餐飲宣傳營銷策劃方案范文7篇

餐飲宣揚(yáng)營銷策劃方案范文7篇為確保事情或工作順當(dāng)開展，預(yù)先制定方案是必不行少的，方案是準(zhǔn)備中內(nèi)容最為困難的一種。那么該怎么去寫方案呢?下面我給大家整理了餐飲傳播營銷籌劃方案范文，盼望大家寵愛！餐飲傳播營銷籌劃方案范文1一、活動(dòng)背景2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者締造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。依據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，依據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣準(zhǔn)備，供總辦查閱。二、活動(dòng)主題東莞山莊—情人節(jié)粉紅之旅玫瑰、粉紅、物語三、活動(dòng)時(shí)間2月14日四、活動(dòng)地點(diǎn)主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳次要地點(diǎn)：客房桑拿房五、活動(dòng)方法一、活動(dòng)目的國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好時(shí)機(jī)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。二、活動(dòng)主題：〃國慶同喜悅，好禮送不?！ㄈ?、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)中學(xué)低不同的人群進(jìn)展不同的國慶促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間：9月28日一一10月8日五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)六、活動(dòng)具體內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折實(shí)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特殊加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參與國慶燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。七、活動(dòng)廣告?zhèn)鞑?、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)展傳播。3、并進(jìn)展傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好支配支配，并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。餐飲傳播營銷籌劃方案范文7主題活動(dòng)內(nèi)容消費(fèi)者在20_年10月1日-20_年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們細(xì)心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的隨意一件。備注：1、單張小票不累計(jì)。2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參與此活動(dòng)贈(zèng)品要求：選擇十五種（或十五種以上）商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)局部毛利損失較大的商品進(jìn)展限量，但每天需保證在8個(gè)商品以上。氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼；社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào)；店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報(bào)、播送稿?；顒?dòng)執(zhí)行與分工企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)傳播、籌劃、操作及跟進(jìn)。選購部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。門店店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。門店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。門店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)?；顒?dòng)播送、詢問、說明。門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及POP的傳播，活動(dòng)氣氛布置。廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。餐飲傳播營銷籌劃方案范文7篇1、透過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者締造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂。2、設(shè)立〃情人留言板〃，供情侶在上方寫上愛的摯言。3、透過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參與大廳舉辦的〃情侶對(duì)對(duì)碰〃活動(dòng)。4、客房、桑拿房設(shè)立〃粉紅情侶套房〃，奇異布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。六、氣氛營造：夜總會(huì)：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米"情侶留言板〃。4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴?？头?、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。七、廣告方法：1、傳播單：10100份，自行派發(fā)。2、信息發(fā)布：3000元。3、內(nèi)部廣揭發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。4、廣告文字：A、擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）B、春信綻放，玫瑰花開，感情來了，你的故事起先了4青人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后和順地?cái)y上你的.的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子起先相約。（信息）C、2月14日情人節(jié)，〃粉紅情侶套房〃188元，恭祝您情人節(jié)快樂！2月14日東莞山莊單身貴族〃情侶對(duì)對(duì)碰/'PARTY恭候您的光臨!玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！八、促準(zhǔn)備：1、客房設(shè)八間〃粉紅情侶套房，〃每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。2、桑拿房設(shè)八間〃粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。3、夜總會(huì)大廳推出〃情侶雞尾酒〃套餐。4、夜總會(huì)大廳"單身貴族〃人情侶對(duì)對(duì)碰〃活動(dòng)。九、活動(dòng)支配1、營銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氣氛營造工作2、消遣部：2月10日前結(jié)合營銷準(zhǔn)備，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)那么：2月13日前做好情人節(jié)氣氛營造工作3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作4、工程部：結(jié)合活動(dòng)準(zhǔn)備，做好用光、用電工作的支配及特殊道具的制作。十、費(fèi)用預(yù)算：1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元2、玫瑰花：500朵X1.00元=500元3、巧克力：101盒x20元=2000元4、粉紅色雪紗：101碼X5.0元=500元5、傳播單：10100張xO.25元=2500元6、噴畫：200平方X10元=2000元7、其它：500元合計(jì)：10100元餐飲傳播營銷籌劃方案范文2團(tuán)聚宴〃在中國春節(jié)是必不行少的家宴，已經(jīng)成為合家快樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)聚宴，是中國人兒千年來持續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)聚宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說〃團(tuán)聚宴〃首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族〃年文化〃的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)聚宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。一、活動(dòng)氣氛營造很多餐廳會(huì)在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氣氛營造，有的也會(huì)通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對(duì)來說不是很好，另外會(huì)接受對(duì)每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造二、〃團(tuán)聚宴〃菜譜支配1、四熱菜：清蒸桂魚（螂魚）、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蟄蘿卜3、湯、主食：上湯鮮菇、葬菜年糕；4、餐后水果:團(tuán)聚一堂：原料:紅、黃色櫻桃各101克,小蕃茄（圣女果）101克,小黃瓜（荷蘭黃瓜）101克,101%鮮橙汁50克。制作:小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。留意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面必需要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義，比方年年有余，金玉滿堂之類的。三、背景音樂能夠播放一些表達(dá)喜悅、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞四、餐廳裝飾為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以依據(jù)自身的定位，來進(jìn)展相應(yīng)的布置。餐飲傳播營銷籌劃方案范文3一、推廣形式L_J酉家從五月十八日起推出三款新穎的安康特色粽子（價(jià)格待定）：（由X總負(fù)責(zé)）（1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。⑵豆沙堿水粽：涼快解暑，消食健胃。⑶普米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。.—酒家擬同時(shí)大力推出一系列安康特色菜肴，以強(qiáng)身健體成效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)展促銷餐飲。._酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保安康的活動(dòng)。二、店內(nèi)裝飾、氣氛._酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精致的粽子和艾草餅進(jìn)展促銷、售賣。.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)展適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)展裝飾。.制作精致的傳播單張和海報(bào)進(jìn)展派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)來賓消費(fèi)。三、廣告?zhèn)鞑?傳播單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）。.報(bào)紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）。.海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。四、促銷分工.傳播單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門協(xié)作。.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。.?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。餐飲傳播營銷籌劃方案范文4一、訂購康乃馨：大店可訂購300-500支;細(xì)店可訂購101—200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。二、場地布置：以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹?，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來布置上落樓梯的扶手。三、母親節(jié)特惠菜式或海鮮：可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以實(shí)惠的價(jià)格推出。四、母親節(jié)愛心套餐：可以做兩至三款母親節(jié)愛心套餐，價(jià)格分店可依據(jù)自己的具體狀況而定，菜式以安康，養(yǎng)分，并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。五、母親節(jié)愛心蛋糕：大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上，可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上，可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定，以上價(jià)格僅供參考。六、有條件的分店，可設(shè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。具體抽獎(jiǎng)細(xì)那么分店自己定。餐飲傳播營銷籌劃方案范文5一、活動(dòng)背景清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，清風(fēng)吹柳絮，清明節(jié)來到，萬物凋零的寒冬就過去了，風(fēng)和日麗的春天真正的起先了。隨著清明節(jié)接近,清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的炙熱起來，其3天小長假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以〃旅游、休閑〃為由頭，推出多款清明節(jié)假日的組合產(chǎn)品，以此拉動(dòng)—溫泉市場的消費(fèi)欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。二、活動(dòng)目的1、以清明節(jié)春游游為主題在五一長假前期的形成一個(gè)小高潮，為五一長假做好前期鋪墊工作。2、搭建節(jié)日惠客平臺(tái)，促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi)，提高酒店?duì)I業(yè)額。3、展示我店五星級(jí)優(yōu)良效勞品質(zhì)，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。三、活動(dòng)主題春游清明節(jié)，傾慕御臨泉。四、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間_年_月_日一一_年_月_日。五、活動(dòng)亮點(diǎn)探尋—的_，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美_湖，品鑒—水城文化。游湖：—湖—平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。春游：—余畝酒店江南園林美景，一平方公里—湖生態(tài)景區(qū)，滿眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。養(yǎng)生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養(yǎng)生美食文化，綠色安康新傳聞。六、主要活動(dòng)產(chǎn)品御臨泉兩日游：_元特惠套餐：含溫泉門票2張，高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間一晚，西餐廳雙早本錢劃分：溫泉_元，客房：