3.5-面包發(fā)霉了PPT課件(實(shí)用)_第1頁
3.5-面包發(fā)霉了PPT課件(實(shí)用)_第2頁
3.5-面包發(fā)霉了PPT課件(實(shí)用)_第3頁
3.5-面包發(fā)霉了PPT課件(實(shí)用)_第4頁
3.5-面包發(fā)霉了PPT課件(實(shí)用)_第5頁
已閱讀5頁，還剩11頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

面包發(fā)霉了鄧全民觀察發(fā)霉的面包⑴.直接觀察原來面包上長(zhǎng)了許多霉菌。面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物——霉菌.為什么面包會(huì)發(fā)霉？面包發(fā)霉與哪些因素有關(guān)？溫度(溫度高容易發(fā)霉）水（潮濕的環(huán)境容易發(fā)霉）環(huán)境(不密封的條件下容易發(fā)霉）(2).用放大鏡和顯微鏡觀察霉菌菌絲孢子囊我們還在什么物品上看到過霉菌？放大鏡及顯微鏡下的真菌孢子囊菌絲顯微鏡下的霉菌溫馨提醒因?yàn)槊棺冞^程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食物是絕對(duì)不能食用的!（3）.哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快實(shí)驗(yàn)：（四塊面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌）●使第一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后放在桌上。干燥環(huán)境內(nèi)濕潤(rùn)環(huán)境內(nèi)●在第三塊面包和第四塊面包上都滴10滴水，也分別裝在兩個(gè)塑料袋里，并扎緊袋口。然后，把第三塊面包放進(jìn)冰箱的冷藏室中，第四塊面包放到溫度較高的地方.低溫環(huán)境內(nèi)溫暖環(huán)境內(nèi)討論：1、這兩組面包中，哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快？2、研究光對(duì)霉菌生長(zhǎng)的影響面包等食物放久了有的要長(zhǎng)霉菌，霉菌生長(zhǎng)需要濕潤(rùn)、溫暖的環(huán)境，也需要獲取營(yíng)養(yǎng)。

考考你判斷題1、食物在保存的過程中也會(huì)發(fā)生變化。（）2、食物在霉變過程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。（）3、已經(jīng)發(fā)霉的食物，扔掉可惜，洗一洗就可以吃了。（）4、我們把第一塊面包放在干燥、常溫的地方，把第二塊面包放在潮濕常溫的地方，是為了研究水分對(duì)霉菌生長(zhǎng)速度的影響。（）填空：面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物——（），與其他生物一樣，它的生長(zhǎng)需要獲?。ǎ┖瓦m宜的（）。因?yàn)槊棺冞^程中產(chǎn)生的（）含有對(duì)人體有害

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論