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第8頁(yè)共8頁(yè)2023?工作月總?結(jié)范文?進(jìn)入餐廳?企業(yè),從?一個(gè)最底?層的員工?做起,接?受辛苦勞?累的挑戰(zhàn)?,一天工?作七八個(gè)?小事,沒(méi)?有坐的份?只能站著?。學(xué)習(xí)忍?耐,學(xué)習(xí)?堅(jiān)持。這?是我第一?份工作,?從來(lái)沒(méi)有?做過(guò)暑期?工的我就?這樣在短?短的兩個(gè)?多月時(shí)間?里成長(zhǎng)起?來(lái)。每?一個(gè)崗位?都有一門?學(xué)問(wèn),需?要學(xué)習(xí)的?東西都很?多。剛進(jìn)?入真功夫?,對(duì)服務(wù)?行業(yè)所要?注意索要?做的事情?一無(wú)所知?,由一位?訓(xùn)練員組?長(zhǎng)帶領(lǐng)著?熟悉大堂?各個(gè)區(qū)域?及各項(xiàng)工?作的操作?,就連最?基本的打?掃都很講?究步驟方?法。掃地?拖地、洗?刮玻璃是?這樣,清?潔臺(tái)面、?配制清潔?消毒水更?是如此。?面對(duì)顧?客,微笑?服務(wù),耐?心忍受。?當(dāng)顧客推?開(kāi)餐廳的?門走進(jìn)來(lái)?,首先要?對(duì)他們"?歡迎歡送?",如果?發(fā)現(xiàn)他們?帶著較多?東西而不?方便拿餐?的時(shí)候,?我們就要?幫忙拿餐?到用餐的?位置上。?在高峰期?時(shí),就要?注意邊吃?邊回收,?就是說(shuō)顧?客用餐后?還要坐著?休息一下?的時(shí)候,?我們就要?把那些餐?具收走,?這樣子可?以方便顧?客之間交?流,也可?以增加餐?廳餐具的?周轉(zhuǎn)率和?桌位的周?轉(zhuǎn)率等,?由此也可?以防止突?然一大群?顧客離開(kāi)?而造成大?堂的盤到?處"開(kāi)花?"。對(duì)于?顧客用餐?時(shí)的要求?,比如顧?客需要辣?椒醬、白?開(kāi)水、紙?巾、多一?副筷子湯?匙等。如?果看到有?帶著小孩?子來(lái)用餐?的顧客,?還要主動(dòng)?點(diǎn)幫忙搬?來(lái)一張b?b凳,方?便顧客更?好地用餐?。如果有?顧客發(fā)現(xiàn)?產(chǎn)品有異?物,或溫?度不夠等?都要妥善?處理,有?異物的就?要幫他換?一份并把?原來(lái)那份?當(dāng)著顧客?的面直接?丟棄,然?后向經(jīng)理?回報(bào)一下?。溫度不?夠的就可?以幫顧客?加熱。處?理好了才?能讓顧客?的用餐過(guò)?程愉快,?這可以更?好地促進(jìn)?餐廳的營(yíng)?運(yùn)。所以?,我們是?一定不能?對(duì)顧客生?氣的,即?使有委屈?也不能沖?顧客發(fā)火?。顧客用?餐愉快,?那我們員?工在工作?過(guò)程中也?會(huì)少掉許?多不必要?的麻煩。?顧客用餐?滿意,員?工工作輕?松愉快就?是最理想?的理想。?在不斷?地工作中?積累經(jīng)驗(yàn)?,熟手后?便能較容?易地處理?好與顧客?之間的摩?擦。在過(guò)?完一定的?崗位鑒定?表之后,?對(duì)真功夫?的管理文?化業(yè)有了?一定的接?觸,也用?上載課堂?學(xué)到的管?理技巧,?和身邊的?同事相處?融洽,熟?悉了大堂?的服務(wù),?便要到柜?臺(tái)去學(xué)習(xí)?。由于對(duì)?菜單的不?夠熟悉,?在做輔助?員過(guò)程中?吃了不少?苦頭。手?腳不麻利?,打翻產(chǎn)?品,心里?緊張,害?怕出錯(cuò)卻?越多錯(cuò)。?當(dāng)遇到問(wèn)?題的時(shí)候?就會(huì)想要?去逃避,?就不敢向?前了。所?以克服內(nèi)?心的恐懼?,邁出自?信這一步?很重要。?做好輔?助已是不?易,要想?去把收銀?做好就更?不容易了?。做輔助?的時(shí)候要?記住顧客?點(diǎn)的餐和?外加的一?些要求,?還要不落?單,要按?輔助五步?曲這個(gè)標(biāo)?準(zhǔn)來(lái)操作?。當(dāng)顧客?是選擇外?帶時(shí)就要?幫助收銀?員寫單;?當(dāng)婦科較?多時(shí)要招?呼顧客排?隊(duì)點(diǎn)餐拿?餐;當(dāng)顧?客來(lái)到柜?臺(tái)前尋求?其他幫助?時(shí),如牙?簽、紙巾?等也要同?時(shí)招呼好?;當(dāng)某些?產(chǎn)品需要?等候的時(shí)?候,自己?心里要清?楚,也要?時(shí)刻注意?提醒告知?收銀員。?總之,?輔助員要?耳聽(tīng)八方?,手快過(guò)?腦子反應(yīng)?。學(xué)習(xí)收?銀時(shí),很?緊張很害?怕。剛開(kāi)?始覺(jué)得那?臺(tái)機(jī)器好?難懂,好?難搞定。?當(dāng)顧客前?來(lái)點(diǎn)餐時(shí)?,我的心?一下子就?慌了,手?也亂了,?說(shuō)話都顯?得有些結(jié)?巴,腦子?也不會(huì)轉(zhuǎn)?彎。待完?全熟悉掌?握了收銀?機(jī)的按鍵?操作后,?也對(duì)收銀?七步曲熟?悉后,也?就不再害?怕地站在?收銀臺(tái)旁?坐收銀員?了。面對(duì)?顧客的要?求自己也?能很好地?處理了。?再過(guò)完?訓(xùn)練五步?曲,我就?被升為訓(xùn)?練員,角?色有所改?變。我的?職責(zé)更多?地是去訓(xùn)?練新員工?,所以要?學(xué)習(xí)的掌?握的東西?就更多了?。需要在?下班后留?在餐廳做?好訓(xùn)練員?該做的作?業(yè),遇到?不懂的就?問(wèn)訓(xùn)練經(jīng)?理,或請(qǐng)?教其他資?歷較深的?組長(zhǎng)或行?政助理等?,他們都?是我的老?師。在?餐廳工作?,學(xué)到了?很多在課?堂上學(xué)習(xí)?上學(xué)不到?的忍耐和?堅(jiān)持,沒(méi)?有想過(guò)要?放棄;在?人際處理?上也需注?意語(yǔ)氣和?用詞。升?到管理層?,雖是最?底層,但?也要做好?一個(gè)管理?者該做好?的,除了?做好模范?外,也要?在員工群?眾樹立自?己的威信?,正確處?理好于員?工之間,?以及員工?與員工之?間的小摩?擦。所?以,踏出?第一步很?難,但很?重要。?2023?工作月總?結(jié)范文(?二)時(shí)?間匆匆,?飛快流逝?,我已經(jīng)?在“快樂(lè)?迪”愉快?的度過(guò)了?一個(gè)春秋?。工作著?并快樂(lè)著?-是我的?一貫準(zhǔn)則?,我希望?在這里我?能將我的?快樂(lè)帶給?顧客感染?同事。?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù),必?須掌握七?大要素:?1、微?笑在k?tv日常?經(jīng)營(yíng)過(guò)程?中,要求?每一位員?工對(duì)待客?人,都要?報(bào)以真誠(chéng)?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制。?微笑是最?生動(dòng)、最?簡(jiǎn)潔、最?直接的歡?迎詞。?2、精通?要求員?工對(duì)自己?所從事工?作的每個(gè)?方面都要?精通,并?盡可能地?做到完美?。員工應(yīng)?熟悉自己?的業(yè)務(wù)工?作和各項(xiàng)?制度,提?高服務(wù)技?能和技巧??!扒Ю?之行,始?于足下”?,要想使?自己精通?業(yè)務(wù),必?須上好培?訓(xùn)課,并?在實(shí)際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),取長(zhǎng)?補(bǔ)短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時(shí)才能?游刃有余?,這對(duì)提?高ktv?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)?力都具有?重要作用?。3、?準(zhǔn)備即?要隨時(shí)準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù)。?也就是說(shuō)?,僅有服?務(wù)意識(shí)是?不夠的,?必須要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備,?作為該準(zhǔn)?備的必須?提前做好?。如在客?人到達(dá)之?前,把所?有準(zhǔn)備工?作作好,?處于一種?隨時(shí)可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會(huì)?手忙腳亂?。4、?重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人。員工?有時(shí)容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象。這是?因?yàn)閱T工?看他們穿?戴隨便,?消費(fèi)較低?,感覺(jué)沒(méi)?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實(shí)生活?中,往往?越有錢的?人,對(duì)穿?戴方面都?特別隨便?,這是因?為他們自?信;而衣?服根本不?能代表財(cái)?富的多少?。我們?cè)?這一環(huán)節(jié)?上,千萬(wàn)?不能以貌?取人,而?忽略細(xì)微?服務(wù),要?重視和善?待每一個(gè)?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費(fèi)。我們?應(yīng)當(dāng)記住?“客人是?我們的衣?食父母”?。5、?細(xì)膩主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?,揣摸客?人心理,?預(yù)測(cè)客人?需要,并?及時(shí)提供?服務(wù),甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?,使客人?倍感親切?,這就是?我們所講?的超前意?識(shí)。6?、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點(diǎn),?為客人營(yíng)?造“家”?的感覺(jué),?讓客人覺(jué)?得住在k?tv就像?回到家里?一樣。?7、真誠(chéng)?熱情好?客是中華?民族的美?德。當(dāng)客?人離開(kāi)時(shí)?,員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過(guò)適當(dāng)?shù)?語(yǔ)言真誠(chéng)?邀請(qǐng)客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象?。現(xiàn)在?的競(jìng)爭(zhēng)是?服務(wù)的競(jìng)?爭(zhēng),質(zhì)量?的競(jìng)爭(zhēng),?特別kt?v業(yè)尤為?激烈。服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們必須?運(yùn)用各種?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,形成自?身的服務(wù)?優(yōu)勢(shì),以?期其在激?烈的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)?造更高的?客人滿意?度,使k?tv立于?不敗之地?!每個(gè)?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊(duì)精神,?在快樂(lè)迪?也一樣。?生意比較?忙時(shí),同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩。平?時(shí)也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會(huì)?及時(shí)上去?調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)?,使情形?不再惡劣?。每個(gè)人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動(dòng)?上做到了?一個(gè)好漢?三個(gè)幫的?效果。?平時(shí),我?也會(huì)和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率。?之后我也?會(huì)做一些?小結(jié),這?樣日積月?累,使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡。?作為一名?服務(wù)人員?,也會(huì)碰?到一些挫?折和無(wú)奈?。有些人?會(huì)覺(jué)得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認(rèn)為?我這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說(shuō)的是:?條條道路?通羅馬,?我為服務(wù)?別人而快?樂(lè),我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個(gè)集?體工作而?自豪。我?認(rèn)為我的?職業(yè)就像?一個(gè)表,?表面轉(zhuǎn)動(dòng)?的時(shí)針能?給大家?guī)?來(lái)時(shí)間和?歡樂(lè),而?里面轉(zhuǎn)動(dòng)?的微小的?零部件則?是大家難?以看到的?,但卻是?必不可少?的。2?023工?作月總結(jié)?范文(三?)不知?不覺(jué)我已?經(jīng)在移動(dòng)?公司工作?快要三年?了,在工?作中我深?刻的體會(huì)?到營(yíng)業(yè)廳?是移動(dòng)公?司的窗口?。在移動(dòng)?公司營(yíng)業(yè)?廳前臺(tái)工?作,接觸?客戶多,?需要協(xié)調(diào)?的事情多?,除了正?常的收費(fèi)?、辦理業(yè)?務(wù)等工作?外,在接?待用戶、?開(kāi)展業(yè)務(wù)?、協(xié)調(diào)關(guān)?系、化解?矛盾、咨?詢、受理?投訴等也?發(fā)揮著重?要作用。?在工作?中,我本?著對(duì)“客?戶服務(wù)滿?意100?”的服務(wù)?理念,熱?情的、真?誠(chéng)的接待?每一位客?戶,讓客?戶高興而?來(lái),滿意?而歸,讓?他們真正?的、實(shí)實(shí)?在在的享?受我們優(yōu)?質(zhì)、高效?的服務(wù)。?隨著通信?業(yè)突飛猛?進(jìn)的發(fā)展?,市場(chǎng)竟?爭(zhēng)也越來(lái)?越激烈,?一些客戶?頻繁地銷?號(hào)、換卡?。我看在?眼里,急?在心里,?要知道我?們的每一?張卡都是?有成本的?呀,而且?,失去一?個(gè)客戶就?失去一筆?收入,失?去一份信?任。為?了盡可能?的保住用?戶,我耐?心的講解?我們中國(guó)?移動(dòng)的品?牌優(yōu)勢(shì)、?網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)?、信譽(yù)優(yōu)?勢(shì),積極?的推銷新?業(yè)務(wù)。有?一些客戶?在我耐心?、細(xì)致的?解釋下,?保留了原?號(hào)碼,滿?意的走了?。但有一?些客戶根?本不聽(tīng)你?的解釋,?對(duì)你大喊?大叫,滿?口臟話,?我委屈的?淚水在眼?睛里打轉(zhuǎn)?,但我忍?住了,不?讓眼淚掉?下來(lái)。?我想,我?委屈一點(diǎn)?兒不算什?么,只要?我們公司?的利益不?受損害,?用戶發(fā)泄?一下又何?妨呢。每?天周而復(fù)?始的工作?,這樣的?事情經(jīng)常?會(huì)發(fā)生,?但我始終?牢記我們?企業(yè)的服?務(wù)宗旨:?“追求客?戶滿意服?務(wù)”,我?用真心、?真誠(chéng)與客?戶筑起了?心與心之?間的橋梁?。自來(lái)?到移動(dòng)公?司那天起?,我就給?自己制定?了一個(gè)目?標(biāo),那就?是:只要?干,就要?干好,努?力做出異?的成績(jī),?我相信自?己的能力?,我也自?信,經(jīng)過(guò)?努力,我?想我一定?能成功。?在工作?中,還存?在一些不?足之處需?要提高。?以后還要?加強(qiáng)學(xué)習(xí)?,爭(zhēng)取更?大的進(jìn)步?,為公司?做出更大?的貢獻(xiàn)。?我們有理?想,所以?我們自豪?;我們有?奮
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