大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備工藝原理_第1頁
大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備工藝原理_第2頁
大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備工藝原理_第3頁
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文檔簡介

大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備工藝原理酒精是釀造酒類產(chǎn)品的重要原料之一，在釀造中，需要通過蒸餾的方式提取出高純度的酒精。而大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備就是一種用于生產(chǎn)高純度酒精的重要工藝設(shè)備，本文將為您詳細介紹該設(shè)備的工藝原理。設(shè)備結(jié)構(gòu)大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備主要由下料罐、預(yù)發(fā)酵罐、蒸餾塔、冷凝器和蒸汽循環(huán)系統(tǒng)等組成。其中，下料罐用于儲存并加熱原料，在預(yù)發(fā)酵罐中通過發(fā)酵制成酒，酒液進入蒸餾塔后，通過塔內(nèi)多級板式分離和蒸發(fā)，分離出高純度的乙醇，再通過冷凝器冷卻形成液體乙醇，最后通過收酒器收集乙醇。蒸汽循環(huán)系統(tǒng)則將蒸汽循環(huán)注入塔內(nèi)，通過塔內(nèi)的板式分離，以提高酒液的蒸發(fā)速度和乙醇分離效率。工藝原理簡介白酒是一種烈性酒，其含有乙醇、水等成分。采用酒精蒸餾，可分離出高于50%純度的乙醇和天然芳香物質(zhì)，從而得到低度酒類和高度酒類。在酒精蒸餾過程中，應(yīng)用溫度的變化，實現(xiàn)各組分在系統(tǒng)中的分離。蒸汽壓力與溫度在大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備中，通過加熱酒液，使之轉(zhuǎn)化為蒸汽，進而提高蒸汽的壓力，蒸汽壓力決定了設(shè)備蒸餾質(zhì)量的好壞。在蒸汽壓力一定的前提下，通過控制加熱水溫度，可控制設(shè)備內(nèi)部的溫度，從而實現(xiàn)控制乙醇和水的蒸發(fā)速度和分離效率。酒液分離與再收集在蒸餾塔內(nèi)，通過設(shè)置多級板式分離器，酒液與乙醇分別在不同的板層中進行分離，從而實現(xiàn)高效分離。蒸餾塔頂部的冷凝器冷卻蒸汽，使蒸汽凝結(jié)為液體，掉落到收酒器中，從而實現(xiàn)高純度酒精的收集。蒸汽循環(huán)蒸汽循環(huán)系統(tǒng)旨在提高蒸發(fā)速度和乙醇的分離效率。在蒸汽循環(huán)系統(tǒng)中，蒸汽被循環(huán)注入到蒸餾塔中，從而增加蒸發(fā)速度，提高乙醇與水的分離效率?？偨Y(jié)大型白酒酒精蒸餾塔設(shè)備工藝原理簡單，但處理的問題比較復(fù)雜，所以在設(shè)備上的處理原理也比較復(fù)雜。通過了解了解設(shè)備的工藝原理，了解其中的蒸汽壓力與溫度、酒液分離與再收集、蒸汽

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