山地旅館調(diào)研報告-2

調(diào)研報告系部：建筑系 專業(yè)班級： 學(xué)號： 學(xué)生： 指導(dǎo)教師：青島教務(wù)處2010年112010年十一月八號我們進(jìn)行了本學(xué)期第二次設(shè)計課，即山地旅館設(shè)計。進(jìn)行這次設(shè)計的目的是讓我們更好的了解山地建筑，從而可以更大的發(fā)揮自己在不同的地勢形態(tài)設(shè)計上的想象空間，培養(yǎng)我們的思維空間，有利于我們進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和發(fā)展。這次設(shè)計所選的地形是青島市的一塊山地地形。恰好這塊地形所在地離我們的學(xué)校很近，所以在設(shè)計的第一個星期我們進(jìn)行了地形的實(shí)地考察。百福山莊的地形考察懷著一顆好奇的心我們走進(jìn)了百福山莊。此時的這里已經(jīng)不再是塊荒涼的，應(yīng)該是快風(fēng)水寶地，因?yàn)檫@里建的到處都是別墅，就連我們地形所在的地區(qū)河道的兩旁也被分為B區(qū)和C區(qū)，C區(qū)已經(jīng)建滿了別墅，所有的別墅雖然沒有建全，但是樓盤已經(jīng)全部售光。也許只有有錢的人才可以走進(jìn)其中，享受這里的山山水水。我心想。建筑，靜止的音樂在這里卻也是過分的寧靜了。看著這里的的景象心里有些喜悅同時也有些說不出的悲哀，畢竟我們生活的地域一點(diǎn)點(diǎn)的被房屋侵占，生活，人類的生活環(huán)境一點(diǎn)點(diǎn)的減少，生態(tài)，可持續(xù)發(fā)展……沿途觀賞，一個河道從遠(yuǎn)處由窄到寬綿延而來，在這里建造山地旅館要充分考慮自然環(huán)境，融人工與自然，體現(xiàn)樸實(shí)，靈巧，活潑，豐富的建筑風(fēng)格。想到此，既然河道的兩邊都有空地，要是在河道的一邊建造建筑物就嚴(yán)重的浪費(fèi)了，也不能充分的利用河道的景象。所以我想建筑的初步考慮必須河道兩邊都有建筑并且用河道聯(lián)系起來，更多的則是根據(jù)地勢來建筑，否則就失去了山地的意義。然后我們?nèi)チ耸蹣菂^(qū)，那里我們觀看了整個地形的周邊環(huán)境以便更好的了解地勢，創(chuàng)造更好的建筑。情系于景，物融于情，將建筑更好的與周邊的環(huán)境融合在一起?？疾焱晟降氐牡貏荩乱徊骄褪橇私饴灭^的基本功能分區(qū)，緊接著我們到了學(xué)校后門的博鰲假日酒店進(jìn)行考察。走進(jìn)博鰲假日酒店可能這個酒店的規(guī)模比較小吧，功能相對也是相對的很不健全，不過既然來了就進(jìn)去看看吧。這是惜福鎮(zhèn)最大的酒店。先介紹一下它的功能分區(qū)：走進(jìn)其中，靠近主入口右邊的是吧臺。左邊臨窗的一排房子則是較小的包間，中間則是個大廳，排放著整整齊齊的酒桌，一般婚宴，大型的聚餐都在這里舉行。大廳的西面一排房子中，在南面和西面的轉(zhuǎn)角處的兩個房間是兩個面積相對大的包間，可以容納12到18人。西面一排房間的東側(cè)則是雜物房和通往二樓的次樓梯以及衛(wèi)生間?；剡^頭來再說說大廳東邊的房間，挨著吧臺的則是海鮮池，里面游蕩者各種各樣的海鮮，讓人應(yīng)接不暇。海鮮池的鄰邊邊則是通往二樓的主樓梯。介紹完一樓的功能分區(qū)，讓我們來到二樓瞧一瞧，與一樓不同的一點(diǎn)是二樓的房間比較大，容納的人數(shù)也相對的多一些。當(dāng)然也有的房間相對小，與樓下的房間形成私密與開放的對照?？拷蟼?cè)的房間和東南角西南角的兩個房間是較大的房間可以容納18到24人，一般是國家工作人員聚會用，當(dāng)然當(dāng)樓下的大廳和多功能廳人數(shù)已滿或客人要求有較大的私密性時，這里是必須考慮的。二樓東面的房間是銷售辦公室，西面的房間是雜物房和衛(wèi)生間以及樓梯。二樓的北面是容納人數(shù)為8到12人的小包間，樓層的中間則是暗室，靠人工照明來采光，一般這幾個包間在酒店旺季的時候用。下面是酒店的一層樓和二層樓的功能分區(qū)和流線分析圖。酒店的廚房則是緊挨著次樓梯入口有一個長長的廊，長廊一直往北延伸，直到傳菜間，傳菜間與廚房有一門相隔，廚房的位置在長廊盡頭往正東拐彎的地方，廚房緊挨著的是洗刷間和貯藏室，員工餐廳則在它的一旁。員工餐廳對外有出口。員工餐廳的東邊是酒店的多功能廳，大型的晚會，活動，酒席等都可以在這里舉辦。從廚房往東的這部分是這座樓的一層，二層則是員工宿舍和內(nèi)業(yè)部分，宿舍和內(nèi)業(yè)部分是不相通的，它們將宿舍的另一通道的門鎖閉。一般是不打開，由此將員工宿舍和內(nèi)業(yè)部分通區(qū)分開來。通往員工宿舍的也只是一道狹小生銹的樓梯。內(nèi)業(yè)部分有專門對外的樓梯。看一下這座樓的一層平面圖和二層平面圖以及流線分析。酒店的客房部分則是挨著服務(wù)樓。有專門的大廳和服務(wù)臺以及對外出口。由于工作人員限制，所以沒有能夠進(jìn)去。這是服務(wù)樓的有部分，左部分則是休閑娛樂的場所。下面分析一下整座酒店的流線以及功能分區(qū)和周邊的環(huán)境。走訪了博鰲假日大酒店，再次來到暑假實(shí)習(xí)時的四川酒家賓館?；卦L四川酒家四川酒家位于南京市的市里。走進(jìn)四川酒家首先是一個大廳，大概就是休息會客區(qū)。正對著大門的是入住登記臺。登記臺的左邊是電梯，左邊地區(qū)有一個樓梯。一樓地區(qū)外賣區(qū)，每到吃飯的時間，就會有很多的顧客來到賓館就餐。電梯的附近則是衛(wèi)生間。酒店的二層樓是一個大廳可以容納很多人，和博鰲假日酒店相比相當(dāng)于一層的大廳。酒店的三層以及三層以上的樓層是客房。來到標(biāo)準(zhǔn)雙人間。親身體會了標(biāo)準(zhǔn)間，我了解了標(biāo)準(zhǔn)間的具體布置。衛(wèi)生間的大小，房間的尺寸大小。四川酒家酒店的前面是條柏油馬路，周邊是繁華的商業(yè)街。地理位置在商業(yè)考慮上比較有利。不過沒有停車場，綠化幾乎沒有，可能是在市里的原因吧。調(diào)研完這兩個酒店，有值得學(xué)習(xí)的地方也有不足的地方。就博鰲假日大酒店而言，首先職工宿舍樓的疏散防火是十分不合理的，其次是多功能廳的位置，距離服務(wù)區(qū)較遠(yuǎn)，對職工宿舍造成一定的干擾。再次服務(wù)區(qū)的二樓中間的房間是黑房間，沒有自然采光通風(fēng)。再次酒店功能不健全，沒有太多的服務(wù)功能。但從整體布局上它的服務(wù)區(qū)是合理的，有私密和公開區(qū)分。樓的疏散相對也是合理的。再次看看