茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控現(xiàn)狀及對(duì)策

茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控現(xiàn)狀及對(duì)策摘要闡述了茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控的重要意義，總結(jié)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并提出了強(qiáng)化政策、綠色防控、集成技術(shù)、強(qiáng)化農(nóng)藥監(jiān)管等措施，以為茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控的生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。關(guān)鍵詞茶樹(shù)；病蟲(chóng)害；綠色防控；現(xiàn)狀；對(duì)策十字鋪茶場(chǎng)位于皖南丘陵地區(qū)的郎溪縣境內(nèi)，全場(chǎng)面積38.95km2，折合3893hm2，其中，茶園1400hm2。該場(chǎng)以茶為主，多種經(jīng)營(yíng)，農(nóng)工商全面發(fā)展，是全國(guó)規(guī)模最大的國(guó)有茶場(chǎng)。目前，在茶樹(shù)病蟲(chóng)害防控工作中一些好的做法和經(jīng)驗(yàn)，按形式分有小區(qū)試驗(yàn)和大面積示范，按內(nèi)容分有色板誘控、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、性誘劑以及高功效新農(nóng)藥、新藥械等，有關(guān)農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控、生態(tài)調(diào)控、科學(xué)用藥等綠色植保技術(shù)，尤其是在色板誘控方面，試驗(yàn)示范、配套技術(shù)研究試驗(yàn)的種類(lèi)和方法趨于完善，在實(shí)踐中具有很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)性。1加強(qiáng)茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控的意義1.1發(fā)展茶葉生產(chǎn)的迫切需要病蟲(chóng)害防治是茶葉生產(chǎn)的重要組成部分，直接影響到茶葉的內(nèi)在品質(zhì)和農(nóng)藥殘留量。近年來(lái)，隨著茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴(kuò)大，茶葉生產(chǎn)面臨的病蟲(chóng)害防治難題越來(lái)越突出。一方面，由于安徽省特殊的地理氣候條件和種植結(jié)構(gòu)、栽培方式的變化，茶樹(shù)病蟲(chóng)危害日益加重。如假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶餅病等重大病蟲(chóng)害常年發(fā)生流行，且呈逐年加重態(tài)勢(shì)，嚴(yán)重影響了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1]。另一方面，單產(chǎn)水平比較低，質(zhì)量安全不確定性，特別是茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合綠色防治配套技術(shù)的滯后，已成為影響提高茶葉單產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一，防治過(guò)程中農(nóng)藥的使用不當(dāng)更是對(duì)茶葉質(zhì)量安全造成致命打擊。因此，茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控工作的好壞，將直接影響到茶葉生產(chǎn)安全甚至茶產(chǎn)業(yè)的成功與否。為此，迫切需要加強(qiáng)茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控。1.2保障質(zhì)量安全的現(xiàn)實(shí)需求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)尤其是茶產(chǎn)業(yè)的生命線。近年來(lái)，茶葉農(nóng)藥殘留限量值不斷降低，面對(duì)這種情況，要建設(shè)高品質(zhì)綠茶的原料基地和加工中心，綠色食品茶、有機(jī)茶的重要生產(chǎn)基地，農(nóng)藥殘留形勢(shì)依然嚴(yán)峻。如2007年4月，歐盟茶葉委員會(huì)將茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)更新為227項(xiàng)，其中，207項(xiàng)是目前儀器檢測(cè)的底限。因此，從生產(chǎn)源頭抓起是解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題的根本之道，應(yīng)系統(tǒng)地集成開(kāi)發(fā)茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)體系，確保防效的同時(shí)大幅度減少化學(xué)農(nóng)藥用量，對(duì)于提高茶葉質(zhì)量安全具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。2茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2.1土壤退化和茶園水土流失目前，由于土壤退化和茶園水土流失，很多茶場(chǎng)自產(chǎn)的茶青質(zhì)量下降，而茶青質(zhì)量的下降將導(dǎo)致茶葉品質(zhì)的可持續(xù)保持受到威脅。茶農(nóng)為了保持茶葉品質(zhì)，只好大量收購(gòu)?fù)鈦?lái)茶青，這又為茶葉衛(wèi)生質(zhì)量安全埋下了隱憂。2.2茶葉感官優(yōu)勢(shì)減弱對(duì)茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的重視以及產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展，將使茶葉的感官質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)逐步減弱，而茶葉的感官質(zhì)量卻正是當(dāng)前很多中小茶場(chǎng)茶葉最得力的優(yōu)勢(shì)。2.3茶葉企業(yè)規(guī)模偏小一般茶場(chǎng)茶葉制作技術(shù)普遍較高，而茶企規(guī)模均較小，從而導(dǎo)致茶業(yè)生產(chǎn)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，將繼續(xù)以家庭作坊式的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式占據(jù)主流，而這既與當(dāng)前茶業(yè)發(fā)展的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)不相適應(yīng)，還可能導(dǎo)致茶業(yè)發(fā)展就此產(chǎn)生逆轉(zhuǎn)。3加強(qiáng)茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控措施3.1強(qiáng)化政策扶持，加大科技投入整合資源、多渠道爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政和相關(guān)項(xiàng)目扶持，積極探索病蟲(chóng)害綠色防控補(bǔ)貼機(jī)制。加大科技投入，推進(jìn)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留、替代農(nóng)藥和病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)試驗(yàn)研究，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全控制與檢測(cè)技術(shù)攻關(guān)，著力提高茶葉生產(chǎn)管理水平，以扎實(shí)有效的科技入戶行動(dòng)，以強(qiáng)大的科技創(chuàng)新能力支撐茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升病蟲(chóng)害綠色防控對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的科技貢獻(xiàn)率[2]。3.2推進(jìn)綠色防控，保障質(zhì)量安全綠色防控不是單純的“燈光”、“色板”、“性誘劑”，也不是單一的藥劑防治，其應(yīng)該能綜合體現(xiàn)全面的植保技術(shù)。應(yīng)大力推廣農(nóng)業(yè)、生物、物理防治措施，通過(guò)改善茶園生態(tài)環(huán)境進(jìn)行害蟲(chóng)的生態(tài)調(diào)控，提倡使用生物農(nóng)藥，從而減少農(nóng)藥用量、提質(zhì)降本、增加效益，規(guī)范茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)體系，提升綠色防控標(biāo)準(zhǔn)化水平，降低對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴程度，達(dá)到保障茶葉質(zhì)量安全的目的[3]。3.3集成優(yōu)化技術(shù)，著力提高效益集成、優(yōu)化、創(chuàng)新各種綠色防控技術(shù)，不斷提高綠色防控技術(shù)的先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效和可持續(xù)發(fā)展。在準(zhǔn)確測(cè)報(bào)的基礎(chǔ)上，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，以生物防治為導(dǎo)向，以化學(xué)防治為應(yīng)急措施，協(xié)調(diào)使用綠色、和諧措施，以控制病蟲(chóng)種群數(shù)量在經(jīng)濟(jì)閾值之下，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。3.4深化協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)技術(shù)儲(chǔ)備繼續(xù)深化“農(nóng)科教”、“產(chǎn)學(xué)研”緊密結(jié)合的協(xié)作機(jī)制，鼓勵(lì)和支持建立農(nóng)技推廣部門(mén)、科研院所、大專(zhuān)院校以及涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織和農(nóng)民帶頭人廣泛參與的綠色防控多元化推廣機(jī)制，建立多渠道、多形式的緊密合作關(guān)系，加強(qiáng)技術(shù)集成和協(xié)作公關(guān)，形成科技創(chuàng)新合力。同時(shí)，通過(guò)新的替代品種的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)和試驗(yàn)推廣，加強(qiáng)茶樹(shù)病蟲(chóng)綠色防控技術(shù)儲(chǔ)備，及時(shí)向農(nóng)民推廣、推薦一批實(shí)用技術(shù)和優(yōu)質(zhì)防控產(chǎn)品。3.5增加資金投入多方協(xié)調(diào)，增加投入。積極引導(dǎo)企業(yè)參與，廣泛吸引社會(huì)資金參與。將項(xiàng)目資金的一部分用于支持開(kāi)展病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的優(yōu)化集成、試驗(yàn)示范、推廣普及和宣傳培訓(xùn)等工作，建立多元化投入機(jī)制，提高農(nóng)民的參與積極性。3.6擴(kuò)大示范推廣以服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為切入點(diǎn)，利用項(xiàng)目資金，針對(duì)重點(diǎn)病蟲(chóng)發(fā)生區(qū)域及關(guān)鍵病蟲(chóng)，建立防控示范區(qū)，有機(jī)結(jié)合綠色防控技術(shù)和專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，通過(guò)示范展示，逐步實(shí)現(xiàn)大范圍的綠色防控，提升整體防控水平[4-5]。3.7積極宣傳引導(dǎo)充分利用各種媒體、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、田間培訓(xùn)等方式，加大茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控的宣傳引導(dǎo)，大力宣傳綠色防控的典型經(jīng)驗(yàn)，讓社會(huì)了解綠色防控的作用，讓領(lǐng)導(dǎo)知道綠色防控的效果，讓農(nóng)民增強(qiáng)綠色防控的信心，營(yíng)造良好的工作氛圍。結(jié)合有關(guān)培訓(xùn)項(xiàng)目、舉辦農(nóng)民田間學(xué)校等多種形式，培養(yǎng)一批掌握茶樹(shù)病蟲(chóng)綠色防控技術(shù)的帶頭人。加大對(duì)控制、降低茶葉農(nóng)殘重要性和必要性的宣傳力度，促使茶葉企業(yè)、茶葉生產(chǎn)人員和茶農(nóng)引起高度重視，建立起一套良好的茶葉質(zhì)量安全控制體系，保證茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。3.8強(qiáng)化農(nóng)藥監(jiān)管切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)藥監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊不法行為。一是嚴(yán)格遵循用藥安全。茶樹(shù)全生育期使用的所有農(nóng)藥品種，必須是在茶葉上登記，并在登記有效期內(nèi)的品種。必須遵照國(guó)家有關(guān)茶葉農(nóng)藥使用的要求，嚴(yán)格控制使用次數(shù)、使用量、安全間隔期等各項(xiàng)指標(biāo)。二是開(kāi)展茶葉禁限用高毒農(nóng)藥專(zhuān)項(xiàng)整治。發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售、使用禁用農(nóng)藥的，嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)肅處罰、重重處罰、按高限罰，并追蹤溯源，絕不放過(guò)。茶葉檢測(cè)含有禁用農(nóng)藥或限用農(nóng)藥超標(biāo)的，一律就地銷(xiāo)毀。三是推行茶葉農(nóng)藥專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)。設(shè)立“茶園農(nóng)藥專(zhuān)柜”，未進(jìn)入專(zhuān)柜的農(nóng)藥一律不得在茶葉上使用，茶園用藥必須建立銷(xiāo)售檔案，建立茶葉農(nóng)殘可追溯制度。四是開(kāi)展常規(guī)性茶園用藥質(zhì)量抽檢。對(duì)檢測(cè)不符合質(zhì)量要求的農(nóng)藥一律不準(zhǔn)在安徽省市場(chǎng)上銷(xiāo)售，為茶園用藥把住源頭關(guān)，確保茶葉質(zhì)量安全。4參考文獻(xiàn)[1]林麗鳳，林麗云.茶葉質(zhì)量安全綠色防控關(guān)鍵技術(shù)[J].福建熱作科技，2010（1）：16-17.[2]王隆都.淺析農(nóng)藥對(duì)茶葉的影響及綠色防控對(duì)策[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，201