2023酒店服務(wù)員年終個(gè)人工作總結(jié)參考模板（3篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員年終個(gè)?人工作總?結(jié)參考模?板__?__是我?自我挑戰(zhàn)?的一年，?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?，過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?，有成功?的、開心?的，不過?那不重要?了，是過?去的了，?我們要努?力的是未?來(lái)，有好?多人說(shuō)我?個(gè)性變了?，我相信?。我真的?很滿意，?有好多好?多的事壓?著我，我?還是堅(jiān)持?挺過，我?的生活，?情緒都是?一樣照就?，雖說(shuō)沒?有大起大?落，至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨，酸?甜苦辣，?一次次的?波折和困?難，有時(shí)?候我真的?懷凝我，?我一直在?想我是哪?錯(cuò)了，為?什么會(huì)這?樣我也是?一次次為?自己打氣?，一次次?站起來(lái)，?我在想，?就算沒有?我，地球?一樣照轉(zhuǎn)?，事情一?樣要解決?，我不要?做弱者、?懦夫，命?運(yùn)就掌握?在自己手?中，我相?信明天會(huì)?更好、你?好、我好?、大家都?會(huì)好的。?現(xiàn)將工作?總結(jié)范文?一、培?訓(xùn)方面：?1、托?盤要領(lǐng)，?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會(huì)各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識(shí)講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識(shí)。5?、對(duì)本班?組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面：1?、上級(jí)是?下級(jí)的模?范，我一?直堅(jiān)持以?身作則，?所以我的?班組非常?團(tuán)結(jié)。?2、我對(duì)?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，__?__傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人，?____?是比較穩(wěn)?定的一年?。三、?作為我本?人，負(fù)責(zé)?傳菜工作?。1、?負(fù)責(zé)廳面?的醬料運(yùn)?轉(zhuǎn)。2?、傳菜出?菜相應(yīng)輸?出與控制?。3、?傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在?操作方面?的幾點(diǎn)。?1、人?手不足，?忙時(shí)導(dǎo)致?菜肴造型?變形，體?現(xiàn)不了本?公司的精?華。2?、由于國(guó)?家的興旺?，導(dǎo)致現(xiàn)?代的年輕?人都是寶?貝，越來(lái)?越不會(huì)干?活，越來(lái)?越被爸爸?媽媽寵壞?，只追求?金錢、不?知道為他?人換位思?考，做今?天的我真?難啊!3?、為什么?招不進(jìn)人?的原因、?這是須及?時(shí)解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進(jìn)?步、什么?叫改進(jìn)、?什么叫管?理、什么?叫誰(shuí)管誰(shuí)?、什么叫?誰(shuí)為誰(shuí)維?護(hù)誰(shuí)、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級(jí)了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時(shí)?沒按相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導(dǎo)致監(jiān)督?力度不到?位?？?之，__?__又是?以今天作?為一個(gè)起?點(diǎn)，新目?標(biāo)、新挑?戰(zhàn)，在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作，勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié)，最?后祝愿我?們賓館生?意興隆、?財(cái)源廣進(jìn)?!祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)在?工作的征?程中勇往?直前，人?生的跑道?上一帆風(fēng)?順、祝愿?各位同事?在新的一?年里續(xù)寫?人生新的?輝煌。?2023?酒店服務(wù)?員年終個(gè)?人工作總?結(jié)參考模?板（二）?我迫不?及待的懷?著忐忑的?心情來(lái)來(lái)?到了__?__店，?來(lái)的第一?周我被分?到了客房?，自認(rèn)為?可以吃苦?的我已經(jīng)?做好的充?分的準(zhǔn)備?，來(lái)到客?房，主要?和客房大?姐學(xué)習(xí)的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?，雖然已?經(jīng)做了充?分的準(zhǔn)備?，但第一?天還是累?的只叫苦?，甚至懷?疑自己能?不能堅(jiān)持?下來(lái)，在?客房大姐?的鼓勵(lì)下?我在心里?暗下決心?，鼓勵(lì)自?己一定要?堅(jiān)持，六?天的客房?學(xué)習(xí)中，?我學(xué)會(huì)了?打掃一個(gè)?房間的流?程，酒店?內(nèi)最基本?的做床，?衛(wèi)生間清?掃以及簡(jiǎn)?單的客房?服務(wù)方法?，使我對(duì)?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?，向資深?的餐廳服?務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺?臺(tái)、撤臺(tái)?、點(diǎn)菜、?上菜，傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務(wù)?方法。并?對(duì)餐廳的?服務(wù)流程?有了進(jìn)一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺(tái)?，我很喜?歡前臺(tái)接?待這個(gè)工?作，但我?很忐忑，?我不知道?我能否勝?任這份工?作，不過?令我感到?高興的是?，酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好，他們?并沒有因?為我們是?實(shí)習(xí)生而?對(duì)我們冷?漠生硬，?在勞累之?余，同事?們的一個(gè)?甜美的微?笑，一句?再普通不?過的“辛?苦了”都?會(huì)讓人感?動(dòng)，總臺(tái)?是一個(gè)酒?店的門面?，是客人?對(duì)酒店形?成第一印?象的地方?。總臺(tái)的?服務(wù)基本?涵蓋了酒?店所能夠?提供的所?有的服務(wù)?項(xiàng)目，因?此需要前?臺(tái)服務(wù)人?員對(duì)酒店?的各個(gè)部?門都有足?夠的了解?才能為客?人提供滿?意周到的?服務(wù)。在?學(xué)習(xí)中，?我酒店客?人如何登?記入住和?退房等的?一些基本?的前臺(tái)日?常操作有?了深入的?了解并進(jìn)?行了實(shí)際?操作。?實(shí)習(xí)的日?子就這樣?一天天結(jié)?束了，這?些日子我?確實(shí)學(xué)到?了不少東?西，除了?學(xué)習(xí)到一?些基本的?技巧和服?務(wù)常識(shí)之?外，更學(xué)?習(xí)到了做?人，如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關(guān)?系、如何?調(diào)整自己?的心態(tài)，?更讓我了?解到的是?作為一個(gè)?服務(wù)員應(yīng)?該具有強(qiáng)?烈的服務(wù)?意識(shí)。?2023?酒店服務(wù)?員年終個(gè)?人工作總?結(jié)參考模?板（三）?___?_年是自?我挑戰(zhàn)的?一年，我?將努力改?正過去一?年工作中?的不足，?把新一年?的工作做?好，過去?的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事?的熱情幫?助，通過?自身的不?懈努力，?在工作上?取得了一?定的成果?，現(xiàn)將工?作總結(jié)如?下。一?、培訓(xùn)方?面托盤?要領(lǐng)，房?間送餐流?程。大、?中、小型?宴會(huì)各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識(shí)講解?。酒店相?關(guān)制度培?訓(xùn)與督導(dǎo)?。出菜途?徑相關(guān)安?全意識(shí)。?對(duì)本班組?進(jìn)行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?上級(jí)是?下級(jí)的模?范，我一?直堅(jiān)持以?身作則，?所以我的?班組非常?團(tuán)結(jié)。我?對(duì)任何人?都一樣，?公平、公?正、公開?做事。以?人為本，?人與人的?性格多方?面的管理?方式。_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?僅為__?__人，?因此__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、傳?菜工作?負(fù)責(zé)廳面?的醬料運(yùn)?轉(zhuǎn)。傳菜?出菜相應(yīng)?輸出與控?制。傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面人?手不足，?忙時(shí)導(dǎo)致?菜肴造型?變形，體?現(xiàn)不了本?酒店的精?華。由于?國(guó)家的興?旺，導(dǎo)致?現(xiàn)代的年?輕人比較?懶散，越?來(lái)越不會(huì)?干活，越?來(lái)越被父?母寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，有時(shí)感?到自己在?工作中真?難啊!為?什么招不?進(jìn)人的原?因、這是?須及時(shí)解?決的最大?問題。應(yīng)?該要明白?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進(jìn)?步、什么?叫改進(jìn)、?什么叫管?理、什么?叫誰(shuí)管誰(shuí)?、什么叫?誰(shuí)為誰(shuí)維?護(hù)誰(shuí)、要?怎樣才能?穩(wěn)定。希?望能夠了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?班組工作?中的不足?部分員?工禮貌禮?節(jié)、儀容?儀表不到?位。有時(shí)?沒按相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)操作?。由于后?勤部分人?員思想過?于反常，?沒法溝通