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濟(jì)南啤酒市場調(diào)研報(bào)告率。二、調(diào)查對(duì)像:進(jìn)出銀座超市購物的市民,年齡在18歲以上80歲以下。出口處,當(dāng)場發(fā)卷填寫,并當(dāng)場收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷50份,收回50100%。同時(shí)還到超市內(nèi)啤酒擺放架進(jìn)展調(diào)查。14五、調(diào)查內(nèi)容〔見附一〕六、調(diào)查結(jié)果從問卷調(diào)查看:1616–24歲,31–40,41–5051比例,職業(yè)有學(xué)生,商人,效勞員,辦公室人員以及退休人員。常常喝啤酒的比例有45%,間或喝喝的占了35%,從來不喝的也有20%,其中夏天的時(shí)候是喝最多的,有些人會(huì)一天兩三瓶。在濟(jì)南,由于地方保護(hù)政策,趵突泉啤酒占的市場58%,其次是青島和燕京,其他的牌子幾乎沒有。市民普遍都是60%市民們表示,聚會(huì)時(shí)大都是整箱的買,口味都是偏向于清爽,占了90%,市民購置303050,5080,80100,100一、市場概況據(jù)濟(jì)南市釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)供給的信息,2023年濟(jì)南啤酒消費(fèi)量將呈兩位數(shù)字的增16018001-756.5920.9%,正可謂產(chǎn)銷兩旺。在這之處,商務(wù)消費(fèi)多項(xiàng)選擇擇葡萄酒、黃酒等酒種;二是啤酒一進(jìn)酒店就身階陡升,一2.410201.6啤酒的動(dòng)向已逐步趨同國際化,情愿承受一種清爽型風(fēng)味的啤酒。如今市內(nèi)外,30在1.9-2.5元之間,例如趵突泉、力波的售價(jià)2.3-2.5元。精裝的單價(jià)約在3.2-5.570080%以上;其次是易拉罐啤酒,其所占的比例約在15%左右;其余的則是其它性質(zhì)的品種。二、生產(chǎn)廠家品牌2023年的濟(jì)南市場照舊是三得利,力波,青島三分天下,市場上的品牌20有的已經(jīng)有了相當(dāng)抱負(fù)的口碑,有的正在不遺余力地打造自己的知名度。目前濟(jì)南擁有濟(jì)南亞太釀酒、濟(jì)南三得利、濟(jì)南東海啤〔已被三得利收購、濟(jì)南富仕達(dá)釀酒等多家啤酒企業(yè),濟(jì)南本地品牌在低端市場占有確定優(yōu)勢。濟(jì)南的各品牌之間都有品牌戰(zhàn)略,如:質(zhì)特征是什么。失敗的啤酒有一個(gè)共同的特征,就是口味太重,太苦,不符合濟(jì)個(gè)中國人,是一個(gè)濟(jì)南人,即便是他入了日本籍。看似簡潔的做法,卻出乎日本企業(yè)的慣例。也導(dǎo)致了三得利在濟(jì)南的成就,占據(jù)了整個(gè)濟(jì)南啤酒市場40%的市場份額。全部的消費(fèi)品企業(yè)的靈魂就是對(duì)于消費(fèi)者的理解和態(tài)度。一個(gè)濟(jì)南男人對(duì)啤酒正是吻合了濟(jì)南消費(fèi)者的口味特點(diǎn)。三得利明確的廣告知求,突出好的水質(zhì)〔礦泉水釀造〕和清爽的啤酒,收是支撐三得利啤酒成功的重要支柱。30濟(jì)南以外的長三角地區(qū)。力波啤酒回攻濟(jì)南本地市場。力波啤酒是在濟(jì)南益民啤酒廠根底對(duì)手無法具備的獨(dú)特資產(chǎn)。1988年.亞洲太平洋釀酒公司與濟(jì)南益民啤酒廠、濟(jì)南冠生園、泰國正大集團(tuán)合資成立了濟(jì)南民樂啤酒飲料,生產(chǎn)“力2023亞太釀酒公司大股東的身份入主民樂,控股97%,進(jìn)而更名濟(jì)南亞太。之后的幾年里,力波始終坐濟(jì)南啤酒市場的第一把交椅,1998年三得利登陸濟(jì)南后,三得利水源質(zhì)量,被三得利告上法庭,即丟了官司,更丟了市場。的廣告語,把力波啤酒盡力打造成濟(jì)南人自己的啤酒。同時(shí)力波也順應(yīng)消費(fèi)潮流,推出超爽型啤酒,承受透亮瓶包裝,顯示了其力波連續(xù)和餐飲業(yè)合作,推出“好吃千百種,好喝有一種”的廣告攻勢。等爭雄,在中低端用力波與三得利、青島抗衡。十多年以前,青島啤酒就已經(jīng)進(jìn)入〔魯迅公園場的重量不言而喻。在進(jìn)入濟(jì)南的過程中,青島啤酒開放了一系列的收購活動(dòng),1999年青島啤酒出資38002023股份公司出資1.5億元收購了嘉士伯〔濟(jì)南〕公司75%的股權(quán)。青島進(jìn)入濟(jì)南的2-3濟(jì)南嘉士伯的設(shè)備精良,水處理系統(tǒng)很先進(jìn),能把當(dāng)?shù)氐乃幚砗蟮竭_(dá)嶗山水的品質(zhì)。因此,濟(jì)南嘉士伯的設(shè)備只要稍加改造和完善,就可以到達(dá)年產(chǎn)10濟(jì)南嘉士伯有利于其奪取濟(jì)南啤酒市場更大的份額。青啤去年收購濟(jì)南啤酒廠啤自然把填補(bǔ)這個(gè)市場空缺的期望寄予在參與的濟(jì)南嘉士伯身上日的青島啤酒。其實(shí),對(duì)青啤來說更重要的是,收購濟(jì)南嘉士伯有利于其奪取濟(jì)南啤酒市寄予在參與的濟(jì)南嘉士伯身上。等一系列不快活場面。青島啤酒發(fā)力高端市場20元時(shí),純生只是青島啤酒繼奧古特之后為都市精英推出的又一款超高端純生啤酒。?!敝小帮h逸”而出?尋求高端突圍的青島啤酒將如何調(diào)整自己的產(chǎn)品構(gòu)造?高端突圍威、科羅娜等外資品牌占據(jù)了中國高端啤酒市場較大的份額。場雖然總體份額不大,卻是利潤高點(diǎn)?;罅χ笫强上攵?。75日,40萬千升的工廠開工。79日,青島啤酒廣東珠7.260萬千升的啤酒與嘉禾啤酒合作工程簽約儀式在太原進(jìn)展。突圍?想、為他人所不能為。創(chuàng)圍著市場轉(zhuǎn),在產(chǎn)品和營銷層面敢于創(chuàng),頻頻成就大手筆。集‘品牌傳播、產(chǎn)品銷售、消費(fèi)者體驗(yàn)’于一體的‘三位一體’營銷模式就是青島啤酒營銷創(chuàng)的典范。奧運(yùn)營銷、牽手NBA等,都是‘三位一體’下是巨大的壓力,在成功和榮耀之后,他們更崇尚簡潔和自然,始終回璞歸真。酒花,沿用了百年啤酒酵母,令口感更加潤澤,酒香更加濃郁,泡沫豐富細(xì)膩、貴重的氣質(zhì)。無論是口感還是外觀,逸品純生都令飲酒者感受到一種至真低調(diào)、返璞歸真的意境,這與很多追求品質(zhì)生活的高端人士需求相契合。90分,遠(yuǎn)大于基準(zhǔn)分值。這更讓青島啤酒對(duì)于逸品純生的市場表現(xiàn)布滿信念。不容許任何仿照與雷同,將目光從傳統(tǒng)的產(chǎn)品層面轉(zhuǎn)向更關(guān)注消費(fèi)者的心理訴求,可謂是產(chǎn)品研發(fā)和營銷層面的一大創(chuàng)。從產(chǎn)品到文化青島啤酒業(yè)績報(bào)告顯示,20239.3%,為98.05億元,凈利潤為8.3億元,同比增長了29.74%。報(bào)告認(rèn)為,高端產(chǎn)品保持快速成長、產(chǎn)品構(gòu)造持續(xù)優(yōu)化、市場細(xì)分精準(zhǔn),是青島啤酒業(yè)績?cè)鲩L的重要緣由。20%將連續(xù)用自己的山水、嶗山等品牌搶占中低端市場。高端產(chǎn)品的銷量為10%~12%,青島啤酒正致力于在高端市場進(jìn)展,將來高端產(chǎn)品15%~20%。同,將來會(huì)更多地利用口碑營銷和品鑒體驗(yàn)來推廣,以消費(fèi)者的品嘗為主題。力。青島啤酒相關(guān)人士評(píng)價(jià)說“現(xiàn)在青島啤酒正在擴(kuò)張期中,我們推出兩個(gè)高端產(chǎn)品,運(yùn)用了更精準(zhǔn)的營10℃,這些都會(huì)讓喝‘逸品純生’很有儀式人士有親近感。點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的突破。一邊獨(dú)好。七、調(diào)研體會(huì)通過了這次市場調(diào)研讓我們感受到幾點(diǎn):〔1〕當(dāng)我們到我們調(diào)研的地方,覺?!?〕調(diào)研活動(dòng)需要的是我們的急躁和與人溝通的力氣,不能由于別人的拒絕就退步?!?〕調(diào)研收集問卷后,我們統(tǒng)計(jì)問卷,覺察問卷的統(tǒng)計(jì)并不是那么簡潔。我們要依據(jù)每份問卷進(jìn)展統(tǒng)計(jì),以便得出最終的結(jié)果。調(diào)研人員不行以躲在書齋中做報(bào)告,假設(shè)‘兩耳不聞窗外事’,寫出來的性生疏,沒有這樣的生疏根底,所謂的理性分析確定是上不著天,下不著地的,分析報(bào)告確定沒有有用價(jià)值。們還學(xué)習(xí)到很多書本上沒有的東西,有很多好玩有用學(xué)問讓我們產(chǎn)生猛烈的興充實(shí)自己。附一:啤酒市場調(diào)研報(bào)告1、您的性別〔〕A、男 B、女您的年齡〔〕A.16歲以下 B.16–24歲 E.41–50歲 F.51歲以上您的職業(yè)是〔〕A.學(xué)生 B.商人 C.教師 D.效勞員 醫(yī)生/護(hù)士F.辦公室人員 G.無業(yè) H.其〔請(qǐng)注明〕___4.您是否常常喝啤酒〔 〕A.是 B.否當(dāng)您購置啤酒是您首選的品牌是〔〕A.燕京 B.百威 C.三得利 D.青島 他6.您購置這種啤酒的緣由是〔〕A.口感 B.價(jià)格 C.重量 D.包裝7.您購置啤酒的途徑是〔 〕A.便利店 B.超市 C.夜市小攤 D.大酒店您一般在哪些場合下喝啤酒〔〕A.正常進(jìn)餐 B.聚會(huì) C.野餐 D.休息放松 他9.您寵愛購置哪種規(guī)格的啤酒〔〕A.瓶裝〔700ml〕B.小瓶裝〔350ml〕C.D.整箱購置10.以下哪種口味的啤酒是您常常喝的〔〕A.清爽 B.醇和
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