蒙古族文化介紹

蒙古族文化之旅興起---蒙古人的起源說法不一，一般認為蒙古人的祖先是室韋的蒙兀室韋的一部分.大蒙古國---鐵木真于1206年統(tǒng)一蒙古地區(qū)諸部。諸部向鐵木真上尊號成吉思汗，成立“大蒙古國”。大蒙古國很快占領(lǐng)了蒙古地區(qū)，并四處出征，在歷代大汗的努力之下，發(fā)展成為橫跨歐亞的蒙古帝國。大元帝國---1271年蒙古帝國黃金家族的拖雷的四子忽必烈在中國地區(qū)建立了大元帝國北元時期---1368年元朝的首都大都被明軍攻下之后，蒙古人退居塞外，在蒙古地區(qū)維持北元政權(quán)，與明朝敵對。韃靼---鬼力赤滅坤帖木兒后，自稱韃靼可汗，曾助明太宗奪權(quán)。1434年瓦剌部落東進，韃靼勢衰。后達延汗統(tǒng)一漠南蒙古部落，明世宗時鄂爾多斯部俺答汗占據(jù)河套

。瓦剌---西部的瓦剌部落在蒙古的黃金家族衰微之后，遂乘機擴大實力，積極參予各派系紛爭。瓦剌1434年出兵，殺死阿魯臺，稱雄蒙古地區(qū)。蒙古史蒙古族簡介

蒙古族現(xiàn)主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余分布在新疆、青海、甘肅、遼寧、吉林、黑龍江等省區(qū)。蒙古族自稱“蒙古”。其意為“永恒之火”。別稱“馬背民族”。中國的蒙古族人口為581萬人（2000年人口普查），在我國少數(shù)民族人口里排名第六。他們有很多具有特色的風(fēng)俗文化。民族元素圖騰服飾飲食其他長生天蒙古民族以"蒼天"為永恒最高神，故謂"長生天"（蒙語讀作"騰格里"）。"成吉思汗"，其含義就是"賴長生天之力而為汗者"。與漢民族帝王的"君權(quán)神授"具有相同意義。祭敖包---祭祀長生天鷹圖騰崇拜

鷹(布日古德)是薩滿化身的神物象征。若解釋蒙古薩滿的起源，則離不開鷹。由于薩滿是由神鷹孕化而來的，所以鷹便成了薩滿始祖靈的象征物。鷹鷲這種猛禽獵鳥，早在原始狩獵時代就受到人們的欽慕崇敬.由于狩獵業(yè)的發(fā)展，狩獵民馴養(yǎng)鷹作為自己的助手，鷹鷂更成為他們不可缺少的依靠。所以，騰飛的鷹鷂和奔馳的馴鹿堪稱為狩獵民的左右膀。狩獵民由神秘欽羨到依賴友好相處，從而與鷹鷲建立了極其親密的關(guān)系，這便是鷹為何成為不少民族普遍信奉的大神的原因。

蒼狼白鹿后世的蒙古人都認為蒼狼和母鹿是自己的祖先。還有白色的天鵝，也是蒙古人的祖先。白天鵝都是美麗的姑娘，她們和地上的人結(jié)婚，使蒙古人越來越多。白天鵝和美麗的母鹿都是蒙古人的母親。蒙古部落自古是游牧民族，認為狼是草原上萬物之主，是一種力量的象征。因為狼面對強者從不退縮、毫不心懼、有著堅韌的毅力、沖天的斗志。也正如此，蒙古民族在后來的幾個世紀里征服了歐亞大陸，成立了自古以來版圖最大的國家-大蒙古帝國。蒙古袍

蒙古族服飾由首飾、長袍、腰帶、靴子四個主要部分組成?？茽柷?、喀喇沁地區(qū)錫林郭勒地區(qū)巴爾虎、布里亞特鄂爾多斯摔跤服民族服飾科爾沁、喀喇沁地區(qū)科爾沁、喀喇沁地區(qū)的蒙古族受滿族影響，多穿寬大直筒到腳跟的長袍，兩側(cè)開叉，領(lǐng)口和袖口多用各色套花貼邊

錫林郭勒

錫林郭勒草原的蒙古人穿肥大窄袖鑲邊不開叉的蒙古袍呼倫貝爾

呼倫貝爾的巴爾虎、布里亞特蒙古，男帶披肩帽，女帶翻檐尖頂帽?，旇?、翡翠、珊瑚、珍珠、白銀等珍貴原料使蒙古族的首飾富麗華貴。男子的顏色多為藍、黑褐色，也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。鄂爾多斯鄂爾多斯蒙古族的蒙古袍較長，兩側(cè)開叉，大襟右邊系扣，男式長袍較肥大，穿時系腰帶，前胸腰帶上部可裝東西。長袍袖子長，領(lǐng)子高、冬天騎馬持韁時可以起到防寒的作用，夏天則可避蚊蠅咬蟄。飲食文化飲食蒙古族

蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有四類，即面食、肉食、奶食、茶食。蒙古族稱肉食為“紅食”，蒙語叫“烏蘭伊德”；稱奶食為“白食”，蒙語叫“查干伊德”（純潔、吉祥、崇高之意）。手把肉是蒙古人傳統(tǒng)的食品方法之一，也是蒙古族日常生活中肉食的主要吃法。做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝皮去內(nèi)臟洗凈，去頭去蹄，洗凈，卸成若干塊，放入白水中清煮，待水滾肉熟即取出，置于大盤中上桌，大家手拿蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子，用手抓食而得此名。手把肉奶制品蒙古族的奶制品可為多種多樣。有黃油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等。奶豆腐，也稱奶干。做法是把鮮奶放置發(fā)酵后，撇取上層白奶油后，倒入鍋里煮熬。等奶子呈老豆腐狀，裝入刻有各種圖案的木模，放通風(fēng)處晾干即成。白色透明有油性的為上品，發(fā)黃較硬的次之。奶皮子的做法是將新鮮牛奶放入鐵鍋中，用文火熬，待牛奶稍微滾起后，用勺子不斷翻揚，至泛起泡沫為止，?；鸷?，