服務(wù)員年終工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版（2篇）

第4頁共4頁服務(wù)員年?終工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版?作為一?名未從大?學(xué)校門正?式走出的?學(xué)生，為?了準(zhǔn)備教?師招考以?及公務(wù)員?考試，我?決定找一?個工作做?著準(zhǔn)備考?試。在招?聘會上，?在看某公?司文員職?位招聘的?時候，有?人叫著了?我，回頭?看是兩位?漂亮的姐?姐，是一?家美食山?莊在招聘?服務(wù)員。?在我的潛?意識里，?服務(wù)員是?一個辛苦?又不被尊?重的職業(yè)?，一直沒?有意向做?這樣的工?作。后來?成了我上?司的漂亮?姐姐說的?一句話打?動了我，?她說，這?個行業(yè)雖?然很吃苦?，但是可?以和很多?人接觸，?你作為一?名未走上?社會的學(xué)?生，可以?快速的鍛?煉你多方?面的能力?，于是決?定去試試?。經(jīng)常?看見報紙?電視上報?道餐廳有?不安全不?文明行為?，確定去?上班之前?我坐車去?“考察”?了一番餐?廳的環(huán)境?。餐廳給?我的第一?印象很好?，裝修不?艷俗，工?作人員打?扮干凈得?體，地面?衛(wèi)生干凈?，桌面干?凈，餐具?擺放規(guī)范?整齊，客?人看起來?都是有素?質(zhì)的人。?于是和山?莊定好工?作協(xié)定。?萬事開?頭難!第?一天，在?領(lǐng)班短暫?的交代式?培訓(xùn)后。?我的工作?是一般的?傳菜，也?叫走菜。?走大廳。?在領(lǐng)班分?配工作的?時候因不?知道走菜?是什么意?思而問了?半天。之?后，我就?真正認(rèn)識?了什么叫?做“走菜?”。拿著?托盤，上?面能放幾?盤菜就放?幾盤菜，?我曾經(jīng)試?過一次端?四盤不一?樣的菜。?就是這么?一趟一趟?的來回跑?來跑去，?讓人覺得?手和腿都?不是自己?的，同時?還得清楚?的記著哪?一道菜是?哪一號桌?的，并告?訴上菜的?服務(wù)員。?第一天?，因為對?餐廳的菜?名菜品只?是在培訓(xùn)?的時候看?了一下餐?廳點(diǎn)菜單?，所以對?我來說最?難的是，?我得在廚?師告訴是?什么菜名?后走一段?路再記著?是它是哪?一桌的。?不過，因?為是上菜?的服務(wù)員?報菜名，?我就看著?菜樣子記?著是哪一?號桌的，?再告訴上?菜的服務(wù)?員。終?于做完了?第一天，?第二天照?樣去上班?，經(jīng)理特?別來慰問?了我。她?說，我害?怕你被累?跑了呢。?我只能笑?笑說，決?定了的事?就得做下?去呀。她?說，像個?大學(xué)生樣?!然后，?慢慢的,?我學(xué)習(xí)擺?臺，開始?學(xué)習(xí)上菜?，感覺是?，越做越?學(xué)越輕松?。服務(wù)?員年終工?作總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)版（二?）__?__年已?經(jīng)過去，?這一年是?繁忙的一?年，是輝?煌的一年?，餐廳在?上級領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心支?持下，在?某某經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下，通?過全體員?工齊心協(xié)?力，勤奮?工作，取?得了巨大?的成績，?餐廳業(yè)績?連創(chuàng)新高?，在安全?、衛(wèi)生、?服務(wù)等方?面得到了?相關(guān)的部?門肯定和?客人的一?致好評。?我做為餐?廳的一名?員工，通?過自己的?努力，也?取得了不?錯成績，?多次被餐?廳評為優(yōu)?秀員工，?受到獎勵?。下面是?本人這一?年來的工?作總結(jié)：?一、尊?重領(lǐng)導(dǎo)，?聽從指揮?在平時?的工作中?，深刻領(lǐng)?會領(lǐng)導(dǎo)的?意圖，接?受領(lǐng)導(dǎo)，?服從安排?，按照領(lǐng)?導(dǎo)的要求?去做，不?推諉不扯?皮，不耍?小聰明，?工作上毫?無怨言，?任勞任怨?。對于領(lǐng)?導(dǎo)表揚(yáng)獎?勵，能夠?正確對待?，不驕不?躁;對于?領(lǐng)導(dǎo)指出?工作中的?不足之處?能及時改?正，不暴?不棄。能?夠的完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦?的工作任?務(wù)，經(jīng)常?受餐廳及?客房部經(jīng)?理的表揚(yáng)?。二、?遵規(guī)守紀(jì)?，搞好服?務(wù)遵守?餐廳制定?的各項規(guī)?章制度，?做到不遲?到，不早?退，按時?上下班，?處理好家?庭和工作?的關(guān)系，?全年無請?假記錄，?做到全勤?上班。嚴(yán)?格按照工?作流程及?領(lǐng)導(dǎo)要求?搞好服務(wù)?，做到餐?廳打掃時?不留死角?，一塵不?染，整潔?干凈，為?客人服務(wù)?時，能夠?正確使用?文明用語?，做到細(xì)?心、熱心?、耐心，?對于客人?提出的要?求盡量滿?足，不能?滿足的，?為客人解?釋清楚，?取得客人?的諒解。?三、團(tuán)?結(jié)協(xié)作，?不計得失?和餐廳?人員打成?一片，搞?好團(tuán)結(jié)，?互幫互助?，關(guān)心愛?護(hù)同事。?在工作中?，自己的?工作完成?后，能及?時幫助其?他同事，?不怕苦不?怕累，隨?叫隨到，?不耍小心?眼，和同?事發(fā)生誤?會時，以?工作為重?，做好溝?通，消除?誤會，共?同做好工?作。在生?活中，對?同事虛寒?問暖，同?事生病時?，能及時?打電話問?候和去醫(yī)?院探望，?同事家里?有事時，?了解清楚?后，及時?關(guān)心幫助?，以此來?增進(jìn)友誼?，促進(jìn)工?作。四?、虛心學(xué)?習(xí)，努力?提高在?餐廳每次?組織的基?本技能和?安全培訓(xùn)?中，思想?上重視，?行動上積?極主動。?做到耳到?、眼到、?口到、心?到、手到?。學(xué)習(xí)時?做好筆記?，認(rèn)真聽?講，不懂?就問，回?家后及時?研習(xí)，加?深印象，?工作中，?仔細(xì)揣摩?，正確應(yīng)?用，不懂?、不會的?就請教領(lǐng)?導(dǎo)、請教?同事，弄?懂弄會，?不留盲點(diǎn)?，使自己?服務(wù)水平?和個人素?質(zhì)再上一?個新臺階?。存在?的不足和?問題：?1、有時?工作熱情?不高，不?太積極，?有拖拉的?現(xiàn)象。有?時顧客比?較多，時?間比較緊?，就會出?現(xiàn)遺漏的?地方。?2、服務(wù)?水平還需?提高。文?明禮貌用?語用得少?，態(tài)度比?較生硬，?缺少主動?性。在?新的一年?里