佝僂病。成年人：骨質(zhì)軟化病老年人：骨質(zhì)疏松癥營養(yǎng)物質(zhì)不足：蛋白質(zhì)未成年人：嬰兒、兒童和少年生長發(fā)育遲緩，為了避免吃得很多但還是營養(yǎng)不良的情況發(fā)生，我們在日常飲食中應(yīng)注意什么？不要偏食，應(yīng)該食物種類盡量多一些保證我們能攝入全面的營養(yǎng)成分，以保證我們的身體健康為了避免吃得很多但還是營養(yǎng)不良的情況發(fā)生，我們在日常飲食中應(yīng)脂肪的辨別方法1.分別用肥肉、花生米等在白紙上擠壓、滑動(dòng)。含有脂肪的食物在白紙上會留下油漬。脂肪的辨別方法四年級科學(xué)上冊2淀粉的辨別方法實(shí)驗(yàn)步驟：分別在不同的食物上滴一滴碘酒，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)有變藍(lán)色的現(xiàn)象出現(xiàn)，說明這種食物中含有淀粉。溫馨提示：1、使用玻璃儀器時(shí)注意輕拿輕放2、滴液時(shí)膠頭滴管的頭部與食物不能相碰。淀粉的辨別方法名言摘抄●

青年時(shí)種下什么，老年時(shí)就收獲什么。──易卜生●

人并不是因?yàn)槊利惒趴蓯?，而是因?yàn)榭蓯鄄琶利悺?/p>

──托爾斯泰●

人的美德的榮譽(yù)比他的財(cái)富的榮譽(yù)不知大多少倍。──達(dá)·芬奇●

人的生命是有限的，可是，為人民服務(wù)是無限的，我要把有限的生命，投入到無限的為人民服務(wù)之中去。

──雷鋒●

人的天職在勇于探索真理。

──哥白尼●

人的知識愈廣，人的本身也愈臻完善。──高爾基●

人的智慧掌握著三把鑰匙，一把開啟數(shù)字，一把開啟字母，一把開啟音符。知識、思想、幻想就在其中。──雨果●

人們常覺得準(zhǔn)備的階段是在浪費(fèi)時(shí)間，只有當(dāng)真正機(jī)會來臨，而自己沒有能力把握的時(shí)候，才能覺悟自己平時(shí)沒有準(zhǔn)備才是浪費(fèi)了時(shí)間。

──羅曼.羅蘭●

人生不是一種享樂，而是一樁十分沉重的工作。

──列夫·托爾斯泰●

人生應(yīng)該如蠟燭一樣，從頂燃到底，一直都是光明的。

──蕭楚女●

人需要真理，就像瞎子需要明快的引路人一樣。──高爾基●

任何問題都有解決的辦法，無法可想的事是沒有的。──愛迪生●

如果你希望成功，當(dāng)以恒心為良友，以經(jīng)驗(yàn)為參謀，以當(dāng)心為兄弟，以希望為哨兵。

──愛迪生●

如果是玫瑰，它總會開花的。

──歌德●

如果我比笛卡爾看得遠(yuǎn)些，那是因?yàn)槲艺驹诰奕藗兊募缟系木壒省?/p>

──牛頓●

善于利用零星時(shí)間的人，才會做出更大的成績來。──華羅庚●

少而好學(xué)，如日出之陽；壯而好學(xué)，如日中之光；老而好學(xué)，如炳燭之明。

──劉向●

生活便是尋求新的知識。

──門捷列夫●

生活得最有意義的人，并不就是年歲活得最大的人，而是對生活最有感受的人。

─盧梭●

生活的理想，就是為了理想的生活。──張聞天●

生活的情況越艱難，我越感到自己更堅(jiān)強(qiáng)，甚而也更聰明。

──高爾基●

生活的全部意義在于無窮地探索尚未知道的東西，在于不斷地增加更多的知識。

──左拉●

生活最沉重的負(fù)擔(dān)不是工作，而是無聊。

──羅曼·羅蘭●

生命的意義在于付出，在于給予，而不是在于接受，也不是在于爭取。

──巴金●

生命多少用時(shí)間計(jì)算，生命的價(jià)值用貢獻(xiàn)計(jì)算。

──裴多菲●

時(shí)間，就象海棉里的水，只要愿擠，總還是有的。

──魯迅●