市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作業(yè)永輝超市營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析與營(yíng)銷(xiāo)策略設(shè)計(jì)

“永輝超市營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析與營(yíng)銷(xiāo)策略設(shè)計(jì)”報(bào)告一、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介：永輝超市創(chuàng)辦于1998年，直接安排城鄉(xiāng)就業(yè)人員30000名，帶動(dòng)關(guān)聯(lián)企業(yè)就業(yè)人員10000名，擁有大、中型連鎖超市200多家（未含便利店），連鎖經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)100萬(wàn)平方米。

永輝超市是中國(guó)大陸第一家將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)，是香港匯豐直接投資的戰(zhàn)略合作伙伴，是福建省“流通及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”雙龍頭企業(yè)，被國(guó)家七部委譽(yù)為中國(guó)“農(nóng)改超”開(kāi)創(chuàng)者，被商務(wù)部列為“全國(guó)重點(diǎn)流通企業(yè)”、“雙百市場(chǎng)工程”、“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”和“家電下鄉(xiāng)”重點(diǎn)企業(yè)，被百姓譽(yù)為“民生超市、百姓永輝”。目前，永輝超市已發(fā)展成為以零售業(yè)為龍頭，以現(xiàn)代物流為支撐，以食品工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為兩翼，以實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)的年?duì)I業(yè)額逾百億的大型企業(yè)集團(tuán)，2009年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)34強(qiáng)，2009年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總額逾100億元，上繳稅費(fèi)逾3.2億元，預(yù)計(jì)2010年可實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總額150億元。已獲國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)成功完成股改，中信證券已介入永輝，作為永輝IPO項(xiàng)目的保薦人和承銷(xiāo)商，全力推動(dòng)永輝上市。

二、經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析：企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境包括宏觀環(huán)境與微觀環(huán)境。宏觀環(huán)境為企業(yè)的外部環(huán)境，一般為企業(yè)不能控制的因素。而微觀環(huán)境一般為企業(yè)所能控制或影響?！?》宏觀環(huán)境：

S優(yōu)勢(shì):企業(yè)形象良好。W劣勢(shì)：大型購(gòu)物中心的削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，使消費(fèi)者有多重比較選擇。O機(jī)會(huì)：經(jīng)濟(jì)水平日益增長(zhǎng)，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力穩(wěn)步上升，在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、技術(shù)水平提升的大環(huán)境下使得超市本身可以提供更能滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的商品。T威脅：同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者多，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不止于同業(yè)，便利商店和量販店也是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?！?》微觀環(huán)境：S優(yōu)勢(shì)：

1、物流中心的設(shè)立；

2、較大型化商場(chǎng)；

3、促銷(xiāo)活動(dòng)的活潑性足；

4、誠(chéng)實(shí)待人、講求信用，踏實(shí)做事的經(jīng)營(yíng)理念；

5、擁有多種經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；6、食品廠多年的營(yíng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，使其在生鮮蔬果的營(yíng)運(yùn)管理及生產(chǎn)管理上有很大的幫助；7、實(shí)踐協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)，嚴(yán)明管理，良好的品質(zhì)保證；8、有自己的物流配送中心，可快速補(bǔ)全缺貨且減少運(yùn)輸成本；9、財(cái)力資金充分。

W劣勢(shì)：

1、內(nèi)部陳設(shè)差異不大，一般量販超市都設(shè)有熟食，生鮮；2、產(chǎn)品種類(lèi)雖然豐富但多與其他競(jìng)爭(zhēng)者重復(fù)；3、店面坪數(shù)不夠多，有停車(chē)不便的問(wèn)題；

4、商品與一般生鮮超市大同小異，價(jià)格并非較低廉，大多數(shù)顧客會(huì)以離家遠(yuǎn)近作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。

O機(jī)會(huì)：

1、永輝超市采取較長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)，方便消費(fèi)者購(gòu)物；2、超市地點(diǎn)設(shè)在居民聚集的地方，方便消費(fèi)者。T威脅：1、近來(lái)大量商場(chǎng)、休閑購(gòu)物中心陸續(xù)成立，競(jìng)爭(zhēng)激烈；2、當(dāng)你有何促銷(xiāo)活動(dòng)，其他競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)跟進(jìn)；

3、消費(fèi)者選擇機(jī)會(huì)逐漸增多，稍有疏忽就會(huì)遺失消費(fèi)群4、商圈的劃分常使與競(jìng)爭(zhēng)者間接變成鄰居，競(jìng)爭(zhēng)更大；5、消費(fèi)者的選擇是最大的不確定因素。三、顧客分析（顧客來(lái)源、結(jié)構(gòu)、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、購(gòu)買(mǎi)力等）顧客來(lái)源：多為靠近各個(gè)超市分店的普通居民，這里以居住在超市附近的小區(qū)居民及靠近超市分點(diǎn)的學(xué)校學(xué)生為消費(fèi)群體。結(jié)構(gòu)為：一般居民，普通上班族，學(xué)生。購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣：這部分消費(fèi)群體會(huì)形成穩(wěn)定的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，就近購(gòu)物，形成穩(wěn)定顧客群。購(gòu)買(mǎi)力：這部分消費(fèi)群體各個(gè)購(gòu)買(mǎi)力一般，但面對(duì)群體人數(shù)多，固總購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)。四、目前存在的主要問(wèn)題1.商品不夠多元化；

2.設(shè)置結(jié)賬柜太少，在繁忙期會(huì)形成人群擁擠結(jié)賬不便；3.市場(chǎng)接近飽和；

4.據(jù)點(diǎn)不夠多；5.相對(duì)于沃爾瑪這些大型商場(chǎng)名氣還不夠；

6.并沒(méi)有比同類(lèi)商場(chǎng)有太多優(yōu)惠；

7.主打商品還是以生蔬為主，對(duì)比超大型商場(chǎng)，商品相對(duì)單調(diào)。五、營(yíng)銷(xiāo)策略設(shè)計(jì)（產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)）1.從產(chǎn)品上來(lái)說(shuō)，創(chuàng)造永輝旗下產(chǎn)品，例如以軒輝為品牌，開(kāi)發(fā)旗下特有產(chǎn)品。2.針對(duì)消費(fèi)群體的購(gòu)買(mǎi)力，并不銷(xiāo)售過(guò)于高端昂貴的商品。把消費(fèi)群分層，各個(gè)擊破，滿(mǎn)足所有消費(fèi)群的普通需求。3.采取積分卡制、會(huì)員制，對(duì)會(huì)員采取相當(dāng)優(yōu)惠，穩(wěn)定消費(fèi)群。4.在法定節(jié)假日，周年慶等一定周期內(nèi)對(duì)部分商品進(jìn)行促銷(xiāo)，刺激消費(fèi)。六、總結(jié)永輝集團(tuán)目前已形成商貿(mào)零售業(yè)、物流業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)

業(yè)、文化傳媒業(yè)等多元化經(jīng)營(yíng)的格局，擁有連鎖量販、生鮮、折扣店、社區(qū)便民店等多種業(yè)態(tài)的連鎖超市50多家，連鎖經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)二十萬(wàn)平方米，從單純的生鮮超市，發(fā)展成為集生鮮、日用百貨、服裝鞋帽、小家電等于一體的大型綜合超市。有這樣的成就，靠的是企業(yè)順應(yīng)外部環(huán)境，不斷調(diào)整方針策略，有屬于自己企業(yè)的一個(gè)經(jīng)營(yíng)體系。但在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，永輝超市沒(méi)有過(guò)分明顯的優(yōu)勢(shì)，只有不斷改變內(nèi)部劣勢(shì)，才能在大環(huán)境下，把握市場(chǎng)。其中專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括：保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財(cái)務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項(xiàng)安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。2、保證公司各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺(jué)接受公司安全部門(mén)的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會(huì)時(shí)，首先匯報(bào)本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問(wèn)題落實(shí)情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫(xiě)入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類(lèi)違章現(xiàn)象。6、組織本部門(mén)積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時(shí)要予以查處。8、虛心接受員工提出的問(wèn)題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過(guò)”的原則召開(kāi)事故分析會(huì)，提出整改措施和對(duì)責(zé)任者的處理意見(jiàn)，并填寫(xiě)事故登記表，嚴(yán)禁隱瞞不報(bào)或降低對(duì)責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。10、必須按規(guī)定對(duì)單位員工進(jìn)行培