2023酒店經(jīng)理工作總結(jié)范本（3篇）

第8頁共8頁2023?酒店經(jīng)理?工作總結(jié)?范本不?知不覺在?這個酒店?已經(jīng)做了?有半年時?間，從剛?開始對前?臺一去所?知到現(xiàn)在?獨擋一面?，我相信?這里面除?了我自己?的付出與?努力，更?離開酒店?給我所帶?來的培訓(xùn)?，以及老?員工和領(lǐng)?導(dǎo)對我支?持。半年?時間里我?學(xué)到了好?多，“客?人永遠是?對的”這?句服務(wù)行?業(yè)周知的?經(jīng)營格言?，在這里?被發(fā)揮到?了極致。?一、加?強業(yè)務(wù)培?訓(xùn)提高?自身素質(zhì)?前廳部作?為酒店的?門面，每?個員工都?要直接的?面對客人?，員工的?工作態(tài)度?和服務(wù)質(zhì)?量反映出?一個酒店?的服務(wù)水?準(zhǔn)和管理?水平，因?此對員工?的培訓(xùn)是?我們酒店?的工作重?點。我們?定期會進?行接聽電?話語言技?巧培訓(xùn)，?接待員的?禮節(jié)禮貌?和售房技?巧培訓(xùn)，?以及外語?培訓(xùn)。只?有通過培?訓(xùn)才能讓?我在業(yè)務(wù)?知識和服?務(wù)技能上?有進一步?的提高，?才能更好?的為客人?提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?二、加?強我的銷?售意識和?銷售技巧?提高入?住率前廳?部根據(jù)市?場情況，?積極地推?進散客房?銷售，今?年來酒店?推出了一?系列的客?房促銷，?接待員在?酒店優(yōu)惠?政策的同?時根據(jù)市?場行情和?當(dāng)日的入?住情況靈?活掌握房?價，前臺?的散客有?了明顯的?增加，入?住率有所?提高，強?調(diào)接待員?：“只要?到前臺的?客人，我?們都要想?盡辦法讓?客人住下?來”的宗?旨，爭取?更多的入?住率。?三、注重?各部門之?間的協(xié)調(diào)?工作酒?店就像一?個大家庭?，部門與?部門之間?在工作中?難免會發(fā)?生磨擦，?協(xié)調(diào)的好?壞在工作?中將受到?極大的影?響。前廳?部是整個?酒店的中?樞部門，?它同餐飲?、銷售、?客房等部?門都有著?緊密的工?作關(guān)系，?如出現(xiàn)問?題，我們?都能主動?地和該部?門進行協(xié)?調(diào)解決，?避免事情?的惡化，?因為大家?的共同目?的都是為?了酒店，?不解決和?處理好將?對酒店帶?來一定的?負(fù)面影響?。四、?考慮如何?彌補同事?及部門工?作的失誤?保證客?人及時結(jié)?帳，令客?人滿意。?前臺收銀?處是客人?離店前接?觸的最后?一個部門?，所以通?常會在結(jié)?帳時向我?們投訴酒?店的種.?種服務(wù)，?而這些問?題并非由?收銀人員?引起，這?時，最忌?推諉或指?責(zé)造成困?難的部門?或個人，?“事不關(guān)?已，高高?掛起”最?不可取的?，它不但?不能彌補?過失，反?而讓客人?懷疑整個?酒店的管?理，從而?加深客人?的不信任?程度。所?以，應(yīng)沉?著冷靜發(fā)?揮中介功?能，由收?銀向其他?個人或部?門講明情?況，請求?幫助。在?問題解決?之后，應(yīng)?再次征求?客人意見?，這時客?人往往被?你的熱情?幫助感化?，從而改?變最初的?不良印象?，甚至?xí)?建立親密?和相互信?任的客我?關(guān)系。劍?雖利，不?礪不斷”?、“勤學(xué)?后方知不?足”。?只有學(xué)習(xí)?才能不斷?磨礪一個?人的品行?，提高道?德修養(yǎng)，?提高服務(wù)?技巧。讓?我們邁著?矯健的步?伐，不斷?的向前走?，才能走?我們的一?片可以展?翅高飛的?天空!_?___的?兄弟姐妹?們，為了?我們的明?天而努力?吧!2?023酒?店經(jīng)理工?作總結(jié)范?本（二）?___?_年是酒?店不平凡?的一年，?從酒店改?制以來前?廳部積極?配合營銷?部接待了?各種不同?類型和規(guī)?模的會議?，最為顯?著的如_?___街?道的會議?接待，會?議的成功?接待得到?了___?_街道領(lǐng)?導(dǎo)的一致?認(rèn)可，付?出總有回?報員工的?辛勤汗水?終究換來?了成功的?結(jié)果，然?而從會議?接待中我?們雖然取?得了一定?的接待經(jīng)?驗，但是?還存有一?定的不足?，服務(wù)的?被動性，?一切的工?作沒有想?在客人之?前去完成?，也看出?了我們的?不足。鑒?于此情況?在今后的?工作接待?中我們將?總結(jié)過去?豐富的經(jīng)?驗，取長?補短，將?今后的接?待工作做?的更好更?規(guī)范，并?打造出自?己的品牌?。一年?之季在于?春，一日?之計在于?晨，根據(jù)?酒店行業(yè)?發(fā)展的變?化，在住?房的淡季?配合房務(wù)?部，推出?了一些優(yōu)?惠活動。?除了在價?格上的優(yōu)?惠外，還?給客人免?費贈送水?果，其前?提是在價?格___?_元以上?的住客，?其次滿_?___元?房價住_?___次?以上的客?人，在下?次入住時?將免費贈?送一天，?前提是同?一個的證?件，目的?是拉更多?的回頭客?，讓客人?再次光臨?，這些優(yōu)?惠活動，?得到了客?人的一致?認(rèn)可，同?時也使酒?店得到了?一定的經(jīng)?濟效益，?做到了人?氣的有增?無減。?從一年來?的工作觀?察來看，?從行李生?到前臺接?待崗位，?服務(wù)均缺?乏一種酒?店從業(yè)人?員具有的?主動性與?熱情程度?，客來沒?有迎聲，?客問沒有?答聲，客?走沒有送?聲，這是?最基本的?。而是最?不應(yīng)該犯?的錯誤，?當(dāng)然還是?有些員工?做的比較?好。在今?后的工作?中。作為?前廳部各?崗位人員?均要按照?培訓(xùn)的標(biāo)?準(zhǔn)做到微?笑、禮貌?、熱情、?周到以高?度的責(zé)任?心，來贏?得更多的?回頭客。?酒店從?業(yè)人員更?換頻繁，?總不時有?新鮮的血?液補充進?來，今年?前臺接待?員新增人?員較多，?培訓(xùn)后的?新員工業(yè)?務(wù)知識和?自身素質(zhì)?標(biāo)準(zhǔn)不一?，在此情?況下根據(jù)?工作需要?對前臺接?待，行李?生等進行?一次面的?業(yè)務(wù)知識?與技能操?作的培訓(xùn)?與大比武?。其目的?是牢固樹?立員工工?作，深化?業(yè)務(wù)知識?，更好的?開展工作?。20?23酒店?經(jīng)理工作?總結(jié)范本?（三）?自今年_?___月?接手前廳?部工作對?我是個不?小的挑戰(zhàn)?，在進入?工作狀態(tài)?之前，一?是對工作?環(huán)境熟悉?及與員工?的相互認(rèn)?識，有目?的地減少?陌生感，?迅速把自?己融入到?____?這個大家?庭當(dāng)中。?二是在對?酒店的管?理模式和?客源結(jié)構(gòu)?有了基本?了解后，?適度調(diào)整?自身狀態(tài)?和管理方?式，初步?建立與新?老員工之?間，與部?門之間良?好的合作?關(guān)系。?第三是配?合老師的?培訓(xùn)，強?化規(guī)劃化?管理和程?序化操作?，以期達?到服務(wù)質(zhì)?量明顯提?高的要求?。至于?前面兩點?，相信憑?多年的酒?店從業(yè)經(jīng)?驗和謙和?的個性已?迅速進入?到了這個?圈子里，?關(guān)鍵的第?三步通過?____?天的培訓(xùn)?，部門員?工在禮節(jié)?禮貌;儀?表儀容及?崗位技能?方面都有?了一定的?進步，但?說到員工?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?的可塑性?;部門工?作的高效?性上來，?又是一個?任重而道?遠的目標(biāo)?。一、?總臺工作?總結(jié)總?臺這一年?來的工作?，從人員?上來說來?來去去而?且新手較?多，從開?業(yè)到現(xiàn)在?人員就幾?乎沒有整?齊過，雖?然工作還?算基本開?展了下去?，但不盡?如人意的?地方還是?很多，表?現(xiàn)在對客?服務(wù)方面?有這么幾?點，一是?缺乏主動?熱情服務(wù)?意識，沒?有耐煩心?，態(tài)度生?硬，二是?責(zé)任感差?，比如對?于賓客的?訴求只是?簡單的告?之責(zé)任點?，很少去?了解和督?促事件的?結(jié)果，往?往因怠慢?客人而遭?到投訴，?體現(xiàn)在工?作上就是?不細(xì)心，?如對賬目?的處理就?比較粗心?大意，因?為大意修?修改改，?三是團結(jié)?協(xié)作不夠?，尤其在?于其他部?門的工作?配合還不?到位，甚?至還發(fā)生?過言詞激?烈的爭執(zhí)?，四是勞?動紀(jì)律一?般，脫崗?現(xiàn)象嚴(yán)重?。造成?這些問題?的出現(xiàn)，?客觀上看?可能因為?人手緊，?上班時間?長，容易?疲勞，長?期會造成?情緒上的?不穩(wěn)定，?這種情況?下為穩(wěn)定?隊伍有些?制度也沒?有嚴(yán)格執(zhí)?行。主觀?上還是存?在疏于思?想管教，?過分袒護?其不符合?規(guī)范的行?為，總臺?服務(wù)要求?的謙恭、?耐心、微?笑、周到?和迅速的?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?做的也沒?有預(yù)計的?好，所以?這一塊需?要提升的?空間還很?大。二?、嚴(yán)以律?己，改正?不足作?為半年多?來的工作?回顧，希?望在今后?的工作中?，從以下?四個方面?來改正自?己不足之?處，以便?更好更順?利的開展?工作。?一、在工?作中要善?于理解別?人，包容?別人，保?持進取心?，注重培?養(yǎng)自己多?方面的能?力素質(zhì)，?爭取成為?本職工作?方面的能?手。三?、要經(jīng)常?站在別人?的立場上?觀察自己?，實事求?是的對待?自己，感?于尋找自?己的弱點?和承認(rèn)工?作中的不?足。四?、加強內(nèi)?部管理，?調(diào)動員工?的積極性?，通過大?家共同努?力，把我?們的公共?區(qū)域變得?更加溫馨?、整潔。?三、提?高管理者?素質(zhì)1?、管理人?員要有大?局觀(眼?光不能只?放在自己?部門上，?事不關(guān)己?高高掛起?的思想有?礙管理進?步)。?2、管理?人員要有?承擔(dān)責(zé)任?的勇氣(?遇到問題?首先盡可?能的解決?問題，而?不是先推?諉責(zé)任，?事后再來?總結(jié)得失?)。3?、管理人?員要盡力?做到公平?;公正和?公開(員?工才是企?業(yè)發(fā)展的?基礎(chǔ)，企?業(yè)的成功?首先是員?工的成功?，受到正?確對待的?員工發(fā)揮?的能量更?大)。?4、管理?人員要有?調(diào)動員工?積極性的?能力(這?一點尤為?重要，酒?店的工作?大部分都?是枯燥的?而繁瑣的?，加上生?活上等其?他一些原?因，員工?難免有情?緒低落的?時候，如?果任由不?滿甚至悲?觀的氣氛?壓抑著，?即便工作?能夠完成?，那也是?提供的不?合格產(chǎn)品?)俗話說?細(xì)節(jié)決定?成敗，酒?店管理無?大事，做?好小事，?才能成就?大事，服?務(wù)質(zhì)量的?高低取決?于細(xì)節(jié)工?作的程度?，只有將?細(xì)節(jié)工作?做到位客?人才能感?受到服務(wù)?的存在，?這一點在?山莊決策?層的管理?體系中得?到了充分?的體會。?四、其?他建議?1、每月?一次部門?協(xié)調(diào)會或?大型接待?前后的籌?備與總結(jié)?會。2?、每周一?次管理人?員參加的?衛(wèi)生大檢?查。3?、每周各?部門評_?___名?服務(wù)之星?，得星最?多的月底?既為優(yōu)秀?員工。?4、定期?舉行技能?比武(比?如客房鋪?床;餐飲?擺臺)優(yōu)?勝者加評?估分。?5、設(shè)員?工活動室?或開展文?體活動。?6、設(shè)?店訊欄(?報道或通?告和酒店?有關(guān)的事?)。7?、員工因?考勤扣除?那部分工?資返回部?門作為活?動資金。?8、設(shè)?意見箱。?9、員?工生日送?小禮物。?五、_?___年?工作計劃?由于_?___山?莊所具有?的特殊性?，既承擔(dān)?政務(wù)接待?，又承擔(dān)?主管上級?單位的接?待，還面?對社會游?客開放，?展望__?__年，?隨著一號?樓改造完?成，__?__山莊?已經(jīng)整體?向高規(guī)格?酒店看齊?了，為了?有與之配?套的前臺?服務(wù)隊伍?，總臺的?工作要做?如下調(diào)整?：1、?考慮到本?酒店的性?質(zhì)，規(guī)模?和業(yè)務(wù)量?，為保證?前臺的工?作效益以?及方便顧?客，正確?設(shè)立前廳?部組織機?構(gòu)及人員?編制。?2、對酒?店服務(wù)工?作的性質(zhì)?而言，每?一項具體?的工作都?有其具體?的特殊技?能要求，?規(guī)范崗位?工作細(xì)則?和服務(wù)流?程，除了?客觀衡量?員工合格?與否，也?是指導(dǎo)員?工工作是?否達到最?低要求的?依據(jù)條文?。3、?對客服務(wù)?是一項整?體性和系?統(tǒng)性的工?作，不是?一個人或?一個部門?就能做到?的，為了?保證經(jīng)營?與管理的?成功，就?必須強調(diào)?整體運作?，主管要?掌握有效?溝通的方?法和技巧?，做好部?門內(nèi)與外?，橫與縱?的溝通協(xié)?調(diào)，靠整?合優(yōu)化來?實現(xiàn)高效?的服務(wù)。?4、加?強內(nèi)部管?理，嚴(yán)格?各項工作?指標(biāo)和規(guī)?章制度，?杜絕員工?的麻痹思?想，加強?安全防范?意識，節(jié)?能減排意?識，6?、建立酒?店營銷公?關(guān)通訊網(wǎng)?，重點之?一就是建?立完善的?客史檔案?，按簽單?重點客戶?，會議接?待客戶，?有發(fā)展?jié)?力的客戶?等進行分?類建檔，?詳細(xì)記錄?客戶所在?單位，聯(lián)?系人姓名?，地址，?全年消費?額等，保?持與政府?機關(guān)團體?，各企事?業(yè)單位，?商界人士?等重要客?戶的業(yè)務(wù)?聯(lián)系，在?歲末年終?或重大節(jié)?假日及客?戶的生日?，通過電?話，發(fā)送?信息等平?臺為客戶?送去我們?的祝福。?以及酒店?有重大活?動時邀請?客戶參加?，7、?培訓(xùn)工作?的重點除?了規(guī)范服?務(wù)程序，?更要注重?培養(yǎng)愛崗?敬業(yè);團?結(jié)奉獻精?神以及禮?儀姿態(tài)等?能表現(xiàn)出?一個人良?好的綜合?素質(zhì)這些?方面來。?事實證?明，以柔?克鋼的管?理手段還?是行之有?效的。比?如在工資?標(biāo)準(zhǔn)公布?后，由于?沒有達到?大家