月子餐食譜及做法

月子餐食譜及做法雷允上雷允上簡介法，用愛心及急躁的指導(dǎo)，致力于全部的產(chǎn)婦產(chǎn)后的調(diào)理。飲食料理的麻煩。因此受到了臺灣、美國、東南亞等地華裔女性的廣泛青睞。都有，能恢復(fù)原來好身材和提高母乳量。月子里吃的東西要符合以下準(zhǔn)則：月子里吃的東西要符合以下準(zhǔn)則：1、剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，確定要清淡，由于這1、剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，確定要清淡，由于這的。這個時候可以吃的東西看我下面整理的月子餐食譜吧。一下。后再參與月子餐食譜中去，否則惡露會始終不干凈的。4、紅肉〔豬，牛羊〕白肉〔雞鴨蝦〕交替吃，紅肉補(bǔ)鐵，白肉主要是蛋白4、紅肉〔豬，牛羊〕白肉〔雞鴨蝦〕交替吃，紅肉補(bǔ)鐵，白肉主要是蛋白質(zhì)，雞蛋一天最多吃2個，自己規(guī)劃月子餐的時候也要留意這點(diǎn)。5、喝湯確定不要忘了吃里面的肉，湯里養(yǎng)分最多25%，其余都在肉里。第1周 代謝排毒階段調(diào)理餐日期 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天生化湯〔100cc〕約1/3碗麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝早餐薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯粥粥粥桂圓糯米粥粥桂圓糯米粥粥早點(diǎn)湯料湯料湯料美顏紅豆湯坐月子飲料湯料美顏紅豆湯坐月子飲料湯料生化湯〔100cc〕約1/3碗骨心薏仁飯骨心薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯

山藥木耳排

素?zé)跗?/p>

竹蓀蓮子豬

膳食排骨

午點(diǎn) 粥午點(diǎn) 粥湯粥粥粥養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯生化湯〔100cc〕約1/3碗晚餐

桂圓糯米枸杞魚湯當(dāng)歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯晚點(diǎn)湯料粥料湯料桂圓糯米粥坐月子飲料湯料桂圓糯米粥坐月子飲料湯料注：1.剖腹產(chǎn)前三天怕奶水漲的太厲害，可以把魚湯換成素?zé)跗?；紅豆湯及糯米粥剖腹產(chǎn)前三天煮軟點(diǎn)，一次不行吃太多；剖腹產(chǎn)者，如到24小時未通氣可用坐月子飲料調(diào)1至3包稀一點(diǎn)的仙杜康來幫助排廢氣。如有便秘者，可每次在飯后用坐月子飲料調(diào)2包仙杜康吃第2周 收縮內(nèi)臟階段調(diào)理餐日期 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天生化湯〔100cc〕約1/3碗麻油腰花 山藥腰花 藥膳腰花早餐

麻油腰花 花

杜仲腰花 麻油腰花薏仁飯粥五谷飯粥糙米飯粥薏仁飯桂圓糯米粥黑米飯粥五谷飯粥薏仁飯粥早點(diǎn)湯料湯料湯料美顏紅豆湯坐月子飲料湯料湯料湯料生化湯〔100cc〕約1/3碗骨骨骨骨薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯生化湯〔100cc〕約1/3碗枸杞魚湯當(dāng)歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜午餐

四神腰花

竹蓀蓮子排

素?zé)跗?/p>

山藥腰花 膳食排骨午點(diǎn)晚餐湯晚點(diǎn)料

湯料

湯料

湯料

湯料

湯料第3第3周 滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)階段調(diào)理餐日期時間早餐粥湯粥美顏紅豆湯粥湯粥早點(diǎn)銀耳蓮子湯〔或膳食飲料或青木瓜燉排骨〕、水果一份胡蘿卜排清燉花生竹蓀干貝當(dāng)歸排骨山藥燉雞藥膳燉雞首烏燉雞午餐午點(diǎn)晚餐美顏紅豆粥料湯料桂圓糯米粥晚點(diǎn)湯料坐月子飲料湯料桂圓糯米粥料湯料注：1.個月；第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯骨豬腳雞時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯銀耳蓮子湯〔或膳食飲料或青木瓜燉排骨〕、水果一份枸杞魚湯當(dāng)歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜第4第4周 滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)階段調(diào)理餐日期時間早餐粥湯粥美顏紅豆湯粥湯粥早點(diǎn)銀耳蓮子湯〔或膳食飲料或青木瓜燉排骨〕1碗、水果一份胡蘿卜排清燉花生竹蓀干貝當(dāng)歸排骨山藥燉雞藥膳燉雞首烏燉雞注：1.〔吃前最好熱水中清洗一下〕；雞選用烏皮雞和草雞輪換用，每日用量約為半只。坐月子飲料每日600-900CC，渴的時候小口飲用，與口內(nèi)溫度一樣后再吞下。第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯骨豬腳雞午餐 臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜午點(diǎn) 銀耳蓮子湯〔或膳食飲料或青木瓜燉排骨〕1碗、水果一份枸杞魚湯當(dāng)歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯晚餐薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜晚點(diǎn)湯粥湯桂圓糯米粥湯粥湯料料料料坐月子飲料料料料注：1.水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龍眼、奇異果、櫻桃、黑布爾等熱性水果〔吃前 最好熱水中清洗一下〕；雞選用烏皮雞和草雞輪換用，每日用量約為半只。坐月子飲料每日600-900CC，渴的時候小口飲用，與口內(nèi)溫度一樣后再吞下。食譜做法生化湯：收縮子宮作用，產(chǎn)后連續(xù)服用14天。甘草〕1.5克、水500ml。做法：1．水500ml，參與藥料，慢火加蓋煮50分鐘，約剩300ml；2．分三次于每餐前飲用；也可當(dāng)茶喝，每次小口。使用階段：產(chǎn)后第一、二周養(yǎng)肝湯：憶力減退、便秘等病癥。材料〔一日份：紅棗七顆、水280ml。紅棗洗凈，以刀劃出七條縱紋；放容器中，用燒開的水沖下，加蓋泡八小時〔夏天應(yīng)放冰箱保存；用蒸器蒸之；等沸騰后再用文火蒸40分鐘；使用階段：產(chǎn)后第一、二周坐月子飲料：成效：生津止渴，消食減脂，減輕子宮收縮時的腹疼。材料〔五日份：干山楂300克〔超市有150克每袋，水2500ml做法：1．將山楂參與水中；大火煮開后，加蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，約剩2023ml；〔紅糖〕攪拌均勻，冷卻后放入冰箱冷藏使用階段：全階段食用注：喝時需加熱，一日量約400ml。薏仁飯：不必?fù)?dān)憂尿不出來，還可強(qiáng)化腸胃道機(jī)能，增進(jìn)消化吸取力氣。材料〔一日份：薏仁米半杯〔一次性水杯，白米一杯，水150ml。1.5公分左右；使用階段：全階段食用注：材料的用量可依據(jù)個人食量的大小來調(diào)整。紅豆湯：2以內(nèi)。材料：紅豆70克，黑〔紅〕糖適量，水450ml。1．將紅豆用清水洗凈后瀝干；將紅豆放入水中，加蓋泡5小時；將泡好的紅豆連帶月子水一起倒入高壓鍋中煮15分鐘左右；使用階段：全階段食用甜糯米粥：成效：增加腸胃蠕動，防止胃下垂，預(yù)防便秘。材料：糯米35克，桂圓肉15枚，黑糖〔紅糖〕適量，水450ml。做法：1．糯米洗凈，與桂圓肉同放入水中，加蓋泡3小時；將糯米粥以大火煮開后，改為小火煮40分鐘；使用階段：全階段食用麻油炒豬肝：材料：豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30ml，水260ml做法：1．豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片；來，且呈褐色，但不能焦黑；熱享用。使用階段：產(chǎn)后第一周〔自然產(chǎn)〕四神豬肝粥：后體力，促進(jìn)陳代謝，幫助入睡等作用。材料：淮山藥50克，薏仁50克，蓮子5顆，芡實(shí)15克，水260ml做法：1．將材料洗凈、瀝干泡入水中3小時備用；將山藥切丁備用；將豬肝洗凈、切丁，川燙后備用；2加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘后參與3拌勻即可食用。使用階段：剖腹產(chǎn)后第一周前三天食用枸杞魚湯：成效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，清肝明目。材料：魚120克，帶皮老姜5片，麻油45ml，枸杞12粒，水350ml。做法：1．將材料洗凈；焦黑；5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用山藥豬肝：成效：補(bǔ)腎氣，健脾，祛惡露。材料：山藥50克，帶皮老姜6片，豬肝150克，黑麻油30ml，水280ml。做法：1．將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用；將山藥切成小塊洗凈備用；黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑燉50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周藥膳豬肝：成效：補(bǔ)充養(yǎng)分，補(bǔ)氣，恢復(fù)體力?！菜幍昊瓷剿?0克、茯苓5克、蓮子5顆、白果5克、芡實(shí)1克、薏仁10克，豬肝200克，麻油20m，水400ml。做法：1．將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用；黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑；火煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周注：藥包可自行去藥店配制。當(dāng)歸魚湯：成效：活血補(bǔ)血，補(bǔ)充養(yǎng)分。材料：魚120克，帶皮老姜5片，黑麻油45ml，當(dāng)歸3片，水350ml。做法：1．將材料洗凈；將油倒入鍋中大火燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；5分鐘熄火即可。使用階段：全階段食用五谷飯：成效：均衡養(yǎng)分，防止養(yǎng)分不良，還具防癌的成效。材料〔一日份：白米半杯〔一次性水杯，小米1/4杯，米仁〔或燕麥片杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯，做法：1．將材料洗凈，在水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；使用階段：全階段食用注：材料的用量可依據(jù)個人食量的大小來調(diào)整。糙米飯：材料〔一日份：糙米一杯〔一次性水杯，白米半杯。做法：1．將材料洗凈，在水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；使用階段：全階段食用注：材料的用量可依據(jù)個人食量的大小來調(diào)整。麻油魚湯：材料：魚120克，帶皮老姜5片，麻油45ml，水350ml。1．將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用山藥木耳排骨：成效：潤肺補(bǔ)腎，健腦益氣。材料：山藥100克，黑木耳〔干〕2克，帶皮老姜5片，排骨200克，麻油35ml，水600ml。做法：1．木耳用溫水浸泡1小時，以泡軟為標(biāo)準(zhǔn)，瀝干備用；將山藥切成小塊洗凈備用；黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑；倒入排骨、木耳翻炒20秒，參與山藥及水一同煮開，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周首烏魚湯：成效：補(bǔ)肝，益腎，養(yǎng)血，美顏等。材料：魚120克，帶皮老姜5片，制何首烏3片，枸杞8粒，麻油45ml，水350ml。1．將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用黑米飯：成效：開胃益中,健脾暖肝,明目活血,美顏等。材料〔一日份：黑米一杯〔一次性水杯，白米半杯。做法：1．將材料洗凈，在水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；使用階段：全階段食用注：材料的用量可依據(jù)個人食量的大小來調(diào)整。素?zé)跗罚?袋〔可調(diào)換不同種類，枸杞1230ml，水300ml。麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；2．開袋放入素?zé)跗贩?0秒，參與水及枸杞轉(zhuǎn)大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮10分鐘即可。使用階段：全階段食用干貝魚湯：成效：滋陰、補(bǔ)腎、調(diào)中、下氣、利五臟之成效。120克，帶皮老姜5片，干貝12粒，麻油45ml，水350ml。做法：1．將材料洗凈，另將干貝用稍溫的水泡發(fā)10分鐘；焦黑；5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用竹蓀蓮子豬心〔或排骨：成效：補(bǔ)脾益腎養(yǎng)心；調(diào)整腸胃，幫助改善睡眠。材料：豬心〔排骨〕180克，帶皮老姜5片，麻油35ml，蓮子6枚，竹蓀20克，水300ml。1．材料洗凈，切好瀝掉水份備用；蓮子放入水中加蓋泡一小時；麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；〕轉(zhuǎn)大火炒至豬心變色，參與竹蓀、蓮子及水煮開后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，熄火乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第一、其次周十全魚湯：成效：補(bǔ)氣養(yǎng)血。120克，帶皮老姜5片，十全包一包〔人參1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黃1片，茯苓1片，白術(shù)1片，甘草1片，黃芪1片，當(dāng)歸1片，白芍1片，麻油45ml，水350ml。1．將材料洗凈；麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；10分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用膳食排骨：成效：預(yù)防腰酸背痛，補(bǔ)充體力200克，膳食包一袋〔杜仲8克，黃芪5克，當(dāng)歸5克，枸杞12枚，大棗2枚，麻油35ml，帶皮老姜5片，水600ml。1．將排骨在開水中汆燙變色后，瀝干備用；麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；50分鐘即可。注：包藥材的膳食包袋，可在超市買可封口的茶包袋替代使用階段：產(chǎn)后第一、其次周香菇魚湯：成效：增加陳代謝、幫助消化、削減膽固醇材料：魚120克，帶皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，水350ml。做法：1．將材料洗凈，另將香菇用開水泡發(fā)20分鐘；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、香菇、水用大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮10分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用麻油腰花：成效：促進(jìn)陳代謝，促進(jìn)收縮骨盆腔及子宮。材料：豬腰子一副〔即2個豬腰，帶皮老姜540ml，水300ml做法：1．將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出；將清理干凈的豬腰子在外表斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色；使用階段：產(chǎn)后其次周食用胡蘿卜排骨：成效：提高免疫力，增加抵抗力。200100克〔1根320ml600ml做法：1．將排骨在開水中汆燙變色后，瀝干備用；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；10秒鐘，參與水轉(zhuǎn)大火煮開后轉(zhuǎn)文火燉煮50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后其次、第三周食用臺灣油飯：成效：促進(jìn)腸胃蠕動，防止產(chǎn)后內(nèi)臟下垂。材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡蘿卜6克，大蒜6克，五花肉30克，蝦米6克，帶皮老姜5片，麻油適量，水100ml。做法：1．糯米洗凈瀝干后，于水中泡8小時后撈起瀝干，泡過的水備用；將香菇、蝦米泡入步驟1中留下的水中，泡軟后香菇切成粗絲；老姜、五花肉、胡蘿卜均切成粗絲；鍋?zhàn)蛹訜岷蠓湃?大匙麻油，將老姜、大蒜放下炒成淺褐色具香味；參與蝦米、香菇、五花肉及胡蘿卜炒至香味出來出來即取出；5中的材料一起炒；全部材料；使用階段：產(chǎn)后其次周至月子完畢食用時令蔬菜：成效：促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。蔬菜均可選擇，有些菜在燒制時可搭配少許的枸杞。1．將蔬菜洗凈，帶皮老姜切成薄片；使用階段：產(chǎn)后其次周至月子完畢食用山藥腰花：成效：補(bǔ)腎氣，健脾，促進(jìn)收縮骨盆腔及子宮。將清理干凈的豬腰子在外表斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色；45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后其次周食用四神腰花：成效：補(bǔ)氣、利水，促進(jìn)陳代謝，幫助入睡等作用。1袋〔干淮山藥15克，薏仁15克，蓮子3顆，芡實(shí)15克一副〔即2個豬腰，帶皮老姜5片，麻油35m，水300ml。1．將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出；將清理干凈的豬腰子在外表斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色；45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后其次周食用藥膳腰花：成效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，防止腰酸背疼、關(guān)節(jié)苦痛、腳軟無力等。材料：藥包1包〔杜仲、續(xù)斷、黃芪各6克；當(dāng)歸5克、枸杞10克、黨參8535ml，水300ml。1．將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出；將清理干凈的豬腰子在外表斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色；參與水及藥包袋煮開，轉(zhuǎn)小火，煮45分鐘即可。歸芪豬心：成效：促進(jìn)睡眠，養(yǎng)氣補(bǔ)血。材料：豬心200克，帶皮老姜5片，當(dāng)歸3片，黃芪3片，麻油35ml，水300ml。1．將當(dāng)歸、黃芪于水中煮開，轉(zhuǎn)文火煮40分鐘取汁備用；豬心洗凈切半公分厚度小片；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入豬心炒至變色；中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后其次周食用黑木耳腰花：成效：強(qiáng)身補(bǔ)腰，養(yǎng)顏補(bǔ)血，補(bǔ)充鐵質(zhì)等。材料：豬腰子1副，黑木耳〔干〕2克，帶皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。做法：1．黑木耳用溫水泡1小時，以泡軟為標(biāo)準(zhǔn)，撈出，瀝水備用；豬腰剔除尿腺，洗凈切好花紋備用；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入豬腰炒至變色，放入黑木耳同炒10秒；10分鐘即可食用。使用階段：產(chǎn)后其次周食用杜仲腰花：材料：豬腰子1副，杜仲3片，帶皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。做法：1．將杜仲于水中煮開，轉(zhuǎn)文火加蓋煮40分鐘取汁備用；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入豬腰炒至變色；中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后其次周食用麻油雞：成效：滋補(bǔ)養(yǎng)分，恢復(fù)體力。材料：雞肉〔老母雞最正確〕半只，帶皮老姜7片，麻油45ml，水450ml。做法：1．雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；將水由鍋?zhàn)铀闹芡虚g淋入，加蓋煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮30至40分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子完畢食用清燉花生豬腳：成效：到了第三周奶水缺乏或清淡的產(chǎn)婦，可適量食用花生豬腳來補(bǔ)充奶源；材料：花生〔未調(diào)味的、自己煮、去皮去芽〕45克，蝦米〔無調(diào)味、穎帶殼的蝦〕25克，豬腳約150克，帶皮老姜適量，去柄香菇8克，麻油30ml，水450ml。1．香菇要泡在十倍量的水中泡軟、切絲備用；花生放入水中滾開，稍涼乘熱漿膜去掉剝成兩半，去掉胚芽；麻油加熱后，放入老姜爆透，取出備用；將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用；放入花生炒一會兒，放入豬腳、老姜，最終加香菇、蝦及水；8小時。