第14課 家鄉(xiāng)的小吃 （教學(xué)設(shè)計(jì)） 人美版（2012）美術(shù)六年級(jí)上冊

第14課家鄉(xiāng)的小吃（教學(xué)設(shè)計(jì)）一、教學(xué)目標(biāo)了解家鄉(xiāng)的小吃，培養(yǎng)學(xué)生的民族文化意識(shí)。學(xué)習(xí)提問的方法，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，表現(xiàn)自己對(duì)家鄉(xiāng)小吃的情感。二、教學(xué)重點(diǎn)學(xué)習(xí)，記憶家鄉(xiāng)的小吃名稱和特點(diǎn)。抓住學(xué)生的情感，引導(dǎo)學(xué)生通過圖片和描述表達(dá)自己的感受。三、教學(xué)難點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生用正確的語言表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)小吃的感受。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維。四、教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）教師播放一些家鄉(xiāng)的小吃圖片，在圖片下方附有小吃的名稱。教師向?qū)W生提問：你們覺得這些小吃是哪里的？有沒有見過和嘗過這些小吃？2.活動(dòng)一（10分鐘）教師向?qū)W生展示家鄉(xiāng)小吃欄目或廚房好味道節(jié)目片段。學(xué)生分組，展開小組內(nèi)的討論。學(xué)生提出他們自己的家鄉(xiāng)小吃名稱和特點(diǎn)。各組代表向全班同學(xué)匯報(bào)他們的討論結(jié)果。3.活動(dòng)二（20分鐘）教師向?qū)W生提供瀏覽材料，并要求學(xué)生閱讀材料，了解自己家鄉(xiāng)的小吃。學(xué)生寫下自己家鄉(xiāng)的小吃名稱和特點(diǎn)，至少寫5種小吃。學(xué)生結(jié)合圖片和描述形式來說明這些小吃的特點(diǎn)。教師和學(xué)生一起分享，可以讓學(xué)生把所寫內(nèi)容通過講述方式來展示。4.結(jié)束（5分鐘）教師與學(xué)生一起總結(jié)小結(jié)內(nèi)容，并強(qiáng)調(diào)家鄉(xiāng)小吃所含的民族文化元素，學(xué)生做出反應(yīng)。教師鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)發(fā)揚(yáng)自己的想象和創(chuàng)造力，設(shè)計(jì)出獨(dú)特的家鄉(xiāng)小吃，寫下名稱，說明此小吃的主要原材料和制作方法。五、教學(xué)評(píng)估1.學(xué)生通過活動(dòng)二得到了讓學(xué)生進(jìn)一步了解和體驗(yàn)家鄉(xiāng)的小吃的機(jī)會(huì)，可以通過以下方式評(píng)估：學(xué)生可自評(píng)自己所寫內(nèi)容的正確性和完整性。教師可以對(duì)學(xué)生所提供的小吃照片和描述進(jìn)行評(píng)估。學(xué)生之間互評(píng)，評(píng)出他們所認(rèn)為最出色的作品。2.學(xué)生可以通過活動(dòng)四的總結(jié)和展示，來表達(dá)自己對(duì)于家鄉(xiāng)小吃的，了解和感悟，可以通過以下方式評(píng)估：學(xué)生可以在總結(jié)和展示中自由表達(dá)自己的看法。教師可以在總結(jié)和展示中引導(dǎo)學(xué)生思考，發(fā)掘和評(píng)論家鄉(xiāng)小吃所蘊(yùn)含的民族文化元素，學(xué)生做出反應(yīng)。學(xué)生可以通過常規(guī)的學(xué)生評(píng)價(jià)機(jī)制來互評(píng)，比較自己和他人的表現(xiàn)，形成一種自主自發(fā)的合作和競爭氛圍。六、教學(xué)資源家鄉(xiāng)小吃記錄表。家鄉(xiāng)小吃資料。家鄉(xiāng)小吃照片。曲靖小吃視頻節(jié)目片段。七、教學(xué)反思本課內(nèi)容更多強(qiáng)調(diào)了學(xué)生們對(duì)于家鄉(xiāng)小吃的感性認(rèn)識(shí)與表達(dá)，旨在通過活動(dòng)來激發(fā)學(xué)生們對(duì)于自己家鄉(xiāng)文化的認(rèn)同感和歸屬感，但是在這個(gè)過程中，教師與學(xué)生的互動(dòng)和競爭活動(dòng)有必要掌握好尺度，不應(yīng)當(dāng)讓競爭變?yōu)橐环N以分?jǐn)?shù)或者成就為唯一目標(biāo)的行為，而是需要通過教師的引導(dǎo)和組織，讓學(xué)生更加充分的展示自我，從