種子加工實(shí)習(xí)報(bào)告

PAGEPAGE１新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告學(xué)院:農(nóng)學(xué)院課程:種子科學(xué)與工程班級(jí):種子081學(xué)號(hào):083137321姓名:阿力木。圖爾蓀導(dǎo)教師:瑪依拉職稱:教師實(shí)習(xí)時(shí)間2011年9月至2011年11月實(shí)習(xí)地點(diǎn)2011年11月實(shí)習(xí)報(bào)告參觀了昌吉種子加工基地、金土地種業(yè)加工廠、超大集團(tuán)后，請談?wù)劕F(xiàn)代化種子加工廠應(yīng)具備的條件，存在哪些不足。種子加工廠主要任務(wù)包括種子的清選精選分級(jí)；種子干燥；種子處理；種子包裝；種子貯藏；貯藏期間的管理、倉蟲及鼠類控制等。相應(yīng)地，種子加工廠需要與之對應(yīng)的機(jī)械與設(shè)備。另外，現(xiàn)代化種子加工廠需要具備的條件除了與各項(xiàng)程序相對應(yīng)的機(jī)械設(shè)備等，越來越需要相關(guān)人員的引入。在所參觀了幾個(gè)種子加工基地后，不難發(fā)現(xiàn)他們還存在很多問題：他們只具有最基本的加工機(jī)械，如烘干、清選、包裝等設(shè)備。由于受到一些因素限制（如精量播種沒推廣開，種衣劑沒有大量投入使用等），工廠并不具備分級(jí)機(jī)、種衣機(jī)等。國內(nèi)烘干設(shè)備并不能一次性達(dá)到種子安全水分，并且在烘干中主要能源是用煤，種子易被煤灰等污染。在清選時(shí)，粉塵污染很嚴(yán)重，到大門的地方就已經(jīng)感受到了。同時(shí)，噪聲污染同樣也很嚴(yán)重，在清選等機(jī)械運(yùn)作時(shí)，很難聽清相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了。另外，由于種子加工受季節(jié)等因素限制，所以種子加工設(shè)備除了種子收獲后有充分的使用，在種子銷售出去后會(huì)閑置相當(dāng)長的一段時(shí)間。在參觀的幾個(gè)種子加工廠中，可以看出他們的種子加工機(jī)械并沒有很好的保養(yǎng)，有的已經(jīng)長滿鐵銹。種子加工廠應(yīng)盡量與種子生產(chǎn)基地靠近，好在國內(nèi)大多種子加工廠多與種子生產(chǎn)一體的，很少有專門的種子加工廠。總之，國內(nèi)種子加工廠有很多需要改進(jìn)的地方。我國種子加工機(jī)械的發(fā)展，起步較晚。種子加工機(jī)械發(fā)展中存在問題。我國當(dāng)前普遍推廣應(yīng)用的機(jī)型大多是在消化吸收國外20世紀(jì)70~80年代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的機(jī)型或者國外樣機(jī)的仿制產(chǎn)品。產(chǎn)品成型后，國內(nèi)各個(gè)生產(chǎn)廠家再互相模仿，很少有設(shè)計(jì)者根據(jù)實(shí)際用途進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，改進(jìn)機(jī)械，結(jié)果導(dǎo)致市場上機(jī)械大同小異，產(chǎn)品科技含量低。另外，我國種子加工機(jī)械生產(chǎn)廠家，大多數(shù)規(guī)模小、設(shè)施落后、技術(shù)力量薄弱，不同程度存在著追求生產(chǎn)利潤忽視產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象，結(jié)果造成國產(chǎn)種子加工機(jī)械存在著制造工藝落后、性能不穩(wěn)定、工作可靠性差、壽命短、能耗大等問題，不能滿足種子加工業(yè)的發(fā)展需要。表現(xiàn)在：經(jīng)過種子干燥機(jī)械加工過的種子，干燥不均勻、發(fā)芽率降低；清選機(jī)械加工過的種子，破碎率高、除雜率低；種子包衣機(jī)精度低、包衣質(zhì)量難以保證等。另外，多數(shù)民營種子生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)模小，資金實(shí)力不足，難以購置大型種子加工機(jī)械，由于市場缺乏經(jīng)濟(jì)適用的小型機(jī)械，種子加工多數(shù)仍以人工方式。然而，歐美等西方發(fā)達(dá)國家的種子加工起步早，發(fā)展較快，機(jī)械化、自動(dòng)化程度較高。國外種子加工機(jī)械具有以下特點(diǎn)：1工藝先進(jìn)，機(jī)械在工作參數(shù)和性能的調(diào)節(jié)上越來越細(xì)致。原本國外種子加工機(jī)械各個(gè)廠家產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形式差別較大，經(jīng)過多年的企業(yè)重組與技術(shù)融合，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于相近，雙篩箱、雙風(fēng)道、多篩層成為主流產(chǎn)品。產(chǎn)品普遍增加了高效除塵設(shè)施，大大減少了生產(chǎn)車間的粉塵。所有設(shè)備基本上是封閉式的，降低了設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的噪音，增加了設(shè)備的安全性能。另外，設(shè)備的自動(dòng)化程度較高。2種子包衣技術(shù)與工藝整體進(jìn)步。一是藥劑與種子的供給方式由斷續(xù)式改進(jìn)為連續(xù)式；二是計(jì)量泵供液取代了機(jī)械連動(dòng)式藥杯供液，進(jìn)料方式由翻斗式改為連續(xù)計(jì)量；三是較多的使用了傳感器和PLC控制器，通過自動(dòng)控制實(shí)現(xiàn)了藥種比的精確配比并進(jìn)行調(diào)節(jié)。

3產(chǎn)品系列化和大型化。目前國外先進(jìn)的種子加工設(shè)備的規(guī)格已實(shí)現(xiàn)系列化，品種齊全，性能穩(wěn)定，結(jié)構(gòu)合理，正向大型或超大型發(fā)展，很好地滿足了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對種子加工的需求。

4設(shè)備的壽命長。設(shè)備能耗少，使用壽命長（30—50年），堅(jiān)固耐用是國外種子加工機(jī)械的共同特點(diǎn)。參觀了神州種子公司、江蘇金土地種業(yè)公司倉庫后，請談?wù)勅绾谓ㄔO(shè)一個(gè)現(xiàn)代化的種子倉庫。兩個(gè)種子公司的倉庫共同的作用都主要是貯藏保管種子，一個(gè)公司種子倉庫可以不止一個(gè)，視實(shí)際情況而定。倉庫，一個(gè)明顯的功能就是保管產(chǎn)品，但隨著人們對倉庫概念的深入了解，倉庫也擔(dān)負(fù)著處理破損，集成管理和信息服務(wù)的功能，其涵義已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單一的存儲(chǔ)功能。一般來講，倉庫具有三個(gè)基本功能：保管、移動(dòng)以及信息傳遞，國內(nèi)種子倉庫主要功能還是保管即貯藏。所以，種倉的條件好壞與管理水平在種子加工上的地位是舉足輕重的。從大方向上來說，種子倉庫一般坐北朝南，應(yīng)建立在交通方便最好靠近種子生產(chǎn)基地的地方；根據(jù)運(yùn)出方式選擇應(yīng)靠近鐵路、水路等，省時(shí)省力；盡量選擇土質(zhì)穩(wěn)固的地方。另外，我國現(xiàn)在耕地緊張，還應(yīng)根據(jù)少占耕地來進(jìn)行選址。我主要從倉內(nèi)要求來介紹。首先，一個(gè)好的種子倉庫要能進(jìn)行合理通風(fēng)和密閉的調(diào)節(jié)，以便調(diào)節(jié)種倉內(nèi)種子溫度、濕度，從而調(diào)控倉內(nèi)種子生命活動(dòng)和蟲霉危害。種倉要具一定牢固性、隔熱性、防潮性、和防鼠防雀性。最基本的，種倉內(nèi)壁不能有裂縫、地坪須無破損、門窗牢固齊全和關(guān)閉靈便緊閉等。儲(chǔ)存種子前應(yīng)將異質(zhì)品種種子、雜質(zhì)、垃圾、等全部清除，同時(shí)清理倉具，剔刮蟲窩，修補(bǔ)墻面，嵌縫粉刷等。倉外應(yīng)鏟除種倉周圍的雜草，移走垃圾，排除污水，保持倉外環(huán)境整潔，做到整體美觀。一個(gè)科學(xué)而整齊的現(xiàn)代化倉庫是銷售量得以更大提升的保障。其次，庫房內(nèi)部布置應(yīng)合理：種倉容量的計(jì)算應(yīng)在不損壞種倉、種子和不影響操作的前提下，合理地測算出種倉的可用面積、可堆高度、堆放種子的種類、堆種容重等，以正確地確定種倉的容量。另外，種子倉庫總是離不開種子的運(yùn)進(jìn)運(yùn)出，倉內(nèi)運(yùn)輸路線的規(guī)劃也相當(dāng)重要。應(yīng)盡量：①與倉庫各主要建筑設(shè)施的配置統(tǒng)一②在保證庫存的前提下，使道路總長度最短③運(yùn)輸專用線應(yīng)盡可能布置在庫區(qū)中部。最后，一個(gè)現(xiàn)代化種倉的建設(shè)應(yīng)盡量從充分利用空間；減少操作，降低貨損率；足夠的照明，整潔，有序；安全設(shè)施及有資格的操作人員；先進(jìn)的倉庫管理系統(tǒng)；能最大限度地減少儲(chǔ)存成本，保障物資的安全等方面來考慮。我們所參觀的兩個(gè)種子公司的倉庫主要就儲(chǔ)存一兩種種子，若是儲(chǔ)存量更大、種類更多則可以考慮由倉庫管理員來處理確認(rèn)銷售單，節(jié)約物流成本，合理利用人力。采用現(xiàn)代化管理方法，購置電腦以及配備倉庫管理軟件，對倉內(nèi)進(jìn)行詳細(xì)的分類規(guī)劃，嚴(yán)格按照現(xiàn)代化管理方法來安放種子。爭取做到任何人進(jìn)入倉庫都能迅速的找到他想要找的作物種子，并且容易取出。總的來說，一個(gè)現(xiàn)代化的種子倉庫的建立要考慮的因素很多，應(yīng)盡量做到考慮周全。根據(jù)課本介紹我國普遍采用的倉房可分為房式倉、地下倉、恒溫恒濕倉、機(jī)械化圓筒倉、土圓倉、簡易倉六類。建倉前應(yīng)調(diào)查地形地貌和水文地質(zhì)情況；氣候情況；水、電、建筑材料情況；其他如貯藏主要品種及貯藏大體時(shí)間，服務(wù)范圍，種子來源，經(jīng)濟(jì)來源，施工隊(duì)伍等情況。倉址選擇一般原則：在經(jīng)濟(jì)調(diào)查的基礎(chǔ)上確定建倉地點(diǎn)，計(jì)劃所建種倉的類型和大小，既要考慮該地區(qū)當(dāng)前的生產(chǎn)特點(diǎn)，還要考慮該地區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r以及今后的遠(yuǎn)景規(guī)劃，使種倉布局最為合理。具體要求上應(yīng)可考慮地勢和地形；地質(zhì)條件；交通方便；應(yīng)在服務(wù)地區(qū)中心建庫；具備足夠的場地，但也不浪費(fèi)土地。建倉標(biāo)準(zhǔn)包括種倉應(yīng)牢固；具有防潮性能；具有隔熱性能；具有密閉與通風(fēng)性能；具有防蟲、防雜、防鼠、防雀功能以及種倉附近應(yīng)設(shè)曬場、保管室和檢驗(yàn)室等。另外，種倉維護(hù)和改造。主要包括入庫前倉房的全面檢查與維修；改造地坪、改造倉壁、改造屋面和嵌縫。種倉應(yīng)配備檢驗(yàn)設(shè)備；裝卸、輸送設(shè)備；機(jī)械通風(fēng)設(shè)備；種子加工設(shè)備和其他如熏蒸設(shè)備、扦樣器、磅秤、麻袋曬場用具、消毒器材等設(shè)備、用具。3、結(jié)合實(shí)際參觀，以水稻為例，談?wù)勊痉N子加工工藝流程及其種子貯藏要點(diǎn)。水稻種子加工工藝流程：種子收獲→脫?！A(yù)清→干燥→除芒→基本清選→長度分選→比重分選→處理→定量包裝→運(yùn)存庫放具體操作如下：水稻種子加工中的精選清選分級(jí)可根據(jù)水稻種子為扁長形種子，長度大于寬度大于厚度可選擇篩子形狀為圓孔篩。水稻的適宜干燥溫度為35~40℃種子處理目的主要是提高種子活力增加產(chǎn)量；刺激種子萌發(fā)和促進(jìn)幼苗生長；防治病蟲害危害和防治種子衰老裂變。種子處理可以節(jié)約用種量和方便播種；增強(qiáng)商品種子的市場競爭力。從物理因素處理方法角度，水稻種子主要是溫湯浸種。溫湯浸種可以打破種子休眠，促進(jìn)種子發(fā)芽；滅菌防病，增強(qiáng)種子抗性。水稻在冷水中浸24min后再在54℃熱水中浸10min，取出用冷水冷卻，攤開陰干，再催芽或播種可以防治水稻干尖線蟲病。在45℃熱水中浸3min后放入58℃在包裝上，水稻若是貯運(yùn)、批發(fā)可用紙袋或編織袋。零售可用小紙袋、聚乙烯袋和聚乙烯鋁箔復(fù)合袋等。若作為種質(zhì)資源保存可用鋼皮罐、鋁盒、玻璃瓶等。包裝過程中應(yīng)注意①種子必須經(jīng)過精選和藥劑等處理②嚴(yán)格控制種子質(zhì)量③注意種子標(biāo)簽，實(shí)行商標(biāo)策略④選擇合適的包裝材料和包裝規(guī)格⑤包裝計(jì)量要準(zhǔn)確無誤⑥種子包裝物上印刷的圖文要醒目明了⑦種子包裝要以銷售計(jì)劃為依據(jù)⑧陳種子的包裝銷售要慎重。水稻種子為禾本科植物種子，基本特點(diǎn)是淀粉含量多，對逆境的抵抗能力相對較強(qiáng)。根據(jù)我們所了解的水稻種子的貯藏特性，總結(jié)出水稻貯藏技術(shù)的技術(shù)要點(diǎn)：1把好曬場關(guān)早晨收獲的水稻，由于朝露的影響，種子水分含量可達(dá)到28~30%，午后收割的水分含量在25%左右。一般曝曬2~3天即可使種子水分含量符合入庫標(biāo)準(zhǔn)。2嚴(yán)格控制入庫種子水分含量水稻種子在貯藏前必須達(dá)到安全水分含量標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)倉。水稻種子的安全水分含量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)隨品種、貯藏季節(jié)與當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)分別擬定。一般情況下，粳稻的可高些，秈稻的可低些；晚稻可高些，早、中稻可低些；北方較南方可高些。3防治倉內(nèi)結(jié)露水稻種子的結(jié)露現(xiàn)象往往發(fā)生在寒暖轉(zhuǎn)變時(shí)，由于氣溫的急變，稻谷表層和其他部分產(chǎn)生顯著溫差而造成。如不及時(shí)處理，就可能引起發(fā)熱、霉變、發(fā)芽等嚴(yán)重后果。4防治蟲霉危害我國產(chǎn)稻區(qū)大多高溫多濕，容易滋生倉蟲，通常在種子入庫前就已經(jīng)攜帶，如條件適宜，則會(huì)迅速繁殖，造成極大損害。學(xué)生自我鑒定：在參觀了神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠和超大集團(tuán)后，經(jīng)過認(rèn)真的聽講、主動(dòng)的提問和大家的共同討論，我了解到了很多課堂上感受不到的東西。我們要了解的除了課堂上的理論知識(shí)，更多的應(yīng)該是實(shí)地去參觀了解，去實(shí)踐，到外面去開闊眼界。例如，在課堂上提到的種子加工設(shè)備的構(gòu)造以及工作方法等聽來就比較抽象，真是百聞不如一見，去了幾個(gè)種子加工廠后，對最基本的加工過程及加工設(shè)備也就有了一個(gè)具體的認(rèn)識(shí)。作為種子專業(yè)的學(xué)生，除了應(yīng)該多了解生產(chǎn)主要農(nóng)作物的基本方法，掌握它的加工貯藏更是必不可少的。了解到了大田里的水稻、棉花、大豆等作物的生產(chǎn)后，已經(jīng)覺得不容易了，它需要很多很多的人力物力的投入。然而，這并沒有結(jié)束，在收獲后，還得經(jīng)過一道道復(fù)雜的工序才能作為種子銷售出去。在不