食品研磨設(shè)備設(shè)備安全操作規(guī)程

食品研磨設(shè)備設(shè)備安全操作規(guī)程一、前言食品研磨設(shè)備是一種專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品制造業(yè)，在加工各類(lèi)粉末、顆粒狀物質(zhì)時(shí)起到了不可替代的作用。為保障工作人員的安全和設(shè)備的正常使用，特制定本操作規(guī)程。二、設(shè)備安全操作規(guī)程在使用設(shè)備前，應(yīng)仔細(xì)查看設(shè)備的外觀是否正常，確認(rèn)配電線路是否接好。確認(rèn)配電線路正常后，應(yīng)先通電預(yù)熱5-10分鐘，并將空載開(kāi)關(guān)打開(kāi)5分鐘以上，保證設(shè)備各部位升溫均勻，從而降低機(jī)械損壞的風(fēng)險(xiǎn)。操作前應(yīng)檢查各部位旋轉(zhuǎn)部件（如研磨機(jī)、電機(jī)風(fēng)扇等）是否有異響或異常震動(dòng)，如有請(qǐng)勿輕易使用，應(yīng)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行處理或維修。操作人員身穿緊身、長(zhǎng)袖、長(zhǎng)褲，并戴上工作帽、耳塞和安全手套等勞保用品，以防飛濺物、噪音干擾、皮膚被擦傷等事故的發(fā)生。每次操作設(shè)備之前，需要將研磨機(jī)內(nèi)部清洗干凈，特別是需要清除機(jī)殼、輸送管道等部位的粉塵，防止機(jī)械因?qū)Υ罅砍练e物料的反復(fù)磨磨損導(dǎo)致嚴(yán)重?fù)p傷。清洗初次需要按照設(shè)備清洗規(guī)程進(jìn)行清洗，并嚴(yán)格保持清洗效果以保證衛(wèi)生質(zhì)量，從而充分降低機(jī)械故障率。操作前需要檢查設(shè)備的密封性是否牢固，特別是進(jìn)出料口是否正確，如有發(fā)現(xiàn)請(qǐng)及時(shí)修理或更換，否則可能會(huì)引起危險(xiǎn)的反彈或爆炸，給操作人員帶來(lái)不必要的傷害。檢查完畢后，則可以按照設(shè)備的說(shuō)明書(shū)操作，一般為插頭進(jìn)入插座、開(kāi)機(jī)、加料磨磨、關(guān)機(jī)、出料等流程。停止使用設(shè)備時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉總電源和設(shè)備開(kāi)關(guān)，并在需要清理機(jī)器時(shí)，再使用離心抽風(fēng)機(jī)和抽風(fēng)管清理，保證設(shè)備的衛(wèi)生與穩(wěn)定性。三、設(shè)備維護(hù)規(guī)程每日使用后，需要仔細(xì)清潔設(shè)備的磨頭、磨面、散熱器、濾網(wǎng)等部件，特別是對(duì)于在生產(chǎn)過(guò)程中有可能積累粉末的部件，要及時(shí)清理，以免機(jī)械結(jié)構(gòu)受損，同時(shí)要刻意保養(yǎng)設(shè)備的管理部位。定期檢查設(shè)備的外觀和各個(gè)部件的性能，如有不良情況要及時(shí)更換或進(jìn)行維修，并在更換時(shí)按設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行方案設(shè)計(jì)，避免出現(xiàn)因使用不當(dāng)，或是無(wú)法正常使用而對(duì)設(shè)備造成嚴(yán)重的損壞。定期為設(shè)備加油或換油，保持設(shè)備的正常運(yùn)行狀態(tài)，同時(shí)定期為設(shè)備進(jìn)行試車(chē)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行，以防出現(xiàn)無(wú)法研磨的問(wèn)題。設(shè)備停機(jī)時(shí)，應(yīng)將各個(gè)部件進(jìn)行仔細(xì)檢查，特別是磨頭和散熱器是否有雜質(zhì)，如有應(yīng)立即清理，以防止堵管或是造成更嚴(yán)重的事故。四、安全注意事項(xiàng)禁止在開(kāi)機(jī)主軸旁邊立定，防止被引入磨頭，從而造成人身傷害。操作人員在進(jìn)行設(shè)備操作時(shí)，應(yīng)保持專(zhuān)注，不要被其他事物分散注意力，保證操作過(guò)程的安全。維護(hù)和維修人員在進(jìn)行設(shè)備的檢修和檢查時(shí)，必須將整個(gè)設(shè)備全部停止，嚴(yán)禁在運(yùn)行中檢查，以防止提高了事故概率。在修理前，必須將設(shè)備斷電，并將插頭拔出電源插槽。報(bào)警或者不正常情況出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)立即停止設(shè)備并聯(lián)系設(shè)備生產(chǎn)方或?qū)I(yè)運(yùn)營(yíng)維護(hù)人員，查找和修理事故原因。維護(hù)和運(yùn)營(yíng)人員應(yīng)保持設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的記錄，并按規(guī)定及時(shí)修護(hù)，以降低機(jī)器故障率。五、總結(jié)以上就是食品研磨設(shè)備設(shè)備安全操作規(guī)程，作為一項(xiàng)精密機(jī)器，食品研磨設(shè)備的安全操作至關(guān)重要，各