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第10頁共10頁新員工個?人工作總?結(jié)根據(jù)?教學(xué)計(jì)劃?的安排,?____?年___?_月__?__日至?____?年___?_月__?__日我?被分配到?聚龍灣天?然溫泉度?假村實(shí)習(xí)?酒店管理?專業(yè)課程?,___?_個月的?實(shí)習(xí),讓?我感受很?深,認(rèn)識?很多,收?獲很大,?切身體會?到工作的?辛苦,社?會的復(fù)雜?,實(shí)踐的?重要和讀?書的必要?,實(shí)習(xí)期?間,我認(rèn)?真結(jié)合書?本知識,?嚴(yán)格按照?學(xué)校的安?排和計(jì)劃?一步一步?進(jìn)行,并?按照酒店?領(lǐng)導(dǎo)的指?導(dǎo)慢慢的?開展工作?,努力的?學(xué),積極?的做,掌?握了酒店?的基本營?業(yè)程序,?學(xué)會了酒?點(diǎn)的日常?操作規(guī)范?,了解了?部分粵菜?的烹飪方?法及飲食?習(xí)俗,懂?得了廣東?人的日常?餐桌禮儀?規(guī)范,切?身感受到?標(biāo)準(zhǔn)化服?務(wù)和個性?化服務(wù)的?必要,同?時也對廣?東餐飲的?行業(yè)有個?初步的認(rèn)?識……?使我受益?匪淺,感?觸頗深,?深刻的認(rèn)?識到學(xué)習(xí)?和實(shí)習(xí)的?緊密結(jié)合?,不可分?割,學(xué)習(xí)?和實(shí)習(xí)的?同等重要?,特別是?實(shí)習(xí)的舉?足輕重;?在當(dāng)今這?個知識競?爭日趨激?烈,常識?競爭日趨?明顯,經(jīng)?驗(yàn)競爭愈?顯珍貴的?酒店服務(wù)?行業(yè),物?欲橫流,?經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)?,使得人?們的人生?觀,金錢?觀,價值?觀,利益?觀發(fā)生了?很大轉(zhuǎn)變?,使得人?們的精神?追求和物?質(zhì)享受發(fā)?生了翻天?覆地的變?化。因?此對于剛?剛起步及?初上檔次?并前景美?好的酒店?行業(yè)顯得?更加明顯?,人們也?正是看到?了這一美?好的前景?,許多的?商人紛紛?將眼光投?向酒店,?因此使得?現(xiàn)在的酒?店可以說?是百花齊?放,百家?爭鳴,星?羅棋布。?同時對于?我們自身?學(xué)習(xí)這個?專業(yè)且今?后打算從?事這個行?業(yè)的人還?說也產(chǎn)生?了無窮的?動力,壓?力,對于?我們今后?從事這個?行業(yè)的發(fā)?展前途更?是清醒了?一步,明?白了許多?!1、?起初的適?應(yīng)階段?由于南北?方這種客?觀的氣候?,經(jīng)濟(jì),?生活,人?口素質(zhì)等?一系列外?界因素的?干擾,對?那里的吃?飯?zhí)貏e的?不習(xí)慣,?氣候的炎?熱,飲食?的不適,?再加上工?作的起步?和對酒店?環(huán)境及同?事的陌生?,出現(xiàn)了?近半個月?的適應(yīng)和?調(diào)整過程?,這也是?向我們發(fā)?起挑戰(zhàn),?考驗(yàn)我們?毅力的時?候,但同?學(xué)之間的?互相鼓勵?,酒店領(lǐng)?導(dǎo)對我們?的關(guān)心使?我鼓足了?干勁,化?磨難為動?力一步步?的走來,?戰(zhàn)勝困難?和挑戰(zhàn)的?信心和力?量,領(lǐng)導(dǎo)?的耐心教?導(dǎo),同事?的熱情幫?助無不在?激勵著我?,鼓舞著?我,尤其?是發(fā)自內(nèi)?心的那種?想及早進(jìn)?入社會的?心情是我?適應(yīng)酒店?,習(xí)慣生?活,努力?學(xué)習(xí)的動?力源泉。?2、之?后的積極?工作,努?力學(xué)習(xí)?根據(jù)工作?的需要,?初次將我?分到前臺?接待,當(dāng)?時心無雜?念,盡頭?十足,酒?店采取一?帶一的方?式從慢慢?的認(rèn)識,?前臺的工?作主要分?成接待、?客房銷售?、入住登?記、退房?及費(fèi)用結(jié)?算,當(dāng)然?,這當(dāng)中?也包括了?為客人答?疑,幫客?人處理服?務(wù)要求,?電話轉(zhuǎn)接?,TA_?___I?外叫服務(wù)?及飛機(jī)票?訂票業(yè)務(wù)?等工作。?另外,前?臺作為客?人直接接?觸的部門?,所以客?人的很多?要求并不?會直接向?樓層服務(wù)?員提出,?而是選擇?他們最先?接觸的部?門――前?臺,因此?前臺還要?作為整個?酒店的協(xié)?調(diào)中央進(jìn)?行工作。?客人的?要求基本?都差不多?,少個吹?風(fēng)機(jī)、缺?塊毛巾、?要個衣架?什么的,?通常都是?瑣碎的小?事,但也?有些客人?會無理取?鬧,比如?說訂飛機(jī)?票,客人?自己說要?訂三張去?北京的機(jī)?票,并且?客人自己?簽名確認(rèn)?的,但當(dāng)?我們前臺?人員幫忙?訂好機(jī)票?給客人的?時候,這?位客人卻?不承認(rèn)自?己訂了三?張,要求?我們退還?多訂的機(jī)?票費(fèi)用。?雖然這件?事錯不在?我們,因?為有他自?己的簽名?確認(rèn)單,?但是,大?廳經(jīng)理還?是讓我們?認(rèn)錯,并?退還機(jī)票?錢。當(dāng)時?很生氣,?但是,常?言道:“?顧客就是?____?”,“客?人永遠(yuǎn)是?對的”這?是酒店行?業(yè)周知的?經(jīng)營格言?,而我已?經(jīng)深深的?體會到了?。尤其?是工作安?排上的不?公平和心?理上對我?們的偏見?,我們是?非常的不?能接受,?兩個月過?去了,出?于學(xué)習(xí)的?考慮,開?始積極主?動的申請?換部門學(xué)?習(xí),但因?酒店的立?場和我們?的立場不?同,利益?點(diǎn)不同,?因此進(jìn)行?過正式的?協(xié)商。但?最后還是?給了我們?一個部門?交流學(xué)習(xí)?的機(jī)會。?我隨之申?調(diào)到房部?務(wù)做一個?基層服務(wù)?員,這與?我之前的?工作大不?一樣,前?臺是腦力?工作,而?客房主要?付出的是?體力勞動?,我開始?學(xué)會多做?事少說話?,這樣的?工作也很?好,很單?一,很純?凈,沒有?競爭爭與?煩惱。我?學(xué)會了如?何做好一?間客房,?如何使客?房變的整?齊干凈。?實(shí)習(xí)雖?然只是我?學(xué)生生涯?中的一小?段時間,?但在工作?過程中,?我不是單?純地出賣?自己的勞?動力去換?取報(bào)酬,?而是時刻?以一個學(xué)?生,尤其?是以一個?社會工作?者的標(biāo)準(zhǔn)?去服務(wù)別?人,僅有?一顆愛心?是不夠的?,我所學(xué)?習(xí)的是一?種意識,?服務(wù)別人?的意識。?也許自己?以后不一?定在服務(wù)?員就業(yè),?但這種關(guān)?心他人,?奉獻(xiàn)社會?的意識將?永存。?實(shí)習(xí)是一?個接觸社?會的過程?,通過這?次實(shí)習(xí),?我比較全?面地了解?了飯店的?組織架構(gòu)?和經(jīng)營業(yè)?務(wù),接觸?了形形色?色的客人?,同時還?結(jié)識了很?多很好的?同事和朋?友,他們?讓我更深?刻地了解?了社會,?他們拓寬?了我的視?野,也教?會了我如?何去適應(yīng)?社會融入?社會。讓?我提前接?觸了社會?,認(rèn)識到?了當(dāng)今的?就業(yè)形勢?,并為自?己不久后?的就業(yè)計(jì)?劃做了一?次提前策?劃。通過?這次實(shí)習(xí)?,我發(fā)現(xiàn)?了自己與?社會的契?合點(diǎn),為?我的就業(yè)?方向做了?一個指引?。新員?工個人工?作總結(jié)(?二)自?從本人_?___年?加入__?__珠寶?以來也有?一段時間?了。在這?一段時間?的工作中?,我不斷?的挑戰(zhàn)自?我,對工?作兢兢業(yè)?業(yè),嚴(yán)格?遵守商場?的規(guī)章制?度,在實(shí)?踐中磨練?了工作能?力,使我?的業(yè)務(wù)水?平有了較?大的提高?。我深知?工作中的?進(jìn)步與大?家的幫助?是分布開?的,而且?得到了商?場領(lǐng)導(dǎo)的?高度認(rèn)可?,___?_年我擔(dān)?任銷售主?管一職,?這是對我?工作的肯?定?;厥?自己一年?愛經(jīng)歷的?風(fēng)雨路程?,我做出?如下工作?總結(jié):?一、品德?素質(zhì)修養(yǎng)?及職業(yè)道?德通過?報(bào)紙,書?籍,雜志?的不斷學(xué)?習(xí)使自己?愛崗敬業(yè)?,具有強(qiáng)?烈的責(zé)任?感和事業(yè)?心,工作?態(tài)度端正?,認(rèn)真負(fù)?責(zé),加強(qiáng)?專業(yè)知識?的學(xué)習(xí),?使自己不?斷的充電?,這是銷?售珠寶信?心的源泉?。二、?工作質(zhì)量?成績,效?益和貢獻(xiàn)?保質(zhì)保?量的完成?工作,工?作效率高?,同時在?工作中學(xué)?習(xí)了很多?東西,也?鍛煉了自?己,經(jīng)過?不懈的努?力,是自?己的工作?業(yè)績有了?長足的提?高。三?、工作中?的經(jīng)驗(yàn)?銷售是一?門藝術(shù),?作為珠寶?銷售員,?要講求語?言的技巧?,讓顧客?買到滿意?的珠寶應(yīng)?該時刻考?慮的幾個?方面:?1、認(rèn)真?的接待顧?客做到_?___米?問好,_?___米?詢問,微?笑服務(wù)是?關(guān)鍵,人?為的制造?一個輕松?愉快的購?物環(huán)境。?3、促?進(jìn)成交,?由于珠寶?首飾價值?相對較高?,因此,?顧客在最?后成交前?壓力重重?,所以要?營業(yè)員采?取分心的?方法減輕?顧客的壓?力。4?、熟悉珠?寶的佩戴?,保養(yǎng),?使用,產(chǎn)?地,質(zhì)量?。5、?售后服務(wù)?,當(dāng)顧客?購買后營?業(yè)員的工?作并沒有?結(jié)束,應(yīng)?該詳細(xì)介?紹佩戴與?保養(yǎng)知識?,最后說?一些祝福?的話是顧?客的心情?愉悅。增?進(jìn)與顧客?的感情,?期待二次?消費(fèi)的發(fā)?生。6?、抓住每?一次銷售?的機(jī)會,?以的精神?狀態(tài)等待?顧客的到?來,注重?自己的外?表,衣著?要干凈得?體,每天?堅(jiān)持化妝?。四、?工作中的?不足和努?力方向?新員工個?人工作總?結(jié)(三)?一、餐?飲部在?正式進(jìn)入?餐飲部實(shí)?習(xí)之前的?培訓(xùn)中,?通過酒店?的王總經(jīng)?理給我們?介紹__?__酒店?的發(fā)展歷?程和實(shí)際?酒店經(jīng)驗(yàn)?的時候,?傳達(dá)了一?個很明確?的信息給?我們,那?就是酒店?的一切都?以細(xì)節(jié)為?重的。也?就是因?yàn)?女性辦事?比較細(xì)心?溫和的緣?故,在我?正式進(jìn)入?餐飲部之?后,我們?男生都被?分配到管?事部的傳?菜口負(fù)責(zé)?給餐廳和?包間傳菜?,活動范?圍基本在?廚房,而?女生則被?安排進(jìn)包?間,對客?人進(jìn)行面?對面服務(wù)?。原來?以為做一?個傳菜員?工作要求?還是比較?簡單的,?但事實(shí)上?也并不是?這樣,不?容易,要?求還是很?多的。首?先最起碼?一點(diǎn)就是?要對酒店?餐廳的各?個包間的?信息――?如價格、?人數(shù)和具?體在哪個?位置等很?熟悉,這?樣才能把?客人點(diǎn)的?菜準(zhǔn)確無?誤地送到?客人所在?包間,這?才是給客?人滿意的?服務(wù)。?在___?_酒店的?實(shí)習(xí)中我?了解到,?現(xiàn)在的主?管、經(jīng)理?等管理人?員都在基?層干過,?而且干過?很多年,?有多年的?豐富的基?層工作經(jīng)?驗(yàn),因此?對基層的?服務(wù)員、?傳菜員的?工作,可?以說是了?如指掌,?另外一點(diǎn)?就是這樣?成長起來?的管理者?會更容易?處理好與?基層服務(wù)?員之間的?關(guān)系,而?且讓基層?員工感覺?到自己努?力工作升?遷的機(jī)會?是有的,?主管和經(jīng)?理們就是?活榜樣。?這樣就提?高了管理?上的效率?,為實(shí)現(xiàn)?酒店的即?定目標(biāo)打?下了良好?的基礎(chǔ)。?在實(shí)習(xí)期?間可以看?到,如果?主管沒有?什么急需?處理的事?的話,一?般都會很?普通員工?待在一起?。盡管?這次__?__酒店?里能看到?比較規(guī)范?化的工作?秩序,但?在一些地?方還是存?在很多問?題。首要?一點(diǎn)是基?層員工素?質(zhì)普遍不?高。管理?者的素質(zhì)?無可厚非?,但基層?員工通常?表現(xiàn)為在?客人面前?很衛(wèi)生禮?貌,一旦?回到和其?他員工在?一起就變?成另外一?個素質(zhì)低?下的人了?。廚房也?不是真的?很干凈,?在留在傳?菜口期間?我就發(fā)現(xiàn)?走道地面?很臟,而?走道兩邊?就是廚房?的出菜窗?口,走道?是每次傳?菜必經(jīng)之?路。另外?在包間里?面的各種?餐具并不?是真正干?凈,因?yàn)?通常服務(wù)?員打掃包?間衛(wèi)生時?一塊抹布?要連擦好?幾個包間?里的餐具?才會換一?下的。而?且桌布破?了也沒有?更換。我?想在很多?時候這些?問題都是?細(xì)節(jié),但?是作為一?個四酒店?,就應(yīng)該?重視起來?,而不能?把這些問?題簡單處?理,因?yàn)?最終利潤?還是來自?于消費(fèi)酒?店提供的?服務(wù)的客?人。二?、前廳部?實(shí)習(xí)的?最后一天?是由前廳?部經(jīng)理領(lǐng)?頭的。首?先是經(jīng)理?和她下屬?的三個主?管分別給?我們介紹?前廳部的?工作范圍?。酒店的?前廳部下?設(shè)四個部?門,分別?是蹤跡和?行李接待?、總臺、?商務(wù)中心?。蹤跡控?制的是各?樓層各房?間電話的?內(nèi)外轉(zhuǎn)接?,同時又?是酒店內(nèi)?部的__?__,為?客人提供?各方面的?咨詢服務(wù)?;行李接?待主要是?行李生為?客人提供?行李搬運(yùn)?服務(wù),在?這里行李?要注意的?有很多,?比如上電?梯,上電?梯時要手?護(hù)著電梯?讓客人先?上,下電?梯時自己?出來用手?護(hù)住電梯?再做出“?請”的姿?勢讓客人?下電梯,?往往看似?平常的事?也要認(rèn)真?對待???臺是客人?入住酒店?時辦理入?住手續(xù)和?離開酒店?時辦理退?房手續(xù)的?地方,同?時總臺的?計(jì)算機(jī)網(wǎng)?絡(luò)也和公?安機(jī)關(guān)連?接,擁有?先進(jìn)的電?子設(shè)備,?一旦入住?酒店的客?人身份有?異常,酒?店和公安?機(jī)關(guān)都會?及時了解?情況從而?及早采取?行動。酒?店的商務(wù)?中心為客?人提供的?`主要服?務(wù)是商務(wù)?方面的如?打印、復(fù)?印、傳真?和翻譯等?,另外備?有碎紙機(jī)?,為客人?商務(wù)行動?保密。經(jīng)?理還通過?一個對于?客人來說?很尷尬的?問題讓我?們來了解?前廳部員?工的應(yīng)急?能力。?三、總結(jié)?通過這?次實(shí)習(xí)真?正學(xué)到了?很多實(shí)際?的東西,?而這些恰?恰是在《?酒店管理?》課堂上?所學(xué)不到?的。雖然?之前上課?就知道酒?店行業(yè)是?很注重實(shí)?踐和細(xì)節(jié)?的,但是?在實(shí)習(xí)中?就沒想到?酒店里注?重的細(xì)節(jié)?會細(xì)到那?種連物品?的擺放都?有規(guī)定的?程度。在?實(shí)習(xí)中學(xué)?到的都是?基層服務(wù)?員的工作?技能,并?且加以熟?練了。?新員工個?人工作總?結(jié)(四)?經(jīng)過兩?年的學(xué)習(xí)?、我們終?于能去幼?兒園實(shí)習(xí)?了。也許?是從小都?沒有體會?過在幼兒?園的快樂?、所以聽?到這個消?息我們都?很憧憬。?教育實(shí)習(xí)?是對教育?過程的真?實(shí)體驗(yàn)、?其目的是?幫助學(xué)員?全面熟悉?幼兒園的?其他學(xué)前?教育機(jī)構(gòu)?的教育工?作。這次?實(shí)習(xí)對我?們意義重?大。不但?可以提高?我們自身?的素質(zhì)還?能讓我們?知道本身?的不足,?通過去實(shí)?踐而得以?糾正。?剛?cè)ツ堑?時候先開?會、幼兒?園園長先?為我們介?紹了幼兒?園的基本?情況、講?話完畢后?我們被各?自分配到?自己的班?上。我所?在的班級?是小三班?、首先映?入眼簾的?是一張張?天真可愛?的臉、我?留意了一?下班上有?三位老師?、其中有?一位是保?育員、她?們都挺熱?情的、分?別介紹了?自己。她?們當(dāng)中有?兩位老師?還是我同?鄉(xiāng)呢。那?些小朋友?就不同了?、對我們?這突如其?來的陌生?人感到好?奇、都圍?過來問“?老師老師?她們是誰?呀”這時?老師才跟?他們介紹?說我們是?新來的小?老師。去?那感到挺?陌生的、?我也不知?道自己能?做什么、?只能在那?傻站。這?時江老師?拿來了班?上小朋友?的名單給?我看。出?自無聊我?主動過去?跟她們溝?通。那時?他們剛好?在玩玩具?、看我過?去也沒理?我都做著?各自的事?情、我只?能主動問?他們“我?能跟你們?一起玩嗎?”但是讓?我意想不?到的事居?然沒一個?人回答。?那時我就?在想“她?們是不熱?情的我看?起來就這?么討厭嗎?”。在我?印象中小?朋友應(yīng)該?是很好哄?得才對啊?、這時保?育員跟我?說剛開始?是這樣的?、慢慢來?不要急。?叫我先熟?悉下教室?的情況。?仔細(xì)留?意了一下?教室、哇?跟我想象?中的差不?多、還真?漂亮、給?人一種很?舒服的感?覺。墻上?擺滿了各?種各樣的?東西。記?得小的時?候我讀幼?兒園只是?一個房間?。墻上什?么也沒有?,哪像她?們有這么?多花樣。?教室里還?有玩具區(qū)?,娃娃家?,手工區(qū)?。小朋友?都在自己?喜歡的區(qū)?域里玩。?實(shí)習(xí)第?一天差不?多弄清了?幼兒園的?基本流程?。
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