滬科版九年級(jí)物理 （熔化與凝固）溫度與物態(tài)變化教學(xué)課件

九年級(jí)物理滬科版·上冊(cè)第二節(jié)熔化與凝固

熔化與凝固1.什么叫熔化？什么叫凝固？2.什么叫晶體？什么叫非晶體？3.熔化要吸熱；凝固要放熱學(xué)習(xí)目標(biāo)一、什么叫熔化？什么叫凝固？新知講解鐵化成了鐵水水結(jié)成了冰固態(tài)液態(tài)物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，稱(chēng)為凝固。固態(tài)的蠟燭化成了液態(tài)的蠟汁，流下來(lái)又變成了固態(tài)的蠟塊。固態(tài)液態(tài)物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，稱(chēng)為熔化。固體在什么條件下會(huì)熔化？不同物質(zhì)熔化的規(guī)律一樣嗎？？？強(qiáng)化訓(xùn)練用銅塊澆鑄銅像的過(guò)程，發(fā)生的物態(tài)變化是（）?A.一個(gè)凝固過(guò)程?B.一個(gè)熔化過(guò)程?C.先熔化后凝固?D.先凝固后熔化C二、實(shí)驗(yàn)探究新知講解1.提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？2.猜想與假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。新知講解3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)①要用酒精燈的外焰加熱；②酒精燈必須用燈帽蓋滅，不能用嘴吹；嚴(yán)禁用一個(gè)酒精燈引燃另一個(gè)酒精燈；③若酒精灑出并燃燒起來(lái)，可用濕布或沙子撲滅。注意酒精燈石棉網(wǎng)燒杯試管溫度計(jì)鐵架臺(tái)實(shí)驗(yàn)器材：新知講解為了使物體受熱均勻，減慢熔化過(guò)程，便于觀(guān)察。先在一個(gè)大容器（燒杯）里加上水，然后把要加熱的容器（試管）放入加入盛水的大容器中。加熱盛水的大容器再里面的水把熱量傳到需要加熱的容器中，達(dá)到加熱的目的。這種方法叫水浴法。按照自下而上的順序安裝器材。3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)新知講解4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀(guān)察海波及石蠟在熔化過(guò)程中溫度及狀態(tài)的變化。每隔相同的時(shí)間。記錄溫度的值。并記錄對(duì)應(yīng)的狀態(tài)。時(shí)間/min0123456海波的溫度/℃石蠟的溫度/℃時(shí)間/min0123456海波的溫度/℃40454848485154石蠟的溫度/℃40445156616876海波石蠟分別在坐標(biāo)紙上設(shè)溫度為縱坐標(biāo)，時(shí)間為橫坐標(biāo)建立坐標(biāo)系，并在坐標(biāo)系上描出各點(diǎn)；畫(huà)出海波和石蠟的溫度隨時(shí)間的變化曲線(xiàn)。新知講解熔化曲線(xiàn)分析：②BC

段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱？③CD

段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？①

AB

段曲線(xiàn)對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？AB----固態(tài)、吸熱、升溫階段。BC----熔化過(guò)程。繼續(xù)吸熱、溫度不變，海波處于固液共存狀態(tài)。CD----液態(tài)、吸熱、升溫階段。海波熔化時(shí)吸收熱量溫度保持不變。海波新知講解石蠟沒(méi)有固定的熔化溫度，熔化時(shí)吸熱溫度不斷升高石蠟在整個(gè)過(guò)程中溫度怎樣變化？石蠟在整個(gè)過(guò)程中先變軟，再變稀，溫度持續(xù)升高。石蠟熔化曲線(xiàn)分析：新知講解新知講解三、晶體和非晶體

晶體:有一定的熔化溫度,熔化過(guò)程中吸熱但溫度保持不變的固體

非晶體:沒(méi)有一定的熔化溫度,熔化過(guò)程中吸熱溫度不斷升高的固體固體物理學(xué)中將晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。晶體有熔點(diǎn)，而非晶體則沒(méi)有熔點(diǎn)。食鹽金屬帽子和鉆石石墨棒冰塊常見(jiàn)的晶體新知講解新知講解塑料松香橡膠玻璃石蠟常見(jiàn)的非晶體瀝青注意1.不同晶體的熔點(diǎn)不同。2.你知道1600℃的鐵是什么狀態(tài)，1600℃的鎢是什么狀態(tài)？3.我國(guó)北方最低氣溫可以達(dá)-50℃，能不能用水銀溫度計(jì)測(cè)量這里的氣溫？新知講解新知講解新知講解強(qiáng)化訓(xùn)練在橫線(xiàn)上填出正確的答案：如圖所示是兩種物質(zhì)溫度隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)，其中____物質(zhì)是晶體，它的熔點(diǎn)是____℃，其物質(zhì)的熔化過(guò)程需要____min。乙7010四、凝固和凝固點(diǎn)新知講解液體形成晶體也有確定的溫度。這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)。同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)，也沒(méi)有凝固點(diǎn)。新知講解凝固曲線(xiàn)分析：DE----液態(tài)、放熱、降溫階段。EF----凝固過(guò)程。繼續(xù)放熱、溫度不變，物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)。FG----固態(tài)、放熱、降溫階段。晶體凝固曲線(xiàn)非晶體凝固曲線(xiàn)非晶體凝固過(guò)程溫度持續(xù)降低。注意凝固是熔化的逆過(guò)程。新知講解固態(tài)液態(tài)五、熔化吸熱凝固放熱晶體熔化條件①達(dá)到熔點(diǎn)②繼續(xù)吸熱晶體凝固條件①達(dá)到凝固點(diǎn)②繼續(xù)放熱非晶體熔化條件繼續(xù)吸熱非晶體凝固條件繼續(xù)放熱新知講解討論：北方冬季貯菜。人們常在地窖里放幾桶水，以防止地窖的菜被凍壞，你知道這是為什么呢？因?yàn)楫?dāng)氣溫下降至0℃以下時(shí)，桶里的水會(huì)凝固成冰，凝固過(guò)程中，水會(huì)放出熱量，該熱量，可使地窖的溫度不至于降得太低，從而避免蔬菜被凍壞。強(qiáng)化訓(xùn)練在橫線(xiàn)上填出正確的答案：如圖所示，溫度計(jì)的示數(shù)是____℃。我國(guó)第一個(gè)南極科學(xué)考察基地——中國(guó)南極長(zhǎng)城站的平均氣溫為-25℃，最低氣溫可達(dá)-88.3℃，依據(jù)表格中提供的數(shù)據(jù)，在南極長(zhǎng)城站測(cè)氣溫時(shí)應(yīng)選用____溫度計(jì)。--3酒精熔化與凝固1.物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，稱(chēng)為熔化。物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，稱(chēng)為凝固。2.晶體有熔點(diǎn)，而非晶體則沒(méi)有熔點(diǎn)。3.熔化要吸熱；凝固要放熱知識(shí)總結(jié)目標(biāo)測(cè)試1.海波的熔點(diǎn)是48℃，則48℃的海波是()A、一定是固態(tài)B、一定是液態(tài)C、一定是固液共存狀態(tài)D、以上三種都有可能2.把冰水混合物放到一個(gè)-2℃的房間里，它將（）A．繼續(xù)熔化 B．繼續(xù)凝固C．既不熔化也不凝固 D．無(wú)法判斷3.俗話(huà)說(shuō)“下雪不冷，化雪冷”．這是因?yàn)椋ǎ〢．下雪時(shí)雪的溫度比較高B．化雪時(shí)要吸收熱量

C．化雪時(shí)要放出熱量D．雪容易傳熱DBB目標(biāo)測(cè)試4.

某晶體熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象如下圖所示，根據(jù)圖象判斷正確的是（

）。

A.

開(kāi)始計(jì)時(shí)，晶體開(kāi)始熔化B.

第25min后，晶體開(kāi)始熔化C.

溫度達(dá)到80°C時(shí)，晶體開(kāi)始熔化D.

溫度達(dá)到50°C時(shí)，晶體開(kāi)始熔化C目標(biāo)測(cè)試5.

如下圖甲所示為某物質(zhì)的熔化圖象，根據(jù)圖象可知（

）

A.

該物質(zhì)是非晶體B.

第15min該物質(zhì)處于液態(tài)C.

若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中（如圖乙所示），則試管內(nèi)冰的質(zhì)量會(huì)逐漸增加D.

第5min該物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)C6.下圖是一款新型水杯，在杯的夾層中封入適量的固態(tài)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了“快速降溫”和“快速升溫”的功能，使用時(shí)，將水杯上下晃動(dòng)幾分鐘，可以將100℃的開(kāi)水降溫至55℃左右的溫水，也可以將冷水升溫到55℃左右的溫水，這款水杯被廣泛地稱(chēng)為“55°杯”。“55°杯”的工作原理是（）A.

首次使用時(shí)，必須加注熱水；降溫時(shí)利用物質(zhì)熔化吸熱；升溫時(shí)利用凝固放熱B.

首次使用時(shí)，必須加注冷水；降溫時(shí)利用物質(zhì)凝固放熱；升溫時(shí)利用熔化吸熱C.

首次使用時(shí)，加注冷熱水均可；降溫時(shí)利用物質(zhì)熔化吸熱；升溫時(shí)利用凝固放熱D.

首次使用時(shí)，加注冷熱水均可；降溫時(shí)利用物質(zhì)凝固放熱；升溫時(shí)利用熔化吸熱目標(biāo)測(cè)試C目標(biāo)測(cè)試7.

中央二臺(tái)“真假實(shí)驗(yàn)室”探究，剛從冰箱冷凍室拿出冰棍貼緊舌頭，舌頭會(huì)被“凍”在冰棍上，這時(shí)舌頭的水發(fā)生了某種物態(tài)變化，與其對(duì)應(yīng)的圖像是（

）

D12.2熔化與凝固

情境導(dǎo)入各種狀態(tài)下的物質(zhì)情境導(dǎo)入鐵、鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)正在消融的冰凌(固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài))滴水成冰（液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)）本節(jié)目標(biāo)1.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的2.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別3.了解熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理含義預(yù)習(xí)反饋1、水有三種狀態(tài)，它們分別是：

、

、

。水的三種狀態(tài)在一定條件下是

相互轉(zhuǎn)化的。（選填可以或不可以）。像上面的物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間發(fā)生變化的過(guò)程叫做

。

2、熔化的定義：_________________________________3、凝固的定義：________________________________固態(tài)可以物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程。物態(tài)變化物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程。液態(tài)氣態(tài)課堂探究一、熔化與凝固

1．物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。

2．物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化3.熔化——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程凝固——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程熔化凝固固態(tài)液態(tài)氣態(tài)課堂探究熔化與凝固現(xiàn)象物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？典例分析例1、下列關(guān)于物態(tài)變化的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）A．碟子里的水慢慢地減少了是汽化現(xiàn)象B．冬天，口中呼出的“白氣”是液化現(xiàn)象C．霜的形成是凝華現(xiàn)象D．冰的形成是凝華現(xiàn)象D解析：A、碟子里的水慢慢地減少了是水由液體變成水蒸氣是汽化現(xiàn)象，此選項(xiàng)正確，不符合題意；B、冬天，口中呼出的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，此選項(xiàng)正確，不符合題意；C、霜是空氣中的水蒸氣遇冷由氣態(tài)直接變成固態(tài)凝華形成的，此選項(xiàng)正確，不符合題意；D、冰是水由液體變成固體是凝固現(xiàn)象，此選項(xiàng)錯(cuò)誤，符合題意．故選D．課堂探究二、探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)裝置：提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。課堂探究實(shí)驗(yàn)步驟：第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從68℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。海波的溫度石蠟的溫度6789課堂探究海波與蠟的熔化曲線(xiàn)分析海波熔化圖像石蠟熔化圖像①

AB

段曲線(xiàn)對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？②在曲線(xiàn)上的哪一點(diǎn)海波開(kāi)始熔化？③BC

段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱？④CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？⑤蠟在整個(gè)過(guò)程中溫度怎樣變化？課堂探究

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

1．海波有一定的熔化溫度；（達(dá)到48℃）熔化過(guò)程吸收熱量，保持溫度不變

2．石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度。熔化過(guò)程吸收熱量，溫度升高。3、熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度課堂探究物質(zhì)的凝固1、凝固是熔化的逆過(guò)程。2、物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。3、晶體凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。課堂探究認(rèn)識(shí)晶體熔化曲線(xiàn)：晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，熔化時(shí)溫度保持不變。表示晶體有一個(gè)固定的熔化溫度，熔化過(guò)程中吸收熱量，但溫度保持不變。如海波、冰，食鹽，金屬都是晶體。認(rèn)識(shí)非晶體熔化曲線(xiàn)：非晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度持續(xù)上升。表示非晶體沒(méi)有一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過(guò)程是吸引熱量，溫度持續(xù)上升。自然界中的松香、瀝青、玻璃等都是非晶體。典例分析例2：海波的熔點(diǎn)是48℃，那么在48℃時(shí)的海波處于下面哪種狀態(tài)（）A．固態(tài)B．液態(tài)C．固液共存態(tài)D．以上三種情況都有可能D解析：解：海波是晶體，海波的熔點(diǎn)為48℃，固態(tài)的海波在48℃時(shí)，如果不能吸熱，就會(huì)保持在48℃的狀態(tài)，即為固態(tài)．海波的凝固點(diǎn)也為48℃，液態(tài)的海波在48℃時(shí)，如果不能放熱，就會(huì)保持在48℃的狀態(tài)，即為液態(tài)．如果固態(tài)海波在48℃時(shí)，繼續(xù)吸熱，就會(huì)開(kāi)始熔化，處于固液共存的狀態(tài)．如果液態(tài)的海波在48℃時(shí)，繼續(xù)放熱，就會(huì)開(kāi)始凝固，處于固液共存的狀態(tài)．故選D．課堂探究三、熔化吸熱