食品安全大事件

2021年食品平安事件古語有云：民以食天為病從口入食品的質(zhì)量不平安，將會(huì)影響到人們的健康。食品的平安問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類開展的一個(gè)重要課題。古語還有云：食品安全大事件食品平安大事件雙匯瘦肉精事件新聞曝光的濟(jì)源雙匯食品位于河南省濟(jì)源市，是河南雙聚集團(tuán)下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店據(jù)銷售人員介紹，他們店里銷售的豬肉根本上都是濟(jì)源雙匯公司屠宰加工的，嚴(yán)格按照“十八道檢驗(yàn)〞正規(guī)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。然而，按照雙匯公司的規(guī)定，十八道檢驗(yàn)并不包括“瘦肉精〞檢測。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精〞養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙聚集團(tuán)旗下公司。食品平安大事件雙匯瘦肉精事件遭曝光后，該公司采購部業(yè)務(wù)主管成認(rèn)，他們廠確實(shí)在收購添加“瘦肉精〞養(yǎng)殖的所謂“加精〞豬。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南孟州市、沁陽市等十幾家養(yǎng)豬場，都在養(yǎng)殖這種肌肉興旺的“健美豬〞，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉，且能多賣幾十元錢。=知識庫=“瘦肉精〞屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑。把“瘦肉精〞添加到飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量。國內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究說明，食用含有“瘦肉精〞的肉會(huì)對人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒病癥，特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用那么有可能導(dǎo)致染色體畸變，會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤。食品平安大事件染色饅頭事件上海盛祿食品分公司在生產(chǎn)過程中添加色素、防腐劑等，將白面染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期。“染色〞饅頭進(jìn)入了上海局部超市銷售。上海工商執(zhí)法人員對報(bào)道中涉及的迪亞天天倉儲(chǔ)中心、華聯(lián)超市光新路店等進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了涉嫌使用色素的“染色〞饅頭。食品平安大事件染色饅頭事件過期饅頭回收回來浸泡加工，然后重新包裝銷售。

防腐劑、甜蜜素等添加劑，工人都是按經(jīng)驗(yàn)隨意添加。

這個(gè)小小的鏝頭生產(chǎn)廠，每天有數(shù)以萬計(jì)的問題饅頭流向市場。

食品平安大事件地溝油事件地溝油的職業(yè)回收者，只需一把鏟子、幾個(gè)破舊鐵桶、一把手電筒，外加一輛電動(dòng)車就可以滿載而歸。那些暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、別離，變身為清亮的“食用油〞，低價(jià)出售。

相關(guān)業(yè)內(nèi)人士向記者透露了更詳細(xì)的餐廚廢油回流餐桌的地下鏈條〔詳見右圖〕。食品平安大事件地溝油事件

廣藥維C銀翹片被曝含有劇毒砷汞殘留

曝光時(shí)間：地點(diǎn)：廣東

據(jù)報(bào)道，湖南省隆回縣小沙江鎮(zhèn)山銀花種植戶，為了不讓山銀花在存放過程中發(fā)霉變質(zhì)，反復(fù)用工業(yè)硫磺熏蒸，造成藥材有效成分受到破壞，而且還會(huì)導(dǎo)致中藥材原藥殘留大量的砷、汞等有害物質(zhì)。報(bào)道還稱廣東省揭陽市寶山堂制藥采購這樣的山銀花及枝葉，一年至少在300噸以上。將這些枝葉不經(jīng)任何清洗直接制成銀翹干膏，再把它們賣往廣藥集團(tuán)控股子公司廣西盈康藥業(yè)有限責(zé)任公司，制成標(biāo)有含“金銀花〞的維C銀翹片。德芙巧克力吃出活蛆事件曝光時(shí)間：地點(diǎn)：北京中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月8日訊(記者石超)6日，北京肖女士在家吃德芙巧克力時(shí)竟發(fā)現(xiàn)活蛆，隨后向銷售超市和德芙生產(chǎn)商反映問題。這塊印有“德芙〞字樣的“摩卡榛仁和牛奶夾心巧克力〞是去年年底購置。對此，德芙巧克力官方已向肖女士抱歉，稱將取走該樣品調(diào)查，并給予10倍價(jià)格賠償。費(fèi)列羅巧克力驚現(xiàn)活蛆嚇壞顧客曝光時(shí)間：地點(diǎn)：濟(jì)南費(fèi)列羅巧克力驚現(xiàn)活蛆嚇壞顧客官方稱或保存不當(dāng)所致。濟(jì)南市民韓女士幾天前吃下十幾個(gè)費(fèi)列羅巧克力后，突然發(fā)現(xiàn)費(fèi)列羅上粘著疑似活蛆的蟲子，又依次剝開五六個(gè)巧克力，均發(fā)現(xiàn)上面有活蛆。人造魚翅事件央視新聞?lì)l道播出記者臥底暗訪假魚翅真相，其中曝光不少飯店所售魚翅實(shí)際為明膠制作的假魚翅，這種假魚翅在北京京深海鮮市場有售。此外，北京通州區(qū)一個(gè)著名的連鎖飯店售賣的木瓜魚翅，其魚翅是用“魚翅精〞的調(diào)料調(diào)成的，食用可能對腎臟、肝臟尤其是生殖系統(tǒng)有毒性。曝光時(shí)間：地點(diǎn)：北京

月子水流行風(fēng)近年來流行的“月子水〞,就是坐月子期間喝的水,雖然價(jià)格不菲,但是成效宣傳得挺神乎,說是可以增加營養(yǎng),還能夠健美瘦身,因此受到了不少產(chǎn)婦的追捧。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)“月子水〞中蛋白質(zhì)含量微乎其微,鈣含量甚至不如礦泉水(1月20日?錢江晚報(bào)?)。發(fā)生時(shí)間：地點(diǎn)：全國不明不白的白酒據(jù)了解，塑化劑很容易溶解到含有酸類、酯類的香料中，而據(jù)香料廠的負(fù)責(zé)人介紹，香料的生產(chǎn)本身也有可能產(chǎn)生塑化劑。目前在一些香精香料廠的專賣店里，記者發(fā)現(xiàn)他們還是在用著自己都不敢保證的塑料桶，而在一些酒廠記者更是看到一堆堆空的或者滿的裝。發(fā)生時(shí)間：地點(diǎn)：全國新西蘭涉毒奶粉事件曝光時(shí)間：

地點(diǎn)：美國美國?華爾街日報(bào)?今晨報(bào)道，享譽(yù)全球的新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺，目前新西蘭政府已經(jīng)下令禁售含有雙氰胺的奶類產(chǎn)品。瓜子含鋁多吃腦殘

蘇州質(zhì)監(jiān)部門22日對從市場上隨機(jī)抽樣的炒瓜子進(jìn)行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，七種瓜子均檢出鋁含量。一些不法商販為使瓜子不易受潮變軟、保持好口感，在制作瓜子時(shí)添加明礬，而明礬中的鋁被人體大量吸收后很難排出，會(huì)損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞，導(dǎo)致記憶力衰退，嚴(yán)重的還會(huì)引起腦萎縮、癡呆等。曝光時(shí)間：2021.2.26

地點(diǎn)：蘇州

吉野家續(xù)用廢棄米飯近日，有媒體暗訪北京幾個(gè)吉野家連鎖店發(fā)現(xiàn)，有的店餐具未按要求清洗、消毒；有的店在米飯過了要求的廢棄時(shí)間后，被人為更改出鍋和廢棄時(shí)間，致使廢棄米飯重新上桌。曝光時(shí)間：2021.3.16

地點(diǎn)：北京

美素麗兒奶粉被曝?fù)竭^期奶粉曝光時(shí)間“2021.3.28

中新網(wǎng)3月28日電(生活頻道陳薇伊)今日，央視曝光荷蘭美素麗兒奶粉系蘇州代理商違法生產(chǎn)，所用原料是來路不明的進(jìn)口奶粉和過期奶粉，廠商甚至私自更改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。美素麗兒奶粉事件曝光后，中新網(wǎng)生活頻道從淘寶、京東等網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，美素麗兒問題奶粉仍在售。

五香牙簽肉事件曝光時(shí)間：2021年4月4日地點(diǎn)：鄭州

光鮮亮麗〞的牙簽肉，是用化學(xué)藥品浸泡出來的在油污遍布的地上，用病死雞、豬的肉做成的牙簽肉，你還敢吃嗎？

農(nóng)夫山泉一個(gè)月三陷“質(zhì)量門〞

時(shí)間：2021年4月23日【中國經(jīng)營網(wǎng)綜合報(bào)道】最近一個(gè)月以來，農(nóng)夫山泉三陷“質(zhì)量門〞事件，先后被曝出有黑色不明物、棕色漂浮物，以及“水源地垃圾圍城〞、“農(nóng)夫山泉不如自來水〞等消息，但是農(nóng)夫山泉一直在強(qiáng)調(diào)自己的水質(zhì)沒問題。

老鼠肉冒充羊肉門曝光時(shí)間：

地點(diǎn)：江蘇無錫

江蘇無錫公安機(jī)關(guān)在無錫、上海兩地統(tǒng)一行動(dòng)，打掉一特大制售假羊肉犯罪團(tuán)伙，抓獲犯罪嫌疑人63名，搗毀黑窩點(diǎn)50余處，現(xiàn)場查扣制假原料、成品半成品10余噸。經(jīng)查，2021年以來，犯罪嫌疑人衛(wèi)某從山東購入狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的動(dòng)物肉制品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農(nóng)貿(mào)市場。

廣州江南市場檢出神農(nóng)丹曝光時(shí)間：

地點(diǎn)：廣東廣州

記者劉勇報(bào)道：山東濰坊地區(qū)局部姜農(nóng)使用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹種植生姜現(xiàn)象近日被曝光，占據(jù)廣州銷售市場七成左右的山東生姜質(zhì)量如何？記者7日從廣州地區(qū)規(guī)模最大的果菜批發(fā)市場——廣州江南果菜批發(fā)市場得悉，該市場在八個(gè)樣品中檢出一個(gè)含有涕滅威成分的樣品，并已根據(jù)要求立即對該批來源于山東日照地區(qū)不合格的300斤生姜采取銷毀處理。江南市場方面表示，6日對場內(nèi)銷售山東姜的八個(gè)檔口進(jìn)行突擊抽檢，每個(gè)檔口隨機(jī)抽取一個(gè)樣品，共抽取八份樣品送往廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測中心進(jìn)行檢測。

瑞安一高中食堂早餐驚現(xiàn)老鼠頭曝光時(shí)間：

地點(diǎn)：江西瑞安

記者也分別聯(lián)系上當(dāng)事學(xué)生、事發(fā)高中校長、瑞安藥監(jiān)局濱海所和當(dāng)?shù)毓ど趟乃L，了解情況。〞目前，該食堂購置的這批糯米和香菇，已全部被瑞安市食品藥品監(jiān)督管理局濱海所帶走。

網(wǎng)曝莫斯利安喝出死老鼠曝光時(shí)間：2021年5月14

近年來，光明牛奶頻爆食品平安問題，3成大腸桿菌超標(biāo)；上海清洗劑滲入牛奶、低溫牛奶變質(zhì)；產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)；學(xué)生嘔吐事件；違規(guī)添加乳礦物鹽。

毒大米事件曝光時(shí)間：2021年5月17日

地點(diǎn)：廣州

廣州市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布2021年第一季度餐飲環(huán)節(jié)食品及相關(guān)產(chǎn)品檢測結(jié)果，此次抽檢米及米制品合格率最低，共抽檢18批次，其中10批次合格，合格率為55.56%，不合格的8批次原因都是鎘含量超標(biāo)。

酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)260%光明牛奶“酸敗門〞健康元地溝油事件古井貢酒“勾兌門〞伊利奶粉“含汞門〞雙匯“蛆蟲門〞“毒膠囊〞事件立頓“毒茶〞雅培奶粉質(zhì)量問題麥當(dāng)勞過期產(chǎn)品加工出售酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)260%

時(shí)間：2021年11月原因：有記者將酒鬼酒送第三方檢測后發(fā)現(xiàn)，酒鬼酒塑化劑超標(biāo)高達(dá)260%，長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會(huì)損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)竞θ祟惢颉；貞洠涸谟浾咂毓饩乒砭扑芑瘎┏瑯?biāo)后，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局11月21日向質(zhì)檢總局報(bào)告，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測，截止目前檢驗(yàn)結(jié)果，DBP最高檢出值為1.04mg/kg，超標(biāo)2.47倍。酒鬼酒回應(yīng)聲明指出，經(jīng)國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、國家食品平安風(fēng)險(xiǎn)評估中心三個(gè)權(quán)威部門認(rèn)定，根據(jù)國際通用風(fēng)險(xiǎn)評估方法和歐洲食品平安局推薦的人體可以耐受攝入量，按照我國人均預(yù)期壽命，在適量的情況下，不會(huì)對健康造成損害，可以放心飲用。這次塑化劑事件對于整個(gè)白酒行業(yè)影響深遠(yuǎn)，沖擊巨大。白酒板塊遭受重挫。僅當(dāng)天，兩市白酒股總市值共蒸發(fā)327.79萬元。而不久之后，茅臺(tái)也被曝出塑化劑超標(biāo)，白酒行業(yè)今年可謂是全面受挫。結(jié)果：酒鬼酒董秘張儒平表示，被檢出塑化劑超標(biāo)的50度酒鬼酒目前市場存貨為5000萬元，公司沒有產(chǎn)品召回方案。如果經(jīng)銷商要退貨，公司會(huì)收；假設(shè)不退，公司不予處理，因?yàn)橘|(zhì)監(jiān)局尚無塑化劑含量的具體要求。此次涉及塑化劑的50度酒鬼酒不超過上市公司總收入的10%，但業(yè)內(nèi)人士分析，此事件更多的是沖擊酒鬼酒的品牌以及消費(fèi)者的信心。評論：面對食品平安問題，不能“民不舉，官不究〞，同時(shí)，應(yīng)該明確標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管和檢測，真正做到?jīng)]有“鬼〞。光明牛奶“酸敗門〞光明牛奶5個(gè)月6次出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)間：2021年9月原因：光明牛奶出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，在配送前進(jìn)行移庫的過程中，因車輛溫度沒到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中局部產(chǎn)品發(fā)生酸敗?；貞洠?月8日，多位上海的牛奶訂戶發(fā)現(xiàn)，通過“光明隨心訂〞訂購的220毫升裝小口瓶鮮牛奶，送到家中后出現(xiàn)了異味變質(zhì)。據(jù)悉，這些訂戶根本分布在楊浦、浦東、金山、長寧等區(qū)。對于此事，光明方面的解釋是：配送過程中車輛溫度沒達(dá)標(biāo)導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗。值得注意的是，在食品平安問題頻出的情況下，在2021年中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)上，光明總裁郭本恒曾公開抱怨：“去年國家抽查光明乳業(yè)4553次，現(xiàn)在國家對乳制品的抽查已經(jīng)到了無以復(fù)加的程度！這么抽(查)會(huì)抽死人?。〃暥谥暗?月份，安徽省潁上縣局部學(xué)生食用光明乳業(yè)配送的牛奶后，78名學(xué)生身體不適，6名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐。結(jié)果：光明表達(dá)了對消費(fèi)者表示深深的歉意，第一時(shí)間派專業(yè)人員上門進(jìn)行處理，根據(jù)消費(fèi)者的意愿進(jìn)行退貨、補(bǔ)貨或者退款。光明方面同時(shí)承諾，會(huì)對產(chǎn)品移庫過程加強(qiáng)監(jiān)督管理，防止類似事件的發(fā)生。評論：2021年6月至10月短短5個(gè)月的時(shí)間里，光明牛奶共發(fā)生了6起平安事件，不管原因如何，都應(yīng)該引起相關(guān)部門的重視。食品平安的監(jiān)管力度還需加強(qiáng)。健康元地溝油事件健康元生物制品，涉嫌采購地溝油制藥時(shí)間：2021年8月原因：根據(jù)公安機(jī)關(guān)偵查，健康元全資子公司--河南焦作健康元生物制品，涉嫌采購地溝油制藥，并用于生產(chǎn)制藥原料。回憶：健康元全資子公司--河南焦作健康元生物制品涉嫌采購地溝油制藥，并用于生產(chǎn)制藥原料。寧波市中院于8月28日開庭審理的全國首例特大地溝油案案件，揭開了健康元的這一驚天秘密。河南惠康及其關(guān)聯(lián)企業(yè)與焦作健康元簽訂購銷合同，共銷售1.62萬噸地溝油，金額高達(dá)1.45億元，平均售價(jià)8950元/噸，這一價(jià)格不僅遠(yuǎn)低于正常豆油的價(jià)格，甚至還低于河南惠康向食品廠銷售均價(jià)(9375元/噸)，更低于向飼料企業(yè)的銷售均價(jià)(1.12萬元/噸)。結(jié)果：采購地溝油已成事實(shí)，但健康元公司依然在辯白，健康源公司竟然要為地溝油“正名〞。不得不說，使用地溝油生產(chǎn)的抗生素是否對人體構(gòu)成危害，民間、專家、業(yè)界仍然是眾說不一，尚無權(quán)威說法，所以也給了輿論爭議的空間。評論：國家急需建立完善的檢測，監(jiān)管機(jī)制，和相關(guān)的法律法規(guī)，否那么地溝油將會(huì)成為老百姓一直擔(dān)憂的心頭大事。古井貢酒“勾兌門〞古井貢酒局部酒用食用酒精勾兌時(shí)間：2021年8月加點(diǎn)酒精一般人喝不出來原因：古井貢酒中報(bào)披露了一項(xiàng)4551.49萬元的酒精采購，有媒體疑心其勾兌酒。該公司回應(yīng)稱古井貢酒并非所有產(chǎn)品都是使用酒精勾兌而成，只有少量的低端產(chǎn)品是用食用酒精勾兌生產(chǎn)，回憶：2021年上半年，古井貢酒從安徽瑞福祥食品采購酒精4551.49萬元，折算約為6596噸。業(yè)內(nèi)人士表示，這說明古井貢酒出售的酒品中有局部酒是用酒精勾兌出來的。位不愿具名的資深酒類分析師對記者表示，一般白酒企業(yè)采購酒精為勾兌所用，且現(xiàn)在市場上許多食用酒精也是用化學(xué)方法生產(chǎn)的，因酒精的乙醇含量大于95%，對人體傷害較大，同時(shí)，調(diào)制酒的質(zhì)量和釀造酒的質(zhì)量是無法相比的。真正白酒是不再加水、酒精和香料成分的原始工藝的白酒。這種酒分子呈大分子團(tuán)狀態(tài)。如果外購優(yōu)質(zhì)白酒勾兌，每生產(chǎn)一噸白酒需要3萬~4萬元本錢的基酒，但如果使用食用酒精，噸本錢只要8000~9000元。結(jié)果：古井貢酒回應(yīng)稱，公司確實(shí)存在局部酒用食用酒精勾兌的情況。其解釋稱，這主要是用在液態(tài)發(fā)酵白酒上，液態(tài)發(fā)酵一般會(huì)使用食用酒精勾兌，公司主要是在局部低端酒的發(fā)酵過程中才會(huì)使用食用酒精，高端的酒不會(huì)用到。評論：在糧食供給充足并且能夠出口的今天，酒業(yè)實(shí)在沒有理由唯利是圖、減少工序，繼續(xù)沿用這種不標(biāo)準(zhǔn)的做法。提高酒品的質(zhì)量，保證品牌的信譽(yù)才是開展的硬道理。伊利奶粉“含汞門〞伊利局部批次奶粉出現(xiàn)汞超標(biāo)時(shí)間：2021年6月原因：6月14日，國家質(zhì)檢總局對嬰幼兒配方乳粉汞含量進(jìn)行了專項(xiàng)應(yīng)急檢測，檢測結(jié)果說明，除了伊利局部批次奶粉出現(xiàn)汞超標(biāo)外，其他嬰幼兒配方乳粉汞含量未見異常?；貞洠焊鶕?jù)國家食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測此前發(fā)現(xiàn)個(gè)別嬰幼兒配方乳粉汞含量異常的情況，質(zhì)檢總局立即組織國家食品質(zhì)檢中心，對所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的所有品種的嬰幼兒配方乳粉開展汞含量專項(xiàng)應(yīng)急監(jiān)測。截止到6月14日12時(shí)，共抽檢715個(gè)嬰幼兒乳粉樣品，除20家企業(yè)停產(chǎn)未采集到樣品外，抽檢覆蓋了全部嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)。除了伊利局部批次奶粉出現(xiàn)汞超標(biāo)外，其他嬰幼兒配方乳粉汞含量未見異常。結(jié)果：伊利湖南分公司市場部表示，購置伊利全優(yōu)2、3、4段乳粉的市民，可以選擇在購置處退貨退款。公司稱對此次召回事件造成的影響深表歉意。并將全力做好產(chǎn)品召回事件的后續(xù)相關(guān)工作。評論：國內(nèi)奶粉的平安問題，一直是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，自從三鹿事件后，國外奶粉成了“搶手貨〞，只有重視奶粉的質(zhì)量和品質(zhì)，嚴(yán)格把關(guān)，國內(nèi)奶粉企業(yè)才有可能“收復(fù)失地〞。雙匯“蛆蟲門〞雙匯肋排現(xiàn)蛆蟲時(shí)間：2021年5月原因：雙匯肋排被指下鍋后燙出蛆蟲。回憶：鄭州有網(wǎng)友爆料自己在雙匯連鎖店買了雙匯肋排用熱水燙時(shí)出現(xiàn)蛆蟲，并把照片發(fā)到網(wǎng)上尋求雙匯回應(yīng)無果。5月28日，有媒體記者就此事聯(lián)系了雙匯公司。據(jù)了解，當(dāng)日晚22時(shí)許，雙匯公關(guān)部門工作人員表示“鍋里的肉湯上漂著白點(diǎn)兒，但無法確定是什么東西。〞店里處理此事的工作人員表示，如果真有異議要去質(zhì)量監(jiān)督局做個(gè)檢測。結(jié)果：雙匯總部對外負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，此次事件為河南某電視臺(tái)廣告部的一位人員精心籌劃所為，但是，當(dāng)事網(wǎng)友那么表示“只需要誠意的抱歉，不會(huì)做出敲詐勒索的事情〞。事后不久，2021年6月，男子購置雙匯香腸，包裝袋內(nèi)竟然發(fā)現(xiàn)爬滿白色蛆蟲。雙匯方面也未作出任何解釋。評論：作為企業(yè)，對于此類說不清楚的事件，最簡單的處理方式，就是悄悄地在雙方之間達(dá)成一個(gè)默契，將問題消化在最小的范圍內(nèi)。麥當(dāng)勞過期產(chǎn)品加工出售時(shí)間：2021年3月原因：央視315晚會(huì)今晚舉行，曝光了麥當(dāng)勞不標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品行為。晚會(huì)曝光北京三里屯一家麥當(dāng)勞店，將過期的食品重新加工銷售給消費(fèi)者?；貞洠和頃?huì)曝光實(shí)錄：麥當(dāng)勞各類甜品派是頗受消費(fèi)者喜歡的，麥當(dāng)勞規(guī)定甜品派炸出90分鐘內(nèi)應(yīng)該銷售。每一個(gè)甜品派外面都有一個(gè)紙質(zhì)包裝，員工上面標(biāo)注了最晚售出的時(shí)間，但是有時(shí)候發(fā)現(xiàn)這個(gè)標(biāo)注的時(shí)間會(huì)更改正。原本快到期的甜品派，員工一換包裝，又向后推遲一個(gè)小時(shí)，有時(shí)候員工將甜品派包裝更換上新的，重新寫上時(shí)間代售。吉士片拆了包裝兩個(gè)小時(shí)外觀會(huì)發(fā)生變化，應(yīng)該丟棄，這天凌晨一點(diǎn)十分，擺放著兩個(gè)已經(jīng)拆包但是沒有用的吉士片，過了幾個(gè)小時(shí)仍然被員工用做早餐的吉士蛋漢堡。結(jié)果：對于中央電視臺(tái)“315〞晚會(huì)所報(bào)道的北京麥當(dāng)勞三里屯餐廳不遵循麥當(dāng)勞營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)違規(guī)操作的情況，麥當(dāng)勞中國對此表示非常重視。將就這一個(gè)別事件立即進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查，并堅(jiān)決嚴(yán)肅處理，以實(shí)際行動(dòng)向消費(fèi)者表示歉意。麥當(dāng)勞中國將由此事件深化管理，確保營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的切實(shí)執(zhí)行，為消費(fèi)者提供平安、衛(wèi)生的美食。歡送和感謝政府相關(guān)部門、媒體以及消費(fèi)者對麥當(dāng)勞的監(jiān)督。評論；雖然只是個(gè)案，但是也暴露了快餐行業(yè)由來已久的問題，只有嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)章制度和生產(chǎn)要求，才能擁有更多的顧客，讓消費(fèi)者吃的放心。每日毒食大曝光每日毒食大曝光毒鴨腸——重慶涪陵在海怡天廣場“重慶南紀(jì)門老火鍋〞查出染色鴨腸及11瓶無標(biāo)識調(diào)味添加劑。

5月3日每日毒食大曝光“鮮榨果汁〞——成都局部大酒樓、火鍋店、水吧大賣“自制鮮榨飲料〞，實(shí)為“毒汁〞〔添加劑混合液〕，橙汁=砂糖+香精+食用膠+誘惑紅+檸檬黃+酸味劑+檸檬酸鈉+已二稀酸鈾鉀等；花生奶=葡萄糖+麥芽糊精+白糖+黃原膠+瓜爾豆膠+抗結(jié)劑+著色劑。化學(xué)專家稱，長期過量食用會(huì)致癌。5月4日每日毒食大曝光“豬蹄膀〞——重慶市云陽縣工商局在雙江鎮(zhèn)青龍街道楊沙村5組一作坊查獲139公斤“豬蹄膀〞〔雙氧水+亞硝酸鹽+日落黃+豬皮包裹凍豬肉，捆扎棉線制成假“豬蹄膀〞〕?！柏i蹄膀〞亞硝酸鹽超標(biāo)48倍以上，食入過量會(huì)引起中毒甚至死亡5月5日每日毒食大曝光重慶市武隆縣黃鶯鄉(xiāng)復(fù)興村查獲17.5噸工業(yè)硫磺熏制“毒竹筍〞。重慶市南岸彈子石千美香辣館使用敵敵畏、202飄香(牛肉味)為菜加辣提香。北京市工商局在火車站查獲二氧化硫紅薯干，防腐劑超標(biāo)辣肉卷，亞硫酸鹽超標(biāo)甘草杏、烤魚片，含大腸菌群、致病菌醬牛肉。5月6日還有能吃的東西么？我國食品平安問題的特點(diǎn)

食品平安問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個(gè)特點(diǎn):一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品，擴(kuò)展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態(tài)勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的平安危害。過去只注意食品細(xì)菌總數(shù)，現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入〞、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法把戲翻新、五花八門。正是不怕你做不到，就怕你想不到。請重視食品安全，人人關(guān)注食品安